资源描述
第二章微生物的形态构造第二章微生物的形态构造原核微生物原核微生物主要内容：各种原核微生物，包括细菌、放线菌及支原体、立克次氏体和衣原体的基本结构特点、形态特点、繁殖方式和生活特性。重点细胞壁构造和组成及意义、菌落特征。8/6/20241第二章微生物的形态构造原核微生物主要内容：8/20/2 真核微生物真核微生物：霉菌、酵母菌 细胞型细胞型 原核微生物原核微生物：细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、衣原体。非细胞型非细胞型：病毒微生物微生物8/6/20242 原核微生物与真核微生物的主要区别原核微生物与真核微生物的主要区别：1、原核微生物细胞中有明显的核区，没有核膜，核内只含一条染色体；真核微生物的细胞中有明显的核，外有核膜，核中含多条染色体，染色体中含组蛋白。2、原核微生物的细胞质中无细胞器；真核微生物细胞质中含细胞器。3、原核微生物细胞质中的核糖体是70S，真核微生物细胞质中的核糖体是80S。8/6/20243原核微生物与真核微生物的主要区别：8/20/202332.1 细菌n2.1.1细菌的形态和排列n 球菌n 细菌杆菌 弧菌n 螺旋状菌螺旋状菌 n 螺旋菌nn 8/6/202442.1 细菌2.1.1细菌的形态和排列8/20/202341.球菌的形态及排列2.单球菌:尿素微球菌3.双球菌:肺炎双球菌4.链球菌:乳链球菌5.四联球菌:四联微球菌6.八叠球菌:藤黄八叠球菌.尿素八叠球菌7.葡萄球菌:金黄色葡萄球菌8.B.杆菌的形态及排列9.链状、栅栏状、八字型、分散存在10.C.螺旋菌的形态及排列11.分散存在8/6/20245.球菌的形态及排列8/20/20235球菌不同排列方式图球菌不同排列方式图8/6/20246球菌不同排列方式图8/20/20236杆菌形态及排列方式图杆菌形态及排列方式图n链状n栅栏状n八字型8/6/20247杆菌形态及排列方式图链状8/20/20237螺旋菌形态图螺旋菌形态图8/6/20248螺旋菌形态图8/20/20238 球菌用直径表示球菌用直径表示:0.51m 杆菌用宽杆菌用宽长表示：长表示：0.210.78m 螺旋菌用宽螺旋菌用宽长表示长表示:0.31150m2.1.2细菌的大小8/6/20249 球菌用直径表示:0.51m 杆菌用8/6/2024108/20/202310球菌涂片球菌涂片8/6/202411球菌涂片8/20/202311杆菌形态杆菌形态8/6/202412杆菌形态8/20/202312杆菌形态杆菌形态8/6/202413杆菌形态8/20/202313杆菌形态杆菌形态8/6/202414杆菌形态8/20/202314球菌电镜下形态球菌电镜下形态8/6/202415球菌电镜下形态8/20/202315球菌形态图球菌形态图8/6/202416球菌形态图8/20/2023162.1.3 细菌细胞的结构组成及功能 一般结构一般结构全部细菌细胞所共有的 结构，包括：细胞壁、细胞膜、细胞核、核糖体、细胞质等。特殊结构特殊结构只在部分细菌细胞中存 在的结构，包括：鞭毛、荚膜、芽胞、伞毛等。细菌的结构细菌的结构8/6/2024172.1.3 细菌细胞的结构组成及功能 一般结构A.一般结构n细胞壁细胞壁：丹麦人革兰氏（Christian Gram）n n革兰氏阳性菌（G+）：菌体呈深紫色nn 革兰氏阴性菌（G）：菌体呈红色 细菌细菌8/6/202418A.一般结构细胞壁：丹麦人革兰氏（Christian 1.革兰氏阳性菌细胞壁的结构革兰氏阳性菌细胞壁的结构革兰氏阳性菌的细胞壁厚2080nm，主要含肽肽聚聚糖糖(peptidoglycan)，占细胞壁干重50%80%;其次是磷磷壁壁酸酸(teichoic acid)。后者是革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分。肽肽聚聚糖糖 是原核微生物特有的一类大分子复合物。以金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为例,它是由N-乙酰胞壁酸(NAM)、N-乙酰葡萄糖胺(NAG)、一条四肽链及一条由甘氨酸构成的五肽链共计四种亚单位交联而成的多层次网状结构。8/6/2024191.革兰氏阳性菌细胞壁的结构8/20/202319革兰氏阳性白喉棒状杆菌的细胞壁革兰氏阳性白喉棒状杆菌的细胞壁8/6/202420革兰氏阳性白喉棒状杆菌的细胞壁8/20/202320细细胞胞壁壁磷磷壁壁酸酸模模式式图图8/6/202421细胞壁磷壁酸模式图8/20/2023212.革兰氏阴性菌细胞壁的结构革兰氏阴性菌细胞壁的结构革兰氏阴性菌的细胞壁分为两层:外壁层外壁层和内内壁层壁层.外壁层外壁层:又称外膜层,成波形覆盖在内膜层外,厚8-10nm,在结构和化学组成上与细胞膜相似,在磷脂双分子层中嵌有蛋白质、脂多糖和脂蛋白。内壁层：内壁层：紧帖细胞膜，厚1-3nm，是由一层到少数几层肽聚糖构成。8/6/2024222.革兰氏阴性菌细胞壁的结构8/20/2023228/6/2024238/20/2023233.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖的区别：区别：G+G-肽聚糖层较厚肽聚糖层较厚,多层多层.一层或少数几层一层或少数几层交联程度高交联程度高 75%交联程度低交联程度低 25%-30%有甘氨酸五肽间桥有甘氨酸五肽间桥 无甘氨酸五肽间桥无甘氨酸五肽间桥四肽链中第三个氨基四肽链中第三个氨基 四肽链中第三个氨基酸四肽链中第三个氨基酸为为:L-赖氨酸赖氨酸 酸为酸为:二氨基庚二酸二氨基庚二酸 (DAP)8/6/2024243.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁肽聚糖的区别：8/204.细菌细胞壁的功能细菌细胞壁的功能:(1)保护作用(2)屏障作用(3)鞭毛运动的支点(4)与细菌的抗原性、致病性及对噬菌体的敏感性有关 8/6/2024254.细菌细胞壁的功能:8/20/2023255.细胞壁缺陷型细菌在某些时候在某些时候,通过人为处理或自然变异通过人为处理或自然变异,细菌可细菌可失去完整的细胞壁失去完整的细胞壁,成为细胞壁缺陷型细菌成为细胞壁缺陷型细菌.(1)原生质体:细菌完全失去细胞壁细菌完全失去细胞壁.(2)原生质球:革兰氏阴性菌失去内壁层革兰氏阴性菌失去内壁层,保留外壁层保留外壁层.(3)L-型细菌:是某些细菌在特定的环境下基因突变是某些细菌在特定的环境下基因突变而产生的而产生的,无完整而坚韧的细胞壁无完整而坚韧的细胞壁,一般呈多形态一般呈多形态.8/6/2024265.细胞壁缺陷型细菌在某些时候,通过人为处理或自然变6.细菌及与之相近的原核微生物细胞细菌及与之相近的原核微生物细胞 壁中所特有的一些成分壁中所特有的一些成分:胞壁酸胞壁酸 磷壁酸磷壁酸 二氨基庚二酸二氨基庚二酸 D-氨基酸氨基酸8/6/2024276.细菌及与之相近的原核微生物细胞 细胞膜为单位膜结构，半透性膜。由磷脂双分子层和蛋白质构成。内膜系统:由细胞膜向内凹陷和折叠形成的特殊结构由细胞膜向内凹陷和折叠形成的特殊结构,它们大多数在结构上与细胞膜没有完全分开它们大多数在结构上与细胞膜没有完全分开,因而不同于因而不同于细胞器细胞器.间体 类囊体 载色体 羧酶体 内膜系统内膜系统8/6/202428细胞膜为单位膜结构，半透性膜。由磷脂双分子层和蛋白质内膜系统磷脂磷脂极性基极性基脂肪酸链脂肪酸链蛋白质蛋白质细胞膜模式图细胞膜模式图8/6/202429磷脂极性基脂肪酸链蛋白质细胞膜模式图8/20/202329质粒质粒间体间体核核核糖体核糖体原核细胞部分结构模式图原核细胞部分结构模式图8/6/202430质粒间体核核糖体原核细胞部分结构模式图8/20/202330间体间体:又称中体或中间体,由细胞膜向内凹陷形成的层状、管状或囊状结构。间体的功能间体的功能：1.相当于高等生物的线粒体,“拟线粒体”2.具有合成细胞壁特别是横隔壁所需酶类.3.与核分裂有关.4.与真核生物的内质网相似.5.与芽孢的形成有关.8/6/202431间体:又称中体或中间体,由细胞膜向内凹陷形成的层状、管状类囊体类囊体:是蓝细菌进行光合作用的场所。由蓝细菌的细胞膜多次重复折叠而形成的片层状结构，多与细胞膜没有直接的相连而成原核生物中唯唯一独立的囊状体一独立的囊状体。膜上吸附着叶绿素和藻胆色素及光合作用酶系。载色体：载色体：或称色素囊，是光合细菌进行光合作用的中心，相当于真核生物的叶绿体。它是由光合细菌的细胞膜多次凹陷折叠而形成的片层状、微管状或囊状结构，含有菌绿素和类胡萝卜素。羧酶体羧酶体：或称多角体，是自养菌固定CO2的场所。内含固定CO2所需的酶类。它由以蛋白质为主的单层膜包围，成多面体形结构。8/6/202432类囊体:是蓝细菌进行光合作用的场所。8/20/202332细胞膜的功能：n1.细胞内外物质交换的主要屏障和介质,有选择吸收和运送物质的功能.n2.是原核生物细胞能量转换的主要场所.n3.传递信息.n4.参与细胞壁的生物合成.8/6/202433细胞膜的功能：1.细胞内外物质交换的主要屏障和介质,有选择吸核:也称原核或拟核也称原核或拟核 n它没有固定的形态它没有固定的形态,没有核膜和核仁没有核膜和核仁.是一是一n条巨大的条巨大的,连续的环状双链连续的环状双链DNA分子分子.是遗是遗n传物质的载体传物质的载体.n质粒:是一种核外的遗传因子是一种核外的遗传因子.由共价闭合环由共价闭合环n状双螺旋状双螺旋DNA分子所构成分子所构成,存在于细菌染色存在于细菌染色n体外或附加于染色体上体外或附加于染色体上,能自我复制能自我复制,稳定遗稳定遗n传传.它与细菌的许多次生代谢产物的合成及它与细菌的许多次生代谢产物的合成及n芽胞的形成等有关芽胞的形成等有关.是目前遗传工程中重要是目前遗传工程中重要n的的DNA载体之一载体之一.8/6/202434核:也称原核或拟核 它没有固定的形态,没有核膜和核仁.是一核糖体核糖体：它是一种核糖核蛋白的颗粒状结构，是细胞合成蛋白质的部位。它由RNA和蛋白质组成，其中RNA占65%，蛋白质占35%。小小 亚亚 基基 大大 亚亚 基基正面观正面观侧面观侧面观8/6/202435核糖体：它是一种核糖核蛋白的颗粒状小 亚 基 核糖体分布于细胞质中核糖体分布于细胞质中,沉降系数沉降系数为为70S,由两个亚基组成由两个亚基组成,一个为一个为50S,另另一个为一个为30S.真真核核微微生生物物细细胞胞质质中中及及内内质质网网上上的的核核糖糖体体为为80S,但但在在其其它它细细胞胞器器中中核核糖糖体为体为70S.8/6/202436 核糖体分布于细胞质中,沉降系数为70S,由细胞质极其内含物细胞质主要成分为水、蛋白质、核酸、脂类、少量的糖及无机盐类。内含物：主要是气泡和颗粒状内含物。主要是气泡和颗粒状内含物。气泡：存在于某些光合细菌和水生细菌中。气泡：存在于某些光合细菌和水生细菌中。n颗粒状内含物：异染颗粒：主要成分为多聚偏磷酸盐，为细磷源和能：主要成分为多聚偏磷酸盐，为细磷源和能源性储存物。用兰色染料源性储存物。用兰色染料(甲苯胺蓝或甲烯蓝甲苯胺蓝或甲烯蓝)染色后染色后呈紫红色呈紫红色.8/6/202437细胞质极其内含物细胞质主要成分为水、蛋白质、核酸、脂类、聚聚-羟基丁酸颗粒羟基丁酸颗粒:它是D-3-羟基丁酸的直链聚合物,是一种碳源和能源的储存物.肝糖和淀粉粒肝糖和淀粉粒:是细菌碳源和能源的储存物.硫滴硫滴:是某些化能自养的硫细菌硫源和能源的储存物.多肽颗粒多肽颗粒:一种菱形的多肽结晶,通常称为伴胞晶体,具有毒杀某些昆虫的作用.磁粒磁粒:是少数磁性细菌细胞内特有的串状Fe3O4的磁性颗粒.8/6/202438聚-羟基丁酸颗粒:它是D-3-羟基丁酸的直8/20/20颗粒状内含物的作用颗粒状内含物的作用1.作为物质和能量的储存,用于环境中缺乏时.2.有利于维持细胞内环境的平衡,避免不合适的Ph值、渗透压等的危害。3.有些内含物在细胞内大量积累还可被人们加以利用.8/6/202439颗粒状内含物的作用1.作为物质和能量的储存,用于环境中缺B.细菌细胞的特殊结构n1.荚膜n是一些细菌在一定的营养条件下,向细胞表面n分泌的一层松散透明、粘度极大、粘液状或胶n质状的物质。n(1)大荚膜:厚约200nmn(2)微荚膜:厚200nmn(3)粘液层n(4)粘接物8/6/202440B.细菌细胞的特殊结构1.荚膜8/20/202340细菌荚膜细菌荚膜菌胶团菌胶团8/6/202441细菌荚膜菌胶团8/20/202341荚膜的组成荚膜的组成因种而异，主要成分为多糖。有的也含有多肽、蛋白质、脂以及由它们组成的复合物脂多糖、脂蛋白。荚膜的功能荚膜的功能：(1)荚膜是细胞外碳源和能源性的储存物.(2)荚膜能保护细胞,免受干燥影响.(3)荚膜能增强某些致病菌的致病能力.(4)有些细菌的荚膜本身是有毒的.(5)有些荚膜有粘附作用.8/6/202442荚膜的组成因种而异，主要成分为多糖。有的也含有多肽、蛋白质、影响荚膜产生的条件影响荚膜产生的条件：（1）遗传基因（2）环境因素（3）生长阶段8/6/202443影响荚膜产生的条件：8/20/2023432.鞭毛n运运动动性性微微生生物物细细胞胞的的表表面面,着着生生有有一一根根或或数数根根由由细细胞胞内内伸伸出出的的细细长长、波波曲曲、毛发状的丝状体结构即为鞭毛。毛发状的丝状体结构即为鞭毛。n它是细菌的运动器官。它是细菌的运动器官。n鞭鞭毛毛的的着着生生位位置置、数数目目及及排排列列是是细细菌菌种的特征，具有分类鉴定的意义。种的特征，具有分类鉴定的意义。8/6/2024442.鞭毛 运动性微生物细胞的表面,着生有一根或数根由细胞鞭毛的着生类型：（1）偏端单生鞭毛：霍乱弧菌、荧光假单胞菌（2）两端单生鞭毛：鼠咬热螺旋体（3）偏端丛生鞭毛：铜绿假单胞菌（4）两端丛生鞭毛：红色螺菌（5）周生鞭毛：大肠杆菌、枯草杆菌8/6/202445鞭毛的着生类型：8/20/2023458/6/2024468/20/2023468/6/2024478/20/2023478/6/2024488/20/2023488/6/2024498/20/202349鞭毛的结构鞭毛的结构：（1）基体：又叫基粒，包括于细菌的细胞壁和细胞膜中，包括一条中心杆及连接于其上的24个环。（2）鞭毛钩：是靠近细胞表面连接在基体上的一个弯曲的筒状部分。（3）鞭毛丝：与鞭毛钩相连，由球状蛋白组成的中空螺旋丝状结构。鞭鞭毛毛的的成成分分主要为蛋白质，有的含少量多糖及脂类、DNA和RNA。鞭鞭毛毛一一般般形形成成于于培养初期(1224小时)，培养稍久后就失去鞭毛。8/6/202450鞭毛的结构：8/20/2023503.纤毛和菌毛n纤毛是是生生长长在在菌菌体体表表面面的的一一类类比比鞭鞭毛毛更更细细、短短而而直直且且数数量量更更多多的的蛋蛋白白质质微微丝丝。纤纤毛毛不不是是细细菌菌的运动器官，它能提高菌体的运动器官，它能提高菌体n的粘附和聚集能力。的粘附和聚集能力。n菌毛结构与纤毛相似，有些书把菌毛与纤结构与纤毛相似，有些书把菌毛与纤n毛归于一类。毛归于一类。n已知大肠杆菌的菌毛有两类，一类是性菌已知大肠杆菌的菌毛有两类，一类是性菌n毛毛(F菌毛菌毛)，与细菌的接合作用有关。另一，与细菌的接合作用有关。另一n类是普通菌毛类是普通菌毛(I菌毛菌毛)，主要起吸附作用，主要起吸附作用，n也是某些噬菌体的吸附和侵染位点。也是某些噬菌体的吸附和侵染位点。8/6/2024513.纤毛和菌毛纤毛是生长在菌体表面的一类比鞭毛更细、短而直细菌鞭毛与菌毛对比模式图细菌鞭毛与菌毛对比模式图鞭毛鞭毛性菌毛性菌毛普通菌毛普通菌毛8/6/202452细菌鞭毛与菌毛对比模式图鞭毛性菌毛普通菌毛8/20/20234.芽胞n某些细菌，在其生长的一定阶段，于细胞内部形成一个圆形、椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境有较强的抗性，这种休眠体称为芽胞。又称为内生胞子。n能产生芽胞的细菌，大部分为杆菌，主要包括在好气性的芽胞杆菌属和厌气性的梭状芽胞杆菌属中。球菌中只有芽胞八叠球菌属能产生芽胞。螺旋菌中螺状菌属与弧菌属中少数也能产生芽胞。8/6/2024534.芽胞某些细菌，在其生长的一定阶段，于细胞内部形成一个好气性的芽胞杆菌好气性的芽胞杆菌厌气性的芽胞杆菌厌气性的芽胞杆菌8/6/202454好气性的芽胞杆菌厌气性的芽胞杆菌8/20/2023548/6/2024558/20/202355肉毒梭菌的芽胞肉毒梭菌的芽胞8/6/202456肉毒梭菌的芽胞8/20/202356艰难梭菌的芽胞：芽胞胞质体艰难梭菌的芽胞：芽胞胞质体SCp，芽胞细胞壁，芽胞细胞壁SW，芽，芽胞皮层胞皮层SCt，芽胞壳，芽胞壳SC，芽胞母细胞膜，芽胞母细胞膜SMM，芽胞母细，芽胞母细胞壁胞壁SMW.8/6/202457艰难梭菌的芽胞：芽胞胞质体SCp，芽胞细胞壁SW，芽胞皮层S8/6/2024588/20/202358 外膜外膜 核心核心 胞子壁胞子壁 外胞子外胞子衣衣 皮层皮层 芽胞细胞质芽胞细胞质 内膜内膜 胞子衣胞子衣(外壳层外壳层)芽胞结构模式图芽胞结构模式图8/6/202459 外膜 核心 胞子壁 含有芽胞的营养细胞又称为胞子囊含有芽胞的营养细胞又称为胞子囊胞子囊胞子囊 芽胞芽胞8/6/202460含有芽胞的营养细胞又称为胞子囊胞子囊 芽胞8/20/芽胞的形成过程芽胞的形成过程1.营养细胞营养细胞 2.轴丝形成轴丝形成 3.隔膜形成隔膜形成5.皮层形成皮层形成 4.前芽胞逐渐形成前芽胞逐渐形成6.胞子衣形成胞子衣形成 7.芽胞成熟芽胞成熟 8.芽胞的释放芽胞的释放8/6/202461芽胞的形成过程1.营养细胞 2.轴丝形成 芽胞的作用有助于抵抗不良环境，尤其对干燥、高温有有助于抵抗不良环境，尤其对干燥、高温有很强的抗性。很强的抗性。芽胞耐热的机制：（1）芽胞的壁厚而致密）芽胞的壁厚而致密（2）含水量低，并处于休眠状态，代谢活力低）含水量低，并处于休眠状态，代谢活力低（3）酶含量少且具抗热性）酶含量少且具抗热性（4）含有大量吡啶二羧酸钙（）含有大量吡啶二羧酸钙（DPA-Ca）和带）和带有二硫键的蛋白质有二硫键的蛋白质8/6/202462芽胞的作用有助于抵抗不良环境，尤其对干燥、高温有8/20伴胞晶体伴胞晶体：芽胞杆菌属中的有些种，在形成芽胞的同时，在细胞内部产生一种晶体状多肽类内含物。如苏云金杆菌，形成的晶体一般为菱形、方形或不规则形状，它是一种毒性晶体，对一百多种鳞翅目昆虫有毒性作用，对人畜很安全，现已用为生物杀虫剂。8/6/202463伴胞晶体：芽胞杆菌属中的有些种，在形成芽胞8/20/202.1.4 细菌的繁殖n细菌的繁殖主要为无性裂殖n（1）细胞核和细胞质的分裂n（2）横隔壁形成n（3）子细胞分离n 同形分裂n无性裂殖n 异形分裂8/6/2024642.1.4 细菌的繁殖细菌的繁殖主要为无性裂殖8/20/除裂殖以外，还有一些其它的繁殖方式除裂殖以外，还有一些其它的繁殖方式：（1）多次分裂。）多次分裂。如蛭弧菌如蛭弧菌(Bdellovibrio)直接出芽：生芽杆菌直接出芽：生芽杆菌(Blastobacter)巴斯德菌属巴斯德菌属(Pasteuria)、（2）芽殖）芽殖 间接出芽：间接出芽：生丝微菌属生丝微菌属 (Hyphomicrobium)（3）劈裂）劈裂。如节杆菌属如节杆菌属(Arthrobacter)（4）有性接合。）有性接合。8/6/202465除裂殖以外，还有一些其它的繁殖方式：8/20/202365细菌的群体形态细菌的群体形态n菌落：在固体培养基上，由一个或数个菌落：在固体培养基上，由一个或数个菌体细胞或孢子大量生长繁殖而形成肉菌体细胞或孢子大量生长繁殖而形成肉眼可见的、具有一定形态结构的细胞群眼可见的、具有一定形态结构的细胞群体称为菌落。体称为菌落。n各种细菌在一定条件下形成的菌落形态各种细菌在一定条件下形成的菌落形态具有一定的稳定性和专一性，这是衡量具有一定的稳定性和专一性，这是衡量菌体纯度和鉴定菌种的重要依据。菌体纯度和鉴定菌种的重要依据。8/6/202466细菌的群体形态菌落：在固体培养基上，由一个或数个菌体细胞或孢菌落描述要从九个方面进行，称为菌落特征菌落描述要从九个方面进行，称为菌落特征n（1）大小）大小n（2）形状）形状(圆形、假根状、不规则状等圆形、假根状、不规则状等)n（3）隆起程度）隆起程度(扩展、台状、低凸、凸扩展、台状、低凸、凸面、乳头状等面、乳头状等)n（4）边缘情况）边缘情况(整齐、波状、裂叶状、整齐、波状、裂叶状、锯齿状等锯齿状等)n（5）表面状态）表面状态(光滑、皱褶、颗粒状、光滑、皱褶、颗粒状、龟裂状、同心圆状等龟裂状、同心圆状等)8/6/202467菌落描述要从九个方面进行，称为菌落特征（1）大小8/20/2n（6）颜色）颜色n（7）表面光泽）表面光泽(闪光、无光泽、金属光泽等闪光、无光泽、金属光泽等)n（8）质地）质地(油脂状、膜状、粘、脆等油脂状、膜状、粘、脆等)n（9）透明程度）透明程度n菌落特征决定于组成菌落的细胞结构与生长行为。菌落特征决定于组成菌落的细胞结构与生长行为。n菌落形态、大小不仅决定于菌落中细胞特性，而菌落形态、大小不仅决定于菌落中细胞特性，而且受临近菌落的影响，并受培养条件、尤其是培且受临近菌落的影响，并受培养条件、尤其是培养基成分的影响。养基成分的影响。n一般细菌菌落需要培养一般细菌菌落需要培养3-7天甚至天甚至10天观察。天观察。8/6/202468（6）颜色8/20/202368菌苔：几个或数个菌落连成一片，称为菌苔。菌苔：几个或数个菌落连成一片，称为菌苔。纯培养：如果一个菌落是由一个细菌繁殖纯培养：如果一个菌落是由一个细菌繁殖而来，则称之为纯培养。而来，则称之为纯培养。若以少量琼脂作成半固体培养基，然后穿刺接若以少量琼脂作成半固体培养基，然后穿刺接种，不能运动的细菌只沿穿刺线部分生长，能种，不能运动的细菌只沿穿刺线部分生长，能运动的细菌则向穿刺线四周扩散生长，借此可运动的细菌则向穿刺线四周扩散生长，借此可鉴定细菌的运动性。鉴定细菌的运动性。8/6/202469菌苔：几个或数个菌落连成一片，称为菌苔。8/20/20236 菌落侧面观菌落侧面观菌落正面观菌落正面观8/6/202470 菌落侧面观菌落正面观8/20/202370培养皿中菌落形态观察培养皿中菌落形态观察8/6/202471培养皿中菌落形态观察8/20/202371细菌运动性观察细菌运动性观察有运动性有运动性无运动性无运动性8/6/202472细菌运动性观察有运动性无运动性8/20/2023722.2 放线菌放线菌n放线菌是介于细菌和丝状真菌之间而又放线菌是介于细菌和丝状真菌之间而又更近于细菌的一类原核微生物更近于细菌的一类原核微生物.n它们是原核生物中一类有分枝倾向或能它们是原核生物中一类有分枝倾向或能形成分枝菌丝和分生孢子的特殊类群形成分枝菌丝和分生孢子的特殊类群.n放线菌的数量和种类以土壤中分布最多放线菌的数量和种类以土壤中分布最多,喜好中性或偏碱性的环境喜好中性或偏碱性的环境8/6/2024732.2 放线菌放线菌是介于细菌和丝状真菌之间而又更近于细菌的2.2.1 放线菌的形态与结构n放线菌的个体形态比较复杂,它包括杆状、简单分枝、分枝发达并产孢子的丝状体。n放线菌绝大多数为单细胞构成。n放线菌细胞壁主要成分为肽聚糖，所以染色一般为革兰氏阳性，极少阴性。n放线菌菌丝宽度与杆菌宽度相近，大约为1m，长度不定。8/6/2024742.2.1 放线菌的形态与结构放线菌的个体形态比较复杂,它衣氏放线菌衣氏放线菌红平诺卡氏菌红平诺卡氏菌8/6/202475衣氏放线菌红平诺卡氏菌8/20/202375链霉菌属放线菌形态图链霉菌属放线菌形态图8/6/202476链霉菌属放线菌形态图8/20/202376链霉菌属的菌丝体链霉菌属的菌丝体单细胞、多核、无隔膜单细胞、多核、无隔膜8/6/202477链霉菌属的菌丝体8/20/202377链霉菌属是放线菌丝状结构的典型代表，根据形态和功能，它的菌丝体分为三种。n（1）基内菌丝：直径0.2-1.2mn又称营养菌丝，长在培养基内部或贴在培养基表面，功能是吸收水分和营养。n（2）气生菌丝：直径1.0-1.4mn（3）孢子丝和分生孢子n由气生菌丝顶部分化而成，孢子丝形态一n般呈波曲和螺旋状，也有直型。孢子丝通n过横隔法形成单个或成串的分生孢子。8/6/202478链霉菌属是放线菌丝状结构的典型代表，根据形态和功能，它的菌丝孢子丝的孢子丝的排列方式排列方式有：单生、丛生、有：单生、丛生、轮生和互生等，轮生和互生等，螺旋螺旋的大小、疏密、数目和的大小、疏密、数目和方向也彼此不同。所以孢子丝方向也彼此不同。所以孢子丝形态形态、排列方排列方式式、螺旋形状螺旋形状都是放线菌重要的分类依据。都是放线菌重要的分类依据。基内菌丝基内菌丝气生菌丝气生菌丝孢子丝孢子丝8/6/202479孢子丝的排列方式有：单生、丛生、轮生和互生等，螺旋8/6/2024808/20/202380 此外，孢子的形态与结构也是放线菌此外，孢子的形态与结构也是放线菌 菌种鉴定的重要依据。菌种鉴定的重要依据。在光镜下，不同放线菌孢子呈球形、椭圆在光镜下，不同放线菌孢子呈球形、椭圆 形、杆状、瓜子状。形、杆状、瓜子状。在电子显微镜下，还可看到孢子表面的结构，在电子显微镜下，还可看到孢子表面的结构，有的光滑、有的带小疣、有的生刺有的光滑、有的带小疣、有的生刺(不同种不同种的孢子的孢子,刺的粗细长短不同刺的粗细长短不同)或有毛发状物。或有毛发状物。8/6/202481 此外，孢子的形态与结构也是放线菌8/20/20238 孢子囊和孢囊孢子孢子囊和孢囊孢子链孢囊菌属、弗兰克氏菌属和游动放线菌链孢囊菌属、弗兰克氏菌属和游动放线菌属可在气生菌丝上长出孢子囊，孢子囊内属可在气生菌丝上长出孢子囊，孢子囊内由原生质体分化形成孢囊孢子由原生质体分化形成孢囊孢子8/6/202482 孢子囊和孢囊孢子8/20/2023822.2.2 放线菌的繁殖放线菌的繁殖n放线菌主要是以无性孢子的方式进行繁殖,此外也可借助菌体断裂繁殖。n无性孢子的类型:n 横隔分裂形成分生孢子如横隔分裂形成分生孢子如:链霉菌属链霉菌属n(1)分生孢子 n 菌丝上直接产生分生孢子如菌丝上直接产生分生孢子如:小单孢菌小单孢菌属属8/6/2024832.2.2 放线菌的繁殖放线菌主要是以无性孢子的方式进行繁殖（2）孢囊孢子）孢囊孢子有些放线菌首先在菌丝上形成孢子囊，在有些放线菌首先在菌丝上形成孢子囊，在孢子囊内由原生质体分化形成孢子。孢子孢子囊内由原生质体分化形成孢子。孢子囊有的是由囊柄顶端膨大形成，有的是由囊有的是由囊柄顶端膨大形成，有的是由孢子丝盘绕而成。孢子丝盘绕而成。（3）厚壁孢子）厚壁孢子有些放线菌菌丝体内原生质收缩变圆，外有些放线菌菌丝体内原生质收缩变圆，外壁变厚而形成原形、椭圆形孢子。壁变厚而形成原形、椭圆形孢子。8/6/202484（2）孢囊孢子8/20/2023842.2.3 放线菌的菌落特征放线菌的菌落特征n放线菌的菌落特征大致分为两类放线菌的菌落特征大致分为两类:n一类是产生大量分枝和气生菌丝的放线一类是产生大量分枝和气生菌丝的放线菌菌,如链霉菌，其特征是如链霉菌，其特征是:菌落小，质地菌落小，质地致密致密,表面干燥、呈紧密的绒状，与培养表面干燥、呈紧密的绒状，与培养基结合紧密，不易挑起。但是，这类放基结合紧密，不易挑起。但是，这类放线菌菌落初期却与细菌菌落相似，当产线菌菌落初期却与细菌菌落相似，当产生孢子丝后才呈上述状。生孢子丝后才呈上述状。n另一类是不产生大量菌丝体的放线菌形另一类是不产生大量菌丝体的放线菌形成的菌落，如诺卡氏放线菌，其特征是：成的菌落，如诺卡氏放线菌，其特征是：粘着力差，结构松散，呈粉质状，易挑粘着力差，结构松散，呈粉质状，易挑起，用针挑起则粉碎。起，用针挑起则粉碎。8/6/2024852.2.3 放线菌的菌落特征放线菌的菌落特征大致分为两类:2.2.4 常见放线菌的代表属n(1)链霉菌属n(2)诺卡氏菌属n(3)放线菌属n(4)小单孢菌属n(5)链孢囊菌属n(6)游动放线菌属n(7)弗兰克氏菌属8/6/2024862.2.4 常见放线菌的代表属(1)链霉菌属8/20/2022.3 蓝细菌n2.3.1 蓝细菌的形态结构n蓝细菌的个体形态有:球状或杆状的单细胞和多细胞的丝状体两种,它们外面常有胶质层或称为鞘的胶质外套包围，细胞直径通常为3-10微米，小的0.5-1微米,大的可达60微米.单细胞单细胞多细胞丝状体多细胞丝状体8/6/2024872.3 蓝细菌2.3.1 蓝细菌的形态结构单细胞多细胞丝状体蓝细菌有与革兰氏阴性菌相似的双层细胞蓝细菌有与革兰氏阴性菌相似的双层细胞壁，也含二氨基庚二酸。壁，也含二氨基庚二酸。细胞中含有光合色素，它存在于类囊体中，细胞中含有光合色素，它存在于类囊体中，具有光合能力。具有光合能力。细胞内含有固定细胞内含有固定CO2的羧酶体。的羧酶体。蓝细菌无鞭毛，但能借助粘液在固体基质蓝细菌无鞭毛，但能借助粘液在固体基质表面滑行。表面滑行。蓝细菌有些种能产生异形胞蓝细菌有些种能产生异形胞,可以固氮。可以固氮。8/6/202488蓝细菌有与革兰氏阴性菌相似的双层细胞壁，也含二氨基庚二酸。8蓝细菌细胞质中含有糖原和藻青素等颗蓝细菌细胞质中含有糖原和藻青素等颗粒状内含物及气泡。粒状内含物及气泡。2.3.2 蓝细菌的繁殖蓝细菌的繁殖蓝细菌没有有性繁殖，单细胞蓝细菌主要蓝细菌没有有性繁殖，单细胞蓝细菌主要以裂殖为主，丝状体蓝细菌通过多个细胞以裂殖为主，丝状体蓝细菌通过多个细胞的连锁体的脱离来完成。少数蓝细菌类群的连锁体的脱离来完成。少数蓝细菌类群可以产生孢子，如管孢蓝细菌可在细胞内可以产生孢子，如管孢蓝细菌可在细胞内形成许多球型或三角形的内孢子。形成许多球型或三角形的内孢子。在干燥、低温和长期黑暗等不良条件下，在干燥、低温和长期黑暗等不良条件下，一些丝状类群还能形成一种有厚壁的静息一些丝状类群还能形成一种有厚壁的静息孢子，它是一种休眠体，可抵抗恶劣环境。孢子，它是一种休眠体，可抵抗恶劣环境。8/6/202489蓝细菌细胞质中含有糖原和藻青素等颗8/20/2023892.4 其它类型原核微生物2.4.1 螺旋体(spirochaeta)它们是G性菌、螺旋状，与螺旋菌的区别是无鞭毛，菌体不僵硬，借轴丝收缩而运动。可致病的有密螺旋体属和疏螺旋体属，引起梅毒和回归热。2.4.2 粘细菌(myxobacteria)它是原核生物中生活周期和群体变异最复杂的类群，可分为营养细胞和子实体两个阶段。营养细胞杆状，G、无鞭毛，能借助粘液滑行，在适宜条件下，营养细胞形成肉眼可见子实体，原来的营养细胞转变为球形或近球形的粘孢子。8/6/2024902.4 其它类型原核微生物2.4.1 螺旋体(spiroc2.4.3 鞘细菌鞘细菌(sheathed bacteria)n本类群细菌呈链状排列,并为一共同的衣鞘所包围,鞘内细胞杆状,G。鞘外常有粘质层或荚膜，鞘细菌繁殖时打开顶端，释放出带丛生鞭毛的游动细胞。n2.4.4立克次氏体(rickettsia)nG性菌,无鞭毛，不运动，细胞多形态，有球状(0.2-0.5m)、杆状(0.3-0.50.3-2.0m)、丝状等。个体比细菌小，专性寄生，一般先寄生于啮齿动物或节肢动物，再间接感染人。可引起斑疹伤寒、恙虫热和Q热。8/6/2024912.4.3 鞘细菌(sheathed bacteria)本类2.4.5 枝原体枝原体(mycoplasma)n又称类菌质体,无细胞壁,形态多变,能通过细菌滤器.菌落为特殊的煎鸡蛋形.寄生型枝原体常侵染脊椎动物的粘膜，导致肺炎、关节炎、尿道炎。n2.4.6 衣原体(chlamydia)nG性菌，专性在脊椎动物细胞内寄生，个体小，多呈球形或椭圆形。有生活周期，在细胞外叫基体(elementary body)，大小为0.2-0.3m,感染细胞后叫始体(initial body)，直径0.8-1.2m,始体分裂后形成中间体(intermediate body)，中间体最后又转化为基体从细胞内释放出来。致病有砂眼、鹦鹉热、淋巴肉芽肿。8/6/2024922.4.5 枝原体(mycoplasma)又称类菌质体,无细2.4.7 蛭弧菌(bdellovibrio)n个体小,G，弧形或逗点状，端生单鞭毛，可通过细菌滤器，它能寄生和裂解其它细菌，可形成噬菌斑。n2.4.8 古细菌(archaebacteria)n古细菌是一个类群,主要包括：极端嗜盐菌(extreme halophiles)、嗜热酸菌(thermo-acidophiles)、产甲烷菌(methanogens)。这些菌在16SrRNA碱基序列上与其它细菌有明显的区别，此外在细胞壁、细胞膜结构上，RNA聚合酶结构上，tRNA结构上均与细菌不同，在蛋白质合成的起始氨基酸及对抗生素的敏感性上均与细菌不同而类似于真核微生物，它们还具有类似于真核生物的基因转录和翻译系统。8/6/2024932.4.7 蛭弧菌(bdellovibrio)个体小,G2.5 原核微生物的分类系统n 蓝色光和菌门蓝细菌n原核生物界n 细菌门：细菌、放线菌、古细菌、粘细菌、鞘细菌、螺旋体、衣原体、枝原体、立克次氏体、蛭弧菌等。n细菌门没有具体的分类系统，没有分类大纲，只是依据形态、营养型等分成十九个部分。8/6/2024942.5 原核微生物的分类系统 蓝色光和菌门这十九个部分是：n光能营养细菌、滑动细菌、鞘细菌、芽生细菌或有附饰细菌、螺旋体、螺旋型和弯曲细菌、革兰氏阴性好氧杆菌和球菌、革兰氏阴性兼性厌氧杆菌、革兰氏阴性厌氧细菌、革兰氏阴性球菌和球杆菌、革兰氏阴性厌氧球菌、革兰氏阴性无机化能营养细菌、产甲烷细菌、革兰氏阳性球菌、产芽胞杆菌和球菌、革兰氏阳性无芽胞杆菌、放线菌及有关细菌、立克次氏体、枝原体。8/6/202495这十九个部分是：光能营养细菌、滑动细菌、鞘细菌、芽生细菌或有细菌的命名：n中文：种名 属名n英文：属名 种名n大肠埃希氏菌Escherichia colin伤寒沙门氏菌 Salmonella typhi8/6/202496细菌的命名：中文：种名 属名8/20/202396
展开阅读全文