净选加工-课件

第七章第七章 净选加工净选加工 1 1净选加工净选加工第七章 净选加工 1净选加工【目的要求】【目的要求】掌握各种净选加工的操作方法；掌握各种净选加工的操作方法；熟悉净选的目的与意义；熟悉净选的目的与意义；了解净选加工的各种设备工作原理。了解净选加工的各种设备工作原理。2 2净选加工净选加工【目的要求】掌握各种净选加工的操作方法；2净选加工n n汉汉-张仲景张仲景-金匮玉函经：金匮玉函经：“或须皮或须皮去肉，或去皮须肉，或须根去茎，又去肉，或去皮须肉，或须根去茎，又须花须实，依方拣采，治削，极令净须花须实，依方拣采，治削，极令净洁。洁。”净净 选选3 3净选加工净选加工汉-张仲景-金匮玉函经：“或须皮去肉，或去皮须肉，或须根一、净选加工的含义一、净选加工的含义n n净选加工净选加工即净制，是在切制、炮炙或调剂、即净制，是在切制、炮炙或调剂、制剂制剂前前，区分药材的不同药用部分，除去，区分药材的不同药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品等，非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品等，以其达到药用纯度标准的方法。以其达到药用纯度标准的方法。n n经净制后的药材称为经净制后的药材称为“净药材净药材”4 4净选加工净选加工一、净选加工的含义净选加工即净制，是在切制、炮炙或调剂、制剂净选目的净选目的1、分离药用部位、分离药用部位作用不同作用不同 如麻黄去根，花椒去椒目，莲子去心，如麻黄去根，花椒去椒目，莲子去心，扁豆去皮。扁豆去皮。2、进行大小分档、进行大小分档 在水处理和加热过程中分别处理，使在水处理和加热过程中分别处理，使其均匀一致。如延胡索、半夏、附子等。其均匀一致。如延胡索、半夏、附子等。5 5净选加工净选加工净选目的1、分离药用部位作用不同5净选加工净选目的净选目的n n3、除去非药用部位、除去非药用部位保证剂量、减少副保证剂量、减少副 作用。作用。如去根、去毛、去头尾足翅、去粗皮、如去根、去毛、去头尾足翅、去粗皮、去瓤、去心、去芦等。去瓤、去心、去芦等。n n4、除去泥砂杂质及虫蛀霉变品，保证净度。、除去泥砂杂质及虫蛀霉变品，保证净度。6 6净选加工净选加工净选目的3、除去非药用部位保证剂量、减少副6净选加工第一节第一节 清除杂质清除杂质一、挑选一、挑选 挑选挑选是清除混在药物中的杂质及霉变是清除混在药物中的杂质及霉变品等，或将药物大小、粗细等进行分档，品等，或将药物大小、粗细等进行分档，以便达到洁净或进一步加工处理。以便达到洁净或进一步加工处理。操作方法：操作方法：药物放于竹匾或摊于桌上，用药物放于竹匾或摊于桌上，用手拣。颠簸工具：簸子、竹匾、簸箕等手拣。颠簸工具：簸子、竹匾、簸箕等。7 7净选加工净选加工第一节 清除杂质一、挑选7净选加工拣选对象：拣选对象：n n1、非药用部位、非药用部位n n2、其他方法不宜除去的肉眼可见的杂、其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质（木屑、碎石、杂草、枝梗、虫卵、质（木屑、碎石、杂草、枝梗、虫卵、鼠粪等）。鼠粪等）。n n3、霉烂虫蛀等变质的药材、霉烂虫蛀等变质的药材n n4、按大小粗细，手工挑拣分档、按大小粗细，手工挑拣分档8 8净选加工净选加工拣选对象：1、非药用部位8净选加工二、筛选二、筛选 筛选筛选是根据药物和杂质的体积大小不同，是根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的选用不同规格的筛和罗，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到洁净。砂石、杂质，使其达到洁净。筛选方法：筛选方法：传统均使用竹筛、铁丝筛、铜传统均使用竹筛、铁丝筛、铜筛、麻筛、马尾筛、绢筛等。筛、麻筛、马尾筛、绢筛等。9 9净选加工净选加工二、筛选 筛选是根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规筛选对象：筛选对象：1、与药物体积大小相差悬殊的杂质；、与药物体积大小相差悬殊的杂质；2、药渣和残留的辅料；、药渣和残留的辅料；3、用不同规格的筛罗对药物进行大小分档、用不同规格的筛罗对药物进行大小分档1010净选加工净选加工筛选对象：1、与药物体积大小相差悬殊的杂质；10净选加工（1）振荡式筛药机）振荡式筛药机n n 振荡式筛药机由筛子、弹性支架、偏心振荡式筛药机由筛子、弹性支架、偏心轮和电动机等组成。筛网固定在筛框上，根轮和电动机等组成。筛网固定在筛框上，根据需要选用不同孔径的筛网。筛框与弹性支据需要选用不同孔径的筛网。筛框与弹性支架相连。偏心轮通过连杆结构与以弹性支架架相连。偏心轮通过连杆结构与以弹性支架连接。当电动机带动偏心轮转动时，筛子即连接。当电动机带动偏心轮转动时，筛子即做往复运动。做往复运动。1111净选加工净选加工（1）振荡式筛药机 振荡式筛药机由筛子、弹性支架、（2）电磁振动筛药机）电磁振动筛药机n n 电磁振动筛药机由机座、振动室、料电磁振动筛药机由机座、振动室、料斗、电磁激振器组成。机器开动时，电磁斗、电磁激振器组成。机器开动时，电磁激振器作用产生振动，带动振动室振动，激振器作用产生振动，带动振动室振动，使药材过筛，将药材大小分档或净制药材。使药材过筛，将药材大小分档或净制药材。1212净选加工净选加工（2）电磁振动筛药机 电磁振动筛药机由机座、振动室三、风选三、风选n n风选风选是利用药物和杂质的是利用药物和杂质的轻重不同轻重不同，借风，借风力将杂质除去。一般可利用簸箕或风车通力将杂质除去。一般可利用簸箕或风车通过杨簸或扇风，使杂质和药用部分分离，过杨簸或扇风，使杂质和药用部分分离，以达到纯洁之目的。以达到纯洁之目的。n n如车前子、吴茱萸、莱菔子、葶苈子如车前子、吴茱萸、莱菔子、葶苈子1313净选加工净选加工三、风选风选是利用药物和杂质的轻重不同，借风力将杂质除去。一四、水洗四、水洗 水洗水洗是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的常用方法。有些药物常附着泥砂、盐分或常用方法。有些药物常附着泥砂、盐分或不洁之物，用筛选或风选不易除去，故用不洁之物，用筛选或风选不易除去，故用水洗或漂的方法，以使药物洁净。水洗或漂的方法，以使药物洁净。方法：方法：洗净、淘洗、浸漂洗净、淘洗、浸漂1414净选加工净选加工四、水洗 水洗是将药物通过水洗或漂洗除去杂质的常用方法。水洗对象：水洗对象：1、药物表面或内部附着的泥土盐分、药物表面或内部附着的泥土盐分 蝉蜕、海藻蝉蜕、海藻2、浮选药物与非药用部位、浮选药物与非药用部位 酸枣仁与核的分离酸枣仁与核的分离1515净选加工净选加工水洗对象：1、药物表面或内部附着的泥土盐分15净选加工传统净制方法：传统净制方法：n n1、摘摘用手或剪刀将不入药部位摘除。多用手或剪刀将不入药部位摘除。多用于茎、花、叶等药物，如旋复花、辛夷。用于茎、花、叶等药物，如旋复花、辛夷。n n2、揉揉用手揉搓使碎后，再通过筛簸，以用手揉搓使碎后，再通过筛簸，以除去杂质。如桑叶、马兜铃。除去杂质。如桑叶、马兜铃。n n3、擦擦用两块木块，药物放在中间反复摩用两块木块，药物放在中间反复摩擦，或放入石臼用木棍轻轻擦动，除去外擦，或放入石臼用木棍轻轻擦动，除去外皮或硬刺。皮或硬刺。1616净选加工净选加工传统净制方法：1、摘用手或剪刀将不入药部位摘除。多用于茎传统净制方法：传统净制方法：n n4 4、砻砻砻砻 用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子，将药用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子，将药用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子，将药用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子，将药物放入穴中，推动磨，除去杂质或非药用部分。如桃仁、物放入穴中，推动磨，除去杂质或非药用部分。如桃仁、物放入穴中，推动磨，除去杂质或非药用部分。如桃仁、物放入穴中，推动磨，除去杂质或非药用部分。如桃仁、杏仁去皮，刺蒺藜、苍耳子去刺。杏仁去皮，刺蒺藜、苍耳子去刺。杏仁去皮，刺蒺藜、苍耳子去刺。杏仁去皮，刺蒺藜、苍耳子去刺。n n5 5、剪切剪切剪切剪切 用剪刀或刀，除去药物残留的非药用部位或用剪刀或刀，除去药物残留的非药用部位或用剪刀或刀，除去药物残留的非药用部位或用剪刀或刀，除去药物残留的非药用部位或分离不同的药用部位，或将药用部位用剪刀剪碎等。分离不同的药用部位，或将药用部位用剪刀剪碎等。分离不同的药用部位，或将药用部位用剪刀剪碎等。分离不同的药用部位，或将药用部位用剪刀剪碎等。n n刷刷刷刷 毛刷或尼龙刷毛刷或尼龙刷毛刷或尼龙刷毛刷或尼龙刷n n挖挖挖挖 金属刀或非金属刀金属刀或非金属刀金属刀或非金属刀金属刀或非金属刀n n剥剥剥剥 剥外壳，保持药物完整性。剥外壳，保持药物完整性。剥外壳，保持药物完整性。剥外壳，保持药物完整性。1717净选加工净选加工传统净制方法：4、砻 用石磨（垫高磨芯）或竹木制成的推子第二节第二节 分离和清除非药用部位分离和清除非药用部位n n一、去皮壳一、去皮壳去皮去皮 根皮、栓皮根皮、栓皮 刮刮 种皮种皮 燀燀去壳去壳 果皮果皮 砸等砸等目目 的：的：1、利于切片、利于切片2、剂量准确、剂量准确3、分开药用部位、分开药用部位4、除去非药用部位或有毒副作用的部位、除去非药用部位或有毒副作用的部位1818净选加工净选加工第二节 分离和清除非药用部位一、去皮壳18净选加工1 1、树皮类树皮类树皮类树皮类 如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。可用刀刮如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。可用刀刮如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。可用刀刮如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等。可用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物。去栓皮、苔藓及其他不洁之物。去栓皮、苔藓及其他不洁之物。去栓皮、苔藓及其他不洁之物。2 2、根及根茎类根及根茎类根及根茎类根及根茎类 如知母、桔梗、北沙参、明党参等，应除如知母、桔梗、北沙参、明党参等，应除如知母、桔梗、北沙参、明党参等，应除如知母、桔梗、北沙参、明党参等，应除去根皮。去根皮。去根皮。去根皮。3 3、果实种子类果实种子类果实种子类果实种子类 使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳使君子、白果、榧子等，砸破皮壳，去壳取仁；苦杏仁、桃仁等，用燀法去皮。取仁；苦杏仁、桃仁等，用燀法去皮。取仁；苦杏仁、桃仁等，用燀法去皮。取仁；苦杏仁、桃仁等，用燀法去皮。1919净选加工净选加工1、树皮类19净选加工二、去毛二、去毛 有些药物表面或内部，常着生许多绒有些药物表面或内部，常着生许多绒毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，消除其它副作用。作用，消除其它副作用。根据不同的药物，可分别采取下列方法：根据不同的药物，可分别采取下列方法：1、刮、燎去毛、刮、燎去毛 特殊药材特殊药材 如鹿茸如鹿茸2020净选加工净选加工二、去毛 有些药物表面或内部，常着生许多绒2、刷去毛、刷去毛叶类药材叶类药材 如枇杷叶、石韦等在叶的背面密生许如枇杷叶、石韦等在叶的背面密生许多绒毛，历代文献记载均须刷去。刷毛时多绒毛，历代文献记载均须刷去。刷毛时少量用者采用毛刷刷除，大量用者则采用少量用者采用毛刷刷除，大量用者则采用去毛机刷去。去毛机刷去。3、烫去毛、烫去毛根茎类、果实种子类根茎类、果实种子类 如骨碎补、香附、狗脊、马钱子等，如骨碎补、香附、狗脊、马钱子等，表面生有黄棕色绒毛，可用砂炒法将毛烫表面生有黄棕色绒毛，可用砂炒法将毛烫焦，取出稍凉后再撞去毛绒即可。焦，取出稍凉后再撞去毛绒即可。2121净选加工净选加工2、刷去毛叶类药材21净选加工4、挖去毛、挖去毛果实种子类果实种子类 如金樱子，在果实内部生有淡黄色绒如金樱子，在果实内部生有淡黄色绒毛，纵剖两瓣，挖去毛核，去不尽的毛，毛，纵剖两瓣，挖去毛核，去不尽的毛，再用温水稍浸后润软，挖净毛和核，洗净再用温水稍浸后润软，挖净毛和核，洗净后晒干。后晒干。5、撞去毛、撞去毛根茎类根茎类 如香附，表面生有黄棕色的毛，将香如香附，表面生有黄棕色的毛，将香附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称附和瓷片放进竹笼中来回撞去毛，产品称香附米。香附米。2222净选加工净选加工4、挖去毛果实种子类22净选加工三、去心三、去心n n“心心”，一般指根类药物的木质部或种子的一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。胚芽而言。目的：目的：n n1、除去非药用部位、除去非药用部位百部、贝母百部、贝母n n2、分离不同的药用部位、分离不同的药用部位莲子、花椒等莲子、花椒等n n3、消除副作用、消除副作用巴戟天等巴戟天等2323净选加工净选加工三、去心“心”，一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言。23四、去芦四、去芦n n“芦芦”又称又称“芦头芦头”。一般指药物的根茎、。一般指药物的根茎、叶茎等部位。通常认为需要去芦的药物叶茎等部位。通常认为需要去芦的药物有党参、桔梗、续断、牛膝、草乌、茜有党参、桔梗、续断、牛膝、草乌、茜草、地榆、玄参等。草、地榆、玄参等。2424净选加工净选加工四、去芦“芦”又称“芦头”。一般指药物的根茎、叶茎等部位。通五、去核五、去核n n目的：目的：1、含量不同、含量不同 诃子诃子2、不入药、不入药 山茱萸、乌梅、山楂山茱萸、乌梅、山楂2525净选加工净选加工五、去核目的：25净选加工六、去头尾、皮骨、足、翅六、去头尾、皮骨、足、翅n n目的：目的：1、有毒、有毒如蛇类（头、尾等）如蛇类（头、尾等）2、非药用部位、非药用部位动物、昆虫类动物、昆虫类 如斑蝥、红娘子、青娘子均去头足翅；如斑蝥、红娘子、青娘子均去头足翅；蛤蚧须除去鳞片头足蛤蚧须除去鳞片头足2626净选加工净选加工六、去头尾、皮骨、足、翅目的：26净选加工七、去残肉七、去残肉 某些动物类药物，如龟甲、鳖甲、豹骨、某些动物类药物，如龟甲、鳖甲、豹骨、狗骨等，均须除去残肉筋膜，纯净药材。狗骨等，均须除去残肉筋膜，纯净药材。方法有：方法有：浸泡法浸泡法 胰脏净制法胰脏净制法 酵母菌净制法酵母菌净制法 蒸制刷除法蒸制刷除法2727净选加工净选加工七、去残肉 某些动物类药物，如龟甲、鳖甲、豹骨、第三节第三节 其他加工其他加工一、碾捣一、碾捣 由于质地特殊或形体较小，不便切制，由于质地特殊或形体较小，不便切制，不论生熟，均需碾或捣碎，以便调配和制剂，不论生熟，均需碾或捣碎，以便调配和制剂，使其充分发挥疗效。使其充分发挥疗效。2828净选加工净选加工第三节 其他加工一、碾捣28净选加工一、碾捣一、碾捣n n矿物类：如石膏、龙齿等；矿物类：如石膏、龙齿等；n n甲壳类：如鳖甲、龟甲等；甲壳类：如鳖甲、龟甲等；n n果实种子类：如芥子、莱菔子等，宜临果实种子类：如芥子、莱菔子等，宜临用前捣碎，以防泛油或挥发而失效。用前捣碎，以防泛油或挥发而失效。n n根及根茎类：如川贝母、三七等。根及根茎类：如川贝母、三七等。2929净选加工净选加工一、碾捣矿物类：如石膏、龙齿等；29净选加工n n二、拌衣二、拌衣 将药物表面用水润湿，使辅料粘于药将药物表面用水润湿，使辅料粘于药物上，从而起到一定的治疗作用。物上，从而起到一定的治疗作用。1、朱砂拌衣、朱砂拌衣 增强宁心安神作用。如增强宁心安神作用。如 拌茯苓等。拌茯苓等。2、青黛拌衣、青黛拌衣增强清热作用。如拌灯心草增强清热作用。如拌灯心草3030净选加工净选加工二、拌衣30净选加工三、揉搓三、揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物，须某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉搓成团，便于调配和煎熬，如竹茹、谷揉搓成团，便于调配和煎熬，如竹茹、谷精草等。精草等。另如荷叶、桑叶须揉搓成小碎块，便另如荷叶、桑叶须揉搓成小碎块，便于调剂和制剂。于调剂和制剂。3131净选加工净选加工三、揉搓 某些质地松软而呈丝条状的药物，须揉四、制绒四、制绒n n某些药物碾成绒状，以缓和药性或某些药物碾成绒状，以缓和药性或便于应用。便于应用。如麻黄、艾叶如麻黄、艾叶。3232净选加工净选加工四、制绒某些药物碾成绒状，以缓和药性或便于应用。如麻黄、艾叶