食品追溯系统解决方案课件

食品追溯系统解决方案食品追溯系统解决方案目录一二食品溯源背景简介新型食品追溯系统解决方案介绍 随着应用规模的发展，系统能灵活方便地进行硬件或软件系统的扩展和升级，具有良好的开放性和可扩展性，以适应系统规模和应用功能的不断完善和扩展，包括用户数量上的可扩展性(或性能可扩展性)和业务上的可扩展性(或功能可扩展性)。设计全面考虑与其它信息系统的接口，保证各系统间的数据交换无瓶颈、无障碍。目录一二食品溯源背景简介新型食品追溯系统解决方案介绍 随着应3食物中毒疯牛病禽流感农产品残药国家农产品质量安全追溯信息管理平台省数据中心直辖市数据中心县级追溯管理终端企业合作社批发市场背景网络方面支持国际上通用标准的网络协议、动态路由协议等开放协议，有利于与其它网络之间平滑连接互通，以及将来网络的扩展。软件方面依照国家的有关标准和规范，采用开放构件技术进行建设，统一规划、统一工作标准、统一业务流程、统一软硬件平台、统一数据编码，系统能够提供开放的客户接口，可方便地进行自身拓展和实现与其他相关系统的无缝连接。食品溯源背景简介3食物中毒疯牛病禽流感农产品残药国家农产品质量安全追溯信息管4政策农产品追溯创新应用延展应用基本定位政府质量安全监管企业内部信息系统农业电子商务平台放心消费、公众监督投诉安全生产控制、品牌形象提升远程监管手段、系统内部管理设施蔬菜精细化种植管理系统主要由数据采集、实时数据展示、报警提示以及数据汇总等模块组成。系统通过传感器采集大棚内空气和土壤的温湿度、光照强度、日照数等数据，通过有线或无线网络传递给数据处理系统，并对数据进行存储、展示。当数据出现阈值告警时，并可以自动控制相关设备进行智能调节或发送报警短信。食品溯源背景简介4政策农产品追溯创新应用延展应用基本定位政府质量安全监管企业5目标农民消费者政府部门企业受益于追溯反馈 消费者可以方便的查询农产品信息，可以方便的反馈农产品信息定期考核 系统数据的录入，数据的完整性和可靠性，全部纳入各个环节的绩效考核当中责任到人 让农产品生产，加工，运输的各个过程，所有环节的责任人能够一一对应全面感知 对农产品从选种，到加工，到物流全过程全面搜集数据农业技术资料库一部分是现有公开的农业技术，具体内容包括农作物品种介绍、栽培技术、种植技术、病虫害防治技术、采摘技术、农业种植、养殖管理技术、设备设施管理技术等;另一部分是后文中的生长数据库(详见 7.2.3 生长数据库)。主要包括农作物生命周期模型、生长过程信息、种子使用信息、化肥农药使用信息、作业信息、人员信息等内容，农业生产者可以在专家库的指导下进行农业生产。食品溯源背景简介5目标农民消费者政府部门企业受益于追溯反馈消费者可以方便的查随着社会的发展，“毒奶粉、地沟油、苏丹红、瘦肉精”等问题越来越受到全社会的关注。“民以食为天，食以安为先”食品安全关系到经济建设和社会稳定，关系到人民的健康和幸福，关系到国家的稳定和强盛。P1安全课题产品追溯消费者对产品安全的担忧如何提高名优产品的信誉和附加值如何建立消费者对品牌的信心维权课题防伪需求侵犯企业的合法权益企业无法提供鉴别产品真伪的简便易行的方法危及企业的生存与发展败坏企业信誉，造成不良影响P2怎样利用互联网+做产品销售传统行业升级转型，中小型企业在新时期下面临转型升级，但是成本过高。通过产品数字身份证平台，使其能够低成本快速升级转型。P3如今大中小企业都面临的问题？！？企业困惑 随着社会的发展，“毒奶粉、地沟油、苏丹红、瘦肉精”等问题越企业需求企业需求存在投入大、见效慢、维护难、负担重、不具备市场化发展基因传统追溯体系存在投入大、见效慢、维护难、负担重、不具备市场化发展基因传统新型追溯体系新型追溯体系一二食品溯源背景简介新型食品追溯系统解决方案介绍目录一二食品溯源背景简介新型食品追溯系统解决方案介绍目录防伪防伪宣传宣传促销促销购物购物WAPWAP云端云端企业宣传企业宣传（形象宣传等）（形象宣传等）产品展示产品展示（产品推广等）（产品推广等）电子抽奖电子抽奖市场调研市场调研大数据大数据营销分析营销分析企业需求核心业务营销业务增值服务O2OO2O电商电商（移动商城）（移动商城）查询真伪查询真伪防止串货防止串货追溯源头追溯源头移动支付移动支付溯维云大数据分析平台产品溯源平台物联网防伪平台网络营销平台防窜货管理平台整体架构防伪宣传促销购物WAP云端企业宣传（形象宣传等）产品展示（产追追追追升管省便防实现对产品的“流程跟踪”和“产品追溯”，提高企业产品透明度。移动平台全兼容，无需下载客户端，常用软件即可轻松扫码查询使用。有效提升产品附加值，提高企业形象，拉动消费者二次购买。全网营销，投入成本低，见效快。扫码过程实时监控，有效获取扫码GIS位置。大数据监管防窜。一件一码，AES联网动态随机加密，有效防止假冒伪劣产品给企业和消费者带来的危害。能给企业带来什么？追升管省便防实现对产品的“流程跟踪”和“产品追溯”，提高企业消费者扫描产品外包装二维码直接购买用户分享后产生购买电商商平台平台参加网上营销活动，分享产品到朋友圈移动社交网络注重用户体验消费者扫描产品外包装二维码直接购买用户分享后产生购买电商平台安全追溯安全追溯查真伪查真伪评价留言评价留言相关介绍相关介绍在线支付在线支付抽奖抽奖活动活动移动移动购物购物通过产品身份证体系建设，为企业打造线下线上沟通的商城，改变传统企业渠道和经营销售模式。消费者可以通过扫码进入企业移动电商，了解相关产品信息，实现扫码购买，线下直接取货或者配送支付等服务。打破淘宝天猫等电商垄断，打造企业O2O垂直电商模式。可以落地的可以落地的O2OO2O模式模式OfflineOfflineOnlineTOTO线下了解线上支付线下体验可落地的O2O模式安全追溯查真伪评价留言相关介绍在线支付抽奖移动通过产品身份证可以产品动态采集从生产、仓储、批发零售整条供应链各环节信息，消费可以实时远程浏览企业整个种植生产加工等过程，提高企业透明度，体征企业品牌形象！消费者评价问题产品召回联网防伪服务流程产品分销防窜管理销售流程生产-加工产品包装销售出库生产流程远程视频监控原材料信息采集原料来源每一个环节通过专业设备进行数据采集。原材料加工生产物流材料入库物流批发零售数据数据消费者信息获取数据动态追溯模式可以产品动态采集从生产、仓储、批发零售整条供应链各环节信息，第三方评价机构对企业的资质审核与全产业链各环节的专业评价结果+静态追溯信息查询溯维码第三方认证材料第三方检测报告生产加工数据+产品抽检数据静态追溯模式第三方评价机构对企业的资质审核与全产业链各环节的专业评价结果基础信息产品溯源视频演示互动交流溯源效果展示基础信息产品溯源视频演示互动交流溯源效果展示溯源效果展示溯源效果展示刮开涂刮开涂层扫描效果描效果多次查询您所购买的产品是正牌产品标识，您所购买的产品是正牌产品标识，请放心使用，谢谢！请放心使用，谢谢！该防伪码已经查询过一次，为防止该防伪码已经查询过一次，为防止假冒，防伪码只能有效查询一次，假冒，防伪码只能有效查询一次，请当心该产品是假冒产品。请当心该产品是假冒产品。该防伪码已超过规定查询次数，请该防伪码已超过规定查询次数，请当心该产品是假冒产品，当心该产品是假冒产品，首次查询二次查询010203购买产品刮开涂层手机扫码验证/查询读取验证信息通过我们提供的防伪技术，企业可以自主监管和生产防伪码，无需第三方介入。联网防伪刮开涂层扫描效果多次您所购买的产品是正牌产品标识，请放心使用科技含量科技含量科技含量科技含量较较低，容易被复制低，容易被复制低，容易被复制低，容易被复制生生生生产产者与消者与消者与消者与消费费者脱者脱者脱者脱节节出出出出现现假冒假冒假冒假冒产产品得不到有效控制品得不到有效控制品得不到有效控制品得不到有效控制防防防防伪标签伪标签展展展展现现信息内容有限信息内容有限信息内容有限信息内容有限用用用用户鉴别户鉴别困困困困难难，使用率低，使用率低，使用率低，使用率低为为了防了防了防了防伪伪而防而防而防而防伪伪，无其它用途，无其它用途，无其它用途，无其它用途传统防伪方式传统防伪方式传统防伪方式传统防伪方式扫扫描条形描条形描条形描条形码码 需要需要需要需要专专用用用用软软件或件或件或件或设备识别设备识别扫扫描后需要再描后需要再描后需要再描后需要再输输入密入密入密入密码识别码识别电话电话防防防防伪伪需要消需要消需要消需要消费费者打者打者打者打电话电话短信防短信防短信防短信防伪伪需要消需要消需要消需要消费费者者者者发发送短信送短信送短信送短信上网上网上网上网查询查询需要客需要客需要客需要客户户打开打开打开打开电脑电脑操作操作操作操作企企企企业业没有一套没有一套没有一套没有一套实时监实时监控管理系控管理系控管理系控管理系统统第一代联网防伪技术第一代联网防伪技术第一代联网防伪技术第一代联网防伪技术功能功能功能功能单单一一一一 只具只具只具只具备备初初初初级级防防防防伪伪 查询查询功能功能功能功能传统物理防伪技术科技含量较低，容易被复制生产者与消费者脱节出现假冒产品得不到一件一一件一一件一一件一码码 无无无无规规律律律律 永不重复永不重复永不重复永不重复产产品流通信息全程追溯品流通信息全程追溯品流通信息全程追溯品流通信息全程追溯 可控召回可控召回可控召回可控召回全程数据全程数据全程数据全程数据监监控提供企控提供企控提供企控提供企业业市市市市场场分析分析分析分析报报表表表表消消消消费费者可者可者可者可获获取更多取更多取更多取更多产产品信息品信息品信息品信息可接可接可接可接驳监驳监控控控控 实时监实时监督企督企督企督企业业生生生生产过产过程程程程编码编码数字加密数字加密数字加密数字加密 扫扫描后描后描后描后联联网解密网解密网解密网解密无需无需无需无需专业设备专业设备 操作操作操作操作简单简单方便方便方便方便无需安装特定无需安装特定无需安装特定无需安装特定软软件件件件 微信微信微信微信 UCUC等等等等软软件直接件直接件直接件直接扫码扫码AGPSAGPS技技技技术扫码术扫码定位地理坐定位地理坐定位地理坐定位地理坐标标大数据后台大数据后台大数据后台大数据后台监监控控控控 杜杜杜杜绝绝假假假假货货泛泛泛泛滥滥整合网整合网整合网整合网络营销络营销平台提升企平台提升企平台提升企平台提升企业业宣宣宣宣传传力度力度力度力度物联网防伪技术一件一码 无规律 永不重复产品流通信息全程追溯 每件二维码都含有地区销售代码，作为商家在某一指定地区销售的商品。消费者在购买时会扫码，系统会定位用户扫码的位置，若商品被大量串货，则用户扫码地址与销售地区地址验证不符，则会出现报警提示。此过程可断定商品被窜货。区域A（目标销售区域）区域B（窜货区域）窜货商品识别窜货数据反馈商品通过手机扫码WIFI定位基站定位卫星定位定位模式大数据云中心窜货管理 每件二维码都含有地区销售代码，作为商家在某一指定地区销售在防伪溯源基础上推出广告或活动企业企业平台平台消费消费者者向用户提供信息反馈数据效果参与活动云数据库可以存储丰富的信息，可以包含文字、图片、音频、视频和FLASH等多媒体资源，商家可以通过二维码来介绍企业文化。肉类肉类乳制品乳制品食用油食用油蔬菜蔬菜水果水果保健品保健品烟烟类类禽蛋禽蛋酒酒类类茶茶叶叶饮料饮料罐头罐头企企企企业业文化文化文化文化产产品理念品理念品理念品理念交互式交互式交互式交互式说说明明明明书书特色活特色活特色活特色活动动产产品推广品推广品推广品推广品牌宣传在防伪溯源基础上企业平台消费向用户提供信息反馈数据效果参与活企业通过大数据平台可以实时的获取消费者对产品的使用状况、需求情况和需求区域分析，图表化显示整个流通过程。做到精准预测分析。把握市场动态。大数据分析-客户及市场分析企业通过大数据平台可以实时的获取消费者对产品的使用状况、需求大数据分析-数据统计大数据分析-数据统计大数据分析是指对规模巨大的数据进行分析。企业通过物联网技术可以实时的获取消费者对产品的使用状况、需求情况和需求区域分析，图表化显示整个流通过程。对消费者的地理位置分布数据进行详细统计消费者对产品的扫码情况数据分析，对单品按年、季度、月、周、日、时来进行统计消费者对产品的评价和意见反馈状况进行统计用户资源统计用户资源统计区域资源统计区域资源统计使用状况统计使用状况统计大数据分析-资源数据统计大数据分析是指对规模巨大的数据进行分析。企业通过物联网技术可利用“产品身份证”一站式解决企业在防伪溯源/品牌传播/网络营销/电子商务的核心需求建立企业产品身份证大数据平台，可有的放矢的对市场进行调控管理，提高企业管理能力使中小企业拉近消费者之间的距离，帮助企业建立客户关怀体系为广大中小企业转型升级互联网+模式开辟了一条捷径新模式带来的契机设施蔬菜精细化种植应用系统通过光照强度、空气温湿度、土壤温湿度、日照数等无线传感器，对蔬菜大棚内的对应环境参数进行实时采集，并进行分析。依据大棚外环境信息和分析结果，自动开启或者关闭指定设备(如远程控制滴灌、开关卷帘等)。同时在蔬菜大棚现场布置摄像头等监控设备，适时采集视频信号。用户通过电脑或 3G 手机，随时随地观察现场情况、查看现场温湿度等数据和智能调节远程自动化设备。利用“产品身份证”一站式解决企业在防伪溯源/品牌传播/网络环境信息实时采集无线远程数据传输环境数据统计分析Web方式信息查看故障报警方式多样全无线传输，安装简单便捷WebGIS图形展现统一平台操作功能：特点：（5）产品流通管理系统功能 面向现代设施农业发展需求，运用物联网技术构建“智慧温室”系统，提供温室大棚环境信息智能感知、可靠传输、智能控制、精细管理、病虫害预警与远程诊断等服务，全面提升设施农业的信息化水平，实现设施农业的高产、优质、高效、生态、安全和可持续发展。环境信息实时采集全无线传输，安装简单便捷功能：特点：（5）产物联网运营支撑平台CDMA网络Web仓储物流环境管理系统应用层网络层感知层服务层Internet掌上仓储物流环境管理系统（5）产品流通管理系统架构通过网络通信、GIS、遥感、传感器等技术的创新集成，建设基于物联网的遥感监测系统平台，可针对农业资源、环境与作物生长过程的监测与分析。即应用遥感技术采集并分析耕地、草地的数量、质量、利用状况，以及主要农作物的面积、长势、灾害和产量等农情信息，并实时无线远程传输到信息监控中心，为作物的生育进程、长势、产量、以及灾害的预防、治理，开展技术指导及决策管理提供及时、可靠和科学的依据。在利用仪器检测的同时，各检测点同步开展“遥感”人工检测，采集相关数据、对采集信息进行分类，并与仪器检测结果互补，进一步完善平台，逐步实现“遥感”检测自动化、动态可视化、田间管理科学化、提高决策管理和服务水平。从而更好的为相关政府部门、生产者、消费者提供信息支持。物联网运营支撑平台CDMA网络Web仓储物流环境管理系统应用 综合利用温室内的环境信息采集系统、视频监控系统、环境调节系统、温室管理系统以及信息展现系统等，将其建成生产与效果展示并存，互动体验与休闲消费并重的具有示范意义的温室。智能智能农业农业效果效果展示展示系统系统（6）监控展示中心专家远程咨询指的是农业专家利用现代信息网络技术解答农业生产者关于农业生产技术难题，能够依据现场环境和视频图像数据进行远程诊断。该功能基于本项目在农业五个门类代表企业中设置的信息设备采集的大气、土壤、水中的环境数据，如温湿度、pH 值、微生物、CO2、肥力、电导率(盐度)、浊度、氨氮等数据;生物长势、动物行为特征;种植、养殖场周边环境高清视频图像等。综合利用温室内的环境信息采集系统、视频监控系统、THANKS感谢!温室大棚环境信息感知单元由各种环境信息传感器和无线数据采集终端组成，可实时监测空气温湿度、土壤含水量、土壤温度、光照强度、CO2 浓度、作物长势,农残检测(蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测)等信息，以及农业气象信息。THANKS 温室大棚环境信息感知单元由各种环境信息传感器和