茶馆创业计划书课件1

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,茶馆创业计划书(1),*,茶馆创业计划书(1),2024/8/8,茶馆创业计划书(1),茶馆创业计划书(1)2023/8/2茶馆创业计划书(1),1,目 录,概 要,公司概述,产品与服务,市场分析,竞争分析,市场销售战略,财务分析,附录,茶馆创业计划书(1),目 录概 要 公司概述 产品与服务 市场分析 竞争分析 市,2,概 要,清明雨上茶馆以唐朝茶文化为依托，以唐代陆羽为形象代,言，以“和、静、怡、真”为文化主旨，以琴棋书画为经营特色，,以传承和发扬中国精髓文化为社会责任，打造江苏省最具有老,南京特色与古文化氛围的茶馆。主营南京特色雨花茶和桂花乌,龙茶，辅之各类其他茶以及精品小点心。我们经营的是一种文,化，是一种氛围，一种复古，当顾客踏进门的第一步就仿佛置,身于唐韵古巷。大众是我们的消费主体，中低档是我们面对的,市场。,茶馆创业计划书(1),概 要 清明雨上茶馆以唐朝茶文化为依托，以,3,经营目标,：,打造江苏省最具有老南京,特色与古文化氛围的茶馆,经营理念：,置身其境，古色古香，一,品,香，畅所欲言,公司地址：南京秦淮区贡院街25-33号,公 司 概 述,公司名称：清明雨上茶馆,茶馆创业计划书(1),经营目标：打造江苏省最具有老南京经营理念：置身其境，古色古香,4,茶馆创业计划书(1),茶馆创业计划书(1),5,我们比较认同合伙企业，是因为它由合伙人共同所有、共同经营、权利同等，且合伙企业在税收方面有国家的优惠，符合我们茶馆的实际情况。,茶馆投资由第一小组成员自行筹资外加创业贷款。当投资人有争议，我们选出其中一个当中间调和人，所有投资者发表言论，由调和人总结并结合全局作出争议最终处理，所有投资人必须服从，不得撤资。,企业法律形式：,合伙制,茶馆创业计划书(1),我们比较认同合伙企业，是因为它由合伙人共同所有、,6,产 品 与 服 务,主营产品：,以南京特产雨花茶及桂花乌龙茶为主，辅以绿茶、红茶系列，参照陆羽的“,“和、静、怡、真”的茶道精髓，为客人再现唐代的南京茶文化。,辅营产品：,提供系列传统名小吃，包括南京特产桂花酥及各地名点。,茶馆创业计划书(1),产 品 与 服 务主营产品：辅营产品：茶馆创业计划书(1),7,茶馆创业计划书(1),茶馆创业计划书(1),8,特 色 茶 点 精 选,荷花酥，萱花酥，绿豆酥皮儿，萝卜酥，甜薄餐，玉兰香怡，燕雀踩梅，松鹤延年，糯米糍，咸水角，绿影茶果，绿茶莲蓬糕。,烘点篇,萝卜糕，马蹄糕，芋头糕，年糕，煎饺，玉米饼，糯米包，虾饼，牛肉紫菜卷。,蒸点篇,绿茶风车饺，兰花饺，百花金鱼饺，鱼刺饺，香茜饺，鸳鸯蒸饺，叉烧包，翡翠凤尾包，吉庆宫灯包，糯米鸡，上汤蒸牛柏叶，牛肉烧卖,。,煎点篇,茶馆创业计划书(1),特 色 茶 点 精 选荷花酥，萱花酥，绿豆酥皮儿，萝卜酥，甜,9,茶馆创业计划书(1),茶馆创业计划书(1),10,特 色 服 务,茶馆内设收藏厅，提供各类有关茶的书籍，供人闲时阅读。并收藏有各档次的特色茶具，供人欣赏，有意者也可购买。,对茶房一系列的服务流程进行严格的培训，做到微笑迎客、引领客人入坐、送上手巾给客人等。培养茶房的服务意识，给顾客提供最好的服务。,提供茶艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请茶艺师及古筝表演者定期表演，对书法爱好者可让其留下墨宝，对围棋爱好者提供围棋。,茶馆创业计划书(1),特 色 服 务茶馆内设收藏厅，提供各类有关茶的书籍，供人闲时,11,市场描述,市场研究表明未来几,年我们的市场发展到成熟,期。在这段时期里，预计,我们力争的细分市场将不,断成长，改变这种情况的,主要力量是现在南京政府,对传统文化的重视和保护,的措施正一步步地出台，,我们茶馆以宣传和发扬茶,文化为目的经营将逐渐被,市场认同。,我们计划在茶馆行业,竞争。这个市场的规模虽,然不大，但我们相信，随,着商业的进一步发展，南,京的特色茶文化将一步步,的被挖掘和重视，整个行,业欣欣向荣。,茶馆创业计划书(1),市场描述 市场研究表明未来几 我们计划在,12,市 场 分 析,目标市场：,南京当地居民，以老年人企事业单位职工商务人士为主，而游客及,年轻的消费群占小部分。据调查报告显示，南京市民普遍爱茶，在日常生,活中偶尔去茶馆喝茶的市民占大部分，他们以休闲为主要目的。,目标消费群：,根据茶馆市场上顾客需求的差异性，我们将目标市场定位夫子庙及夫子,庙周围地区，并将茶馆定位为纯粹茶馆，弥补南京纯粹茶馆的空缺，区别于,、其他西化茶馆，我们以唐代的茶文化为依托，通过经营茶馆达到宣扬南京,传统茶文化来满足茶爱好者的需求。,茶馆创业计划书(1),市 场 分 析目标市场：南京当地居民，以老年人,13,竞 争 分 析,竞争对手,茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类,似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆,的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越,少，难以满足众多爱茶者的需求。,茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的,心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如,果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经,营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。,虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺,起来的，带来其他地区的特色也是一件好,事，但这并没有同南京当地的文化相融和,交流。虽然不少经营者已经意识到这样的,问题，但是因为经营已经上了轨道，害怕,改变要影响生意，所以只能任现在的状况,继续下去。,南京茶馆除了吃喝上的无特色外，经营者,在建筑和空间布局上也不是那么用心。几,乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都,差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，,抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经,营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质,做到极至。,茶馆创业计划书(1),竞 争 分 析竞争对手茶馆经营西化，茶渐渐退居次,14,竞争分析,竞争优势,装修：茶馆内采用木质装修，结合镂墙、纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料，体现中国唐代华丽又不失稳重，朴实中体现贵气的风格。,各色表演：茶馆内设舞台，我们会定期的邀请一些戏剧团、说书人、皮影戏等，上演各种中国传统的民间艺术。同时提供琴棋书画。,特色的产品与服务：我们茶馆的产品与服务，以其独特性吸引消费者。,茶房有统一的服装，着唐装，经过培训后，力求做到举止优雅，服务舒心，让消费者仿佛置身于古色古香的唐代的茶馆当中。,茶馆创业计划书(1),竞争分析竞争优势装修：茶馆内采用木质装修，结合镂墙、纱幔,15,茶馆创业计划书(1),茶馆创业计划书(1),16,市场销售战略定价策略,结合市场，采取多品种、多价位的定价策略，将,价格定位中低档。,合理定价,累计消费588元，赠送一张9折会员卡，累计消费,1588元，赠送一张8折贵宾卡。,数量折扣,一次消费满88元，赠送一张10元抵用券。吸引更,多的消费者再次前来。,赠送抵用券,我们将所有的产品都是用尾数定价。例如，一壶,低档的雨花茶定价为58.8元。,尾数定价,茶馆创业计划书(1),市场销售战略定价策略结合市场，采取多品种、多价位的定价策,17,市场销售战略促销策略,消费超过88元，送一张经典收藏卡，收集到一套24张时，可兑换店里相应产品。,与老年人协会合作，作为其相关活动的场所。与旅行团签订长期合同，让其带领其旅游团进行消费，一次给予团惠价8.8折。,邀请南京日报、扬子晚报、口碑网、南京论坛前来参加开业典礼，力求扩大宣传声势，提高茶馆知名度。,南京桂花节，店内推出免费品尝桂花乌龙茶，提供相应的优惠酬宾与支持。,与政府部门合作，并联合南京茶文化馆等对南京市民的茶文化知识进行普及与推广。,茶馆创业计划书(1),市场销售战略促销策略消费超过88元，送一张经典收藏卡，收,18,财 务 分 析,财务报表,成本核算：,资产产负债表,第一月营业收入：,利润表,茶馆创业计划书(1),财 务 分 析财务报表成本核算：第一月营业收入：茶馆创业计划,19,资产负债表（月末）,编制单位：南京清明雨上茶馆 2009年10月30日 单位：元,资产,负债及所有者权益,流动资产,流动负债,货币资金,应付职工薪酬,18800,现金,6000,流动负债合计,18800,银行存款,24000,非流动负债,存货,长期借款,100000,原材料,22000,非流动负债合计,100000,流动资产合计,52000,负债合计,118800,非流动资产,所有者权益,固定资产,190283,实收资本,180000,待摊费用,56517,所有者权益合计,180000,非流动资产合计,246800,资产合计,298800,负债及所有者权益合计,298800,茶馆创业计划书(1),资产负债表（月末）负债及所有者权益流动资产流动负债货币资金应,20,利润表,编制单位：南京清明雨上茶馆 2009年10月30日 单位：元,项目,本期金额,一、营业收入,44760,减：营业成本,66300,营业税金及附加,150,销售费用,7952,管理费用,3048,财务费用,加：投资收益,二、营业利润（亏损以“-”号填列）,32690,加：营业外收入,减：营业外支出,三、利润总额（亏损以“-”号填列）,32690,减：所得税费用,四、净利润（亏损以“-”号填列）,32690,茶馆创业计划书(1),利润表本期金额一、营业收入44760减：营业成本66300,21,附 录,公司人员组织结构表,市场研究数据,茶馆创业计划书(1),附 录公司人员组织结构表 市场研究数据 茶馆创业计划书(1,22,演讲完毕，谢谢听讲,!,再见，see you again,3rew,2024/8/8,茶馆创业计划书(1),演讲完毕，谢谢听讲!再见，see you again3rew,23,