胃癌健康教育课件

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上接食道,下接,胃癌,是指发生在胃上皮组织,的恶性肿瘤。临床早期,70%,以,上毫无症状,中晚期出现上腹部疼痛、消化道出血、穿孔、幽门梗阻、消瘦、乏力、代谢障碍以及癌肿扩散转移而引起的相应症状。,什么是胃癌?,胃癌是指发生在胃上皮组织什么是胃癌?,三高,:,发病率高,30,70,人,/10,万,复发转移率高,50%,死亡率高,30,人,/10,万,三低,:,早诊率低,10%,根治切除率低,50%,5,年生存率低,50%,胃 癌 特 点,三高:发病率高3070人/10万胃 癌 特 点,流行病学,(性别和年龄),性别:,男 第2位 女 第4位,男女发病率之比约为,2-3:1,年龄:,35岁以下较低,35岁以后逐年上升,,55-70,达高峰,,2/3在4060岁发病。,平均死亡年龄62岁,死亡率,恶性肿瘤死亡率首位,近年城市退居第二位,农村居首位,流行病学(性别和年龄)性别:男 第2位 女 第4,胃癌的高危因素,Add your text,Add your text,Add your text,胃 癌,饮 食,遗 传,幽门螺杆菌,环 境,癌前状态,胃癌的高危因素Add your textAdd y,有句话说“病从口入,,癌是吃出来的”,,且看一个“癌”字,,三口一山一病,说的就是吃得太多,胡乱吃才得病,有句话说“病从口入,,饮食因素,饮食因素,饮食因素,是胃癌发生的,首要危险,因素,东亚地区胃癌的危险因素是饮食因素,如高盐、熏制食物、亚硝酸盐含量高的食品,这些刺激因素诱发胃的肠化生,最终导致癌变。适当摄入可能无大碍,长期偏食确实会对胃造成伤害。,饮食因素,高盐饮食,胃粘膜细胞,肠上皮化生,亚硝酸盐、,亚硝胺积聚,胃粘膜细胞突变,胃癌,胃粘膜细胞,肠上皮化生,高盐饮食胃粘膜细胞 肠上皮化生亚硝酸盐、胃粘膜细胞突变胃癌,亚 硝 胺,(一)食品添加剂:,(,1,)亚硝酸盐与蛋白质代谢后产生的胺类物质结合,形成亚硝胺,亚硝酸盐是最常用的一种食品添加剂,能抑制肉毒杆菌的生长,同时保持肉色鲜嫩,作为,保鲜剂、发色剂和防腐剂,亚 硝 胺(一)食品添加剂:,主要用于熟肉食品,如火腿、烤肉、香肠、午餐肉、腊肠、咸牛肉、鱼罐头、熏鱼等,据调查每1000克熏鱼中含3,4苯并芘2.1mg,相当于250支香烟烟雾中的含量。用烟熏食品喂养动物可诱发胃癌。,亚 硝 胺,主要用于熟肉食品,如火腿、烤肉、香肠、午餐肉、腊,反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐。,不开的水及沟塘水:胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮沟塘水有关。香烟的烟雾,大量亚硝胺,很容易溶解于唾液而进入体内;,啤酒,少量亚硝胺,大麦在加热干燥过程中产生,其中一部分还来自啤酒花,。,亚 硝 胺,反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐。亚 硝 胺,油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加,20,倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。,饮食因素,油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并,过 咸 饮 食,过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。英国,和日本科学家研究发现,爱吃过,咸食物的人患胃癌的危险是其他,人的两倍。,限制食盐:,成人每日从各种来,源摄入的食盐不应超过6克,其中包,括盐腌的各种食品,过 咸 饮 食 过咸食物是胃癌发病的高危因素之一。,HP,是一种微弯曲棒状的革兰氏阴性杆菌,通过其产生的粘附素粘附到胃上皮细胞表面,,分泌尿素酶、细胞毒素相关蛋白和细胞空泡毒素,及其他一些物质而致病。,认为,HP,感染与慢性胃炎、消化性溃疡密切有关,与胃癌和胃恶性淋巴瘤的发生也有一定关系,WHO已将,HP,列为胃癌的I类致癌原,幽 门 螺 杆 菌(,HP,),HP是一种微弯曲棒状的革兰氏阴性杆菌,通过其产,持续的幽门螺杆菌感染,?,十二指肠溃疡,胃溃疡,胃腺癌,胃淋巴瘤,持续的幽门螺杆菌感染?十二指肠溃疡胃溃疡胃腺癌胃淋巴瘤,幽门螺杆菌是人类至今唯一一种已知的胃部细菌,幽 门 螺 杆 菌(,HP,),幽门螺杆菌是人类至今唯一一种已知的胃部细菌 幽,传播途径一:,口口传播:中国保守的喂养方式,家长将食物嚼碎之后再喂给孩子,如果家长患有慢性胃炎,就会将病菌通过口口喂养的方式污染给孩子。,传播途径二:,恋人之间的亲吻:幽门螺旋杆菌广泛存在于感染者的唾液、,牙菌斑,中。接触感染者的唾液、食用受幽门螺旋杆菌污染的食物均可造成传染。,幽 门 螺 杆 菌(,HP,),传播途径一:幽 门 螺 杆 菌(HP),1,、,防止环境的污染,。这种病在发展中国家儿童感染率高,多因卫生条件差,环境污染,粪,口传染机会更多。,2,、,防止水源污染及暖水瓶内用水的二次污染,。儿童尤其要注意手及个人卫生,注意口腔清洁。,3,、注意饮食卫生,,提倡家庭分餐,,幼儿园、小学要加强对集体伙食的卫生管理。,4,、临床一旦有症状要及时到医院就医,及时确诊,尽早治疗,以根除幽门螺杆菌。,幽 门 螺 杆 菌(,HP,),1、防止环境的污染。这种病在发展中国家儿童感染率高,多因卫生,胃癌健康教育课件,遗传因素,先天遗传因素:,患者家属中胃癌发病率比正常人群高,2-3,倍。,后天因素,,自幼成长的环境、生活饮食习惯、家庭及人际关系、性格缺陷等,如长期饮食不规律、暴饮暴食,、,个性压抑、忧愁、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等,胃癌危险性升高。,遗传因素先天遗传因素:患者家属中胃癌发病率比正常人群高2,环境因素,某些特殊职业:,长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人,胃癌风险明显升高,环境因素某些特殊职业:长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉,胃癌高危人群,3,长期酗酒及吸烟,1,患有癌前病变,2,饮食习惯不良,6,某些特殊职业,4,胃癌或食管癌家族史,5,长期心理状态不佳,7,地质,水,质含害物质,8,幽门螺旋杆菌感染,胃癌高危人群 3长期酗酒及吸烟1 患有癌前病变 2饮食习惯不,胃癌高危人群,(患有癌前病变),1、,癌前疾病:是指,一些发生胃癌可能性较大的疾病:,慢性萎缩性胃炎:,腺体萎缩消失、肠上皮化生、异型增生。(癌变率:1.2%-7.1%),胃息肉:,腺瘤型息肉(癌变率:10%-50%),胃溃疡:,慢性病变修复再生(癌变率:1%-5%),残胃:,十二指肠液返流加重胃粘膜病变(癌变率:1%-5%),其它:肥厚性胃炎、疣状胃炎等,胃癌高危人群(患有癌前病变)1,2,、饮食习惯不良:如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐,/,热烫食品,喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制、熏制、干海货、隔夜菜,喜食烧烤的红肉、常食用霉变食物、少食新鲜蔬菜等。,胃癌高危人群(,饮食习惯不良),2、饮食习惯不良:如饮食不规律、吃饭快速、喜高盐/热烫食品,,3,、长期酗酒及吸烟:酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。,吸烟,也是胃癌很强的危险因素,青少年时期开始吸烟者危险性最大。,胃癌高危人群,(,吸烟饮酒,),3、长期酗酒及吸烟:酒精可使粘膜细胞发生改变而致癌变。吸烟也,4,、有胃癌或食管癌家族史:患者家属中胃癌发病率比正常人群高,23,倍。,胃癌高危人群(遗传),4、有胃癌或食管癌家族史:患者家属中胃癌发病率比正常人群高2,5,、长期心理状态不佳:如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等,胃癌危险性明显升高。,胃癌高危人群,(,长期心理状态不佳),5、长期心理状态不佳:如压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨,6,、某些特殊职业:长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业工人,胃癌风险明显升高。,胃癌高危人群,(,某些特殊职业),6、某些特殊职业:长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及,7,、地质、水质含有害物质:地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的地区,水中,Ca/SO4,比值小,而镍、硒和钴含量高。火山岩中含有较高含量的,3,,,4,苯并芘,泥炭中有机氮等亚硝胺前体含量较高,易损伤胃粘膜。硒和钴也可引起胃损害,镍可促进,3,,,4,苯并芘的致癌作用。,胃癌高危人群,(地质水质有害物质),7、地质、水质含有害物质:地质为火山岩、高泥炭、有深大断层的,8、幽门螺旋杆菌(Hp)感染:有研究称约半数胃癌与幽门螺杆菌感染有关。我国人约60%感染该菌,但仅0.03%的人群患胃癌,胃癌高危人群,(HP感染),8、幽门螺旋杆菌(Hp)感染:有研究称约半数胃癌与幽门螺杆菌,胃早癌诊断率,VS,2005,年:,15%,1990,:,10%,1975,:,5%,2005,年,70.0%,1990,:,43.4%,1975,:,20.9%,VS,VS,2005,年,55.0%,1990,:,43.0%,1975,:,28.1%,我国胃癌早期诊断率低于日本和韩国,应当加强早期诊断的研究,胃早癌诊断率VS2005年:15%2005年70.0%VSV,早期胃癌诊断低生存率高,18%,15%,39%,27%,80.2%-93.7%,65.7%,23.1%-44.8%,5%,期,期,期,期,胃癌各期占比,分期,5,年生存率,早期胃癌诊断低生存率高18%15%39%27%80.,查 体,为了早期诊断,应对以下高危人群进行重点检查。,40,岁以后开始出现胃部不适、疼痛或食欲不振者;,慢性萎缩性胃炎伴有肠化生及异型增生者;,胃溃疡经严格内科保守治疗,症状不缓解,或大便潜血不阴转者;,胃息肉特别是多发性息肉和菜花样息肉者;,恶性贫血患者。,查 体为了早期诊断,应对以下高危人群进行重点检查。,体 检,大家应学会定期体检来预防胃癌,胃镜下病理活检是胃癌诊断的金标准。,建议,50,岁以下的成年人,每,3,年做一次胃镜。,50,岁以上的人每,2,年做一次胃镜。,另外对于有癌症遗传家族史,或患有胃溃疡、息肉等的人,胃癌的发病率明显高于一般人群,属于胃癌的高发人群,更应加强重视,应在医生的指导下规律治疗及定期做胃镜检查,。,体 检大家应学会定期体检来预防胃癌,胃镜下病理活检是,预 防,一级预防(病因学),避免进粗糙食物,少吃盐腌食物,多吃水果新鲜蔬菜,多饮牛奶,少吃烟熏油炸食物 改变不良饮食习惯,二级预防(三早,),早发现 早诊断 早治疗,三级预防,提高生存率,提高生活质量,促进康复,预 防 一级预防(病因学),世界卫生组织(,WHO,)认为:,三分之一的癌症可以预防,三分之一的癌症可以早期发现并治愈,三分之一的癌症病人可以通过有效的,综合治疗而减轻痛苦,延长生命,,提高生活质量,部分有望治愈,1/3,1/3,1/3,癌症的三个三分之一,世界卫生组织(WHO)认为:1/31/31/3癌症的三个三分,谢谢聆听,祝大家生活愉快!,谢谢聆听,祝大家生活愉快!,有奖问答,哪种食品添加剂最容易引起胃癌?,慢性胃炎、胃溃疡与那种细菌有关?,年龄为多少的人建议两年做一次胃镜?,诊断胃癌的金标准是什么?,有奖问答哪种食品添加剂最容易引起胃癌?,感谢观看,感谢观看,
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