Permaculture的研究与实践课件

Permaculture Permaculture 的研究与实践的研究与实践“世界上所有问题都可以在园子里解决”Geoff LawtonPermaculture 的研究与实践“世界上所有问题都可 主要内容主要内容一、Permaculture的概念和背景 二、Permaculture主要思路及设计方法 三、Permaculture应用领域及实例 主要内容一、Permaculture的概念和背景 一、一、PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景澳大利亚人Bill Morrison设想于20世纪70代David Holmgren共创一、Permaculture的概念和背景澳大利亚人Bill PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景词意Permaculture=Permanent Agriculture(永续农业）Permaculture=Permanent Culture(永续文化）台湾翻译：“朴门永续设计”定义 模仿自然的一种综合设计体系应用领域 农业 人类定居点 生态系统Permaculture的概念和背景词意PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景目标可持续性系统自我管理有益于环境能量产出和能量投入之比达到最大丰衣足食Permaculture的概念和背景目标PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法理念 关爱土地关爱人类节余回馈或公平分享Permaculture主要思路及设计方法理念 PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景重要著作重要著作Permaculture One:A Perennial Agriculture for Human Settlements,Bill Morrison&David Holmgren(1978)Permaculture Two:Practical Design for Town and Country in Permanent Agriculture,Bill Morrison(1979)Permaculture-A Designers Manual Bill Morrison(1988)Introduction to Permaculture,Bill Morrison(1991,Revised 1997)PermaculturePrinciple&Pathways Beyond Sustainability,David Holmgren(2002)Permaculture的概念和背景重要著作PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景历史传承Franklin King（1911）农民四千年:或永久性农业在中国、韩国和日本Joseph Smith（1923，1950）树:一种永久性农业。跳出森林-田野-耕种-沙漠的循环Howard Odum 最大能原理P.A.Yeomans（1973）关键线设计，水供给和运输Esther Deans,不挖掘园艺法福冈正信 不耕种果园菜园Permaculture的概念和背景历史传承PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景为什么起源于澳大利亚？新移民在一百多年中农业活动对土地土地的破坏：伐树使盐碱化（10%可耕,1%盐碱化)高度能量能量消耗：国家平均能量使用（X1015 solar emjoules/year)印度1世界平均6巴西15美国29澳大利亚59Permaculture的概念和背景为什么起源于澳大利亚？国PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景澳大利亚在大范围土壤改造再生的努力自然顺列农业关键线设计PermaculturePermaculturePermaculture的概念和背景澳大利亚在大范围土壤改造PermaculturePermaculture的概念和背景的概念和背景传播方式PDC Permaculture设计证书课程（72小时）有资格的设计师-文凭（300小时工作）有资格的教师（2年工作+讲义）PRI Permaculture研究所Internship 见习（10周）WOOFER发展近况Permaculture运动75万PDC毕业生（2005数据）应用于120国家的超过40万个项目（2005数据）Permaculture的概念和背景传播方式二、二、PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法目标-可持续性-定义：。系统生产的能量比它消耗的更多。其余额足以替换它的组分和维护系统本身 二、Permaculture主要思路及设计方法目标-可持PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法Permaculture设计的12大原则1 仿造自然2 观察和互动3 俘捉和储存能量4 自律和接受反馈5 使用再生资源和服务6 不生产废物7 从模式到细节来设计8 利用边缘（边界）9 创造多样性10 集成而不是孤立11 使用小而缓慢的解决方案12 创造性地利用和回应变化Permaculture主要思路及设计方法PermacultPermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 设计可持续体系的可能性仿造自然仿造自然自然生态体系是可持续的 能量来源-太阳是可持续的 资源是循环的、可再生的-土壤自然的特性-多样性 -多样性是关于物种之间的相互作用 -多样性链接稳定性、稳定性创造生育力、生育力给予生产力。自然的特性 生命是循环的自然的特性-具有修复自身的机制Permaculture主要思路及设计方法 PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法仿造自然来设计的例子用多样性和密集性对抗虫害和野草间作影响和物种选择仿造自然的土壤再生原理 如堆肥、堆肥茶、堆肥蚯蚓，田际再植和覆盖模仿野草在自然界的作用，在人工食物林中使用固氮植物人工林中用支持植物、开拓植物、牺牲植物 Permaculture主要思路及设计方法仿造自然来设计的例PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法庄稼和果园之间的边缘种植图例Permaculture主要思路及设计方法庄稼和果园之间的边PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法有效俘捉、储藏、使用能量和资源有效俘捉、储藏、使用能量和资源 使它们通过系统的途经和时间尽可能长 -以水为例 I：天然途径Permaculture主要思路及设计方法有效俘捉、储藏、使PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 -以水为例 II：设计后途径Permaculture主要思路及设计方法PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法-充分运用重力-高处建坝，高处放牧-阳光的俘捉：用树、水面反射，土堆储藏 Permaculture主要思路及设计方法充分运用重力-PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法建筑材料选择房檐的运用相连的暖房，凉房相连的植物棚，爬 行藤 Permaculture主要思路及设计方法PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法模式化：通过分析元素（植物，动物，建筑物等）和它们之间的相互作用，选择何种元素和何处安置它们与传统设计方法比较 怎么做（技术）何时做（策略）Permaculture主要思路及设计方法模式化：PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法元素分析要素需要产出特质封闭体系性质-一个元素的需求由其它元素提供-一个元素的产生由其它元素来消耗-一个元素提供多个（至少3个）功能-每个功能由多个元素支持。Permaculture主要思路及设计方法元素分析要素PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法产品和行为产品和行为需求需求特质特质鸡Permaculture主要思路及设计方法产品和行为需求特质PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法鸭-不刨-夜间活跃Permaculture主要思路及设计方法鸭PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法封闭体系中控制生产和需求封闭体系中控制生产和需求单元放养鸡牵引机的例子（热带方案）1.引入鸡2.撒石灰，播种青菜3.收获青菜，播种根系植物，种果树4.收获根系植物，撒谷类植物5.收获谷类植物，果树已被保护，引入鸡Permaculture主要思路及设计方法封闭体系中控制生PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法模式1 空间模式：树枝（自相似）螺旋模式波浪状嵌石树枝模式例子2 空间+时间=事件 Permaculture主要思路及设计方法模式PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法模式-螺旋模式例子Permaculture主要思路及设计方法模式-螺旋模式例PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法模式成因-来自不同界质在界面（边界）上的张力模式的应用观察自然的一部分与自然和谐也就是与自然模式和谐在设计中引入模式，以节省能量模式的启示挡风林剖面呈风型树与河流系的对比蜘蛛网与分区Permaculture主要思路及设计方法模式成因PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法n 香蕉和香蕉圈Permaculture主要思路及设计方法 香蕉和香蕉圈PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法香草螺旋多种小气候易浇水边界长 Permaculture主要思路及设计方法香草螺旋PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法边界不同物理和物种的接触边界上的生物多样性在生物体系，能量在不同介面的边界积累只有在边界，才能收获剩余红树为例-自然界最高效率的造土带边界的应用边界要长-提高生产力边界具其它功能，如挡风、遮阳资源在边界堆结，-自然造林法 Permaculture主要思路及设计方法边界PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法Chinampa 来自墨西哥Permaculture主要思路及设计方法Chinampa PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法Permaculture与“风水”-好的“气”-冬天的阳光，冬天的暖风，夏天的凉风，好的视野不好的“气”-夏天的阳光（不是所有），冬天的寒风，夏天的热风，不要的视野，洪水，霜带，尘土，噪音鼓励引入好的气如房屋朝南北，卧室朝阳屏蔽不好的气如用防火树，挡风树（坚果树，杆榄树）不能单纯地顺其自然！Permaculture主要思路及设计方法PermacultPermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法树的运用-挡住挡住“坏气坏气”导入导入“好气好气”Permaculture主要思路及设计方法树的运用PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法集成：集成：生态村、场的分区设计生态村、场的分区设计适用对象-家庭农场-带院子的住宅-灾、难民临时定居点-传统自然村落-社区公园Permaculture主要思路及设计方法集成：生态村、场的PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法原则 要访问频繁的元素放到近处考虑因素朝向、坡度、特别如野生动物通道分区设计Tips：要问的是这里适合种什么，不是我要种什么不要让土壤质量过分影响分区坡度的考虑以利用重力客观，冷静。可借助随机法，分析不同的组合Permaculture主要思路及设计方法原则PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法 理想分区-区一：菜园，小瓜果树，住宅掩映其中！-区二：庄稼，果树，家禽-区三：家畜，水塘，饲料植物-区四：林木场-区五：自然种植密度，覆盖程度，访问次数，关照程度递减Permaculture主要思路及设计方法 理想分区菜园靠近住宅不踩，不挖（包括根）完全覆盖搭配（挡风，遮阳，防虫等）如玉米和葫芦类（南瓜，瓜类）与攀升豆类 西红柿和西洋芹与Basil只给土壤微生物施肥，而不是给根施肥立时园床 片状覆盖Permaculture主要思路及设计方法菜园Permaculture主要思路及设计方法PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法食物林 适用于热带、亚热带或温带的沟壑象天然林一样，有五层以上模仿自然林的多层结果-用快速生长支持树来建立先种或同时种各类固氮植物：地被（春或冬季），短期（4-5年）、中期、长期的豆类砍下固氮植物用于覆盖物-营养循环，并减少蒸发一但建立，达到稳定，无需照管Permaculture主要思路及设计方法食物林PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法食物林的时空堆积开始时90%的植物量是支持植物，10%是经济作物达到成熟时90%的植物量是经济作物，10%是支持植物Permaculture主要思路及设计方法食物林的时空堆积PermaculturePermaculture主要思路及设计方法主要思路及设计方法景观中水储藏方式管道式排水模型-江河水库水利学模型-泛洪区的水道生态学模型-泛洪区的生态结构，对流域变化的反应水收获水坝，关键点水坝等高线洼沟水坝+洼沟关键线种植Permaculture主要思路及设计方法景观中水储藏方式Tagra 农场 实景三、Permaculture应用领域及实例Tagra 农场 实景三、Permaculture应用领PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例Tagra 农场 平面图Permaculture应用领域及实例Tagra 农场 PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例约旦沙漠绿化项目-概念节能住宅-自然冷却系统，植物苗圃建在外面太阳能电力，太阳能热水生物废物水循环处理干型厕所堆肥雨水收获土工多样相互作用的动物和树林体系 教学示范教学示范Permaculture应用领域及实例约旦沙漠绿化项目-概PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例n 约旦沙漠绿化项目-项目前后Permaculture应用领域及实例 约旦沙漠绿化项目-PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例n 约旦沙漠绿化项目-项目前后Permaculture应用领域及实例 约旦沙漠绿化项目-PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例约旦沙漠绿化项目种植业生态设计覆盖（10-15CM），总是种着庄稼多样性种植，走道和角落种各种香草冬夏季都种一季豆不走人能兜住10-15CM的水废水（除马桶水）来浇田Permaculture应用领域及实例约旦沙漠绿化项目种植PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例自然肥料自然肥料混9分覆盖物和1分动物粪便，粪便种类越多样越好将19分上述混合物和1分高质量土相混将上述混合物铺在园里，盖一层1CM的好土覆盖，20-50CM厚，离树干25MM地面覆盖植物地面覆盖植物在覆盖边缘内外，种多汁的地面覆盖植物豆类树：Leaucaena，Albizia lebek,Tipuana tipu生长慢的如Prosopis 和当地的Jerusalem刺树用作遮阳和固氮，不砍下作覆盖用一颗果树需五颗支持树家庭园子不种桉树Permaculture应用领域及实例自然肥料PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例 2001前/2003后位置深度(cm)pHEC(dS/m)SAROM%First swale0-308.1/7.998.1 /12.5121.561 /3.381.04/2.48First swale30-608.3/7.8101.7 /3.8314.54 /8.92 0.73/1.31Last swale0-308.2/7.666.2 /7.7234.097/5.731.07/3.03Last swale30-608.15/7.846.6 /14.2329/12.320.59/1.65n 约旦沙漠绿化项目-土壤改良效果Permaculture应用领域及实例 PermaculturePermaculture应用领域及实例应用领域及实例Permaculture应用领域及实例 工业文化 可持续文化能量 不可更新 可更新物质流 线性 环型自然财产 消耗 储存组织 中心的 分散尺度 大 小速度 快 慢焦点 中心 边缘反馈 正 副活动 打断式 波浪式思维 还原论 整体论性格 阳 阴n permaculture 可持续文化与工业文化比较 工业文化 可持续文化 permaculture结语结语Permaculture是在工业化高度发达的时代，从人与自然和谐的理念出发，将生态、生产与生活溶于一体的农业和社区建设新的文化走向。Permaculture的一些结论不一定适合于中国国情，但是其设计的理念和设计的方法，希望能够对于中国的生态农业建设起到一定的借鉴作用。结语Permaculture是在工业化高度发达的时代，从人与谢谢！谢谢！谢谢！