课题2化学是一门以实验为基础的科学

课题课题2 化学化学(huxu)是一门以实是一门以实验为基础的科学验为基础的科学第一页，共32页。化学化学(huxu)是实验科学是实验科学探究呼吸探究呼吸(hx)气体成分气体成分探究蜡烛探究蜡烛(lzh)燃烧燃烧实验报告示例实验报告示例以史引入以史引入体验探究体验探究体验探究体验探究学习方法学习方法第二页，共32页。一、化学实验与科学一、化学实验与科学(kxu)探究探究 过滤过滤(gul)蒸馏蒸馏1.炼丹、炼金术对化学实验炼丹、炼金术对化学实验(shyn)的贡献的贡献发明化学实验器具发明化学实验器具发明合成物质的有效方法发明合成物质的有效方法 发明分离物质的方法发明分离物质的方法第三页，共32页。酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒酒精和水能与任意比混溶。我们知道，酒精的沸点精的沸点78.3，水的沸点，水的沸点100。问你能用。问你能用什么方法把混溶的二者分开。什么方法把混溶的二者分开。滚滚黄河水夹带泥沙滚滚黄河水夹带泥沙(n sh)从从“天天”而降，而降，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，居住在黄河下游的居民，想饮用这黄河水，问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用问他应采取哪些措施才能使黄河水符合饮用水的标准水的标准想一想想一想第四页，共32页。化学化学(huxu)实验实验途径途径(tjng)：实验实验(shyn)探究探究作用作用发现和验证化学原理发现和验证化学原理 获得化学知识获得化学知识观察现象观察现象记录现象、数据、结果记录现象、数据、结果科学分析科学分析做出结论做出结论第五页，共32页。观察化学实验的一般方法观察化学实验的一般方法(fngf)（或步（或步骤）：骤）：1、观察对比：、观察对比：实验前物质实验前物质实验后物质实验后物质颜色、状态颜色、状态(zhungti)、气味、气味、水溶性等水溶性等2、实验、实验(shyn)过程中：过程中：是否有发光、放热、变色、气体、是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象沉淀、声音等现象3、分析、分析、分析、分析现象的原因，得出结论。现象的原因，得出结论。现象的原因，得出结论。现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）说明了化学实验很重要，我们必须学说明了化学实验很重要，我们必须学说明了化学实验很重要，我们必须学说明了化学实验很重要，我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。会观察、操作、设计和评价实验。会观察、操作、设计和评价实验。会观察、操作、设计和评价实验。第六页，共32页。二、活动二、活动(hu dng)、探究探究1.对蜡烛及其燃烧对蜡烛及其燃烧(rnsho)的探究的探究 背景背景(bijng)知识：知识：二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊第七页，共32页。（第一课时）对蜡烛（第一课时）对蜡烛(lzh)及其燃烧的探究及其燃烧的探究第八页，共32页。活动与探究实验活动与探究实验(shyn)1对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究1、点燃前：、点燃前：2、点燃蜡烛：、点燃蜡烛：A、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？、观察火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗？B、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明、将火柴梗平放入火焰一秒钟，取出观察，能说明什么问题？什么问题？C、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？、用干烧杯罩住火焰有什么现象？说明什么问题？D、注入、注入(zh r)澄清石灰水有什么现象？说明什么问澄清石灰水有什么现象？说明什么问题？题？3、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？、熄灭蜡烛：能否点燃白烟？颜色、状态颜色、状态颜色、状态颜色、状态(zhungti)(zhungti)、硬度、气味、水溶性、密度、硬度、气味、水溶性、密度、硬度、气味、水溶性、密度、硬度、气味、水溶性、密度光、热、光、热、光、热、光、热、第九页，共32页。点燃点燃(din rn)蜡烛蜡烛前前观察观察(gunch)：蜡烛的结构蜡烛的结构.颜色颜色.状态状态.形状形状.硬度硬度.闻气味闻气味;用小刀切一小块蜡烛放入水中观察用小刀切一小块蜡烛放入水中观察第十页，共32页。观察到：观察到：常温下蜡烛：各种颜色常温下蜡烛：各种颜色.固体固体(gt).圆柱状圆柱状.软软.无味；不溶无味；不溶于水，密度比水小于水，密度比水小第十一页，共32页。点燃点燃(din rn)蜡烛蜡烛中中观察观察(gunch)：1.现象：火焰现象：火焰(huyn)分为几层？分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？哪层最明亮？哪层最暗？答：答：3层，外焰层，外焰.内焰内焰.焰心，焰心，外焰最亮外焰最亮 焰心最暗焰心最暗第十二页，共32页。第十三页，共32页。2.取一根火柴梗迅速取一根火柴梗迅速(xn s)平放平放入火焰中，入火焰中，1 s后取出，观察火柴后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？高，哪层温度最低？答：外焰最先碳化，内焰燃烧答：外焰最先碳化，内焰燃烧(rnsho)不充分不充分.说明外焰温度最说明外焰温度最高，内焰温度较低高，内焰温度较低,焰心温度最低焰心温度最低第十四页，共32页。第十五页，共32页。第十六页，共32页。熄灭蜡烛熄灭蜡烛“后后”观察并点燃观察并点燃(din rn)白烟，看能否燃烧白烟，看能否燃烧 答：熄灭蜡烛后有白烟产生答：熄灭蜡烛后有白烟产生(chnshng)，白烟，白烟可以燃烧可以燃烧第十七页，共32页。探究步骤探究步骤 对现象的观察和描述对现象的观察和描述 点燃前点燃前 燃着时燃着时 熄灭后熄灭后对蜡烛及其燃烧对蜡烛及其燃烧(rnsho)的探究的探究不溶于水，密度不溶于水，密度(md)比水小比水小发出明亮发出明亮(mngling)火焰，火焰，部分熔化部分熔化有白烟产生，白烟可以燃烧有白烟产生，白烟可以燃烧第十八页，共32页。旧知旧知(ji zh)回顾回顾二氧化碳可以二氧化碳可以(ky)使澄清的石灰水使澄清的石灰水_变浑浊变浑浊(hnzhu)3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？成哪些物质？答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃烧后可能生成水和二氧化碳烧后可能生成水和二氧化碳第十九页，共32页。表表1-1 对蜡烛对蜡烛(lzh)及其燃烧及其燃烧的探究的探究讨论：通过讨论：通过(tnggu)探究活动，你认为化学实验中应关注那探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？些方面？1、关注、关注(gunzh)物质物质的性质的性质2、关注物质的变化关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象、关注物质的变化过程及其现象第二十页，共32页。蜡烛蜡烛(lzh)哪去了哪去了？是消灭了、还是变？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成了其它物质？若变成其它物质？是什么成其它物质？是什么物质？物质？问题问题(wnt)与分析与分析结论结论(jiln)蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃第二十一页，共32页。1.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：结论：蜡烛火焰的 层温度最高。将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清(chngqng)的石灰水，振荡，澄清(chngqng)石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧后生成 和 。小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s2s后取出，发现火柴梗后取出，发现火柴梗接触外焰部分接触外焰部分(b fen)(b fen)变化最大变化最大外外水水 二氧化碳二氧化碳(r yng hu tn)第二十二页，共32页。活动与探究实验活动与探究实验2对人体吸入的空气对人体吸入的空气(kngq)和呼出的气体的探究和呼出的气体的探究探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？进行猜想：根据已有知识进行猜想：根据已有知识进行猜想：根据已有知识进行猜想：根据已有知识(zh shi)(zh shi)或查找资料学到的或查找资料学到的或查找资料学到的或查找资料学到的知识知识知识知识(zh shi)(zh shi)A A、两者的二氧化碳含量不同、两者的二氧化碳含量不同、两者的二氧化碳含量不同、两者的二氧化碳含量不同 B B、两者的氧气含量不同、两者的氧气含量不同、两者的氧气含量不同、两者的氧气含量不同 C C、两者的水蒸气含量不同、两者的水蒸气含量不同、两者的水蒸气含量不同、两者的水蒸气含量不同 D D、第二十三页，共32页。2.对人体对人体(rnt)吸入的空气和呼出的气体的探吸入的空气和呼出的气体的探究究背景知识：背景知识：二氧化碳（二氧化碳（CO2）气体）气体(qt)可使澄清的石灰水变可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体）气体(qt)也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（说明氧气（O2）越多。即氧气（）越多。即氧气（O2）可以助燃。）可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（化碳（CO2）不支持燃烧。）不支持燃烧。第二十四页，共32页。探究探究(tnji)(tnji)范范例：例：第二十五页，共32页。现象现象结论结论步骤步骤1 用排水法收集人体用排水法收集人体(rnt)呼出的气体呼出的气体 步骤步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清气体中滴入数滴澄清(chngqng)的石灰水，并振荡，观察现的石灰水，并振荡，观察现象象呼出的气体可使澄清呼出的气体可使澄清(chngqng)的石灰水变的石灰水变浑浊浑浊空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多步骤：步骤：用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上放在实验桌上第二十六页，共32页。现象现象结论结论步骤步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体体(qt)中观察现象中观察现象空气中木条继续空气中木条继续(jx)燃烧，呼出的气体中木燃烧，呼出的气体中木条熄灭条熄灭空气中氧气含量空气中氧气含量(hnling)较多，呼出的气体含量较多，呼出的气体含量(hnling)很少很少步骤步骤4 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察玻璃片取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。的玻璃片上没有。空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多第二十七页，共32页。现象现象结论结论呼出的气体呼出的气体(qt)可使澄清的石灰水变浑浊、可使可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水吸入空气吸入空气(kngq)呼出气体呼出气体(qt)二氧化碳二氧化碳氧气氧气水水含量较多含量较多含量较少含量较少含量较多含量较多含量较少含量较少含量较少含量较少含量较多含量较多小结：小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究第二十八页，共32页。步骤步骤2：两种气体：两种气体(qt)中二氧化碳含量的测中二氧化碳含量的测定定步骤步骤3：两种气体：两种气体(qt)中氧气含量的测定中氧气含量的测定步骤步骤4：两种气体：两种气体(qt)中水蒸气含量的测定中水蒸气含量的测定 进行进行(jnxng)实验：实验：排水法收集排水法收集排水法收集排水法收集(shuj)(shuj)步骤步骤1：收集两瓶人体呼出的气体。：收集两瓶人体呼出的气体。收集两瓶空气。（收集气体）收集两瓶空气。（收集气体）石灰水浑浊多石灰水浑浊多石灰水浑浊多石灰水浑浊多二氧化碳含量高二氧化碳含量高二氧化碳含量高二氧化碳含量高带火星木条熄灭快带火星木条熄灭快带火星木条熄灭快带火星木条熄灭快氧气含量低氧气含量低氧气含量低氧气含量低干燥玻璃片有水雾干燥玻璃片有水雾干燥玻璃片有水雾干燥玻璃片有水雾水蒸气含量高水蒸气含量高水蒸气含量高水蒸气含量高第二十九页，共32页。练习练习(linx)1.用于检验二氧化碳气体的物质是用于检验二氧化碳气体的物质是 （）A 水水 B 白酒白酒 C 食盐水食盐水 D 澄清澄清(chngqng)的石灰水的石灰水2能使带火星的木条复燃的气体是能使带火星的木条复燃的气体是 （）A 空气空气 B 二氧化碳二氧化碳 C氧气氧气 D 水蒸气水蒸气3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （）A 氧气氧气 B 二氧化碳二氧化碳 C 水水 D 二氧化碳和水二氧化碳和水DCD第三十页，共32页。4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶(q pn)中，中，出现的现象是出现的现象是 （）A 甲中熄灭，乙中变旺甲中熄灭，乙中变旺B 甲中变旺，乙中熄灭甲中变旺，乙中熄灭C 甲、乙都变旺甲、乙都变旺D甲、乙都熄灭甲、乙都熄灭氧氧气气(yngq)二二氧氧化化碳碳(r yng hu tn)甲甲乙乙B第三十一页，共32页。内容(nirng)总结课题2 化学是一门以实验为基础的科学。点燃蜡烛前。点燃蜡烛中。答：熄灭蜡烛后有白烟产生，白烟可以燃烧。有白烟产生，白烟可以燃烧。3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象。表1-1 对蜡烛及其燃烧的探究。是消灭了、还是变成了其它物质。点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识。空气中氧气含量(hnling)较多，呼出的气体含量(hnling)很少。B第三十二页，共32页。