常见富贵病的营养学探究与饮食防治资料

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,常见富贵病的营养学探究与饮食防治PPT资料47页,31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。(名言网),32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者的牢骚，这是羊群中的瘟疫，我不能被它传染。我要尽量避免绝望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一试再试，争取每天的成功，避免以失败收常在别人停滞不前时，我继续拼搏。,33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。,34、当你眼泪忍不住要流出来的时候，睁大眼睛，千万别眨眼!你会看到世界由清晰变模糊的全过程，心会在你泪水落下的那一刻变得清澈明晰。盐。注定要融化的，也许是用眼泪的方式。,35、不要以为自己成功一次就可以了，也不要以为过去的光荣可以被永远肯定。,常见富贵病的营养学探究与饮食防治PPT资料47页常见富贵病的营养学探究与饮食防治PPT资料47页31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。(名言网),32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者的牢骚，这是羊群中的瘟疫，我不能被它传染。我要尽量避免绝望，辛勤耕耘，忍受苦楚。我一试再试，争取每天的成功，避免以失败收常在别人停滞不前时，我继续拼搏。,33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。,34、当你眼泪忍不住要流出来的时候，睁大眼睛，千万别眨眼!你会看到世界由清晰变模糊的全过程，心会在你泪水落下的那一刻变得清澈明晰。盐。注定要融化的，也许是用眼泪的方式。,35、不要以为自己成功一次就可以了，也不要以为过去的光荣可以被永远肯定。生活条件改善,饮食习惯改变,与,慢性病的形成,许多慢性疾病的形成与,现今饮食的改变有很直接,的关系,因为现代人的饮,食习惯和生活规律较人类,进化历程出现明显差异。,语文作业是落实学生语文基础知识与基本技能的一种教学手段，也是检验学生对知识、技能掌握程度的一种媒介。对作业布置要做到公平性、趣味性、人文性、创新性、自主性融于一体，以最大限度地发挥学生主动学习精神，让不同层次的学生都能学有所得。,一、作业设计的人文性,语文是实践性很强的课程，因此，在掌握语文字、词、句以及篇章的基础知识能力的同时已经不能满足学生对语文实践探究能力的培养。因此语文作业的设计应投其所好，把学生引向家庭，引向社会，引向生活，语文作业的设计过程中要体现其人文性。,如，在教学都市精灵时，文中有这么一句：“从历史发展的角度看，任何一个原始城市必然有鸟有鱼有兽，因为同在一个蓝天之下，同饮一江水，共同生长在一块土地之上；只是，由于人类的霸道和生存环境的不断恶化，鸟、鱼、兽渐渐退避三舍或渐渐灭绝。这么看来，城市里无鸟无鱼无兽未必是好事。换句话说，城市里有没有鸟、鱼、兽，倒是一个不错的衡量标准，首先是衡量人类意识的自觉程度，其次是衡量生活环境质量的优劣程度。”在布置作业时，我让学生围绕其中的一句话谈谈个人的感受。只要能扣住内容来谈，说出自己的阅读感受都应该充分肯定。,语文作业，既要有统一要求，又要注重因材施教。由于学生存在认知水平和能力的差异，所以作业的设计要考虑各个层次学生的要求。层次性作业的目的是让所有学生都能体验学习的快乐，每个学生都能根据自己的能力和目标达成上选择适合自己的作业和内容。作业分层，人不分层，体现了对每个学生的尊重。,层次性作业的类型可以分为必做题和选做题。必做题侧重于基础知识的应用，所有学生必须完成。选做题是在课堂教学基础内容学习上的有效延伸和运用，难度设置也是由易到难，作业内容的类型多样，可以让学生自主选择题目，自己决定作业的完成量和所需达成的目标。这样既能充分调动学生学习的自主性和参与性，又能体现对每个学生因材施教的特点。,二、作业设计的趣味性和自主性,富有趣味性的作业能够较好激发学生的学习兴趣。因此在设计学生作业的时候，就要注重作业内容的趣味性。这样的作业往往会收到事半功倍的效果。,如，在教学八年级语文上册第三单元的“至爱亲情”时，可将作业设置如下：1.我最爱的名言警句。2.搜集我所喜爱的亲情诗文两篇。3.回忆我所读过的有关亲情的一本书，概述书的内容。4.制作读书摘记卡，自行设计卡片盒。5.制作手抄报，主题是“至爱亲情”。6.完成一份关于学生与父母关系的调查报告。7.制定适合自己的亲情计划。,学生自己进行作业设计，能让自己找到前进的动力，并对自己提出合理的要求。自主性作业，内容形式新颖，问题解决具有发散性，为学生提供了广阔的思维空间，学生可以运用所学的知识与方法，在自己对问题的理解和处理问题的同时，得到自己认为满意的答案，能较好地激发学生探索发现的创新意识。,如，教完泰格特的窗后，就让学生去探索小说的结尾，“他看到的只是光秃秃的一堵墙。”说说小说的结尾揭示了什么问题，反映了怎样的社会现实，以此自己设计作业。学生自己设计作业是对文本的进一步挖掘和探究。,三、作业设计的创新性,语文作业是语文课堂的有益补充和延伸，是培养学生创造能力和创新精神的摇篮，而创新性作业是让学生在较宽泛的条件和环境中自主完成的非统一性和标准性的作业。因此在教学实践中要不断地探索和研究，给学生以思维的空间。在设计作业的同时，要尊重学生的个性，充分调动他们的兴趣，才能激发出学生的创新意识。,1.实际调查：让学生在生活中进行语文相关方面调查，可以培养学生的探究能力和增强学生的语感。如：语文综合性实践活动课“网上的读写与交流”教学前，可让学生调查中学生对网络的使用情况，根据调查的结果，写一份有关中学生网上的读写与交流的报告书。,2.亲身实践：让学生通过亲自参与和实践，帮助学生深入理解知识发展能力。如学习“人与环境”一单元时，就可以让学生亲自实践，了解周围的环境，探究生活中环境的破坏与环境的保护，设身处地地思考，对于环境，“我”可以采取哪些行动，让学生亲自的实践，比课堂教学要高效的多。,3.生活探究：让学生运用所学的知识和经验进行探究，不仅能深入理解语文，体验乐趣，形成自主的知识建构。如，学习了汉字专题后，可让学生做一回汉字大师，在学校内外开展一次“我是啄木鸟”活动，目的是寻找生活中使用错误的汉字，从而帮助学生认识正确使用汉字的重要性，激发学生对中华汉字的兴趣。,总之，在新课程理念下的初中语文作业的设计，要能极大地激发学生的学习兴趣，开阔学生的视野，使不同程度的学生都能得到发展，从而引导全体学生关注生活，在生活中学习并应用语文知识，丰富人文素养，为终身发展奠定坚实的基础。,所谓情感教学，就是指教师在教学过程中，充分考虑认知因素的同时，充分发挥情感因素的积极作用，以完善教学目标，增强教学效果，具体包括：增强学生的学习积极性；提高学习效率；促进学生智能发展；形成良好的学习态度。显然，这里所提到的情感因素与新课标提出的情感目标相比，还指向了它作为一种教学手段及教师的心理状态等更多的功能。,长期以来在情感教学的领域中，语文课好像一位倍受关注的宠儿，人们在其实施方面煞费心思；而数学课则倍受冷落，成了“感情的沙漠”。即使是一些上得较好的，据说体现了新理念的课也顶多把教学中的情感因素的作用定位于“激趣”这一较低的层次。这里笔者想呐喊数学课需要情感，数学课离不开情感！那么，如何把情感教学融入我们冰冷的数学课堂呢？总得说来，不外乎两个方面。,1 注意发掘教材中蕴含的静态的情感因素即教材本身所蕴藏的情感因素,如：了解了有关圆周率的历史知识，教师满怀激情地介绍告诉学生，祖冲之比国外早数百年就已经得出圆周率的公式，学生心中的民族自豪感怎能不油然而生？学到小数点的时候，老师讲述前苏联联盟号飞船的悲壮故事。当学生在老师动情的讲述中知道：仅因为一个小数点的误差就让一个国家失去一个优秀的航天员，一个幸福的家庭失去了一个可爱的儿子，一个可爱的女孩失去她亲爱的父亲时，学生怎能不为之动容？,2 努力在课堂教学中构建动态的情感因素,即在课堂教学中注意发挥情感的调节功能、感染功能、迁移功能、协调功能和诱导功能，从而起到完善教学目标、增强教学效果的作用。具体到小学数学课堂教学中来说就是做到寓教与乐这是实施情感教学的最主要的内容。,2.1 从认知需要的满足中求乐,情感教学强调教学内容与学生求知需要尽可能完善地匹配。正如苏霍姆林斯基所说：真正能够驾驭教学过程的高手，是用学生的眼光来读书的。”教育的艺术是使学生喜欢你所教的东西。为此，我们可以从以下几方面满足学生的求知需要：精心选择教学内容；巧妙组织教学内容。例：我们不说“今天一起来学习几何学的作用。”而说“为什么球架要造成三角形的？为什么铁门要造成四边形的？为什么车轮要造成圆形的？”当问题触及学生的生活领域，学生自然乐于探究。,2.2 从成功需要的满足中求乐,成功需要包括两层涵义：一是希望获得机会；二是希望胜过周围人。在情感教学中，第一层涵义上的成功需要是主要利用对象。每个人在社会生活中都有对成功完成某件事情的渴望和要求。满足成功需要不仅会产生快乐情绪，而且会增强自信心和责任感。在这方面应尽可能为学生创造成功体验的机会。如在班内设“改错医院”专栏。让学生自愿报名当“大夫”，为“病人”治病，找出“病因”，这样“治愈”一个“病人”，学生就获得一次成功机会。在情感教学中还可利用第二层涵义上的成功需要，创设竞争机制，让学生在竞争过程中获得快乐的情感体验。如：针对某一问题，某一练习，某一操作，进行抢答比赛，会使本来枯燥、单调的教学活动沉浸于学生间的相互竞争所产生的热烈高昂的氛围中。,2.3 从创造需要的满足中求乐,比如解一道题时，除了让学生掌握书本上的方法，还要鼓励学生思考其它方法。给学生创新、创造的机会，使其享受到有所创新、有所创造带来的快乐。,2.4 从审美需要的满足中求乐,数学本身也是壮丽多彩、千姿百态、引人入胜的。例如：我们用所学的几何图形可以拼成许多美丽的图案。再如：在教数列求和时，上海特级教师王大任板书出如下公式：,1+2+3+N=N（N+1）/2,12+22+32+N=N（N+1）（2N+1）/6,13+23+33+N3=（1+2+3+N）2,当第三个公式出现时，学生竟惊呼起来“有这样的数学关系？”此外，教师在教学活动中，也应该注意教学手段上的艺术性，不断创造美去满足学生的需要。包括：语言美、板书美、教具美、教态美。,实际上情感教学的范畴应当指向更为广阔的领域，笔者在此谈一点学习的体会，旨在引起更多的人关注学生的情感，关注情感教学。,生活条件改善,饮食习惯改变,与,慢性病的形成,许多慢性疾病的形成与,现今饮食的改变有很直接,的关系,因为现代人的饮,食习惯和生活规律较人类,进化历程出现明显差异。,我们的祖先到底吃些什么样的食物呢?,根据研究:,新鲜的根茎类以及其它植物性食物占了他们饮食的绝大部分,其余有一些猎物。,二、祖先的饮食中,脂肪的含量只有今日的一半而且含饱和脂肪非,常少,三、钠(食盐)的摄入量也很低。,四、钙、维生素C及多种维生素、矿物质含量很丰富。,五、膳食纤维的摄食量更达今日的6倍以上。,薇類,脂助,锥生,物置,15-20%脂肪10-15%鲁肪,30-35%肪,5%特糖,60-75%,50-70%粗糙剂,制糙,20%精得,35%,粗糙酶,15-20%蛋白到,10-15%,10-15%,蛋白,蛋白質,原始人农业时代人现代人,长期的营养不均衡导致许多慢性疾病,高血压,心脑血管疾病糖尿病,恶性肿瘤,肝硬化,感染,肾脏病,心脏疾病,骨质疏松,慢性肝病,缺铁性贫血,免疫缺陷,肥胖,等为我国居民近几年主要死亡原因,其中多种癌症,心脑血管疾病、早衰引起相关疾病皆和饮食不均有密,切关系。,二十世纪六十年代,情十大死亡原因排行榜,炎炎,结,核病,脏,血管病,病变天肾癌管疟,折病。症。炎。疾,12345678910,三十世纪九十年代,十火死亡原因排行榜,癌症,脑,意,血外,管事,疾故心,病,脏糖慢,病尿性,病肝,病肺肾,炎病,高血压,自,杀,2345678910,积极纠正做食差,合理调整营养牿构,谢谢你的阅读,知识就是财富,丰富你的人生,71,、既然我已经踏上这条道路，那么，任何东西都不应妨碍我沿着这条路走下去。,康德,72,、家庭成为快乐的种子在外也不致成为障碍物但在旅行之际却是夜间的伴侣。,西塞罗,73,、坚持意志伟大的事业需要始终不渝的精神。,伏尔泰,74,、路漫漫其修道远，吾将上下而求索。,屈原,75,、内外相应，言行相称。,韩非,