高考冲刺生物总复习ppt课件细胞呼吸

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资源描述
细胞呼吸从物质变化、能量变化和影响因素等几个方面理解有(需)氧呼吸和无(厌)氧呼吸;掌握细胞呼吸原理在生产和生活中的应用探究酵母菌的呼吸方式理解实验目的和原理,掌握实验方法,并用于探究实验细胞呼吸从物质变化、能量变化和影响因素等几个方面理解有(需)细胞呼吸的过程细胞呼吸的过程【典例典例1 1】(2012(2012江苏高考江苏高考)如图表示细胞呼吸作用的过程如图表示细胞呼吸作用的过程,其其中中1 13 3代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是下列相关叙述正确的是 细胞呼吸的过程A.1A.1和和3 3都具有双层生物膜都具有双层生物膜B.1B.1和和2 2所含酶的种类不同所含酶的种类不同C.2C.2和和3 3都能产生大量都能产生大量ATPATPD.D.甲、乙分别代表丙酮酸、甲、乙分别代表丙酮酸、H H【审题视角审题视角】解答本题的关键是明确解答本题的关键是明确:(1)图中甲、乙、丙所代表的物质。图中甲、乙、丙所代表的物质。(2)13表示的过程及场所。表示的过程及场所。A.1和3都具有双层生物膜【精讲精析精讲精析】选选B、D。图中的甲是丙酮酸。图中的甲是丙酮酸,图中的图中的C6H12O6甲甲CO2是无氧呼吸,所以是无氧呼吸,所以1是无氧呼吸的第一阶段,是无氧呼吸的第一阶段,2是无氧呼吸是无氧呼吸的第二阶段,的第二阶段,1和和2的场所是细胞质基质,其中所含的酶种类不的场所是细胞质基质,其中所含的酶种类不同,因此同,因此B正确。图中的正确。图中的C6H12O6乙乙H2O是有氧呼吸,这里是有氧呼吸,这里的乙是的乙是H,3是有氧呼吸的第三阶段,其场所是线粒体,因是有氧呼吸的第三阶段,其场所是线粒体,因此此A错误。无氧呼吸产生了少量错误。无氧呼吸产生了少量ATP,而有氧呼吸形成大量的,而有氧呼吸形成大量的ATP,所以,所以2产生的产生的ATP少,少,3处形成大量的处形成大量的ATP,故,故C错误。根错误。根据上面的分析可知据上面的分析可知D正确。正确。【精讲精析】选B、D。图中的甲是丙酮酸,图中的C6H12O6【命题人揭秘命题人揭秘】命题规律命题规律:细胞呼吸的考查内容主要集中在对有细胞呼吸的考查内容主要集中在对有(需需)氧呼吸和无氧呼吸和无(厌厌)氧呼吸过程、场所与特点的比较氧呼吸过程、场所与特点的比较,另外也常用同位素示踪法另外也常用同位素示踪法追踪物质的转化过程,多在实例情境下考查。追踪物质的转化过程,多在实例情境下考查。备考策略:对于细胞呼吸的备考可以从以下几个方面注意:备考策略:对于细胞呼吸的备考可以从以下几个方面注意:(1)归纳总结各个阶段的具体变化,如有归纳总结各个阶段的具体变化,如有(需需)氧呼吸的过程是相氧呼吸的过程是相同的,都可以分为三个阶段:同的,都可以分为三个阶段:第一阶段发生在细胞质基质中,变化是:葡萄糖第一阶段发生在细胞质基质中,变化是:葡萄糖2丙酮酸丙酮酸+H(少量少量)+少量能量;少量能量;【命题人揭秘】第二阶段发生在线粒体基质中第二阶段发生在线粒体基质中,其变化可表示为其变化可表示为:2丙酮酸丙酮酸+H2O CO2+H(大量大量)+少量能量;少量能量;第三阶段发生在线粒体内膜上:第三阶段发生在线粒体内膜上:H+O2 H2O+大量能量。大量能量。(2)注意对有注意对有(需需)氧呼吸过程和无氧呼吸过程和无(厌厌)氧呼吸过程的物质、能量的氧呼吸过程的物质、能量的对比。对比。(3)注意真核生物和原核生物有注意真核生物和原核生物有(需需)氧呼吸方式和场所的对比。氧呼吸方式和场所的对比。第二阶段发生在线粒体基质中,其变化可表示为:影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素【典例典例2 2】(2011(2011安徽高考安徽高考)某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如图所示度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如图所示,t t1 1、t t2 2表示表示10 10 30 30 之间的两个不同温度。下列分析正确的是之间的两个不同温度。下列分析正确的是 影响细胞呼吸的因素A.A.与与t t1 1相比相比,t t2 2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低,不利于时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低,不利于叶片贮藏叶片贮藏B.B.与与t t2 2相比,相比,t t1 1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高,有利时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高,有利于叶片贮藏于叶片贮藏C.tC.t1 1、t t2 2条件下呼吸速率的变化趋势相似,条件下呼吸速率的变化趋势相似,t t1 1tt2 2,t t1 1时不利于叶时不利于叶片贮藏片贮藏D.tD.t1 1、t t2 2条件下乙烯产生量的变化趋势相似,条件下乙烯产生量的变化趋势相似,t t1 1tt2。(2)细胞衰老会出现细胞呼吸速率下降和乙烯产生量增加,蔬菜细胞衰老会出现细胞呼吸速率下降和乙烯产生量增加,蔬菜的贮藏应该是选择呼吸速率低的环境以及衰老慢的状态,这样的贮藏应该是选择呼吸速率低的环境以及衰老慢的状态,这样就可以作出准确的选择。就可以作出准确的选择。【审题视角】解答本题需明确以下两点:【精讲精析精讲精析】选选C。具体分析如下。具体分析如下:选项内容分析A项错误与t1相比,t2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低,因此t2时有利于叶片贮藏B项错误与t2相比,t1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高,但乙烯的作用是促进器官的成熟,会使细胞较快衰老,因此t1时不利于叶片贮藏C项正确t1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似,但同一时刻t1比t2时呼吸速率高,有机物消耗多,因此t1时不利于叶片贮藏D项错误t1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似,t1时不利于叶片贮藏是正确的,但t1t2【精讲精析】选C。具体分析如下:选项 内容分析 A项错误 与【命题人揭秘命题人揭秘】命题规律命题规律:影响细胞呼吸速率的因素包括很多方面影响细胞呼吸速率的因素包括很多方面,试题通常结合试题通常结合细胞呼吸的旺盛程度与细胞衰老的关系、细胞呼吸强度与生产细胞呼吸的旺盛程度与细胞衰老的关系、细胞呼吸强度与生产上应用的联系进行命制。上应用的联系进行命制。备考策略:备考策略:(1)归纳和分析影响细胞呼吸速率的因素和各因素如归纳和分析影响细胞呼吸速率的因素和各因素如何起作用。外部因素在影响细胞呼吸时是综合起作用的,有时何起作用。外部因素在影响细胞呼吸时是综合起作用的,有时在其他因素满足的情况下,某一因素成为限制因素。如动物冬在其他因素满足的情况下,某一因素成为限制因素。如动物冬眠时呼吸速率低的限制因素是温度,而夏季作物受涝而死亡,眠时呼吸速率低的限制因素是温度,而夏季作物受涝而死亡,其限制因素则是其限制因素则是O2。对于影响细胞呼吸的因素,可以采用多种。对于影响细胞呼吸的因素,可以采用多种方式进行对比、分析。如呼吸速率与温度的关系方式进行对比、分析。如呼吸速率与温度的关系(如图如图):【命题人揭秘】温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。最适温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。最适温度时温度时,细胞呼吸最强,超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变细胞呼吸最强,超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,细胞呼吸受抑制;低于最适温度时,酶活性下降,细性失活,细胞呼吸受抑制;低于最适温度时,酶活性下降,细胞呼吸受抑制。胞呼吸受抑制。(2)结合生产实际分析外界因素对细胞呼吸的影响。结合生产实际分析外界因素对细胞呼吸的影响。(3)注意将图表信息结合细胞呼吸的知识,转换为文字信息,理注意将图表信息结合细胞呼吸的知识,转换为文字信息,理解细胞呼吸的过程和应用。解细胞呼吸的过程和应用。温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。最适温度时 细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用【典例典例3 3】(2011(2011海南高考海南高考)关于细胞呼吸的叙述关于细胞呼吸的叙述,正确的是正确的是A.A.种子风干脱水后呼吸强度增强种子风干脱水后呼吸强度增强B.B.土壤淹水可导致根系发生无土壤淹水可导致根系发生无(厌厌)氧呼吸氧呼吸C.C.破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D.D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱【审题视角审题视角】注意注意“破伤风杆菌破伤风杆菌”是厌氧型生物,只能进行无是厌氧型生物,只能进行无(厌厌)氧呼吸,所以只能生活在无氧环境中。氧呼吸,所以只能生活在无氧环境中。细胞呼吸原理的应用【精讲精析精讲精析】选选B。A项项,种子风干脱水后种子风干脱水后,细胞中自由水的含量细胞中自由水的含量降低,代谢缓慢,因此呼吸强度降低,不是增强降低,代谢缓慢,因此呼吸强度降低,不是增强;B项项,土壤淹水后,土壤中氧气含量降低,根系发生无氧呼吸产土壤淹水后,土壤中氧气含量降低,根系发生无氧呼吸产生酒精和生酒精和CO2;C项项,破伤风杆菌是厌氧生物,在有氧条件下不能繁殖破伤风杆菌是厌氧生物,在有氧条件下不能繁殖;D项项,小麦种子萌发过程中,代谢加快,细胞有氧呼吸逐渐增强,小麦种子萌发过程中,代谢加快,细胞有氧呼吸逐渐增强,不是减弱。不是减弱。【精讲精析】选B。A项,种子风干脱水后,细胞中自由水的含量降【命题人揭秘命题人揭秘】命题规律命题规律:关于细胞呼吸原理应用的考查一般以生物在特定生活关于细胞呼吸原理应用的考查一般以生物在特定生活环境中进行细胞呼吸的类型和特定环境条件对细胞呼吸的影响环境中进行细胞呼吸的类型和特定环境条件对细胞呼吸的影响作为试题命制的主要方向。该知识点常以选择题的形式出现。作为试题命制的主要方向。该知识点常以选择题的形式出现。备考策略:备考时要善于归纳总结细胞呼吸原理在实践中的应备考策略:备考时要善于归纳总结细胞呼吸原理在实践中的应用实例用实例(1)作物栽培中作物栽培中,采取中耕松土等措施防止板结,促进根的正常细采取中耕松土等措施防止板结,促进根的正常细胞呼吸及其对矿质元素的吸收、利用。胞呼吸及其对矿质元素的吸收、利用。【命题人揭秘】(2)作物种子的储藏作物种子的储藏,需风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消需风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消耗。耗。(3)在果蔬保鲜中,常通过控制细胞呼吸以降低其代谢强度,达在果蔬保鲜中,常通过控制细胞呼吸以降低其代谢强度,达到保鲜目的,如置于低温环境或降低空气中的氧含量及增加到保鲜目的,如置于低温环境或降低空气中的氧含量及增加CO2浓度,以减弱细胞呼吸,降低器官代谢水平,延缓老化。浓度,以减弱细胞呼吸,降低器官代谢水平,延缓老化。(4)在农业生产中,除去衰老的、变黄的器官在农业生产中,除去衰老的、变黄的器官(含枝、叶含枝、叶),使产,使产物更多地转运至有价值的部位。物更多地转运至有价值的部位。(5)大棚作物的种植,要保持一定的昼夜温差,或阴天适当降温,大棚作物的种植,要保持一定的昼夜温差,或阴天适当降温,有利于增产。有利于增产。(2)作物种子的储藏,需风干,以减弱细胞呼吸,减少有机物的消 有关细胞呼吸的实验探究有关细胞呼吸的实验探究【典例典例4 4】(2011(2011江苏高考江苏高考)如图为不同培养阶段酵母菌种群数如图为不同培养阶段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线,请回答下列问题请回答下列问题:有关细胞呼吸的实验探究(1)(1)曲线曲线ABAB段酵母菌呼吸发生的场所是段酵母菌呼吸发生的场所是_;曲线;曲线BCBC段酵母段酵母菌呼吸的方式为菌呼吸的方式为_。(2)(2)酵母菌种群数量从酵母菌种群数量从C C点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗点开始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外外,还有还有_、_。(3)(3)在在T T1 1T T2 2时段,单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主时段,单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有要原因有_、_。(4)(4)某同学在某同学在T T3 3时取样,统计的酵母菌种群数量明显高于时取样,统计的酵母菌种群数量明显高于D D点对应点对应的数量,原因可能有的数量,原因可能有_、_和用和用血细胞计数板计数时出现错误等。血细胞计数板计数时出现错误等。(1)曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是_;曲线【审题视角审题视角】解答本题的思路如下解答本题的思路如下:【精讲精析精讲精析】(1)图中图中AB段无乙醇产生段无乙醇产生,因此可推断此时只进行因此可推断此时只进行有有(需需)氧呼吸,有氧呼吸,有(需需)氧呼吸是在细胞质基质氧呼吸是在细胞质基质(细胞溶胶细胞溶胶)和线粒和线粒体中进行的。曲线体中进行的。曲线BC段,酵母菌种群数量上升,乙醇含量升高,段,酵母菌种群数量上升,乙醇含量升高,此时既有有此时既有有(需需)氧呼吸又有无氧呼吸又有无(厌厌)氧呼吸。氧呼吸。【审题视角】解答本题的思路如下:(2)酵母菌种群数量下降的主要原因是呼吸作用产生大量酵母菌种群数量下降的主要原因是呼吸作用产生大量CO2,导导致致pH下降,无下降,无(厌厌)氧呼吸产生的乙醇对酵母菌有毒害作用。氧呼吸产生的乙醇对酵母菌有毒害作用。(3)在在T1T2时段,单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的时段,单位时间内酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有酵母菌进行无主要原因有酵母菌进行无(厌厌)氧呼吸,产生的能量少;酵母菌种氧呼吸,产生的能量少;酵母菌种群数量增多。群数量增多。(4)某同学在某同学在T3时取样,统计的酵母菌种群数量明显高于时取样,统计的酵母菌种群数量明显高于D点对点对应的数量,原因可能有应的数量,原因可能有:取样时培养液未摇匀,从底部取样;未取样时培养液未摇匀,从底部取样;未染色,统计的菌体数中包含了死亡的菌体和用血细胞计数板计染色,统计的菌体数中包含了死亡的菌体和用血细胞计数板计数时出现错误等。数时出现错误等。(2)酵母菌种群数量下降的主要原因是呼吸作用产生大量CO2,答案答案:(1)细胞质基质细胞质基质(细胞溶胶细胞溶胶)和线粒体和线粒体有有(需需)氧呼吸和无氧呼吸和无(厌厌)氧呼吸氧呼吸(2)乙醇含量过高乙醇含量过高培养液的培养液的pH下降下降(3)酵母菌进行无酵母菌进行无(厌厌)氧呼吸氧呼吸,产生的能量少产生的能量少酵母菌种群数量增多酵母菌种群数量增多(4)取样时培养液未摇匀,从底部取样取样时培养液未摇匀,从底部取样未染色,统计的菌体数包含了死亡的菌体未染色,统计的菌体数包含了死亡的菌体答案:(1)细胞质基质(细胞溶胶)和线粒体失分警示(1)有氧呼吸发生场所记忆不准确,往往只答出“线粒体”。(2)曲线图分析运用能力欠佳,考虑不全面,回答成“外界环境恶化”的较多。(3)题意理解不到位,不少同学答成“有氧呼吸增强”。(4)分析不到位,回答不出“统计的菌体数中包含了死亡的菌体”。【阅卷人点拨阅卷人点拨】失(1)有氧呼吸发生场所记忆不准确,往往只答出“线粒体”。【备考策略酵母菌是命题人眼中的宝贝,可以用它进行细胞结构的研究、细胞呼吸方式的探究、种群数量变化的研究,考查形式多样,考查角度多变,对非选择题原因类问题的回答,要反复推敲,防止答非所问、不知所云。为避免这种情况,一定要加强对酵母菌知识的归纳。(1)酵母菌代谢的特点与产物的检测:酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于兼性厌氧菌,因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。反应式:C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量备酵母菌是命题人眼中的宝贝,可以用它进行细胞结构的研究、细胞备考策略CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养产生CO2的情况。橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应变成灰绿色。(2)正确理解细胞呼吸的过程与细胞结构的关系。备CO2可使澄清石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变 细胞呼吸原理和过程细胞呼吸原理和过程高考指数高考指数:1.(20121.(2012福建高考福建高考)下列有关豌豆的叙述下列有关豌豆的叙述,正确的是正确的是()()A.A.萌发初期,种子的有机物总重量增加萌发初期,种子的有机物总重量增加B.B.及时排涝,能防止根细胞受酒精毒害及时排涝,能防止根细胞受酒精毒害C.C.进入夜间,叶肉细胞内进入夜间,叶肉细胞内ATPATP合成停止合成停止D.D.叶片黄化,叶绿体对红光的吸收增多叶片黄化,叶绿体对红光的吸收增多 细胞呼吸原理和过程【解析解析】选选B。具体分析如下。具体分析如下:选项具体分析结论A项种子萌发初期新陈代谢增强,消耗有机物增加,总重量减少错误B项积水过多,根细胞的无氧呼吸可产生酒精,对细胞有害,及时排涝,可以减少酒精毒害正确C项进入夜间,叶肉细胞通过呼吸作用也可以产生ATP 错误D项叶绿素吸收的光是红橙光和蓝紫光。叶片黄化,说明叶绿素含量减少,这样对红光的吸收会减少错误【解析】选B。具体分析如下:选项 具体分析 结论 A项 种子2.(20112.(2011广东高考广东高考)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的地窖中的COCO2 2浓度较高浓度较高,有利于有利于()()A.A.降低呼吸强度降低呼吸强度 B.B.降低水分吸收降低水分吸收C.C.促进果实成熟促进果实成熟 D.D.促进光合作用促进光合作用【解析解析】选选A。贮藏种子和果蔬,主要是防止呼吸消耗有机物,。贮藏种子和果蔬,主要是防止呼吸消耗有机物,CO2是呼吸作用的产物,产物浓度高,使反应速度下降,降低是呼吸作用的产物,产物浓度高,使反应速度下降,降低呼吸强度。呼吸强度。【误区警示误区警示】误认为种子进行光合作用,实际上种子没有绿色误认为种子进行光合作用,实际上种子没有绿色叶片,不能进行光合作用。叶片,不能进行光合作用。2.(2011广东高考)利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠3.(20113.(2011海南高考海南高考)细胞内糖分解代谢过程如图细胞内糖分解代谢过程如图,下列叙述错误下列叙述错误的是的是()()3.(2011海南高考)细胞内糖分解代谢过程如图,下列叙述A.A.植物细胞能进行过程植物细胞能进行过程和和或者过程或者过程和和B.B.真核细胞的细胞质基质真核细胞的细胞质基质(细胞溶胶细胞溶胶)中能进行过程中能进行过程和和C.C.动物细胞内动物细胞内,过程过程比过程比过程释放的能量多释放的能量多D.D.乳酸菌细胞内,过程乳酸菌细胞内,过程产生产生H H,过程,过程消耗消耗H H【解题指南解题指南】解答本题的思路如下解答本题的思路如下:A.植物细胞能进行过程和或者过程和【解析解析】选选B。A项正确项正确,植物细胞可以进行无植物细胞可以进行无(厌厌)氧呼吸产生酒氧呼吸产生酒精和精和CO2,某些植物器官,某些植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根如马铃薯块茎、甜菜块根)可以产生乳可以产生乳酸;酸;B项错误,真核细胞的细胞质基质项错误,真核细胞的细胞质基质(细胞溶胶细胞溶胶)只进行有只进行有(需需)氧呼吸氧呼吸的第一阶段和无的第一阶段和无(厌厌)氧呼吸,因此能进行过程氧呼吸,因此能进行过程,不能进行,不能进行过程过程;C项正确,有项正确,有(需需)氧呼吸第三阶段释放的能量最多,过程氧呼吸第三阶段释放的能量最多,过程为第为第二、三阶段,释放的能量多于过程二、三阶段,释放的能量多于过程;D项正确,乳酸菌无项正确,乳酸菌无(厌厌)氧呼吸产生乳酸,第一阶段产生氧呼吸产生乳酸,第一阶段产生H,第二阶段消耗第二阶段消耗H。【解析】选B。A项正确,植物细胞可以进行无(厌)氧呼吸产生酒4.(20104.(2010上海高考上海高考)在人和植物体内部会发生的物质转化过程在人和植物体内部会发生的物质转化过程是是()()葡萄糖彻底氧化葡萄糖彻底氧化 葡萄糖转化为乙醇葡萄糖转化为乙醇葡萄糖脱水缩合葡萄糖脱水缩合 葡萄糖分解为丙酮酸葡萄糖分解为丙酮酸A.B.C.D.A.B.C.D.4.(2010上海高考)在人和植物体内部会发生的物质转化过【解析解析】选选C。葡萄糖在生物体内有以下去向。葡萄糖在生物体内有以下去向:(1)氧化分解氧化分解,提供提供能量,包括有氧呼吸和无氧呼吸,两者的第一阶段均发生在细能量,包括有氧呼吸和无氧呼吸,两者的第一阶段均发生在细胞质基质中,产物均为丙酮酸。人体内无氧呼吸的产物为乳酸,胞质基质中,产物均为丙酮酸。人体内无氧呼吸的产物为乳酸,植物体内无氧呼吸的产物一般为酒精和二氧化碳植物体内无氧呼吸的产物一般为酒精和二氧化碳;(2)在人体内葡在人体内葡萄糖可合成为肝糖原萄糖可合成为肝糖原(元元)和肌糖原和肌糖原(元元),在植物体内合成为纤维,在植物体内合成为纤维素和淀粉,其过程即为葡萄糖脱水缩合;素和淀粉,其过程即为葡萄糖脱水缩合;(3)转化为其他非糖物转化为其他非糖物质。质。【解析】选C。葡萄糖在生物体内有以下去向:(1)氧化分解,提5.(20105.(2010新课标全国卷新课标全国卷)下列关于呼吸作用的叙述下列关于呼吸作用的叙述,正确的是正确的是 ()()A.A.无氧呼吸的终产物是丙酮酸无氧呼吸的终产物是丙酮酸B.B.有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H H在线粒体基质中与氧结合生成水在线粒体基质中与氧结合生成水C.C.无氧呼吸不需要无氧呼吸不需要O O2 2的参与,该过程最终有的参与,该过程最终有H H的积累的积累D.D.质量相同时,脂肪比糖原质量相同时,脂肪比糖原(元元)有氧氧化释放的能量多有氧氧化释放的能量多5.(2010新课标全国卷)下列关于呼吸作用的叙述,正确的【解析解析】选选D。丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段的共同产。丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段的共同产物物,但不是终产物,故但不是终产物,故A项错误;有氧呼吸产生的项错误;有氧呼吸产生的H在线粒体在线粒体内膜上与氧结合生成水,故内膜上与氧结合生成水,故B项错误;无氧呼吸的最终产物是酒项错误;无氧呼吸的最终产物是酒精和二氧化碳或乳酸,所以,无氧呼吸过程最终没有精和二氧化碳或乳酸,所以,无氧呼吸过程最终没有H的积的积累,故累,故C项错误;相同质量的脂肪和糖原比较,前者项错误;相同质量的脂肪和糖原比较,前者H原子含量原子含量较多,氧化分解时释放的能量多,故较多,氧化分解时释放的能量多,故D项正确。项正确。【解析】选D。丙酮酸是有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段的共同产物,6.(20106.(2010上海高考上海高考)如图为线粒体的结构示意图如图为线粒体的结构示意图,其中不可能发其中不可能发生的反应是生的反应是()()A.A.处发生三羧酸循环处发生三羧酸循环B.B.处产生处产生ATPATPC.C.处产生二碳化合物处产生二碳化合物D.D.处发生处发生H H+(H H)与与O O2 2的结合反应的结合反应【解析解析】选选B。由图可知,。由图可知,、分别为内外膜之间的基质、分别为内外膜之间的基质、线粒体基质和线粒体内膜。在线粒体基质和线粒体内膜。在处丙酮酸与水结合生成二氧化处丙酮酸与水结合生成二氧化碳碳(三羧酸循环三羧酸循环);处处H与氧气结合生成水,并生成大量与氧气结合生成水,并生成大量ATP;处不存在产生处不存在产生ATP的酶等条件。的酶等条件。6.(2010上海高考)如图为线粒体的结构示意图,其中不可7.(20107.(2010上海高考上海高考)如图是酵母菌发酵实验示意图如图是酵母菌发酵实验示意图,其中其中X X、Y Y、Z Z分别代表分别代表()()A.A.石蜡油、石蜡油、COCO2 2、蓝色、蓝色 B.B.石蜡油、石蜡油、O O2 2、黄色、黄色C.C.菜油、菜油、O O2 2、蓝色、蓝色 D.D.菜油、菜油、COCO2 2、黄色、黄色7.(2010上海高考)如图是酵母菌发酵实验示意图,其中【解析解析】选选D。验证酵母菌发酵需要无氧条件。验证酵母菌发酵需要无氧条件,可用油膜覆盖液可用油膜覆盖液面创造无氧条件,石蜡油、菜油均可达到目的。面创造无氧条件,石蜡油、菜油均可达到目的。BTB试剂试剂(溴麝溴麝香草酚蓝水溶液香草酚蓝水溶液)作为作为pH指示剂可以显示指示剂可以显示pH变化,进而说明二变化,进而说明二氧化碳的产生。氧化碳的产生。【解析】选D。验证酵母菌发酵需要无氧条件,可用油膜覆盖液面创8 8(2012(2012安徽高考安徽高考)为探究酵母菌的细胞呼吸为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入入A AF F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表见下表)。试管编号加入的物质细胞质基质线粒体酵母菌ABCDEF葡萄糖-+-+丙酮酸+-+-氧气+-+-+-注注:“+”+”表示加入了适量的相关物质表示加入了适量的相关物质,“-”-”表示未加入相关物质。表示未加入相关物质。8(2012安徽高考)为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破(1)(1)会产生会产生COCO2 2和和H H2 2O O的试管有的试管有_,会产生酒精的试管有会产生酒精的试管有_,根据试管,根据试管_的实验结果可判断出酵母菌的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所。进行无氧呼吸的场所。(均填试管编号均填试管编号)(2)(2)有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H H,经过一系列的化学反应,与氧结合,经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。形成水。2 2,4-4-二硝基苯酚二硝基苯酚(DNP)(DNP)对该氧化过程没有影响,但使对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明DNPDNP使分布在使分布在_的酶无法合成的酶无法合成ATPATP。若将。若将DNPDNP加入试管加入试管E E中,葡萄中,葡萄糖的氧化分解糖的氧化分解_(_(填填“能能”或或“不能不能”)继续进行。继续进行。(1)会产生CO2和H2O的试管有_,会产【解析解析】酵母菌是兼性厌氧型生物酵母菌是兼性厌氧型生物,有氧条件下进行有氧呼吸,有氧条件下进行有氧呼吸,无氧条件下进行无氧呼吸。无氧条件下进行无氧呼吸。(1)A试管中有氧气但无线粒体,不能进行有氧呼吸,氧气的存试管中有氧气但无线粒体,不能进行有氧呼吸,氧气的存在也抑制了细胞质基质中无氧呼吸酶发挥作用,导致无氧呼吸在也抑制了细胞质基质中无氧呼吸酶发挥作用,导致无氧呼吸也不能进行;也不能进行;,B试管中无氧气,可进行无氧呼吸,能够产生酒试管中无氧气,可进行无氧呼吸,能够产生酒精和精和CO2;C试管中丙酮酸进入线粒体被分解生成试管中丙酮酸进入线粒体被分解生成CO2,同时产,同时产生的生的H在线粒体内膜上与氧气结合生成水;在线粒体内膜上与氧气结合生成水;D试管中加入葡试管中加入葡萄糖,而葡萄糖不能进入线粒体,呼吸作用不进行;萄糖,而葡萄糖不能进入线粒体,呼吸作用不进行;E试管中加试管中加入葡萄糖和氧气,能进行完整的有氧呼吸过程;入葡萄糖和氧气,能进行完整的有氧呼吸过程;F试管中只加葡试管中只加葡萄糖,能进行无氧呼吸过程。萄糖,能进行无氧呼吸过程。【解析】酵母菌是兼性厌氧型生物,有氧条件下进行有氧呼吸,无氧(2)有氧呼吸产生的有氧呼吸产生的H 在线粒体内膜上经过一系列的化学反在线粒体内膜上经过一系列的化学反应应,与氧结合形成水与氧结合形成水,同时形成大量的同时形成大量的ATP。2,4-二硝基苯酚二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,使该过程所释放的能量都以热对该氧化过程没有影响,使该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明的形式耗散,表明DNP使分布在线粒体内膜的酶无法合成使分布在线粒体内膜的酶无法合成ATP。若将若将DNP加入试管加入试管E中,葡萄糖的氧化分解能继续进行,不能中,葡萄糖的氧化分解能继续进行,不能生成生成 ATP。答案答案:(1)C、E B、F B、D、F (2)线粒体内膜线粒体内膜能能(2)有氧呼吸产生的H 在线粒体内膜上经过一系列的化学反9.(20129.(2012全国新课标全国新课标)将玉米种子置于将玉米种子置于25 25、黑暗、水分适宜、黑暗、水分适宜的条件下萌发的条件下萌发,每天定时取相同数量的萌发种子,一半直接烘干每天定时取相同数量的萌发种子,一半直接烘干称重,另一半切取胚乳烘干称重,计算每粒的平均干重,结果称重,另一半切取胚乳烘干称重,计算每粒的平均干重,结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳,据如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳,据图回答下列问题。图回答下列问题。9.(2012全国新课标)将玉米种子置于25、黑暗、水(1)(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_,再通过再通过_作用为种子萌发提供能量。作用为种子萌发提供能量。(2)(2)萌发过程中在萌发过程中在_小时之间种子的呼吸速率最大,在该小时之间种子的呼吸速率最大,在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为_mg_mg。(3)(3)萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质,其萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质,其最大转化速率为最大转化速率为_mg_mg粒粒-1-1dd-1-1。(4)(4)若保持实验条件不变,若保持实验条件不变,120120小时后萌发种子的干重变化趋势小时后萌发种子的干重变化趋势是是_,原因是,原因是_。(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成_【解题指南解题指南】解答本题关键需明确以下三点解答本题关键需明确以下三点:(1)种子萌发过程中有机物被呼吸作用消耗种子萌发过程中有机物被呼吸作用消耗,干重减少。干重减少。(2)营养物质分解后一部分被呼吸作用消耗,一部分用于幼苗新营养物质分解后一部分被呼吸作用消耗,一部分用于幼苗新物质合成。物质合成。(3)种子萌发后期幼苗形成后可以进行光合作用,合成有机物增种子萌发后期幼苗形成后可以进行光合作用,合成有机物增加干重。加干重。【解析解析】本题考查种子萌发过程中营养物质的变化规律。本题考查种子萌发过程中营养物质的变化规律。(1)种子萌发时,种子中的大分子有机物分解成小分子物质,一种子萌发时,种子中的大分子有机物分解成小分子物质,一方面参与呼吸作用供能,另一方面用于合成幼苗的新物质。淀方面参与呼吸作用供能,另一方面用于合成幼苗的新物质。淀粉被水解成葡萄糖,参与呼吸作用,为种子萌发提供能量。粉被水解成葡萄糖,参与呼吸作用,为种子萌发提供能量。【解题指南】解答本题关键需明确以下三点:(2)观察萌发种子干重变化曲线观察萌发种子干重变化曲线,可见在可见在72小时到小时到96小时之间种子小时之间种子干重减少最多,此时呼吸作用速率最大,该段时间种子呼吸消干重减少最多,此时呼吸作用速率最大,该段时间种子呼吸消耗的平均干重为耗的平均干重为204.2-177.7=26.5(mg)。(3)种子萌发过程中,减少的胚乳一方面用于呼吸作用,另一方种子萌发过程中,减少的胚乳一方面用于呼吸作用,另一方面用于合成幼苗的新物质,所以,胚乳中营养物质转化成幼苗面用于合成幼苗的新物质,所以,胚乳中营养物质转化成幼苗的组成物的量的组成物的量=胚乳干重的减少量胚乳干重的减少量-幼苗干重的减少量,其最大幼苗干重的减少量,其最大转化速率应在转化速率应在96小时到小时到120小时之间,即小时之间,即(118.1-91.1)-(177.7-172.7)=22(mg粒粒-1d-1)。(4)120小时后幼苗形成,但仍处于黑暗中,幼苗不能进行光合小时后幼苗形成,但仍处于黑暗中,幼苗不能进行光合作用,呼吸作用消耗有机物,导致幼苗干重下降。作用,呼吸作用消耗有机物,导致幼苗干重下降。(2)观察萌发种子干重变化曲线,可见在72小时到96小时之间答案答案:(1)葡萄糖葡萄糖呼吸呼吸(2)7296 26.5 (3)22(4)下降下降幼苗呼吸作用消耗有机物幼苗呼吸作用消耗有机物,且不能进行光合作用且不能进行光合作用答案:(1)葡萄糖 呼吸 影响细胞呼吸的因素及应用影响细胞呼吸的因素及应用高考指数高考指数:10.(200910.(2009天津高考天津高考)按下表设计进行实验按下表设计进行实验,分组后,在相同的分组后,在相同的适宜条件下培养适宜条件下培养8 81010小时,并对实验结果进行分析。小时,并对实验结果进行分析。实验材料取样处理分组培养液供氧情况适宜浓度酵母菌液50 mL破碎细胞(细胞不完整)甲25 mL75 mL无氧乙25 mL75 mL通氧50 mL未处理丙25 mL75 mL无氧丁25 mL75 mL通氧 影响细胞呼吸的因素及应用实验下列叙述正确的是下列叙述正确的是()()A.A.甲组不产生甲组不产生COCO2 2而乙组产生而乙组产生B.B.甲组的酒精产量与丙组相同甲组的酒精产量与丙组相同C.C.丁组能量转换率与丙组相同丁组能量转换率与丙组相同D.D.丁组的氧气消耗量大于乙组丁组的氧气消耗量大于乙组【解题指南解题指南】破碎的细胞和完整的细胞相比破碎的细胞和完整的细胞相比,完整的细胞代谢效完整的细胞代谢效率高。率高。下列叙述正确的是()【解析解析】选选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和和水水,在无氧的条件下能将葡萄糖分解成在无氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和酒精。从实验条件和酒精。从实验条件看,甲组、丙组进行无氧呼吸,乙组、丁组进行有氧呼吸,因看,甲组、丙组进行无氧呼吸,乙组、丁组进行有氧呼吸,因此甲、乙两组都产生此甲、乙两组都产生CO2,由于甲组是破碎的细胞,由于甲组是破碎的细胞(细胞不完整细胞不完整),所以甲组的酒精产量较丙组少;丁组与丙组相比,丙组进行,所以甲组的酒精产量较丙组少;丁组与丙组相比,丙组进行无氧呼吸,能量转换率较低;乙、丁两组比较,乙组是不完整无氧呼吸,能量转换率较低;乙、丁两组比较,乙组是不完整的细胞,丁组是完整的细胞,因此丁组的能量转换率比乙组高,的细胞,丁组是完整的细胞,因此丁组的能量转换率比乙组高,丁组的氧气消耗量大于乙组。故丁组的氧气消耗量大于乙组。故D正确。正确。【解析】选D。酵母菌在有氧的条件下能将葡萄糖分解成CO2和水【实验探究体验实验探究体验】11.(200911.(2009江苏高考江苏高考)某小组为研究氧气对酵母菌在培养初期产某小组为研究氧气对酵母菌在培养初期产气量的影响气量的影响,进行了甲、乙两组实验,实验装置如图所示,除图进行了甲、乙两组实验,实验装置如图所示,除图中实验处理不同外,其余条件相同。一段时间内产生中实验处理不同外,其余条件相同。一段时间内产生COCO2 2总量的总量的变化趋势是变化趋势是()()【实验探究体验】高考冲刺生物总复习ppt课件细胞呼吸【解析解析】选选C。本题主要考查酵母菌的呼吸作用方式。在有氧条。本题主要考查酵母菌的呼吸作用方式。在有氧条件下进行有氧呼吸件下进行有氧呼吸,无氧条件下进行无氧呼吸。实验刚开始乙组无氧条件下进行无氧呼吸。实验刚开始乙组注射器中有氧气,所以能进行有氧呼吸,产生的二氧化碳多;注射器中有氧气,所以能进行有氧呼吸,产生的二氧化碳多;甲组只进行无氧呼吸,产生的二氧化碳少。总体产生的二氧化甲组只进行无氧呼吸,产生的二氧化碳少。总体产生的二氧化碳量不断增加。酵母菌数量的增长初期,数量增长缓慢,气体碳量不断增加。酵母菌数量的增长初期,数量增长缓慢,气体产生也缓慢,故应选产生也缓慢,故应选C。【解析】选C。本题主要考查酵母菌的呼吸作用方式。在有氧条件下12.(200912.(2009福建高考福建高考)如图表示的是测定保温桶内温度变化实验如图表示的是测定保温桶内温度变化实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下呼吸作用的情况。的情况。材料用具材料用具:保温桶保温桶(500 mL)(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度为、温度计、活性干酵母、质量浓度为0.1 g/mL0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。实验假设:酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作实验假设:酵母菌在有氧条件下呼吸作用比无氧条件下呼吸作用放出热量更多。用放出热量更多。12.(2009福建高考)如图表示的是测定保温桶内温度变化(1)(1)取取A A、B B两装置设计实验如下两装置设计实验如下,请补充下表中内容请补充下表中内容:装置方法步骤一方法步骤二方法步骤三A加入240 mL的葡萄糖溶液加入10 g活性干酵母_B加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液_加入石蜡油,铺满液面(1)取A、B两装置设计实验如下,请补充下表中内容:装置方法(2)B(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_,这是控制实验这是控制实验的的_变量。变量。(3)(3)要测定要测定B B装置因呼吸作用引起的温度变化量,还需要增加一装置因呼吸作用引起的温度变化量,还需要增加一个装置个装置C C。请写出装置。请写出装置C C的实验步骤的实验步骤:装置方法步骤一方法步骤二方法步骤三C_加入石蜡油,铺满液面(2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是_,这是(4)(4)实验预期实验预期:在适宜条件下实验在适宜条件下实验,3030分钟后记录实验结果,若装分钟后记录实验结果,若装置置A A、B B、C C温度大小关系是:温度大小关系是:_(_(用用“”表示表示),则,则假设成立。假设成立。【解析解析】分析表中相关内容,考虑到实验要遵循对照性原则、科分析表中相关内容,考虑到实验要遵循对照性原则、科学性原则和单一变量原则,因此学性原则和单一变量原则,因此处应填:不加入石蜡油,处应填:不加入石蜡油,处处应填:加入应填:加入10 g活性干酵母。活性干酵母。B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是除去氧气,这样来控制实验的自变量。要测定是除去氧气,这样来控制实验的自变量。要测定B装置因呼吸作装置因呼吸作用引起的温度变化量,还需要增加一个装置用引起的温度变化量,还需要增加一个装置C,因此应设计成空,因此应设计成空白对照,即:白对照,即:加入加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液,煮沸后冷却的葡萄糖溶液,不加不加入活性干酵母。因为有氧条件下比无氧条件下呼吸作用放出热量入活性干酵母。因为有氧条件下比无氧条件下呼吸作用放出热量多,因此,装置多,因此,装置A、B、C温度大小关系是温度大小关系是ABC。(4)实验预期:在适宜条件下实验,30分钟后记录实验结果,若答案答案:(1)不加入石蜡油不加入石蜡油加入加入10 g活性干酵母活性干酵母(2)除去氧气除去氧气自自(3)加入加入240 mL煮沸后冷却的葡萄糖溶液煮沸后冷却的葡萄糖溶液不加入活性干酵母不加入活性干酵母(4)ABC答案:(1)不加入石蜡油 加入10 g活性干酵母13.(200913.(2009安徽高考安徽高考)现有等量的现有等量的A A、B B两个品种的小麦种子两个品种的小麦种子,将将它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内,各加入适它们分别置于两个容积相同、密闭的棕色广口瓶内,各加入适量量(等量等量)的水。在的水。在25 25 的条件下,瓶内的条件下,瓶内O O2 2含量变化如图所示。含量变化如图所示。请回答请回答:13.(2009安徽高考)现有等量的A、B两个品种的小麦种(1)(1)在在t t1 1t t2 2期间期间,瓶内瓶内O O2 2含量的降低主要是由种子的含量的降低主要是由种子的_引起的,引起的,A A种子比种子比B B种子的呼吸速率种子的呼吸速率_,A A、B B种子释放种子释放COCO2 2的量的变化趋势是的量的变化趋势是_。(2)(2)在在0 0t t1 1期间,广口瓶内的期间,广口瓶内的COCO2 2有少量增加,主要原因可能是有少量增加,主要原因可能是_。(1)在t1t2期间,瓶内O2含量的降低主要是由种子的_【解析解析】(1)在在t1t2期间期间,种子可进行有氧呼吸消耗种子可进行有氧呼吸消耗O2使使O2含量含量减少;减少;A种子消耗的种子消耗的O2多,呼吸速率快;刚开始时多,呼吸速率快;刚开始时O2充足,种充足,种子进行有氧呼吸释放大量的子进行有氧呼吸释放大量的CO2及热量,使温度上升,有氧呼及热量,使温度上升,有氧呼吸加快,吸加快,CO2释放速率增加,随着释放速率增加,随着O2的消耗,有氧呼吸受抑制,的消耗,有氧呼吸受抑制,无氧呼吸增强,无氧呼吸增强,CO2释放速率降低。释放速率降低。(2)在在0t1期间,期间,O2含量不变,种子不进行有氧呼吸,而瓶内含量不变,种子不进行有氧呼吸,而瓶内CO2有少量增加,即通过无氧呼吸释放。有少量增加,即通过无氧呼吸释放。答案答案:(1)有氧呼吸有氧呼吸快快先递增后递减先递增后递减(2)种子的无氧呼吸产生了种子的无氧呼吸产生了CO2【解析】(1)在t1t2期间,种子可进行有氧呼吸消耗O2使 细胞呼吸的原理细胞呼吸的原理1.1.有氧呼吸三个阶段有氧呼吸三个阶段比较项目第一阶段第二阶段第三阶段反应场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜需要条件酶酶酶和氧气反应底物葡萄糖丙酮酸和H2OH和O2生成物质丙酮酸+HCO2+HH2O与氧的关系无关无关需氧产生的能量少量少量大量 细胞呼吸的原理比较项目第一比较项目第一阶段第二阶段第三阶段三阶段过程图示 比较项目第一阶段第二阶段第三阶段三阶段比较项目第一阶段第二阶段第三阶段注意有氧呼吸利用的呼吸底物主要是葡萄糖,其他有机物如蛋白质、脂肪等也可以作为细胞呼吸的底物。有氧呼吸的场所:在真核生物中主要是线粒体,原核生物细胞内由于没有线粒体,其有氧呼吸的主要场所是细胞膜。比较项目第一阶段第二阶段第三阶段注意有氧呼吸利用的呼吸底物2.2.有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸与无氧呼吸比较比较项目有氧呼吸无氧呼吸过程模型2.有氧呼吸与无氧呼吸比较比较项目有氧呼吸无氧呼吸过程模型比较项目有氧呼吸无氧呼吸不同点 反应条件需要O2、酶和适宜的温度不需要O2,需要酶和适宜的温度呼吸场所第一阶段:细胞质基质第二阶段:线粒体基质第三阶段:线粒体内膜第一阶段:细胞质基质第二阶段:细胞质基质分解产物CO2和H2OCO2、酒精或乳酸释放能量1 mol葡萄糖释放能量2 870 kJ,其中1 161 kJ左右转移至ATP中1 mol葡萄糖释放能量196.65 kJ(生成乳酸)或225 kJ(生成酒精),其中均有61.08 kJ转移至ATP中特点有机物彻底分解,能量完全释放有机物没有彻底分解,能量没完全释放 比较项目有氧呼吸无氧呼吸不反应条件需要O2、酶和适宜的温度不比较项目有氧呼吸无氧呼吸相同点 实质分解有机物,释放能量,生成ATP供生命活动需要意义为生命活动提供能量为体内其他化合物的合成提供原料联系第一阶段完全相同比较项目有氧呼吸无氧呼吸相实质分解有机物,释放能量,生成AT【名师点睛名师点睛】1.妙记有氧呼吸三阶段的特点妙记有氧呼吸三阶段的特点一丙少氢少能一丙少氢少能,二碳多氢少能,三氢氧合水大量能。二碳多氢少能,三氢氧合水大量能。2.无氧呼吸的产物无氧呼吸的产物(1)无氧呼吸的产物与酶有关无氧呼吸的产物与酶有关无氧呼吸产生乳酸还是酒精,与细胞内的酶有关,最终是由细无氧呼吸产生乳酸还是酒精,与细胞内的酶有关,最终是由细胞的遗传特性决定的,一种细胞的无氧呼吸产物只能是其中一胞的遗传特性决定的,一种细胞的无氧呼吸产物只能是其中一种。种。【名师点睛】(2)不同生物产物不同不同生物产物不同大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳;大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳;有些高等植物的某些器官有些高等植物的某些器官,如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳酸;等进行无氧呼吸时产生乳酸;高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。3.有氧呼吸过程中有机物的利用率高。有氧呼吸过程中有机物的利用率高。(2)不同生物产物不同【状元心得状元心得】有氧呼吸与无氧呼吸的三大计算规律有氧呼吸与无氧呼吸的三大计算规律(1)规律规律1:消耗等量的葡萄糖时产生的消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数:摩尔数:无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸=1 3。(2)规律规律2:消耗等量的葡萄糖时消耗的氧气和产生的:消耗等量的葡萄糖时消耗的氧气和产生的CO2摩尔数:摩尔数:有氧呼吸消耗的氧气有氧呼吸消耗的氧气 有氧和无氧呼吸产生的有氧和无氧呼吸产生的CO2之和之和=3 4。(3)规律规律3:产生等量的:产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数:时消耗的葡萄糖摩尔数:无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸=3 1。【状元心得】细胞呼吸的影响因素分析及其应用细胞呼吸的影响因素分析及其应用1.1.内部因素内部因素项目规律举例遗传特性不同种类的植物呼吸速率不同旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物生长发育时期不同同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同幼苗、开花期呼吸速率高,成熟期呼吸速率低器官类型同一植物的不同器官呼吸速率不同生殖器官大于营养器官 细胞呼吸的影响因素分析及其2.2.外部因素外部因素因素原因曲线应用温度最适温度时,细胞呼吸最强;超过最适温度呼吸酶活性降低,甚至变性失活,细胞呼吸受抑制;低于最适温度酶活性下降,细胞呼吸受抑制低温下贮存蔬菜、水果大棚蔬菜夜间适当降温以降低呼吸消耗,提高产量2.外部因素因素原因曲线应用温度最适温度时,细胞呼吸最强;因素原因曲线应用O2O2浓度低时,无氧呼吸占优势;随O2浓度增大,无氧呼吸逐渐被抑制,有氧呼吸不断加强;当O2浓度达到一定值后,随O2浓度增大,有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)适当降低氧气浓度,减少呼吸消耗,延长蔬菜、水果的保鲜时间 因素原因曲线应用O2O2浓度低时,无氧呼吸占优势;适当降低因素原因曲线应用水在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢将种子晒干,以减少呼吸消耗,有利于贮藏CO2CO2是细胞呼吸的产物,对细胞呼吸有抑制作用在蔬菜、水果保鲜中,增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸,减少有机物消耗因素原因曲线应用水在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而【名师点睛名师点睛】细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用(1)根据外部因素对细胞呼吸的影响根据外部因素对细胞呼吸的影响,若需要增强相关植物或器官若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度,可采取供水、升温、高氧等措施;若需减弱的细胞呼吸强度,可采取供水、升温、高氧等措施;若需减弱细胞呼吸强度,可以采取干燥、低温、低氧等措施。细胞呼吸强度,可以采取干燥、低温、低氧等措施。(2)蔬菜、水果在贮藏时都应在低温低氧条件下,种子应保持干蔬菜、水果在贮藏时都应在低温低氧条件下,种子应保持干燥,而蔬菜、水果应保持一定的湿度。低温以不破坏植物组织燥,而蔬菜、水果应保持一定的湿度。低温以不破坏植物组织为标准,一般为零上低温。为标准,一般为零上低温。【名师点睛】探究酵母菌的呼吸方式探究酵母菌的呼吸方式1.1.实验原理实验原理(1)(1)酵母菌在酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存有氧和无氧的条件下都能生存,属于属于兼性厌氧菌兼性厌氧菌。(2)CO(2)CO2 2可使澄清的石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液可使澄清的石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据由蓝变绿再变黄。根据石石灰水浑浊程度灰水浑浊程度或或溴麝香草酚蓝水溶液溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短变成黄色的时间长短,可以检测酵母菌培养液中,可以检测酵母菌培养液中COCO2 2的产生情况。的产生情况。探究酵母菌的呼吸方式(3)(3)橙色的重铬酸钾溶液橙色的重铬酸钾溶液,在在酸性条件酸性条件下可与乙醇发生化学反应,下可与乙醇发生化学反应,变成变成灰绿色灰绿色。(3)橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下可与乙醇发生化学反应,2.2.实验过程实验过程(1)(1)检测检测COCO2 2的产生的产生,装置如图所示装置如图所示:2.实验过程将装置将装置(甲甲)连通橡皮球。让空气间断而持续地依次通过连通
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