肿瘤患者营养调理指南课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,肿瘤患者营养调理指南,51、山气日夕佳，飞鸟相与还。,52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。,53、富贵非吾愿，帝乡不可期。,54、雄发指危冠，猛气冲长缨。,55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻。,肿瘤患者营养调理指南肿瘤患者营养调理指南51、山气日夕佳，飞鸟相与还。,52、木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。,53、富贵非吾愿，帝乡不可期。,54、雄发指危冠，猛气冲长缨。,55、土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属，阡陌交通，鸡犬相闻。肿瘤患者营养调理指南 主编：孙建平,出版社：北京出版社,出版日期：2002年4月,版次：第1版孙建平-中国医学科学院肿瘤医院营养室营养师 饮食内容 食品质量 饮食习惯 食物加工 烹调方法 饮食卫生 写 作 背 景,英语作文是衡量学生英语综合水平和应用能力的一个重要指标，在高考中占有很重的比分，写好一篇文章对于考生来说举足轻重，不容忽视。然而，英语作文的教学却是异常艰难，往往事倍功半。考生的书面表达水准较低，缺乏写作的基本常识和训练。对于高中学生写作能力的培养已日渐成为我们英语教师亟待解决的难题。那么，怎样才能写好英语作文呢？,1.向学生传授写作技能，让他们知道该怎样动笔 写作和其他笔头练习如造句、填空和改错等有根本的区别，他要求学生能表达清楚完整的思想。那么，学生应掌握那些写作技能呢？,1.1 掌握各种体裁文章的格式。（1）记叙文（Narration）。这是最普遍，最基本的一种文体。应教会学生在写作中遵循以下几点：交代要素，即人、时、地、事。按事件发生的先后顺序完整，具体地叙述。要重点突出，目的明确。记叙文所记叙的大都是过去发生的事，原则上通常用过去时态写。,（2）说明文（Exposition）、描写文（Description）这是英文常见的两种文体，以解说和描述为主要表达方式。,（3）日记（Diary）这是把自己当天生活中经历的有意义的事以及见闻或感受记录下来的书面形式。文体自由，通常用第一人称写。,（4）书信（Letters）。书信是我们日常生活中交流感情、传递信息的一种形式。一般分为私人信函（personal）和正式信函（Business Letters）。应注意英文书信从信封到正文，其格式与汉语有许多不同。书信由以下几个部分构成。信头（Heading）。在信封正面的左上角，写下发信人姓名、地址。在信封正面中央偏左一点写收信人的姓名、地址。如果信封的正面写不下发信人的姓名和地址，也可以写在信封反面的三角点上。先写姓名、地址由小到大。称呼（Greeting/Salution）。正文（Body）。结束语（Ending）。签名（Signature）,（5）通知和便条（Notice，Note）。通知可分为书面通知（正式通知）和口头通知两种，至少包括3项内容，时间地点和活动内容。便条一般有留言条、请假条。特点是：格式简单、开门见山、三言两语。,（6）其它。,1.2 做好准备工作。（1）仔细认真审题，明确题目要求。我们拿到作文题后，第一件事要做好的是审题。审题的作用在于使你写作不跑题。那么，审题要审什么呢？审题就是要审作文的体裁和题材。作文的题材决定你选用的题材。在动笔写作之前，应先弄清楚题目提示和要求，包括主要内容，文体，时间，地点，人物，字数以及要求的人称等。,（2）抓重点，找思路。在仔细审题后，根据所提示信息勾勒出文章的整体框架。确定写作顺序，然后造词造句，以便突出主题。再就是要注意详略得当。,（2）不可依据汉字逐字翻译，要克服汉语干扰，写出地道的英语文章。,（3）与要求无关的内容切忌无目标的发挥，画蛇添足。,（4）语法正确，表达流畅，正确使用连词（and but so 等）与过渡句。,（5）书写要工整流畅，无拼写错误。,请看下例：,请根据中文意思和英语提示词语，写出意思连贯、符合逻辑的英语文段。中文提示要点不要逐条翻译，可适当发挥。要求词数在80个左右，开头部分已给出，不计入词总数。,中文提示：假设你是Li Lei。作为一名导游，现在向你的游客介绍一下桂林。要点包括：,位于广西西部；,市区人口六十万；,以风景优美而闻名于世；,山清水秀，环境干净、整洁；,每年有许多游客；,坐船游览漓江风光，免费公共汽车游览市区各景点；,在桂林过得愉快。,第一，拿到题目后，首先分析文章，本短文是一篇描写文，要把桂林的美景介绍给大家，要包含要求中所有信息，用恰当的词句把桂林的主要景点展现出来。因短文是解说桂林的自然风光，所以应用一般现在时态。,第二，根据题目信息，可列出下列短语：Ladies and gentlemen welcome to，the population，be famous for，green，clear，environment，see scenes，Lijang River，scenic spots，enjoy oneself in Guilin.,第三，有了这些短语，再配上正确的时态，句型与文章格式，此篇文章就一蹴而就了。,2.督促学生多读，多背范文“熟读唐诗三百首，不会写也会吟。”英语文章也是如此。如果学生平时多读多背好文章、好句子、谚语、俗语，在书面表达时，用起来往往能起到画龙点睛的作用，而这些句子，文章其实就在他们身边。,“熟能生巧”这句古训同样适用于英语写作。如果学生在于平时学习中多留意，多收集素材，写作时就不会手忙脚乱，无从下手。所以，只要让学生坚持多读、多背好句子、好文章，便可轻松地写出满意的文章。,3.鼓励学生亲自实践，动手写作“临渊羡鱼，不如退而结网。”即使学生掌握了写作技巧，熟背了大量文章，不亲自动手实践还是不行的，因为没有一成不变的文章可以照搬。,让学生动手写作，好处有二：第一可练字，可写出一手干净整洁又漂亮的handwriting；第二查错补缺，只有通过练习，学生才能更加意识到自己的不足和缺陷，也便于老师发现问题和订正。,一星期至少要让学生练习一篇。改正之后让其抄写在固定的书面表达练习本上。这样日积月累，学生考前只要翻翻自己的“作文本”，既可胸有成full of confidence.这个习惯一定要养成，它对学生有很大的帮助。,实践证明，以上做法对提高学生的英语写作能力是很有帮助的，只要坚持不懈，从学生的实际水平出发，有目的、有计划、有要求、有检查地进行训练，由易到难、循序渐进，不断激发学生的写作兴趣，定会收到意想不到的效果。,子曰：学而不思则罔，思而不学则殆。在初中化学教学过程中，我着重在以下四个方面培养学生的思路。受到了非常好的实际效果。,一、阅读时，引导学生分析教材的编写思路,阅读是学生学习化学的一种基本方法。对于教师来说，在阅读时，不仅要让学生学到知识，更重要的是让学生掌握学习分析思考问题的方法，让他们掌握获取知识的本领。对于学生来说，在阅读时不仅要知道学习哪些知识，学会哪些技能，更重要的是要了解如何掌握这些知识和技能，即教材的编写思路。这就需要教师在教学过程中，注重教材思路的教学。我的具体做法是：首先把一堂所要讲的知识点一一列出，然后提出问题让学生在教师的指导下去自学，去进行讨论。从中让学生潜意识地去领悟教材的编写思路。如学习氧气的实验室制法一节课，我首先列出了学生应掌握的知识：两个基本概念（催化剂和分解反应），制取氧气的两种方法，制取氧气的三种物质；然后提出“教材中是怎样安排实验和分析归纳这些问题的？”这样在教师的引导下让学生去阅读，学生有意识地领会到本节内容主要是研究实验室制取氧气的化学原理，在这个探究过程中总结出催化剂和分解反应这两个化学基本概念。其方法是：用具体的实验现象让学生认识到催化剂的重要作用，用对比实验和定量实验验证催化剂的“一变两不变”特征。用实验室制取氧气的三个化学变化的共同特点总结出分解反应的概念。用实验室制取氧气的发生装置的不同总结出固液不加热型和固固加热型两种实验室制取氧气的方法。通过亲自动手实验并观察实验现象对实验室制取氧气的三种物质的物理性质和化学性质有了初步了解。通过这样阅读使学生很自然地领悟到本节教材的编写思路说明化学知识是从生活实践和化学实验中获得，又以此为基础再提高到一定的理论高度去分析和认识的，从而使化学知识得到深化，这样做有利于提高学生学习化学的能力，形成良好的研究化学的方法。,二、听课时，让学生领会教师的讲授思路,思路教学的关键就是将教师的思路转变为学生听课的思路。其首要的一步是教师应把教材的思路转化为讲课的思路。这就要求教师在课前必须潜心钻研教材，充分揭示出新旧知识的联系，建立起知识体系，然后精心设计教学过程。做到突出每节课的主线和知识点，使学生的思路按照主线和知识点去展开。譬如我在教离子这一节内容时，按照教材内容设计了这样的讲课思路：“多电子原子中的电子是依据能量不同而分层排布的，每一层所容纳的电子数是不同的，最外层电子数为8的结构是相对稳定结构，在化学反应中，每一种元素的原子都有达到稳定结构的要求。而得失电子后的原子就是离子。阴阳离子之间异性相吸而形成离子化合物。”抓住这个中心主线，引导学生由表及里、由浅入深地去思索，这样既突出了教材的关键，又使学生感到思路清晰明了，一堂课下来，学生接受知识普遍有一种水到渠成的感觉。,三、解题时，帮助学生寻找解答的思路,化学习题浩如烟海。教师在习题教学中应有目的、有计划地去精心选题，善于分析题目中的因果关系，让学生掌握题给条件，明确要求，并由表及里地指导学生从不同角度去考虑化学问题，从而使学生获得解决化学问题的正确思路。我的具体做法是：,逐步提问，打开学生的思路。例如：如何鉴别生石灰是否变质？我首先提问生石灰在空气中会和什麽物质发生反应？学生回答生石灰和水反应生成熟石灰，我继续提问熟石灰又和什么物质发生反应？学生回答熟石灰和二氧化碳反应生成碳酸钙。我继续提问碳酸钙如何鉴别？学生很顺利地答出用盐酸鉴别碳酸钙。通过这道题学生学会了按步骤思考问题的解题方法。形成了非常连贯的解题思路。,联单一题多解，拓宽学生的思路。例如：实验室加热29.6克氯酸钾和二氧化锰的混合物至不再产生气体为止，称得剩余固体质量为20克，求原固体混合物中二氧化锰的质量。第一种方法：指导学生灵活运用质量守恒定律解题，通过固体质量减少的质量得出生成氧气的质量，再通过氧气的质量求出原固体混合物中氯酸钾的质量，进而求出二氧化锰的质量。第二种方法：直接假设二氧化锰的质量为x,由于二氧化锰的质量在化学反应前后不变，可以求出氯酸钾的质量为(29.6?Cx),反应后生成的氯化钾的质量为(20-x)直接列出比例式求解即可。通过一题多解，使学生的解题思路更宽阔，思维更全面。,3.一题多变，活跃学生的思路。例如：3克碳和3克氧气发生反应后生成物是什莫。学生通过计算得出生成一氧化碳，我再把氧气的质量改为4、5、6、7、8、9克，学生通过多次计算得出规律：当氧气的质量为3、4克时，生成一氧化碳；当氧气的质量为5、6、7克时，生成一氧化碳和二氧化碳的混合物；当氧气的质量为8、9时，生成二氧化碳。学生通过进一步的数学概括得出结论：当碳和氧的质量比等于或小于4比3时，生成的气体只有一氧化碳；当碳和氧的质量大于4比3而小于8比3时，生成的气体是一氧化碳和二氧化碳的混合物；当碳和氧的质量等于或大于8比3时，生成的气体只有二氧化碳。通过这样的一题多变训练，使学生的思路更活跃。,四、实验时，让学生形成研究问题的思路。,化学是一门以实验为基础的学科，教师在搞好化学实验教学的同时，还应注意培养学生观察问题、研究问题的思路。用对实验的观察来推动学生进行积极思维，用有目的思维去指导学生观察，促进学生形成一个正确思路去研究化学实验。譬如二氧化碳和氢氧化钙溶液的反应实验，在实验前我首先提出：“往氢氧化钙溶液中不断通入二氧化碳时，反应现象有什么不同？”做一做这个实验，并寻求理论解释。问题一提出，就引起了学生的注意，激发了他们去仔细观察实验的过程。此时，教师应不失时机讲清观察实验的思路。第一，实验现象有哪些不同？第二，涉及哪些化学知识和原理？随着实验的进程和问题的不断提出，学生边观察、边思索，促发了对实验研究的兴趣。此时，教师还应讲清研究这些现象的关键知识是碳酸钙是难溶于水的沉淀,而碳酸氢钙是可溶于水的物质，因此才会出现先浑浊后澄清的现象。这样通过老师的引导，学生便形成了“从实验操作、观察现象，到解释现象，得出结论”一条研究化学实验的思路。从而达到了培养思维，发展能力的目的。,肿瘤患者营养调理指南51、山气日夕佳，飞鸟相与还。肿瘤患者营,1,肿瘤患者营养调理指南课件,2,肿瘤患者营养调理指南课件,3,肿瘤患者营养调理指南课件,4,肿瘤患者营养调理指南课件,5,最好的膳食-均衡营养膳食,3-6*200克/日,300-500克,6份/日,200克,植物性为主,50克,最好的膳食-均衡营养膳食3-6*200克/日300-50,6,热 能,碳水化合物、,蛋白质、脂肪这三种营养素在向人体供能方面应该有一个均衡适当的比例。,能量密集的膳食 子宫内膜癌,能量摄入过多 身体超重 乳腺癌（绝经后）,缺乏体力活动 肾癌（绝经后）,结肠癌、胆囊癌,热 能 碳水化合物、蛋白质、脂肪这三种营养素在向,7,蛋 白 质,动物性蛋白质比植物性蛋白质的消化和吸收率高。,食物经过烹调一般可以提高蛋白质的消化率,如 大豆,花生 加热半小时 破坏蛋白抑制酶,菜豆,动物性食物与谷类及豆类一起烹调后进食，提高营养价值。,来源：,蛋类、奶类和鱼类,牛肉、羊肉、禽类、虾类、猪肉,豆类、谷类和坚果,高蛋白质和动物蛋白质与乳腺癌存在相关性,（证据不充分),蛋 白 质 动物性蛋白质比植物性蛋白质的消化和吸收率高,8,脂 肪,亚油酸-人体内必须脂肪,酸，良好来源植物油。,影响胆固醇的代谢,促进发育,保护皮肤,防止放疗引起的损伤,总脂肪水平过高,肺、结肠、直肠、乳腺、前列腺癌症,饱和脂肪水平过高,上述癌症,+,子宫内膜癌等,胆固醇水平高,肺癌和胰腺癌,脂 肪亚油酸-人体内必须脂肪,9,碳水化合物,非淀粉多糖和纤维含量高的膳食,-胰腺、结肠、直肠、乳腺等癌症,高淀粉的膳食,-结肠、直肠癌,精制淀粉含量高的膳食,-胃癌,精制糖含量高的膳食,-结肠、直肠癌,碳水化合物非淀粉多糖和纤维含量高的膳食,10,维生素,脂溶性,与脂肪含量密切相关,摄入过多可引起中毒,VitA,有抗氧化性，抗肿瘤，,主要来源动物性食物（肝脏、蛋黄和奶类）,VitE-,有抗氧化性，,肺癌、宫颈癌,，最丰富的,来源,麦胚，,蛋黄、豆类、坚果、绿色蔬菜也有,VitK、VitD,维生素 脂溶性 与脂肪含量密切相关,11,维生素,水溶性,VitC,有抗氧化性,胃癌、口腔、胰腺、肺、宫颈、咽部、,食管,促进肠道吸收铁,把非活性叶酸转化成活性叶酸,注：每天摄入,VitC超过1,且时间长 副作用,，2,是过量的，,8,则明显中毒。,VitB2,维持皮肤和粘膜的完整性,来源：主要是动物性食物，尤其是内脏、,蛋类、奶类；其次豆类和新鲜蔬菜。,叶酸、,VitB1、VitB6,维生素水溶性 VitC 有抗氧化性,12,化疗时营养调理,多饮水（淡绿茶）2升以上,多吃大蒜、大葱、蒜苗、西红柿、黄瓜等新鲜蔬菜,经常引用酸奶,化疗时营养调理,13,放疗时营养调理,热能比例,：,碳水化合物55%，蛋白质15-20%，脂肪25-30%,（一般为60-70%，10-15%,20-25%）,热能供给一定要充足-,定期检查体重,（最简单的方法）,放疗时营养调理,14,维持理想体重,出院后营养防治,1,在医生指导下补充维生素和矿物质,避免致癌物质，尤其是烟、酒,适当食用肝、肾、心、瘦肉等,食物多样化,充足的蛋白质，限制脂肪,保证蔬菜（3-5种）、水果（2-4种）摄入,吃高纤维食品，30-35克/日,维持理想体重出院后营养防治1在医生指导下补充维生素和矿物质避,15,肿瘤康复的条件,良,好,的,情,绪,良,好,的,生,活,习,惯,均衡营养,坚持锻炼,肿瘤康复的条件良良均衡营养坚持锻炼,16,肿瘤患者的营养调理是值得探讨的课题,肿瘤患者的营养调理是值得探讨的课题,17,Thank you！,胡倩倩,-读书体会 2009年5月,Thank you！胡倩倩-读书体会 2009年5月,18,26,、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。,卢梭,27,、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。,罗曼,罗兰,28,、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。,孔子,29,、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。,达,芬奇,30,、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。,叔本华,谢谢！,19,26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必,