社会学第九章环境与风险2021完整版课件

社会学第九章环境与风险社会学第九章环境与风险社会学第九章社会学第九章环环境与境与风险风险教学内容教学内容第1章社会学及社会学研究方法第2章社会的构成及其运行第3章人的社会化第4章家庭与亲密关系第5章性与社会性别第6章社会互动与社会网络第7章社会分层与社会流动第8章越轨与社会控制第9章现代社会中的教育第第10章章环境与风险环境与风险教学内容第教学内容第1章章社会学及社会学研究方法社会学及社会学研究方法内容提要内容提要第一节作为社会学问题的环境第二节我们共同的环境第三节风险、技术与环境内容提要第一内容提要第一节节作作为为社会学社会学问题问题的的环环境境引例引例地下水污染事件中国癌症村引例地下水引例地下水污污染事件染事件第一节第一节 作为社会学问题的作为社会学问题的环境环境环境是一个社会学的议题吗环境是一个社会学的议题吗?为什么环境应该是社会学的一个关注点呢？我们不是在谈论纯粹是科学家或技术人员领域内的问题吗？人类对自然界的影响不是一个由工业生产的现代技术引发出来的物理问题吗？确实如此，但是，现代工业和技术已经与一定的社会制度连在了一起。我们对环境影响的起因是带有社会性的，因此，它的许多后果也是带有社会性的。第一第一节节作作为为社会学社会学问题问题的的环环境境环环境是一个社会学的境是一个社会学的议题吗议题吗?人类对自然世界的影响人类对自然世界的影响自从农业活动在几千年前开始以来，人类已经给自然界留下了印记。在现代工业发展之前，自然始终支配着人类的生活而不是相反。今天人类对自然的进攻是如此强烈，以至于几乎没有未受人类行为影响的自然过程。仍然在全球扩张的现代工业，已经导致了对能源和原材料需求的急剧上涨。但是世界对能源和原材料的供应是有限的，如果全球消费不受到限制，一些重要资源将被耗尽。正如我们所看到的那样，甚至连世界的气候都可能受到了全球工业发展的影响。人人类对类对自然世界的影响自从自然世界的影响自从农业农业活活动动在几千年前开始以来，人在几千年前开始以来，人类类已已经经20世纪世界著名的世纪世界著名的“十大公害十大公害”事件事件马斯河谷烟雾事件马斯河谷烟雾事件 19301930年年1212月月1-51-5日日 美国多诺拉烟雾事件美国多诺拉烟雾事件 19481948年年1010月月26-3126-31日日伦敦烟雾事件伦敦烟雾事件 19521952年年1212月月5-85-8日日日本水俣病事件日本水俣病事件 19531953年年-1956-1956年年日本骨痛病事件日本骨痛病事件 1955-19721955-1972年年日本米糠油事件日本米糠油事件 19681968年年美国三里岛核站泄漏事故美国三里岛核站泄漏事故 19791979年年3 3月月2828日日印度博帕尔农药泄漏事件印度博帕尔农药泄漏事件 19841984年年1212月月3 3日日莱茵河污染事件莱茵河污染事件 19861986年年1111月月1 1日日切尔诺贝利核泄漏事件切尔诺贝利核泄漏事件 19861986年年4 4月月2626日日720世世纪纪世界著名的世界著名的“十大公害十大公害”事件事件马马斯河谷烟斯河谷烟雾雾事件事件比利时马斯河谷烟雾事件1930年12月1-5日，比利时马斯河谷工业区工厂排放的大量烟雾无法扩散20世纪最早记录下的大气污染事件8比利比利时马时马斯河谷烟斯河谷烟雾雾事件事件1930年年12月月1-5日，比利日，比利时马时马斯河斯河美国多诺拉烟雾事件1948年10月26-31日，美国宾夕法尼亚州多诺拉镇持续雾天。硫酸厂、钢铁厂、炼锌厂的集中地。由二氧化硫等有毒有害物质和金属微粒附着在悬浮颗粒物上，人们在短时间内大量吸入了这些有害气体，以致酿成大灾。9美国多美国多诺诺拉烟拉烟雾雾事件事件1948年年10月月26-31日，美国日，美国宾宾夕法尼夕法尼伦敦烟雾事件1952年12月5-8日,伦敦大雾，冬季燃煤取暖，煤烟粉尘积聚。四天时间内死亡了4000多人。在之后的两个月时间内，又有8000人陆续死亡。这是20世纪世界上最大的由燃煤引发的城市烟雾事件。10伦伦敦烟敦烟雾雾事件事件1952年年12月月5-8日日,伦伦敦大敦大雾雾，冬季燃煤取暖，冬季燃煤取暖美国洛杉机光化学烟雾事件1955年，洛杉矶因光化学烟雾引起的呼吸系统衰竭死亡的人数达到400多人这是最早出现的由汽车尾气造成的大气污染事件。11美国洛杉机光化学烟美国洛杉机光化学烟雾雾事件事件1955年，洛杉年，洛杉矶矶因光化学烟因光化学烟雾雾引起的引起的日本水俣病事件1949年起，日本氮肥公司，使用汞作为催化剂，废水排放到了水俣湾。1954年，水俣湾开始出现一种病因不明的怪病，叫“水俣病”患病的是猫和人，症状是步态不稳、抽搐、手足变形、神经失常、直至死亡。在日本，食用了水俣湾中被汞污染的鱼虾人数达数十万。水俣病患者12日本水俣病事件日本水俣病事件1949年起，日本氮肥公司，使用汞作年起，日本氮肥公司，使用汞作为为催化催化剂剂，日本富山骨痛病事件19世纪80年代，日本富山县平原的神冈矿山，现代化开采铅、锌矿。在采矿过程及堆积的矿渣中产生的含有镉等重金属的废水直接长期流入周围的环境中。镉通过稻米进入人体，使妇女得上一种浑身剧烈疼痛的病，叫痛痛病，也叫骨痛病，重者全身多处骨折，在痛苦中死亡。从1931年到1968年，被确诊患此病的人数为258人，其中死亡128人，至1977年12月又死亡79人。13日本富山骨痛病事件日本富山骨痛病事件19世世纪纪80年代，日本富山年代，日本富山县县平原的神平原的神冈矿冈矿日本爱知米糠油事件 1968年3月，日本的九州、四国等地区的几十万只鸡突然死亡。当年610月，有4家人因患原因不明的皮肤病到九州大学附属医院就诊，至1978年，确诊患者累计达1684人。九州食用油工厂管理不善，操作失误，米糠油中混入了化学物质，黑油被用作饲料。14日本日本爱爱知米糠油事件知米糠油事件14第二次世界大战后的最初10年是日本的经济复苏时期。发展重工业、化学工业，追赶欧美强国。日本人陶醉于日渐成为东方经济大国。20世纪发生的世界10件重大公害事件中，日本就占了3件。日本二战后严峻的环境状况15第二次世界大第二次世界大战战后的最初后的最初10年是日本的年是日本的经济经济复复苏时苏时期。期。发发展重工展重工业业印度博帕尔农药泄漏事件1984年12月3日，美国联合碳化公司在印度博帕尔市的农药厂，管理混乱，操作不当。地下储罐内剧毒的甲基异氰酸脂爆炸外泄。45吨毒气。死亡近两万人，受害20多万人，5万人失明，受害面积40平方公里，数千头牲畜被毒死。恶搞恶搞美国元首恶意制造全球污染美国元首恶意制造全球污染Therearepeopledying,Andwedontcareabout!Wetrytomakeabetterworld,Forme.andme.16印度博帕印度博帕尔尔农药农药泄漏事件泄漏事件1984年年12月月3日，美国日，美国联联合碳化公司合碳化公司莱茵河污染事件1986年11月，瑞士巴富尔市桑多斯化学公司仓库起火。剧毒农药随着灭火剂进入下水道，排入莱茵河。流经瑞士、德国、法国、荷兰四国835公里沿岸城市。莱茵河“死亡”了1020年。17莱茵河莱茵河污污染事件染事件1986年年11月，瑞士巴富月，瑞士巴富尔尔市桑多斯化学公司市桑多斯化学公司切尔诺贝利核泄漏事件1986年4月26日，乌克兰基辅市郊的切尔诺贝利核电站4号反应堆爆炸起火，大量放射性物质泄漏。核辐射能量是日本广岛原子弹爆炸能量的200多倍。西欧各国及世界大部分地区都测到了核电站泄漏出的放射性物质。30多万人受放射伤害死去。受害者总计达900万人。这次核污染飘尘给邻国也带来严重灾难。是世界上最严重的一次核污染。完全消除这场浩劫的影响最少需要800年！18切切尔尔诺贝诺贝利核泄漏事件利核泄漏事件1986年年4月月26日，日，乌乌克克兰兰基基辅辅市郊的切市郊的切霍金的预言霍金的预言2001年，在阅读了世界保护濒临灭绝生物基金会的一份报告后，霍金预言：按照当前如此快速的灭绝速度，动物灭绝后就轮到人了！人类不出两千年也将面临灭绝的厄运！2010年，霍金说：“由于人类基因中携带的自私、贪婪的遗传密码，人类对于地球的掠夺日盛，资源正在一点点耗尽。”因此霍金又把地球的寿命大大缩短，称地球将在200年内毁灭。斯蒂芬霍金科学思想家理论物理学家霍金的霍金的预预言言2001年，在年，在阅读阅读了世界保了世界保护濒临灭绝护濒临灭绝生物基金会的一生物基金会的一第二节第二节 我们共同的环境我们共同的环境一、是否有增长的极限？一、是否有增长的极限？上世纪60年代，绿色运动在西方兴起，1972年由西方科学家、经济学家、教育家等知识界人士组成的罗马俱乐部公布了一份名为增长的极限的报告，对人类的困境提出警告：鉴于“世界环境在量方面的限度及超越限度的悲剧”，全球只能有几十年的增长，为此必须改变人的行为习惯、思维方式甚至社会组织。背景资料：四倍跃进第二第二节节我我们们共同的共同的环环境一、是否有增境一、是否有增长长的极限？的极限？二、可持续发展二、可持续发展可持续发展的概念可持续发展的概念国国际际社社会会普普遍遍接接受受的的可可持持续续发发展展概概念念。1987年挪威首相布伦特兰夫人主持的世界环境与发展委员会,提出长篇专题报告我们共同的未来采纳了可持续发展的概念。二、可持二、可持续发续发展可持展可持续发续发展的概念展的概念可持续发展的概念可持续发展的概念可可持持续续发发展展是是指指既既满满足足当当代代人人的的需需要要,又又不不损损害害后代人满足需要的发展后代人满足需要的发展可持可持续发续发展的概念展的概念可持续发展观的形成可持续发展观的形成u 原始生态化社会的发展观：崇拜自然、恐惧自然、直接利用自然人与自然是一种原始的简单的协调关系。逸周书大聚篇记载有大禹的话:“早春三月,山林不登斧,以成草木之长。夏三月,川泽不入网罟（g）,以成鱼鳖之长。”可持可持续发续发展展观观的形成的形成u 古代农牧化社会的发展观：人与自然对立的“黄色道路”。古代古代农农牧化社会的牧化社会的发发展展观观：庄子齐物论“天地与我并生,而万物与我为一”。战国时代,天论：“大天而思之,孰与物畜而制之！从天而顺之,孰与制天命而用之！”。庄子庄子齐齐物物论论“天地与我并生天地与我并生,而万物与我而万物与我为为一一”。u 近代工业化社会的发展观：人与自然对立的“黑色道路”。近代工近代工业业化社会的化社会的发发展展观观：u 现代信息化社会的发展观。谋求人与自然和谐、节约资源、控制污染的可持续发展观。人与自然协调发展的“绿绿色色道路道路”现现代信息化社会的代信息化社会的发发展展观观。贫困使得全球人口增长面临不平衡危机贫困使得全球人口增长面临不平衡危机世界人口危机的另一个核心问题是贫困。贫困与高出生率之间的相关性，在世界各地都有据可查。贫困的折磨消失时，人口的指数增长也停止或放缓了，这称为人口转型。使地球上每一处都完全成这种转型，关系到人类重要的长期利益。贫贫困使得全球人口增困使得全球人口增长长面面临临不平衡危机世界人口危机的另一个核心不平衡危机世界人口危机的另一个核心问问三、消费、贫穷与环境三、消费、贫穷与环境美国贫困人口达15%年老多病无家可归者开着车去领救济美国特色三、消三、消费费、贫穷贫穷与与环环境美国境美国贫贫困人口达困人口达15%开着开着车车去去领领救救济济英国无力购买而缺少三件必需品的家庭英国无力购买而缺少三件必需品的家庭英国无力英国无力购买购买而缺少三件必需品的家庭而缺少三件必需品的家庭英国贫富差距达到英国贫富差距达到10年来最高点年来最高点英国英国贫贫富差距达到富差距达到10年来最高点年来最高点澳大利亚贫富差距日益加剧澳大利亚贫富差距日益加剧资产达百万澳元的家庭数量平均每4年翻一番,跃升9倍,达到近18万户,约为总人口的1%弱。底层10%的人口越来越穷,几乎一无所有,人均净负债1000澳元。澳大利澳大利亚贫亚贫富差距日益加富差距日益加剧资产剧资产达百万澳元的家庭数量平均每达百万澳元的家庭数量平均每4年翻年翻拥有高教以上学历、年龄55-59岁的普通家庭平均财产60万澳元,为无学历家庭财产的一倍以上。但养老基金和福利制度使低薪阶层生活无虞。占退休人口10%的顶层退休人士人均资产60万澳元,而最底层10%的退休者仅在退休基金中存有1000澳元。拥拥有高教以上学有高教以上学历历、年、年龄龄55-59岁岁的普通家庭平均的普通家庭平均财产财产60万澳万澳世界上占人口1/5最富有的人消费全球商品和服务总量的86%,而1/5最穷的人仅消费1.3%人口1/5的富人消费全球肉鱼类总量的45%、能源总量的58%,电话总线的74%,汽车总数的87%。3个最富有者拥有的财产大于48个最不发达国家GNP的总和世界上占人口世界上占人口1/5最富有的人消最富有的人消费费全球商品和服全球商品和服务总务总量的量的86%,中国：石灰孩子中国：石灰孩子中国：石灰孩子中国：石灰孩子四、威胁之源四、威胁之源1污染物与废弃物空气污染四、威四、威胁胁之源之源1污污染物与染物与废废弃物弃物水污染水污染20092009年年8 8月月2222日，日，云南曲云南曲靖珠江靖珠江 20112011年年2 2月月2424日，日，贵州乌贵州乌江镇河江镇河段段20102010年年6 6月月2323日，浙日，浙江省嘉兴江省嘉兴20112011年年3 3月月2222日，日，福州，内福州，内河污水河污水20122012年年1010月月8 8日，日，浙江绍兴浙江绍兴市区市区20092009年年2 2月月1717日，广日，广州石井河州石井河20112011年年1212月月1313日，洛日，洛阳涧河阳涧河20122012年年2 2月月2727日，日，贵州安顺贵州安顺国家国家5A5A级级风景区风景区水水污污染染2009年年8月月22日，云南曲靖珠江日，云南曲靖珠江2011年年2月月24固体废弃物固体废弃物固体固体废废弃物弃物2资源的耗竭资源的耗竭20%的世界人口消耗了80%的地球资源。每天有5000人死于饮用水污染，10亿人喝不到安全的饮用水。接近10亿人面临饥荒。每年有1300万公顷的森林消失。四分之一的哺乳动物、八分之一的鸟类和三分之一的两栖动物面临灭绝。四分之三的渔场已枯竭、废弃或面临减产的危险。物种死亡的速度超过其自然繁殖的1000倍。到2050年会有2亿人沦为难民。2资资源的耗竭源的耗竭20%的世界人口消耗了的世界人口消耗了80%的地球的地球资资源。源。水水水水土壤沙化与沙漠化土壤沙化与沙漠化土壤沙化与沙漠化土壤沙化与沙漠化滥伐森林滥伐森林滥滥伐森林伐森林第三节第三节 风险、技术与环境风险、技术与环境全球性风险之一：全球变暖全球性风险之一：全球变暖第三第三节节风险风险、技、技术术与与环环境全球性境全球性风险风险之一：全球之一：全球变变暖暖推荐影片：美国奥斯推荐影片：美国奥斯卡奖大片卡奖大片不合时宜的真相不合时宜的真相难以忽视的真相难以忽视的真相.an.inconvenient.truth.1小时小时33分分.rmvb社会学第九章社会学第九章环环境与境与风险风险2021完整版完整版课课件件全球性风险之二：转基因食品全球性风险之二：转基因食品在全球范围内，转基因技术是个争议巨大的话题：支持者（政府、跨国粮商、转基因技术专家）转基因技术可以帮助解决人类面临的食物短缺、能源危机和资源匮乏等难题；反对者（绿色和平组织、科学家、公众）转基因技术对人类健康和环境安全存在巨大的威胁全球性全球性风险风险之二：之二：转转基因食品在全球范基因食品在全球范围围内，内，转转基因技基因技术术是个争是个争议议巨巨2008年，我国设立“转基因生物新品种培育”重大科技专项，与大飞机研制并列。预计到2020年投入将达到200多亿元人民币，堪称中国历史上资金规模最大的农业科技项目。目的：研制重大转基因生物新品种国家战略提高农业国际竞争力农民利益促进农业增效和农民增收2010年12月8日，农业部总经济师、新闻发言人陈萌山就转基因问题给出官方定调：“推进转基因生物技术研究应用是大势所趋，是我国实施科教兴农的重要战略举措。农业部将积极稳妥地推进转基因生物技术的研发与应用。2008年，我国年，我国设设立立“转转基因生物新品种培育基因生物新品种培育”重大科技重大科技专项专项，与，与既然转基因产品风险巨大，为什么得到了诸多政府的官方认可？为什么其商业化进程在中国如此轰轰烈烈？中国人民大学农业发展学院周立博士曾形象地将转基因技术应用的内在利益驱动机制表述为“一箭七雕”，即至少有七股力量凝聚成一个利益相关者同盟，使转基因技术在中国形成一股貌似势不可当的大潮。这七股力量形成的利益联盟是跨国粮商得利润；外国政府得战略；地方政府得政绩；中资公司得好处；科研院所得经费；国家部门得租金；种粮农民得轻闲。既然既然转转基因基因产产品品风险风险巨大，巨大，为为什么得到了什么得到了诸诸多政府的官方多政府的官方认认可？可？为为什什孟山都公司(MonsantoCompany)是一家跨国农业生物技术公司，也是转基因（GE）种子的领先生产商，占据了多种农作物种子70%100%的市场份额。从长远来看，这七种力量是否真正获益？（跨国粮商得利润；外国政府得战略；地方政府得政绩；中资公司得好处；科研院所得经费；国家部门得租金；种粮农民得轻闲。）科技政策最终的利益主体应该是谁？国家政治利益？提升国际竞争力经济利益？促进国民经济发展、贸易顺差、偿还外债、跨国粮商的巨额利润科学家的利益？充足的科研经费、合理分配的科技资源公众利益？公民的社会福利、生活品质、食品安全视频：转基因食品的危害孟山都公司孟山都公司(MonsantoCompany)是一家跨国是一家跨国农农评估转基因食品的风险评估转基因食品的风险几乎没有人确信转基因作物没有风险。基因代码高度复杂，把新的基因加入植物或生物可能产生意料不到的疾病或其他有害的后果。技术是未知的，不断有新的研究结果和新的发现，速度惊人在2000年5月，英国政府承认成千上万英亩过去种植的传统含油种子油菜事实上已被转基因物质污染。数星期后，德国出版的研究报告声称，通常用于改变含油种子油菜的基因跃过物种的障碍进入了蜜蜂的内脏。其间，孟山都公司自己承认了它的转基因大豆一种为了商业目的已得到十分广泛种植的GMO含有未预料到的基因碎片，但先前并没有查出。评评估估转转基因食品的基因食品的风险风险几乎没有人确信几乎没有人确信转转基因作物没有基因作物没有风险风险。案例讨论：谁有吃的权利？案例讨论：谁有吃的权利？1.如果你面前的餐桌上有野生动物，你会怎么做？你会去吃它吗？2.我们到底有没有吃野生动物的权利？3.“你可以吃，但是不能浪费”，你同意吗？4.如何从根本上遏制对野生动物的大量捕杀？视频：谁有吃的权利？案例案例讨论讨论：谁谁有吃的有吃的权权利？利？1.如果你面前的餐桌上有野生如果你面前的餐桌上有野生动动物，物，本章要点本章要点“增长的极限”是指工业的增长和发展与地球资掘的有限性相抵触。可持续发展坚持认为，应该有增长，但其方式应当是通过循环利用资掘，而不是耗尽资源世界范围内消费模式的提升是经济增长的一种反映，但它们也破坏了环境资源，并加剧了全球不平等。使环境受到威胁的原因有很多，其中一些与释放到空气中的污染物与废弃物有关，包括空气污染、酸雨、水污染和不可回收的固体废弃物本章要点本章要点“增增长长的极限的极限”是指工是指工业业的增的增长长和和发发展与地球展与地球资资掘的有限掘的有限绝大多数的环境问题都与风险密切相关，因为这些问题是科学与技术扩张的结果。转基因作物通过对植物基因组合的操纵而生产出来。全球变暖是指大气当中二氧化碳和其他气体的浓度上升，导致地球温度逐渐升高。全球变暖的潜在后果是严重的，包括导致洪水泛滥、疾病传播、极端天气状况出现和海平而上升。全球变暖对所有的人都产生了潜在的风险，但是，由于它的致因和潜在的后果极其分散，因此难以组织起抵制它的努力。绝绝大多数的大多数的环环境境问题问题都与都与风险风险密切相关，因密切相关，因为这为这些些问题问题是科学与技是科学与技术术转基因食品富有争议:基因改造可能对缓解饥饿和营养不良有很大帮助，但是，有关的技术是全新的，或许会给人类和自然环境带来风险。预防法则指出，如果对可能存在的风险有足够的怀疑，那么最好是维持现状而不是继续推进。转转基因食品富有争基因食品富有争议议:基因改造可能基因改造可能对缓对缓解解饥饿饥饿和和营营养不良有很大帮养不良有很大帮思考题思考题1、当西方已经基本完成工业化时，把“增长极限”强加给发展中国家是否公平？2、环境破坏是应该归咎于科学还是社会?3、考虑到温室效应，核能是否是一种可以承担的风险?思考思考题题谢谢您的聆听与评论谢谢谢谢您的聆听与您的聆听与评论评论9.品格如同树木，名誉如同树阴，有什么时候样的树就在什么样的树阴。6.不管活到什么岁数，总有太多思索烦恼与迷惘。一个人如果失去这些，安于现状，才是真正意义上的青春的完结。12.成功需要成本，时间也是一种成本，对时间的珍惜就是对成本的节约。10.平生不做皱眉事，世上应无切齿人。2.对于最有能力的领航人风浪总是格外的汹涌。8.向着目标奔跑，何必在意折翼的翅膀，只要信心不死，就看的见方向，顺风适合行走，逆风更适合飞翔，人生路上什么都不怕，就怕自己投降。2.爱情就像打篮球，有进攻有防守，有时还会有假动作!9.春暖花会开!如果你曾经历过冬天，那么你就会有春色!如果你有着信念，那么春天一定会遥远;如果你正在付出，那么总有一天你会拥有花开满圆。9.忽视当前一刹那的人，等于虚掷了他所有的一切。-富兰克林(美国)3.要跟成功者有同样的结果，就必须采取同样的行动。14.不要吝惜自己的爱，敞开自己的胸怀，多多给予，你会发现，你也已经沐浴在了爱河里。10、生命对某些人来说是美丽的，这些人的一生都为某个目标而奋斗。3.美的东西不一定伟大，伟大的东西总是美的。4.最重要的就是不要去看远方模糊的，而要做手边清楚的事。9、两粒种一子，一片森林。11.你一天的爱心可能带来别人一生的感谢。6.穷则思变，差则思勤!没有比人更高的山没有比脚更长的路。10.平生不做皱眉事，世上应无切齿人。10.一个人如若不能使自己的人生辉煌，但也没有理由使它黯淡;人生可以平凡，但不可以庸俗堕落;人生不在乎掠取多少，而在于追求过程的完美与卓越!1.人格的完善是本，财富的确立是末。14.什么是人生最好的相逢?那是漫漫人生，我们遇到另一个人，我们互相的影响，一起去成长。我流泪、饮泣，然后我微笑。虽然不能终老，但我们曾经拥有最甜美的时光，他里面有我，我里面也有他，永远相思。9.成你做了什么，而要问你为别人做了什么。3、遇到会做的题：仔细;遇到不会做的题：冷静。9.品格如同品格如同树树木，名誉如同木，名誉如同树树阴，有什么阴，有什么时时候候样样的的树树就在什么就在什么样样56