第一章商品学概述课件

Commodity ScienceTechnology前言 自自1820018200多年的发展，商品学已经成为现代企业研究商品多年的发展，商品学已经成为现代企业研究商品使用价值及其变化规律的一门重要学科。使用价值及其变化规律的一门重要学科。随着科学技术和商品经济的快速发展，为适应市场经济发随着科学技术和商品经济的快速发展，为适应市场经济发展的需要，商品学理论体系正在不断地发展和完善，所研究的展的需要，商品学理论体系正在不断地发展和完善，所研究的内容也在不断地充实和更新，从而为推动国民经济的不断向前内容也在不断地充实和更新，从而为推动国民经济的不断向前发展发挥着十分重要的作用。现代商品学是以整体商品作为研发展发挥着十分重要的作用。现代商品学是以整体商品作为研究主体，全面系统地研究伴随商品交换所涉及的各相关领域的究主体，全面系统地研究伴随商品交换所涉及的各相关领域的问题，以商品质量为研究主线，强调应正确处理好商品、人类问题，以商品质量为研究主线，强调应正确处理好商品、人类与环境三间之间的关系。与环境三间之间的关系。1主讲：张 闻前前言言1主讲：张主讲：张闻闻课程任务采用理论与实践相结合的教学方法，使学生了解商品学学科的采用理论与实践相结合的教学方法，使学生了解商品学学科的研究内容与方法，具备关于商品质量、标准和标准化、商品质量监研究内容与方法，具备关于商品质量、标准和标准化、商品质量监督和认证等基础知识，掌握流通领域中主要大类商品的组成、化学督和认证等基础知识，掌握流通领域中主要大类商品的组成、化学成分、主要品种、特征和性质，学会商品质量检验的基本方法，掌成分、主要品种、特征和性质，学会商品质量检验的基本方法，掌握商品的包装、运输、保管和销售要求等与物资流通紧密相关的知握商品的包装、运输、保管和销售要求等与物资流通紧密相关的知识技能识技能教学定位培养现代企业所需的基层岗位人员的综合技能，训练学生利培养现代企业所需的基层岗位人员的综合技能，训练学生利用所学知识综合分析和解决问题的实际应用能力用所学知识综合分析和解决问题的实际应用能力课程任务与教学定位2 2主讲：张主讲：张 闻闻 课程任务课程任务与教学定位课程任务课程任务与教学定位2主讲：张主讲：张 闻闻课程教材商品学商品学课程是高职市场开发与营销、国际贸易、物流管课程是高职市场开发与营销、国际贸易、物流管理专业的一门必修课程，也是一门基础课程。讲授这门课，要理专业的一门必修课程，也是一门基础课程。讲授这门课，要向学员完整介绍商品的知识体向学员完整介绍商品的知识体系与研究方法，由浅入深，使系与研究方法，由浅入深，使学生能够掌握足够的现代商品学生能够掌握足够的现代商品知识和现代管理知识，从而在知识和现代管理知识，从而在实践中能发掘商品的多种用途，实践中能发掘商品的多种用途，科学客观地介绍商品、准确评科学客观地介绍商品、准确评价商品质量，实现对商品的科价商品质量，实现对商品的科学分类管理，促进企业现代化学分类管理，促进企业现代化管理水平的提高。管理水平的提高。3 3主讲：张主讲：张 闻闻课程教材课程教材 商品学课程是高职市场开发与营销、国际贸易、商品学课程是高职市场开发与营销、国际贸易、学习目标思想品德方面：思想品德方面：1 1通过课堂教学、讨论课、课外作业以通过课堂教学、讨论课、课外作业以及操作实验的系统训练，培养学生严谨求及操作实验的系统训练，培养学生严谨求实的科学态度和一丝不苟的工作作风。实的科学态度和一丝不苟的工作作风。2 2通过本课程学习，使学生了解我国流通过本课程学习，使学生了解我国流通领域中商品科学和商品管理的发展及其通领域中商品科学和商品管理的发展及其与发达国家间的差距，激发学生热爱祖国与发达国家间的差距，激发学生热爱祖国并为之献身的精神、树立正确的学习态度。并为之献身的精神、树立正确的学习态度。4 4主讲：张主讲：张 闻闻学习目标学习目标4主讲：张主讲：张 闻闻知识与能力方面：知识与能力方面：1 1通过本课程知识的系统学习，培养学生的系统思维能通过本课程知识的系统学习，培养学生的系统思维能力和解决管理和经济活动中涉及商品科学的实际问题的能力和解决管理和经济活动中涉及商品科学的实际问题的能力。力。2 2通过本课程方法论的学习，如通过本课程方法论的学习，如PDCAPDCA循环方法等，使学循环方法等，使学生具备在不同场合选用不同方法处理流通领域中商品经营生具备在不同场合选用不同方法处理流通领域中商品经营和管理实际问题的能力。和管理实际问题的能力。3 3通过对基本原理、工艺流程、典型品种、质量评价和通过对基本原理、工艺流程、典型品种、质量评价和保管维护的讲授，培养学生从过程的基本原理出发、观察、保管维护的讲授，培养学生从过程的基本原理出发、观察、分析、综合、归纳众多影响因素，从中找出问题的主要方分析、综合、归纳众多影响因素，从中找出问题的主要方面，运用所学知识解决流通领域中商品经营和管理问题的面，运用所学知识解决流通领域中商品经营和管理问题的科学思维能力和创新思维能力。科学思维能力和创新思维能力。5 5主讲：张主讲：张 闻闻知识与能力方面：知识与能力方面：5主讲：张主讲：张 闻闻关于成绩平时成绩：30分出勤出勤+作业作业+课堂表现课堂表现考试成绩：70分名词解释题名词解释题填空题填空题选择题选择题判断题判断题案例分析题案例分析题最终成绩：100分平时平时30分考试分考试70分分6 6主讲：张主讲：张 闻闻关于成绩关于成绩 平时成绩：平时成绩：30分分6主讲：张主讲：张 闻闻授课总目录60学时学时一一一一.商品学研究对象与内容商品学研究对象与内容商品学研究对象与内容商品学研究对象与内容 8 8学时学时二二.商品分类与编码商品分类与编码8 8学时学时三三.商品质量商品质量1010学时学时四四.商品检验商品检验8 8学时学时五五.商品包转商品包转8 8学时学时六六.商品储存商品储存4 4学时学时七七.商品储运与养护商品储运与养护1010学时学时八八.机动与复习机动与复习4 4学时学时7 7主讲：张主讲：张 闻闻授课总目录授课总目录60学时一学时一.商品学研究对象与内容商品学研究对象与内容 8学学第一章第一章商品与商品学商品与商品学通过本章学习，学生应能够掌握商品的概念，认识商通过本章学习，学生应能够掌握商品的概念，认识商品；明确商品学的研究对象和内容；理解并会运用商品学的品；明确商品学的研究对象和内容；理解并会运用商品学的研究方法。研究方法。8 8主讲：张主讲：张 闻闻第一章第一章 商品与商品学商品与商品学 通过本章学习，学生通过本章学习，学生1熟悉商品的概念、特征和商品的类型；熟悉商品的概念、特征和商品的类型；2了解商品学的产生和发展；了解商品学的产生和发展；3掌握商品学研究的对象、内容；掌握商品学研究的对象、内容；4了解商品学研究的任务和方法。了解商品学研究的任务和方法。1理解并能解释商品的概念、特点；理解并能解释商品的概念、特点；2结合实例解释商品的构成；结合实例解释商品的构成；3在实践中，能认识不同类型的商品。在实践中，能认识不同类型的商品。9 9主讲：张主讲：张 闻闻1理解并能解释商品的概念、特点；理解并能解释商品的概念、特点；9主讲：张主讲：张 闻闻第第1节节商品的概念及构成商品的概念及构成一、商品的概念一、商品的概念二、商品的构成二、商品的构成第第1节节商品的概念及构成一、商品的概念商品的概念及构成一、商品的概念想一想一想想1 1、商品的使用价值、商品的使用价值思考：思考：人人们们为为什什么么要要到到商商场场购购买买各各种种各各样样的的商品呢商品呢？因为商因为商因为商因为商品能够满足品能够满足品能够满足品能够满足人们的不同人们的不同人们的不同人们的不同需要。（即需要。（即需要。（即需要。（即有用性）有用性）有用性）有用性）（1 1）概念）概念 商商品品能能够够满满足足人人们们某某种种需需要要的的属属性性，是是商商品的使用价值品的使用价值你到商店买过什么商品？你到商店买过什么商品？想一想想一想1、商品的使用价、商品的使用价值值思考：思考：因因为为商品能商品能够满够满足足想想想想一一一一想想想想：“商商商商品品品品有有有有使使使使用用用用价价价价值值值值，其其其其它它它它自自自自然然然然界界界界的的的的物物物物品品品品、劳劳劳劳动动动动产产产产品有没有使用价值？品有没有使用价值？品有没有使用价值？品有没有使用价值？”（2 2）商品的使用价值决定了商品）商品的使用价值决定了商品需要需要进行进行交换交换。使使用用价价值值商商品品有有，物物品品、劳劳动动产产品品也也有有，它是商品、物品、劳动产品共同具有的属性。它是商品、物品、劳动产品共同具有的属性。(3)(3)使用价值不是商品的使用价值不是商品的 特有特有 属性属性想一想：想一想：“商品有使用价商品有使用价值值，其它自然界的物品、，其它自然界的物品、劳动产劳动产品有没有使品有没有使思考思考为为什什么么不不同同的的商商品品有不同的使用价值？有不同的使用价值？(4)(4)使用价值是商品的使用价值是商品的 自然属性自然属性，它，它反映了反映了 人与物人与物 的关系的关系7 商商品品的的使使用用价价值值不不是是人人为为规规定定的的，而而是是由由商商品品自自身身所所具具有的属性决定的。有的属性决定的。思考思考为为什么不同的商品有不同的使用价什么不同的商品有不同的使用价值值？（一）商品的概念：（一）商品的概念：商品是用于交换的劳动产品商品是用于交换的劳动产品从含义上准确理解：用于与劳动产品从含义上准确理解：用于与劳动产品从商品的两个属性判别：从商品的两个属性判别：价值与与使用价值从从物品、产品与与商品的概念比较判别的概念比较判别 从商品的形态上判别：有形商品与无形商品从商品的形态上判别：有形商品与无形商品 一、商品及其本质.（一）商品的概念：商品是用于交（一）商品的概念：商品是用于交换换的的劳动产劳动产品从含品从含义义上准确理解：上准确理解：（二）价值与使用价值交换使用价值+消费使用价值（使用价值二重性）使用价值是指商品能够以自身自然属性来满足是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。即商品的有用性。价值指凝结在商品中的抽象劳动。商品价值是指凝结在商品中的抽象劳动。商品价值是商品的本质属性，反映了人和人之间的社会关系。商品的本质属性，反映了人和人之间的社会关系。.（二）价（二）价值值与使用价与使用价值值交交换换使用价使用价值值+消消费费使用价使用价值值使用价使用价值值是指商是指商(1)(1)商品价值的商品价值的含义含义 凝结在商品中的凝结在商品中的无差别无差别的人类劳动就是商的人类劳动就是商品的价值。品的价值。(2)(2)商品的价值决定了商品商品的价值决定了商品能够能够相互交换相互交换 1 1斧子斧子=15=15千克大米，就是因为两者的价值千克大米，就是因为两者的价值相等，是等价交换，所以交换成功相等，是等价交换，所以交换成功问题问题商品以外的其他物品有没有价值？商品以外的其他物品有没有价值？(3)(3)价值是商品价值是商品特有特有的属性，商品以外的其的属性，商品以外的其他物品没有价值他物品没有价值(1)商品价商品价值值的含的含义义凝凝结结在商品中的无差在商品中的无差别别的人的人类劳动类劳动就就 (4)(4)价值是商品的价值是商品的社会社会属性，它体现着生属性，它体现着生产者之间相互交换劳动的关系，即反映着人与产者之间相互交换劳动的关系，即反映着人与人之间的人之间的社会关系社会关系。1 1把斧子把斧子把斧子把斧子=15=15千克大米，商品交换从表面千克大米，商品交换从表面千克大米，商品交换从表面千克大米，商品交换从表面上是一种使用价值与另一种使用价值的上是一种使用价值与另一种使用价值的上是一种使用价值与另一种使用价值的上是一种使用价值与另一种使用价值的交换，即物与物的交换，实质上，两者交换，即物与物的交换，实质上，两者交换，即物与物的交换，实质上，两者交换，即物与物的交换，实质上，两者之所以交换成功，是由于它们所凝结的之所以交换成功，是由于它们所凝结的之所以交换成功，是由于它们所凝结的之所以交换成功，是由于它们所凝结的人类劳动相等（生产人类劳动相等（生产人类劳动相等（生产人类劳动相等（生产1 1把斧子所耗费的人把斧子所耗费的人把斧子所耗费的人把斧子所耗费的人类劳动与生产类劳动与生产类劳动与生产类劳动与生产1515千克大米所耗费的人类千克大米所耗费的人类千克大米所耗费的人类千克大米所耗费的人类劳动相当），是人与人劳动的交换。劳动相当），是人与人劳动的交换。劳动相当），是人与人劳动的交换。劳动相当），是人与人劳动的交换。(4)价价值值是商品的社会属性，它体是商品的社会属性，它体现现着生着生产产者之者之间间相互交相互交 可可把把这这两两件件衣衣服服拿拿到到市市场场上上去去去去交交换换。如如1 1件件衣衣服服换换2020千千克克大大米米，1 1件件毛毛料料衣衣服服换换5050千千克克大大米米，说说明明毛料衣服比布衣服价值大。毛料衣服比布衣服价值大。结论结论归归纳纳：这这说说明明“商商品品的的价价值值是是不不能能自自我我表表现现出出来来的的，必必须须通通过过交交换换，由由另另一一种种商商品品表表现现出出来来。如如1把把斧斧子子的的价价值值，是是通通过过换换回回的的15千千克克大大米米表表现现出出来来的的，此时，此时，15千克大米是千克大米是1把斧子的交换价值。把斧子的交换价值。(5)(5)商品的价值必须通过商品的价值必须通过交交换价值换价值表现出来表现出来凡是商品都有价值，但怎样表现一个商凡是商品都有价值，但怎样表现一个商品价值的大小呢？例如品价值的大小呢？例如1件布衣服和件布衣服和1件件毛料衣服，哪件衣服的价值大？毛料衣服，哪件衣服的价值大？可把可把这这两件衣服拿到市两件衣服拿到市场场上去去交上去去交换换。如。如1件衣服件衣服换换20思考思考人人们们选选购购商商品品时时，总总希希望望“物物美美价价廉廉”。那那么么，“物物美美”和和“价价廉廉”各各是是从从什什么么角角度度提提出出的的要要求呢？它说明了什么问题呢？求呢？它说明了什么问题呢？“使使用用价价值值和和价价值值是是商商品品的的两两个个基基本本属属性性，也也称称作作商商品品的的两两个个基基本本因因素素”。“物物美美价价廉廉”是是商商品品本本身身两两个个基基本本属属性性的的反反映映。“物物美美”是是使使用用价价值值的的标标准准；“价价廉廉”则则是是人人们们从从价价值值角角度度提提出出的的要要求求。人人们们在在选选购购商商品品时时，总总是是力力图图找到这两个标准的最佳结合点。找到这两个标准的最佳结合点。思考思考人人们选购们选购商品商品时时，总总希望希望“物美价廉物美价廉”。那么，。那么，“(三三)商品使用价值和价值的关系商品使用价值和价值的关系辨析辨析1、没有使用价值的东西，也没有价值、没有使用价值的东西，也没有价值 正正确确。因因为为没没有有使使用用价价值值的的东东西西，不不会会有有人人要要，因因而而不不是是商商品品，所所以以没没有有价值。价值。2、有使用价值的东西，就一定有价值、有使用价值的东西，就一定有价值错错误误。因因为为：A、有有些些虽虽有有使使用用价价值值，但但不不是是劳劳动动产品，因而不是商品所以没有价值，如空气、阳光等。产品，因而不是商品所以没有价值，如空气、阳光等。B、有有些些东东西西，虽虽有有使使用用价价值值，也也是是劳劳动动产产品品，但但由于没有用于交换，也不是商品，因而没有价值。由于没有用于交换，也不是商品，因而没有价值。C、只只有有那那些些有有使使用用价价值值并并用用于于交交换换的的劳劳动动产产品品，才是商品，因而有价值。才是商品，因而有价值。所以，有使用价值的东西，不一定有价值。所以，有使用价值的东西，不一定有价值。(三三)商品使用价商品使用价值值和价和价值值的关系辨析的关系辨析1、没有使用价、没有使用价值值的的东东西，也西，也辨析辨析4、没有价值的东西，也一定没有使用价值、没有价值的东西，也一定没有使用价值3、有价值的东西，一定有使用价值、有价值的东西，一定有使用价值 正正确确。因因为为价价值值是是商商品品特特有有的的属属性性，所所以以有有价价值值的的东东西西，一一定定是是商商品品，作为商品，就一定有使用价值。作为商品，就一定有使用价值。错误。错误。A、有些物品，虽不是商品，没有价值，但有、有些物品，虽不是商品，没有价值，但有使用价值，如空气、阳光等；使用价值，如空气、阳光等；B、有些劳动产品，虽没有用于交换，不是商品，但具、有些劳动产品，虽没有用于交换，不是商品，但具有使用价值，可满足劳动者自身的需要，如农民留作自己有使用价值，可满足劳动者自身的需要，如农民留作自己食用的粮食、蔬菜等；食用的粮食、蔬菜等；C、有些劳动产品，即便在生产时花费了大量劳动，但、有些劳动产品，即便在生产时花费了大量劳动，但因保管差，成为废品而没人要，不能成为商品，则既没有因保管差，成为废品而没人要，不能成为商品，则既没有价值，也没有使用价值。价值，也没有使用价值。所以，没有价值的东西，所以，没有价值的东西，不一定不一定没有使用价值。没有使用价值。辨析辨析4、没有价、没有价值值的的东东西，也一定没有使用价西，也一定没有使用价值值3、有价、有价值值的的东东西，西，(1)(1)商品的使用价值和价值是统一的商品的使用价值和价值是统一的 二二者者相相互互连连结结、不不可可分分割割地地统统一在商品这个统一体中。表现在：一在商品这个统一体中。表现在：使用价值是商品价值的物质承担者，使用价值是商品价值的物质承担者，使用价值是商品价值的物质承担者，使用价值是商品价值的物质承担者，没有使用价值的东西即使在上面花费了大量劳动，没有使用价值的东西即使在上面花费了大量劳动，没有使用价值的东西即使在上面花费了大量劳动，没有使用价值的东西即使在上面花费了大量劳动，也不能形成价值，因而也就不能成为商品也不能形成价值，因而也就不能成为商品也不能形成价值，因而也就不能成为商品也不能形成价值，因而也就不能成为商品价值是商品的本质属性，没有价值的东西不是商品。价值是商品的本质属性，没有价值的东西不是商品。(1)商品的使用价商品的使用价值值和价和价值值是是统统一的一的二者相互二者相互连结连结、不可、不可（2 2）商品的使用价值和价值相互对立商品的使用价值和价值相互对立生产者生产者消费者消费者使用价值使用价值价价值值让让渡渡付付出出才能实现才能实现才能获得才能获得商品生产者或商品消费商品生产者或商品消费者，不可能同时占有商者，不可能同时占有商品的使用价值和价值。品的使用价值和价值。（2）商品的使用价）商品的使用价值值和价和价值值相互相互对对立生立生产产者消者消费费者使用价者使用价值值价价比较比较比较比较使用价值使用价值使用价值使用价值价值价值价值价值定义定义定义定义商品能够满足人们商品能够满足人们商品能够满足人们商品能够满足人们某种需要的属性某种需要的属性某种需要的属性某种需要的属性凝结在商品中的凝结在商品中的凝结在商品中的凝结在商品中的无差别的人类劳动无差别的人类劳动无差别的人类劳动无差别的人类劳动体现关系体现关系体现关系体现关系使用价值是商品的使用价值是商品的使用价值是商品的使用价值是商品的自然属性，反映的自然属性，反映的自然属性，反映的自然属性，反映的是人与物的关系是人与物的关系是人与物的关系是人与物的关系价值是商品的社会价值是商品的社会价值是商品的社会价值是商品的社会属性，反映的是属性，反映的是属性，反映的是属性，反映的是人与人之间的关系人与人之间的关系人与人之间的关系人与人之间的关系是否特有是否特有是否特有是否特有不是不是不是不是是是是是&商品的使用价值和价值的区别商品的使用价值和价值的区别比比较较使用价使用价值值价价值值定定义义商品能商品能够满够满足人足人们们凝凝结结在商品中的在商品中的商品具有两个基本属性。商品具有两个基本属性。使使用用价价值值是是商商品品的的自自然然属属性性，它它反反映映的的是是人人与与物物之间的关系；但它不是商品的特有属性。之间的关系；但它不是商品的特有属性。价价值值才才是是商商品品特特有有的的属属性性，也也是是商商品品的的社社会会属属性性，它它体体现现着着商商品品生生产产者者之之间间相相互互交交换换劳劳动动的的关关系系，即即反反映映人人与与人人之之间间的的关关系系。商商品品的的价价值值通通过过交交换换价价值值表表现现出来。出来。商品是使用价值和价值的统一体。商品是使用价值和价值的统一体。课堂小结课堂小结商品具有两个基本属性。商品具有两个基本属性。课课堂小堂小结结比较比较商商品品 劳动产品劳动产品自然物品自然物品 练习与巩固：练习与巩固：有有有有不一定不一定没有没有不一定不一定不一定不一定使用使用价值价值价值价值比比较较商品商品劳动产劳动产品自然物品品自然物品练习练习与巩固：有有不一与巩固：有有不一一、单项选择题一、单项选择题1 1、下列说法中未表达出商品二因素的是（、下列说法中未表达出商品二因素的是（）A A、经久耐用、经久耐用 B B、物美价廉、物美价廉C C、货真价实、货真价实 D D、优质优价、优质优价1、A 2、2、使用价值和价值的关系是（、使用价值和价值的关系是（）A、有使用价值的东西一定有价值、有使用价值的东西一定有价值B、有价值的东西一定有使用价值、有价值的东西一定有使用价值C、有价值的东西不一定有使用价值、有价值的东西不一定有使用价值D、没有价值的东西也没有使用价值、没有价值的东西也没有使用价值B一、一、单项选择题单项选择题1、下列、下列说说法中未表达出商品二因素的是（法中未表达出商品二因素的是（1件衣服为什么件衣服为什么要要与与2双皮鞋交换双皮鞋交换?1件衣服为什么件衣服为什么能能与与2双皮鞋相等双皮鞋相等?1件衣服为什么件衣服为什么只能只能与与2双皮鞋交换双皮鞋交换?等式两边的等式两边的作用是否相同作用是否相同?为什么为什么?这一交换的这一交换的现象现象和和本质本质个是什么个是什么?根据等式根据等式:1匹布匹布=20千克盐，回答以下问题千克盐，回答以下问题他们有不同的使用价值他们有不同的使用价值,属于不同所有者属于不同所有者凝结了人类劳动凝结了人类劳动,都有价值都有价值价值正好相等价值正好相等不同不同,左边是价值左边是价值,右边是交换价值右边是交换价值物物交换物物交换,本质是劳动交换本质是劳动交换,体现人和人的关系体现人和人的关系1件衣服件衣服为为什么要与什么要与2双皮鞋交双皮鞋交换换?根据等式根据等式:1匹布匹布=20千千下面是全国洗衣机问卷调查的情况。表格所列各下面是全国洗衣机问卷调查的情况。表格所列各下面是全国洗衣机问卷调查的情况。表格所列各下面是全国洗衣机问卷调查的情况。表格所列各项为消费者选购洗衣机时考虑的因素及其所占调查项为消费者选购洗衣机时考虑的因素及其所占调查项为消费者选购洗衣机时考虑的因素及其所占调查项为消费者选购洗衣机时考虑的因素及其所占调查人数的百分比。人数的百分比。人数的百分比。人数的百分比。重要因素重要因素价格价格质量质量品牌品牌功能功能售后服务售后服务农村农村11.311.363.963.94.14.17.37.35.25.2中小城市中小城市10.110.165.765.74.04.07.47.43.43.4大城市大城市6.66.666.966.93.23.26.36.35.45.4思考思考思考思考（1 1）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？（2 2）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素中）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素中）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素中）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素中得到什么启示？得到什么启示？得到什么启示？得到什么启示？下面是全国洗衣机下面是全国洗衣机问问卷卷调查调查的情况。表格所列各的情况。表格所列各项为项为消消费费者者选购选购洗洗商品是使用价值和价值的统一体，使用价值是价值商品是使用价值和价值的统一体，使用价值是价值的物质承当者，洗衣机减轻了家务劳动的负担，满足的物质承当者，洗衣机减轻了家务劳动的负担，满足人们清洗的需要，人们才花钱去买；人们清洗的需要，人们才花钱去买；作为消费者购作为消费者购买洗衣机要从质量和价格两方面来考虑，因此，作为买洗衣机要从质量和价格两方面来考虑，因此，作为生产厂家既要从价值上考虑如何减少生产洗衣机的劳生产厂家既要从价值上考虑如何减少生产洗衣机的劳动消耗，降低价格，又要从使用价值上考虑如何洗衣动消耗，降低价格，又要从使用价值上考虑如何洗衣机质量，生产出货真价实、物美价廉的商品，打开市机质量，生产出货真价实、物美价廉的商品，打开市场，在竞争中立于不败之地。场，在竞争中立于不败之地。一是洗衣机的质量，即商品的使用价值，二是价格。一是洗衣机的质量，即商品的使用价值，二是价格。一是洗衣机的质量，即商品的使用价值，二是价格。一是洗衣机的质量，即商品的使用价值，二是价格。思考思考思考思考:（2 2）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素）如果你是洗衣机的生产者应从上述两个因素中得到什么启示？中得到什么启示？中得到什么启示？中得到什么启示？思考思考思考思考:（1 1）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？）消费者选购洗衣机最重视的两个因素是什么？商品是使用价商品是使用价值值和价和价值值的的统统一体，使用价一体，使用价值值是价是价值值的物的物质质承当者，承当者，（四）商品具有以下基本特征：（四）商品具有以下基本特征：1、使用价值的劳动产品；、使用价值的劳动产品；2、供他人消费既社会消费的劳、供他人消费既社会消费的劳动产品；动产品；3、必须通过交换才能到达他人、必须通过交换才能到达他人手中的劳动产品。手中的劳动产品。（四）商品具有以下基本特征：（四）商品具有以下基本特征：(五五)商品的分类商品的分类商品根据消费者的购买习惯分为：商品根据消费者的购买习惯分为：1、便利品：、便利品：经常购买或即可购买，并不做购买比较经常购买或即可购买，并不做购买比较和购买努力的商品，如报纸、洗衣粉等和购买努力的商品，如报纸、洗衣粉等2、选购品：、选购品：购买时对产品的适用性、质量价格和样购买时对产品的适用性、质量价格和样式等做针对性的比较，如服装、家具等式等做针对性的比较，如服装、家具等3、特殊品：、特殊品：独有特征或品牌标志的产品，如汽车，独有特征或品牌标志的产品，如汽车，别墅等别墅等4、非渴求品：、非渴求品：顾客不知道的或知道也没有兴趣的商顾客不知道的或知道也没有兴趣的商品。品。(五五)商品的分商品的分类类商品根据消商品根据消费费者的者的购买习惯购买习惯分分为为：二、商品的构成二、商品的构成（一）核心部分（商品体（一）核心部分（商品体/商品实质）商品实质）（二）形式部分（有型附加物（二）形式部分（有型附加物/具体形态）具体形态）（三）延伸部分（无型附加物（三）延伸部分（无型附加物/服务与附加利益）服务与附加利益）二、商品的构成二、商品的构成几类商品的三个层次分析几类商品的三个层次分析商品商品核心部分核心部分形式部分形式部分延伸部分延伸部分钢钢 、铁、铁建筑用、制造建筑用、制造用用钢号（成分）、钢号（成分）、质量、品牌质量、品牌使用指导、送使用指导、送货、培训货、培训设备设备加工零件加工零件型号、质量、品型号、质量、品牌、包装牌、包装使用指导、送使用指导、送货、培训货、培训电视电视视觉、听觉满视觉、听觉满足足质量、型号质量、型号服务、保修服务、保修服装服装保暖保暖质量、款式质量、款式免费干洗免费干洗食品食品充饥、营养充饥、营养营养含量、包装营养含量、包装制作方法制作方法药药治病、保健治病、保健成分、服用方法成分、服用方法服用说明、服服用说明、服药后表现药后表现金融产品金融产品收益、保值增收益、保值增值值保单、存单、卡保单、存单、卡售前咨询、售售前咨询、售后服务后服务几几类类商品的三个商品的三个层层次分析核心部分形式部分延伸部分次分析核心部分形式部分延伸部分钢钢、铁铁建筑用建筑用商品、产品与物品三者的关系3 322 111-商品2-产品3-物品共同点：共同点：三者都是物理上存在对人类活动有一定作用的三者都是物理上存在对人类活动有一定作用的事物事物区别区别:物品：泛指一切与人类活动有关的事物（包括劳动产品物品：泛指一切与人类活动有关的事物（包括劳动产品和商品）和商品）劳动产品：经过人类劳动而产生价值的物品劳动产品：经过人类劳动而产生价值的物品商品：有交换价值的物品商品：有交换价值的物品.商品、商品、产产品与物品三者的关系品与物品三者的关系3322111-商品共同商品共同三、现代商品的概念功能效用特性材料商品体结构商品名称与商标有形附加物商品包装标识标签与说明书质量保证无形附加物送货安装售后维修提供信贷赠送保险四层次球模型三、三、现现代商品的概念功代商品的概念功能特性材料商品体能特性材料商品体结结构商品名称与商构商品名称与商标标四、商品学的研究对象、内容与任务(一)商品学：是一门研究商品使用价值及其变化规律的综合、交叉、应用学科。四、商品学的研究四、商品学的研究对对象、内容与任象、内容与任务务(一一)商品学：是一商品学：是一门门研究商研究商(二)商品学研究对象重点从商品的使用价值来研究商品重点从商品的使用价值来研究商品.一方面要研究商品的成分、结构、外形、化学一方面要研究商品的成分、结构、外形、化学性、生物学性质和物理学性质等商品的自然属性；性、生物学性质和物理学性质等商品的自然属性；另一方面还要研究商品的流行性、时代性、地区性、另一方面还要研究商品的流行性、时代性、地区性、民族性和经济性等社会属性，满足人和社会在商品民族性和经济性等社会属性，满足人和社会在商品方面的物质需求和精神需求。方面的物质需求和精神需求。(二二)商品学研究商品学研究对对象象（三）商品学的研究内容商品学围绕商品质量和商品品种这两个中心内商品学围绕商品质量和商品品种这两个中心内容来进行研究。容来进行研究。（三）商品学的研究内容（三）商品学的研究内容(三)商品学研究内容商品使用价值商品使用价值社会属性社会属性自然属性自然属性（质与量）（质与量）商品的成分、结构、性质商品的成分、结构、性质商品分类与编码商品分类与编码商品品种及演变规律商品品种及演变规律商品质量及影响因素商品质量及影响因素商品质量管理与监督商品质量管理与监督商品标准与标准化商品标准与标准化商品检验与评价商品检验与评价商品储运与养护商品储运与养护商品消费心理与消费规律商品消费心理与消费规律 商品美学、商品广告、商品文化商品美学、商品广告、商品文化 商品与资源、环境商品与资源、环境 商品法律法规商品法律法规 商品营销商品营销(三三)商品学研究内容商品使用价商品学研究内容商品使用价值值社会属性自然属性（社会属性自然属性（质质与量）商与量）商 指导商品使用价值的形成指导商品使用价值的形成 评价商品使用价值的高低评价商品使用价值的高低 防止商品使用价值的降低防止商品使用价值的降低 促进商品使用价值的实现促进商品使用价值的实现 研究商品使用价值的再生研究商品使用价值的再生 (四)商品学研究任务指指导导商品使用价商品使用价值值的形成的形成(四四)商品学研究任商品学研究任务务 科学实验法：科学实验法：在实验室里，使用一定的实验仪器和设在实验室里，使用一定的实验仪器和设备，对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法备，对商品的成分、构造、性能等进行理化鉴定的方法 现场实验法：现场实验法：请有代表性的消费者群或者商品学专家，请有代表性的消费者群或者商品学专家，凭人体直觉或经验，对商品的质量及商品有关方面做出凭人体直觉或经验，对商品的质量及商品有关方面做出评价的方法评价的方法 技术指标法：技术指标法：是一种在分析实验基础上，对一系列同是一种在分析实验基础上，对一系列同类产品，根据国内或国际生产力发展水平，确定质量技类产品，根据国内或国际生产力发展水平，确定质量技术指标，以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法术指标，以供生产者和消费者共同鉴定商品质量的方法 社会调查法：社会调查法：现场调查、发放调查表、直接面谈法等现场调查、发放调查表、直接面谈法等 对比分析法：对比分析法：将不同时期、不同地区、不同国家的商将不同时期、不同地区、不同国家的商品资料收集积累，加以比较，从而找出提高商品质量，品资料收集积累，加以比较，从而找出提高商品质量，增加花色品种，扩展商品功能的新途径增加花色品种，扩展商品功能的新途径(五)研究方法科学科学实验实验法：在法：在实验实验室里，使用一定的室里，使用一定的实验仪实验仪器和器和设备设备，对对商品的商品的17801780年年德德 国国商品学导论商品学导论约翰约翰贝克曼贝克曼五、商品学的产生与发展德德国商品学国商品学导论导论约约翰翰贝贝克曼五、克曼五、商品学的商品学的产产生与生与发发展展春秋春秋 师旷师旷 禽经禽经晋朝晋朝 戴凯戴凯 竹谱竹谱唐代唐代 陆羽陆羽 茶经茶经宋朝宋朝 蔡襄蔡襄 荔枝谱荔枝谱明朝明朝 李时珍李时珍本草纲目本草纲目商品知识商品知识汇集阶段汇集阶段（）1818世纪末期世纪末期德国德国约翰约翰贝克曼教授贝克曼教授商品学导论商品学导论古典商品学古典商品学阶段阶段（）现代商品学现代商品学阶段阶段（）技术论商品学技术论商品学经济论商品学经济论商品学融合论商品学融合论商品学（一）商品学的产生与发展春秋春秋师旷师旷禽禽经经商品知商品知识识18世世纪纪末期古典商品学末期古典商品学现现代商品代商品（二）学好商品学的重要性1.1.商品学是现代企业销售战略的三大支柱之一商品学是现代企业销售战略的三大支柱之一2.2.以商品质量为中心实现商品的使用价值是商品经济以商品质量为中心实现商品的使用价值是商品经济时代的客观要求时代的客观要求3.3.学好商品学可以使企业生产销售的商品令消费者获学好商品学可以使企业生产销售的商品令消费者获得最大满意得最大满意4.4.掌握商品储运养护的变化规律，减少不必要的损耗掌握商品储运养护的变化规律，减少不必要的损耗5.5.流通、商检、杜绝劣质商品进入流通领域流通、商检、杜绝劣质商品进入流通领域6.6.对商品进行科学分类，适应现代化管理的要求对商品进行科学分类，适应现代化管理的要求（二）（二）学好商品学的重要性商品学是学好商品学的重要性商品学是现现代企代企业销业销售售战战略的三略的三1.1.如何准确理解商品的基本概念与现代概念的区别？如何准确理解商品的基本概念与现代概念的区别？2.2.结合具体商品实例，准确理解并解释商品的使用价值的结合具体商品实例，准确理解并解释商品的使用价值的本质。本质。3.3.研究商品使用价值的现实意义有哪些？研究商品使用价值的现实意义有哪些？4.4.“现代商品概念现代商品概念”与与“产品整体概念产品整体概念”之间的联系与区之间的联系与区别。别。5.5.考察实际生活中，由于消费对象的不同，对商品使用价考察实际生活中，由于消费对象的不同，对商品使用价值要求不同的实例。值要求不同的实例。课后思考题1.如何准确理解商品的基本概念与如何准确理解商品的基本概念与现现代概念的区代概念的区别别？课课后思考后思考题题1.商品分类的概念与意义2.商品分类的原则与方法3.商品分类标志4.商品代码、编码与条码5.商品目录第二章商品分类与商品品种6.商品品种返回返回主目录主目录1.商品分商品分类类的概念与意的概念与意义义2.商品分商品分类类的原的原则则与方法与方法3.商品分商品分CASE：华联超市的商品分类（）第一大类：冷冻食品类第一大类：冷冻食品类冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮等冷冻家禽、冷冻肉类、冷冻水产品、速冻蔬菜、冷冻制品、熟肉制品、冷饮等 第二大类：饮料食品类第二大类：饮料食品类碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其它饮料、咖啡类、麦片、碳酸饮料、果汁、茶饮料、饮用水、纯奶、奶制品饮料、其它饮料、咖啡类、麦片、胶囊，片类，冲剂、酸奶等胶囊，片类，冲剂、酸奶等 第三大类：糖果糕点类第三大类：糖果糕点类奶糖、夹心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、夹心饼干、巧克力饼干、奶糖、夹心糖、礼盒装糖果、巧克力、果冻、布丁、饼干、夹心饼干、巧克力饼干、膨化食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、蛋糕、面包、汉堡、奶油，膨化食品、薯片、锅巴、微波食品、中式糕点、西式糕点、蛋糕、面包、汉堡、奶油，黄油、自产糕点等黄油、自产糕点等 第四大类：炒货蜜饯类第四大类：炒货蜜饯类香瓜子，葵花子、开心果、杏仁、豆子，果仁、松子、榛子、核桃，核桃仁、山楂、香瓜子，葵花子、开心果、杏仁、豆子，果仁、松子、榛子、核桃，核桃仁、山楂、陈皮，果皮、梅陈皮，果皮、梅 、葡萄干、应子、芒果、水果干、葡萄干、应子、芒果、水果干/片，蜜饯类糕饼等片，蜜饯类糕饼等 CASE：华联华联超市的商品分超市的商品分类类（）第一大第一大类类：冷：冷冻冻食品食品类类第二第二CASE：华联超市的商品分类（）第五大类：调味品类第五大类：调味品类盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、淀粉、盐、糖、酱油、火锅调料底料、味精、鸡精、醋、糟醉料、炝料、蘸料、淀粉、汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、蚝豉油、沙司、芥末、油等汤羹料、色拉酱、花生酱、辣酱、麻油、辣油、蚝豉油、沙司、芥末、油等 第六大类：烟酒茶类第六大类：烟酒茶类茶叶、白酒、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、其它烟酒茶类茶叶、白酒、黄酒、啤酒、米酒、葡萄酒、洋酒、果酒、补酒、其它烟酒茶类第七大类：软包装食品类第七大类：软包装食品类肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带，海肉干类、鱼干类、海苔类、油面筋、肉松、火腿肠、豆腐干、粽子、即食海带，海蜇、肫、其它软包装食品蜇、肫、其它软包装食品第八大类：酱菜罐头类第八大类：酱菜罐头类酱菜类、果酱，果泥、八宝粥、腐乳、肉制罐头、糟醉食品、猫狗粮、水果罐头、素酱菜类、果酱，果泥、八宝粥、腐乳、肉制罐头、糟醉食品、猫狗粮、水果罐头、素制罐头、零称酱菜、其它罐头类等制罐头、零称酱菜、其它罐头类等 CASE：华联华联超市的商品分超市的商品分类类（）第五大第五大类类：调调味品味品类类第六大第六大CASE：华联超市的商品分类（）第九大类：南北货腌蜡制品类第九大类：南北货腌蜡制品类桂圆、枣类、枸杞、木耳，银耳、菇类，笋类、莲心，百合、虾皮类，鱼制品类、桂圆、枣类、枸杞、木耳，银耳、菇类，笋类、莲心，百合、虾皮类，鱼制品类、豆类，仁类、海蜇，海带，紫菜、其他南北货、散装南北货、咸蛋，皮蛋、腌腊豆类，仁类、海蜇，海带，紫菜、其他南北货、散装南北货、咸蛋，皮蛋、腌腊制品、散装腌腊制品、其它腌腊制品等制品、散装腌腊制品、其它腌腊制品等 第十大类：洗涤、化妆类第十大类：洗涤、化妆类 洗衣粉、洗衣液、柔顺剂、专用衣物洗涤剂、洗洁精、消毒液、玻璃清洁剂、厨房洗衣粉、洗衣液、柔顺剂、专用衣物洗涤剂、洗洁精、消毒液、玻璃清洁剂、厨房清洁剂、浴室清洁剂、地面（板）清洁剂、多用途清洁剂、洁厕用品、家具护理剂清洁剂、浴室清洁剂、地面（板）清洁剂、多用途清洁剂、洁厕用品、家具护理剂（蜡）、皮革护理剂（蜡）、地板蜡、鞋面护理用品（蜡）、皮革护理剂（蜡）、地板蜡、鞋面护理用品 、空气清香剂、固体空气清香、空气清香剂、固体空气清香剂、防霉防蛀用品、蚊香及辅助用品、灭虫，杀虫剂、灭虫，害片（固体）、洗发剂、防霉防蛀用品、蚊香及辅助用品、灭虫，杀虫剂、灭虫，害片（固体）、洗发露、洗发膏、护发用品、发型定型用品、染发，局油剂、浴露、洗衣皂、香皂、特露、洗发膏、护发用品、发型定型用品、染发，局油剂、浴露、洗衣皂、香皂、特殊用途皂、洗手液、脸部清洁用品、化妆水、润肤霜、润肤露、润肤膏、润肤蜜、殊用途皂、洗手液、脸部清洁用品、化妆水、润肤霜、润肤露、润肤膏、润肤蜜、润肤油、防晒用品、护手（足）霜、花露水（防蚊水）、爽身粉、护理卫生用品、润肤油、防晒用品、护手（足）霜、花露水（防蚊水）、爽身粉、护理卫生用品、宠物洗涤用品、唇膏、彩装、礼品组合装、其它洗涤化妆类宠物洗涤用品、唇膏、彩装、礼品组合装、其它洗涤化妆类 CASE：华联华联超市的商品分超市的商品分类类（）第九大第九大类类：南北：南北货货腌蜡制品腌蜡制品1.商品分类的概念与意义(1)(1)概念概念指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通、消费活动的部分或全部需要，选择适当的商品属性或特征作活动的部分或全部需要，选择适当的商品属性或特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学系统地逐为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学系统地逐次划分为次划分为大类、中类、小类、细类、品种、细目大类、中类、小类、细类、品种、细目的过程的过程大类：大类：根据商品生产和流通领域的行业划分根据商品生产和流通领域的行业划分 中类（品类）：中类（品类）：指若干具有共同性质和特征的商品的总称指若干具有共同性质和特征的商品的总称小类（品种）：小类（品种）：按商品特性、成分等特征划分得到的商品类组按商品特性、成分等特征划分得到的商品类组 单品（细目）：单品（细目）：对商品品种的进一步详尽区分对商品品种的进一步详尽区分1.商品分商品分类类的概念与意的概念与意义义(1)概念大概念大类类：根据商品生：根据商品生产产和流通和流通领领(2)(2)商品分类的意义商品分类的意义 为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动及为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动及实现信息化管理奠定了科学基础实现信息化管理奠定了科学基础 利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定 便于商品经营管理和顾客选购、消费商品便于商品经营管理和顾客选购、消费商品 利于商品研究和教学工作的开展利于商品研究和教学工作的开展 利于国际信息资源共享和对外贸易发展利于国际信息资源共享和对外贸易发展1.商品分类的概念与意义(2)商品分商品分类类的意的意义义为为政府各部政府各部门门、行、行业业和企和企业实业实施各施各项项管理活管理活2.商品分类的原则与方法(1)(1)商品分类原则商品分类原则科学性：科学性：分类目的明确、分类对象界定准确、分类对象名称唯一分类目的明确、分类对象界定准确、分类对象名称唯一 系统性：系统性：以分类对象的本质属性或特征为基础，按照一定的顺序以分类对象的本质属性或特征为基础，按照一定的顺序排列组合，使各个分类对象在该排列组合中都有一个独立位置，并排列组合，使各个分类对象在该排列组合中都有一个独立位置，并确保彼此间既有联系又有区别确保彼此间既有联系又有区别可延性：可延性：在建立分类体系时，就应该考虑以后在该分类基础平台在建立分类体系时，就应该考虑以后在该分类基础平台上是否可以进一步延展和细化，留有足够的空间和余地。上是否可以进一步延展和细化，留有足够的空间和余地。兼容性：兼容性：各分类体系之间具有良好的对应与转换关系各分类体系之间具有良好的对应与转换关系实用性：实用性：分类合理、经济、实用即可分类合理、经济、实用即可2.商品分商品分类类的原的原则则与方法与方法(1)商品分商品分类类原原则则表表1 1表表2 2表表1表表2(2)商品分类方法A.A.线分类法线分类法 层级分类法层级分类法 它是将分类对象按照它是将分类对象按照选定的若干分类标志，选定的若干分类标志，逐次分成若干层级，每逐次分成若干层级，每个层级又分为若干类目，个层级又分为若干类目，排列成一个有层次的、排列成一个有层次的、逐级展开的分类体系逐级展开的分类体系第一层第二层第三层2.商品分类的原则与方法(2)商品分商品分类类方法方法A.线线分分类类法法第一第一层层表：线分类体系中各种类目之间的关系表：线分类体系中各种类目之间的关系 分类层级分类层级类目名称类目名称关关 系系大类大类大类商品大类商品上位类上位类中类中类中类商品中类商品1 1中类商品中类商品2 2中类商品中类商品3 3下位类下位类同位类同位类(日用化工类日用化工类)上位类上位类小类小类小类商品小类商品1 1小类商品小类商品2 2小类商品小类商品3 3小类商品小类商品4 4下位类下位类同位类（清洁类）同位类（清洁类）上位类上位类品种品种 品品 种种1 1 品品 种种2 2 品品 种种3 3 其其 他他-下位类下位类同位类（洗衣类）同位类（洗衣类）表：表：线线分分类类体系中各种体系中各种类类目之目之间间的关系的关系分分类层级类类层级类目名称关目名称关系系线分类体系的实例演示图线线分分类类体系的体系的实实例演示例演示图图大大类类中中类类小小类类品种清品种清洁类洁类商品美容商品美容类类商品商品线分类法的特点 优点优点信信息息容容量量大大，层层次次清清楚楚，逻逻辑辑性性强强，符符合合传传统统应应用用的的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。不足不足一一旦旦分分类类完完成成，分分类类体体系系结结构构便便不不能能再再改改动动，故故弹弹性性较较差差。因因此此用用线线分分类类法法编编制制商商品品分分类类体体系系时时，必必须须预预先留有足够的后备容量先留有足够的后备容量线线分分类类法的特点法的特点优优点点B.B.面分类法面分类法平行分类法平行分类法它是把分类对象按照选定它是把分类对象按照选定的若干分类标志划分成彼此的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立没有隶属关系的若干组独立的类目，每组类目构成一个的类目，每组类目构成一个“面面”，再按照一定的顺序，再按照一定的顺序将各个面平行排列将各个面平行排列第一面第二面第三面2.商品分类的原则与方法(2)商品分类方法B.面分面分类类法第一面法第一面第二面第二面第第实例1:玻璃器皿的面分类法实实例例1:玻璃器皿的面分玻璃器皿的面分类类法法成型方法装成型方法装饰饰方法用方法用途吹途吹实例2:服装的面分类法实实例例2:服装的面分服装的面分类类法面料法面料纯纯棉棉纯纯麻麻纯纯毛毛涤涤/粘式粘式样样男式女式男式女式面分类法的特点 优点优点灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理 缺点缺点 组组配配结结构构复复杂杂，不不利利于于手手工工处处理理，也也不不能能充充分分利利用用其其信信息息容量。因此现实中人们多将面分类法作为线分类法的辅助容量。因此现实中人们多将面分类法作为线分类法的辅助面分面分类类法的特点法的特点优优点点三.商品分类标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号1.1.选择商品标志的基本原则选择商品标志的基本原则目的性目的性:明确商品分类目的，以满足组织单位的经营管理需要明确商品分类目的，以满足组织单位的经营管理需要稳定性：稳定性：选择其最稳定的本身特征作为分类标志，以确保分类清晰科学选择其最稳定的本身特征作为分类标志，以确保分类清晰科学和在分类体系中保持相对稳定和在分类体系中保持相对稳定唯一性：唯一性：在同一类别范围内只能采用一种分类标志，而不可以同时采用在同一类别范围内只能采用一种分类标志，而不可以同时采用两种或两种以上的分类标志，以确保每种商品不会在分类体系中重复出现两种或两种以上的分类标志，以确保每种商品不会在分类体系中重复出现包容性：包容性：能够包括分类的全部商品，为以后补充新商品留有余地能够包括分类的全部商品，为以后补充新商品留有余地简便性：简便性：商品分类术语通俗易懂商品分类术语通俗易懂;分类标记有明显特征分类标记有明显特征,一目了然一目了然;分类方分类方法科学合理法科学合理;分类层次清晰明了分类层次清晰明了逻辑性：逻辑性：分类体系中，上一层级的分类标志要和它的下一层级的分类标分类体系中，上一层级的分类