服务营销的核心理念和服务营销管理过程课件

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第二章第二章 服务营销的核心理念和服服务营销的核心理念和服 务营销管理过程务营销管理过程本章主要内容:本章主要内容:第一节 顾客满意理念第二节 关系营销理念第三节 超值服务理念第四节 服务营销系统第五节 服务营销管理过程 本章重点:本章重点:1服务营销及其核心理念、服务营销管理过程;2顾客满意的内涵、特征和类型;3理解顾客价值的内涵及超值服务的内容;补充:补充:1“顾客要求顾客要求”的概念的概念;2客户的五种状态转化客户的五种状态转化;3客户忠诚的类型客户忠诚的类型;4顾客满意的过程模型;顾客满意的过程模型;5影响客户服务满意度的维度 第一节第一节 顾客满意理念顾客满意理念一、一、顾客满意与顾客忠诚顾客满意与顾客忠诚 二、二、顾客满意度的测量办法和衡量标准顾客满意度的测量办法和衡量标准一、一、顾客满意与顾客忠诚顾客满意与顾客忠诚(一)顾客满意的含义顾客满意的含义(二)顾客满意的构成顾客满意的构成(三)顾客忠诚顾客忠诚 (四)顾客满意与顾客忠诚的关系顾客满意与顾客忠诚的关系 补充知识二:顾客、顾客要求n3.3.5n顾客顾客 customer接受产品产品(3.4.2)的组织组织(3.3.1)或个人n 示例:消费者、委托人、最终使用者、零售商、受益者和采购方。n 注:顾客可以是组织内部的或外部的。补充知识二:顾客要求n3.1.2n 要求要求 requirementn明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望n注1:“通常隐含”是指组织(组织(3.3.1)、顾客()、顾客(3.3.5)和其他相关方相关方(3.3.7)的惯例或一般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的。n注2:特定要求可使用限定词表示,如:产品要求、质量管理要求、顾客要求。n注3:规定要求是经明示的要求,如:在文件(文件(3.7.2)中阐明。n注4:要求可由不同的相关方(相关方(3.3.7)提出。n3.12.1n 要求要求 requirementn 表达应遵守的准则的条款补充:客户的五种状态转化1顾客满意的含义顾客满意的含义n满意是指一个人通过对一个产品和服务的可感知的效果与满意是指一个人通过对一个产品和服务的可感知的效果与他的期望值相比较后所形成的他的期望值相比较后所形成的心理心理感觉状态感觉状态。顾客满意。顾客满意(Customer Satisfaction,简称,简称CS)。n满意水平是可感知效果和期望之间的差异函数满意水平是可感知效果和期望之间的差异函数。从企业和从企业和员工的角度来说,使顾客满意只有进行式、没有完成式。员工的角度来说,使顾客满意只有进行式、没有完成式。n顾客期望是在顾客过去的购买经验、朋友和伙伴的各种言顾客期望是在顾客过去的购买经验、朋友和伙伴的各种言论、销售者和竞争者的信息和许诺等基础上形成的论、销售者和竞争者的信息和许诺等基础上形成的。补充:nISO9000标准将顾客满意定义为“顾客对其要求已被满足程度的感受”。该标准还指出,“顾客抱怨是一种满意程度低的最常见的表达方式,但没有抱怨并不一定表明顾客很满意”。补充:影响客户服务满意度的维度n研究表明:一个不满意的顾客会告诉22个人,顾客满意会告诉8个人,顾客高度满意会告诉10个人以上。n影响客户服务满意度的五个维度:1)可靠性:可靠且正确地提供为客户承诺的服务;2)有形性:实体的服务设施、服务人员的仪表外观及提供服务的工具和作业设备等;3)响应性:服务人员对客户的要求与问题能快速服务及处理,还包括为客户服务的意愿和敏捷程度;4)安全性:服务人员具有执行服务所需的专业知识和技能,并能获得客户信赖;5)关怀性:企业能特别注意与关心客户个别性的需求。2、顾客满意的构成顾客满意的构成n1 1)个人层面理解:顾客满意度是指顾客对产品或服务的)个人层面理解:顾客满意度是指顾客对产品或服务的消费经验的情感反映状态消费经验的情感反映状态。物质满意层面物质满意层面、精神满意层面精神满意层面、社会满意层面。社会满意层面。n2 2)企业层面理解:顾客满意度是指企业用以评价和增强)企业层面理解:顾客满意度是指企业用以评价和增强企业业绩,以顾客为导向的一整套指标,它代表了企业在企业业绩,以顾客为导向的一整套指标,它代表了企业在其所服务的市场中得到的实际和预期的总体评价,它是企其所服务的市场中得到的实际和预期的总体评价,它是企业经营业经营“质量质量”的衡量方式。的衡量方式。企业的经营理念方面企业的经营理念方面、营销行为方面营销行为方面、外在视觉形外在视觉形象方面象方面、产品产品方面、方面、服务服务方面等五个方面。方面等五个方面。3顾客忠诚顾客忠诚n顾客在持续消费过程中,由于不断累积的高度顾客在持续消费过程中,由于不断累积的高度满意感觉而形成的对某一企业及其产品或者服满意感觉而形成的对某一企业及其产品或者服务的固定消费偏好。务的固定消费偏好。补充:客户忠诚的类型补充:客户忠诚的类型 根据客户重复购买行为产生的原因,我们可以把客户根据客户重复购买行为产生的原因,我们可以把客户忠诚分成:忠诚分成:垄断忠诚;垄断忠诚;价格忠诚;价格忠诚;惰性忠诚;惰性忠诚;激励忠诚;激励忠诚;方便忠诚;方便忠诚;超值忠诚等六个类型。超值忠诚等六个类型。4顾客满意与顾客忠诚的关系顾客满意与顾客忠诚的关系n顾客忠诚度顾客忠诚度=吸引力吸引力*满意度满意度*参与度。参与度。从这个公式可能看出,满意是忠诚的前提,没有满意,则从这个公式可能看出,满意是忠诚的前提,没有满意,则无所谓忠诚。无所谓忠诚。除了满意之外,组织还必须考虑另外两个重要因子:即除了满意之外,组织还必须考虑另外两个重要因子:即参与度和吸引力。参与度和吸引力。“参与参与”意味着要使顾客参与到业务决意味着要使顾客参与到业务决策过程中,要求对待顾客像内部人员工同事一样,要听取策过程中,要求对待顾客像内部人员工同事一样,要听取其意见,并采取行动。其意见,并采取行动。“吸引力吸引力”是顾客与组织打交道过是顾客与组织打交道过程中对组织产生的真诚的兴趣,这是联结公司与顾客的纽程中对组织产生的真诚的兴趣,这是联结公司与顾客的纽带。产生吸引力的关键是令顾客感到由衷的欣喜。带。产生吸引力的关键是令顾客感到由衷的欣喜。“欣喜欣喜=期望期望+1”。二、二、顾客满意度的测量办法和衡量标准顾客满意度的测量办法和衡量标准(一)顾客满意度测量办法顾客满意度测量办法(二)顾客满意度衡量标准顾客满意度衡量标准 顾客满意度调查的目的:顾客满意度调查的目的:寻求改进各项工作的机会,以持续提升顾客满意度!寻求改进各项工作的机会,以持续提升顾客满意度!1顾客满意度测量办法顾客满意度测量办法n1建立客户抱怨与建议系统建立客户抱怨与建议系统n如通过提供意见薄、建议箱、免费顾客热线、如通过提供意见薄、建议箱、免费顾客热线、网上帖吧等最大限度地方便顾客咨询、建议网上帖吧等最大限度地方便顾客咨询、建议或抱怨、投诉。或抱怨、投诉。n2顾客满意度调查顾客满意度调查n通过发放顾客满意度调查表、电话询问等方通过发放顾客满意度调查表、电话询问等方式来了解顾客各方面的期望、感受以及对竞式来了解顾客各方面的期望、感受以及对竞争者的意见。争者的意见。n3幽灵购物法幽灵购物法n 雇佣一些人员雇佣一些人员 装作是潜在购买者,他们发装作是潜在购买者,他们发现并报告公司及竞争者的优点和缺点。现并报告公司及竞争者的优点和缺点。2顾客满意度衡量标准顾客满意度衡量标准n顾客满意度是一种很难测量的顾客满意度是一种很难测量的、不易稳定的心理、不易稳定的心理状态,顾客是否继续购买本企业的产品和服务,是状态,顾客是否继续购买本企业的产品和服务,是衡量顾客满意度的主要标准衡量顾客满意度的主要标准(1 1)顾客重复购买次数及重复购买率)顾客重复购买次数及重复购买率(2 2)产品或服务购买的种类数量与购买百分比)产品或服务购买的种类数量与购买百分比(3 3)顾客购买时的挑选时间)顾客购买时的挑选时间(4 4)顾客对价格的敏感程度)顾客对价格的敏感程度(5 5)顾客对竞争产品的态度)顾客对竞争产品的态度(6 6)顾客对产品质量事故的承受能力)顾客对产品质量事故的承受能力 补充:满足状态等级、相应赋值及表明的状况 满意度等级 相应赋值 表明的状况 很满意 7(80-100)产品或服务完全满足甚至超出客户期望,客户非常满足和激动 满意 6(60-79)产品或服务各方面均基本满足客户期望,客户称心愉快;较满意 5(40-59)产品或服务许多方面满足客户期望,客户有好感、肯定 一般 4(30-39)产品或服务符合客户最低的期望,客户无明显的不良情绪 不太满意 3(20-29)产品或服务未满足客户的主要期望,客户抱怨、遗憾 不满意 2(10-19)产品或服务的一些方面存在缺陷,客户气愤、烦恼 很不满意 1(0-9)产品或服务有重大的缺陷,客户愤慨、恼怒 各项客户满意度指标得分结果的计算公式为:得分=权重*评分值。补充:顾客满意度调查的统计分析方法:1基本数据分析:(1)单变量分析,包括:边际分析、频数分布、集中趋势测量(中值、平均值)、分布与变异性分析(极差、标准差)、其他极值(如最满意与在不满意比例等)、回答水平的解释(统计显著性检验)。n(2)双变量分析,包括分类统计、相关分析和风险性分析。n(3)识别主要事项和原因分析,包括帕雷托图分析和因果分析等。n2数据语义分析法:对满意度测量中的开放性问题,通过语义分析,倾听顾客的声音。n3图形化的报告:利用诸如休哈特控制图、双样本T检验、直方图分析n等把顾客满意信息做出图形化的报告,在组织相关多个层面上得到沟通,以利对产品、服务和过程的改进和创新。n4高级分析:多元回归分析、方差分析法、聚类分析、因素分析及多维量表分析等。第二节第二节 关系营销理念关系营销理念一、关系营销的内涵一、关系营销的内涵二、企业与顾客的关系类型二、企业与顾客的关系类型三、关系营销的市场领域三、关系营销的市场领域四、关系营销的实施步骤四、关系营销的实施步骤 一、关系营销的内涵(一、关系营销的内涵(1)n关系营销的定义:它是企业与顾客、供应商、(经)关系营销的定义:它是企业与顾客、供应商、(经)分销商等利益相关者建立、保持和强化关系,通过分销商等利益相关者建立、保持和强化关系,通过交换及共同履行承诺,使有关各方实现各自营销目交换及共同履行承诺,使有关各方实现各自营销目标的活动总称。标的活动总称。n关系营销是服务机构吸引、维护和增进与顾客关系的活动;关系营销是服务机构吸引、维护和增进与顾客关系的活动;n关系营销的利润率应从长期的、持久发展的关系角度加以衡关系营销的利润率应从长期的、持久发展的关系角度加以衡量;量;n除了顾客关系,还需要同其他关系伙伴建立并维持长期关系。除了顾客关系,还需要同其他关系伙伴建立并维持长期关系。这些关系伙伴是供应商、零售商、分销商、金融机构和内部这些关系伙伴是供应商、零售商、分销商、金融机构和内部市场等市场等n关系营销包括建立新的关系、维持和强化现存关系,以及不关系营销包括建立新的关系、维持和强化现存关系,以及不断扩大关系的范围断扩大关系的范围 一、关系营销的内涵(一、关系营销的内涵(2)小小大大市市场风险过程程质量量产出出质量量体体现竞争争优势的的质量量追求追求对对方互利关系的最佳化方互利关系的最佳化单项交易的利交易的利润最大化最大化营销管理的追求管理的追求不十分敏感不十分敏感十分敏感十分敏感顾客客对价格的敏感程度价格的敏感程度比比较牢靠牢靠不牢靠不牢靠企企业与与顾客的关系客的关系长远利益利益近期利益近期利益着眼点着眼点建立与建立与顾客的客的长期关系期关系交易交易核心核心具有具有长远眼光、高眼光、高转换成本的成本的顾客客眼光短浅、低眼光短浅、低转换成本成本的的顾客客适合的适合的顾客客关系关系营销 交易交易营销 营销方式方式项目目 关系营销与交易营销的区别关系营销与交易营销的区别 二、企业与顾客的关系类型二、企业与顾客的关系类型(1)n1)基本关系)基本关系-实现交易后,不再与顾客接触;实现交易后,不再与顾客接触;n2)被动式的关系)被动式的关系-鼓励有问题或不满时联系;鼓励有问题或不满时联系;n3)负责式关系)负责式关系-以各种方式了解顾客是否满意、改进的以各种方式了解顾客是否满意、改进的意见或建议,并不断改进产品和服务;意见或建议,并不断改进产品和服务;n4)主动式关系)主动式关系-经常与顾客沟通、联系,听取他们的意经常与顾客沟通、联系,听取他们的意见或建议,或者提供新产品信息、促进新产品的销售见或建议,或者提供新产品信息、促进新产品的销售n5)伙伴式关系)伙伴式关系-持续、长期、稳定合作、互相帮助、持续、长期、稳定合作、互相帮助、支持。支持。二、企业与顾客的关系类型二、企业与顾客的关系类型(2)负责式关系负责式关系主动式关系主动式关系伙伴式关系伙伴式关系被动式关系被动式关系负责式关系负责式关系主动式关系主动式关系基基本本或或被被动动式式关系关系被动式关系被动式关系负责式关系负责式关系企业与顾客的营销关系企业与顾客的营销关系少少量量顾顾客客和和分分销商销商中量顾客和分中量顾客和分销商销商大大量量顾顾客客和和分分销商销商低边际利润低边际利润中等边际利润中等边际利润高边际利润高边际利润 边际利润边际利润客户数客户数 你从上表看出什么?(得出什么结论?)你从上表看出什么?(得出什么结论?)三、关系营销的相关市场三、关系营销的相关市场 1)顾客市场)顾客市场-关注如何保留顾客、与顾客高关注如何保留顾客、与顾客高度接触、给予更多承诺、考虑长期时效。度接触、给予更多承诺、考虑长期时效。2)中介市场)中介市场-中介商、代理商、增值服务商中介商、代理商、增值服务商3)供应商市场)供应商市场-与供应商合作、降低成本;与供应商合作、降低成本;4)招聘市场)招聘市场-网络和物色高素质服务人才;网络和物色高素质服务人才;5)影响市场)影响市场-如媒体、协会、团体等;如媒体、协会、团体等;6)内部市场)内部市场-只有服务好内部顾客,每个部只有服务好内部顾客,每个部门和员工按程序高效运转;门和员工按程序高效运转;四、关系营销的实施步骤四、关系营销的实施步骤1)筛选并找出)筛选并找出值得和必须值得和必须与之建立关系的顾客。与之建立关系的顾客。2)指指派派专专人人负负责责,明明确确其其职职责责范范围围。操操作作程程序序及及考核办法考核办法3)制制定定短短期期和和长长期期计计划划,明明确确计计划划期期目目标标,针针对对不不同同顾顾客客设设计计不不同同策策略略、方方案案和和配配置置资资源源,形形成多种战略关系。成多种战略关系。4)反馈和追踪。)反馈和追踪。(专(专1班班3班班3次)次)9月月26日日 思考:反馈什么?向谁反馈?思考:反馈什么?向谁反馈?追踪什么?追踪什么?第三节第三节 超值服务理念超值服务理念一、顾客价值构成一、顾客价值构成二、顾客让渡价值二、顾客让渡价值三、超值服务三、超值服务一、顾客价值构成一、顾客价值构成n顾客价值是指顾客从其购买的产品或服务中所能够获得的利益总和。包括:1)产品价值:如功能、性能、质量和款式等;2)服务价值:如送货、安装、维修等技术支持;3)人员价值:体现的个人形象、知识、素质、技能、作风和应变力等;4)形象价值:指企业及产品在社会公正中形成的整体形象产生的价值。二、顾客让渡价值二、顾客让渡价值 顾客让渡价值顾客让渡价值=顾客总价值(产品价值顾客总价值(产品价值+服服务价值务价值+人员价值人员价值+形象价值)形象价值)顾客总成顾客总成本(货币成本本(货币成本+时间成本时间成本+精力成本精力成本+体力体力成本成本+心理成本)心理成本)n产产品品的的顾顾客客让让渡渡价价值值越越高高,顾顾客客满满意意程程度度越高;越高;n顾客让渡价值为负,顾客不满意就发生了;顾客让渡价值为负,顾客不满意就发生了;让渡价值图让渡价值图让渡价值图让渡价值图顾客让渡价值顾客让渡价值总顾客价值总顾客价值总顾客成本总顾客成本产产品品价价值值服服务务价价值值人人员员价价值值形形象象价价值值货货币币成成本本体体力力成成本本精精力力成成本本时时间间成成本本三、超值服务三、超值服务 n向消费者提供更多的顾客让渡价值,使顾客获向消费者提供更多的顾客让渡价值,使顾客获得利益,提高顾客的转移成本,增加顾客满意得利益,提高顾客的转移成本,增加顾客满意度和忠诚度。度和忠诚度。n1新服务新服务-新项目(或特殊服务);新项目(或特殊服务);n2隐性服务隐性服务-已经存在于顾客关系中,但未得已经存在于顾客关系中,但未得到认可或利用的服务;到认可或利用的服务;n3产品定制化服务产品定制化服务-量身定制的个性化产量身定制的个性化产品或服务(增加感知价值)。品或服务(增加感知价值)。n思考问题:思考问题:让渡价值与超值服务是什么关系让渡价值与超值服务是什么关系?(本?(本2班班3次)次)第四节第四节 服务营销系统服务营销系统一、服务营销组合一、服务营销组合二、服务营销整合二、服务营销整合三、服务营销系统三、服务营销系统一一、服务营销组合服务营销组合7Psn产品产品服务领域、质量、品牌、水准和服务保证等;服务领域、质量、品牌、水准和服务保证等;n价格价格-价格与服务定位的匹配性、差异化和灵活性价格与服务定位的匹配性、差异化和灵活性n渠道渠道-服务场所的地理位置、覆盖范围、运输传递的服务场所的地理位置、覆盖范围、运输传递的可达性、效率等;可达性、效率等;n促销促销向不同顾客传递不同的信息、个性化服务;向不同顾客传递不同的信息、个性化服务;n人员人员-所有参与者的所有参与者的年龄、性别、身高、长相、年龄、性别、身高、长相、着装、着装、仪表、态度和行为等,对人员培训、指导和激励;仪表、态度和行为等,对人员培训、指导和激励;n有形展示有形展示包括环境、装备、实物和实体性线索等;包括环境、装备、实物和实体性线索等;n过程管理过程管理指服务提供和交付的过程、流程和运营系指服务提供和交付的过程、流程和运营系统,服务过程是顾客对质量感知的关键。统,服务过程是顾客对质量感知的关键。4P3P二、服务营销整合二、服务营销整合n外部市场营销、内部市场营销和互动市场营销外部市场营销、内部市场营销和互动市场营销 企业企业员工员工顾客顾客外部营销外部营销(作出承诺)(作出承诺)互动营销互动营销(交换和实现(交换和实现承诺)承诺)内部营销内部营销(兑现承诺)(兑现承诺)服务营销铁三角图服务营销铁三角图三、服务营销系统(三、服务营销系统(1)顾客看得见的部分顾客看得见的部分顾客看不见的部分顾客看不见的部分 技术核心技术核心服务服务A服务服务B顾客顾客A顾客顾客B直接交互作用、直接交互作用、间接交互作用间接交互作用注:注:()服务运营系统服务运营系统图图有形支持有形支持服务接触服务接触人员人员三、服务营销系统(三、服务营销系统(2)服务运营系统服务运营系统其他接触点其他接触点服务交付系统服务交付系统前台前台(可见)(可见)广告广告 销售拜访销售拜访 营销调研营销调研 账单账单/对账单对账单 各种邮件、电话、传真等各种邮件、电话、传真等 与设施与设施/车辆的可能接触车辆的可能接触 同服务人员的偶然接触同服务人员的偶然接触 口碑口碑 技术核心技术核心其他顾客其他顾客其他顾客其他顾客 设备设备 服务人员服务人员 内部设施和内部设施和外部设施外部设施 后台后台(不可见)(不可见)顾客顾客 高接触度服务的服务营销系统图高接触度服务的服务营销系统图 三、服务营销系统(三、服务营销系统(3)服务运营系统服务运营系统其他接触点其他接触点服务交付系统服务交付系统前台前台(可见)(可见)广告广告 营销调研营销调研 账单对账单账单对账单与与 设设 施施 人人 员员 的的 可能接触可能接触 口碑口碑 技术核心技术核心顾客顾客自助服务设备自助服务设备电话、传真等电话、传真等支持邮件支持邮件后台后台(不可见)(不可见)低接触度服务的服务营销系统图低接触度服务的服务营销系统图 第五节第五节 服务营销管理过程服务营销管理过程一、服务信息的收集与处理(微观和宏观);一、服务信息的收集与处理(微观和宏观);二、企业经营的优势、劣势、机会和威胁分析二、企业经营的优势、劣势、机会和威胁分析三、企业服务目标市场的确定三、企业服务目标市场的确定四、企业营销目标的确定四、企业营销目标的确定五、服务企业营销组合的策划五、服务企业营销组合的策划六、营销计划的组织、实施和控制六、营销计划的组织、实施和控制三三、服务营销环境评估、服务营销环境评估n机会机会威胁分析矩阵威胁分析矩阵 nSWOT分析法分析法SWTO分析方法分析方法外部环境分析外部环境分析优势优势机会机会劣势劣势自身条件分析自身条件分析威胁威胁各种战略选择各种战略选择战略选择战略选择 SO STWT 内部环境内部环境 外外部部环环境境 内部优势内部优势 内部劣势内部劣势外外部部机机会会 外外部部威威胁胁OTSW WO四种战略1)SO战略战略-利用企业优势(如资金优势、人才优势、利用企业优势(如资金优势、人才优势、关系优势)去抓住外部机会;关系优势)去抓住外部机会;2)ST战略战略-利用企业优势回避或减少外部威胁;利用企业优势回避或减少外部威胁;3)WO战略战略利用外部机会去改进内部弱点;利用外部机会去改进内部弱点;4)WT战略战略克服内部弱点、避免外部威胁;克服内部弱点、避免外部威胁;三、企业服务的目标市场的确定三、企业服务的目标市场的确定四、企业营销目标的确定四、企业营销目标的确定五、企业服务营销组合的策划五、企业服务营销组合的策划六、营销计划的组织、实施控制六、营销计划的组织、实施控制自己看书本章作业n一、不定项选择题:一、不定项选择题:1从个人层面理解,顾客满意度是指顾客对产品或服务的消费经验的情感反映状态,它体现在如下方面A物质层面满意B精神层面满意C视觉层面满意D社会层面满意E理念层面满意2服务营销组合比有形产品营销增加的营销要素有A人员B有形展示C价格D过程E渠道3关系营销强调除了顾客关系,还需要同其他利益相关者建立并维持长期关系,这是关系营销的。A长期性B动态性C完整性D开放性本章作业n4有较强的态度取向但重复购买程度较低,这是一种A非常忠诚B潜在的忠诚C惰性的忠诚D缺乏忠诚5以下说法正确的是A一般说,顾客挑选的时间越短,说明他对这一品牌的忠诚度越低B一般说,顾客挑选的时间越短,说明他对这一品牌的忠诚度越高C关系营销关注单次交易行为中的利益最大化D交易营销更关注如何保持老顾客E关系营销体现的质量是过程质量本章作业n6顾客价值与总顾客成本间的差就是A顾客感知质量B顾客让渡价值C顾客服务D顾客忠诚度7在服务营销中把员工、技术、知识、顾客时间和顾客作为企业的资源纳入到服务营销中来,这属于A服务营销组合B服务营销系统C服务营销整合D服务营销定位本章作业8在实践中,企业因产品和市场的不同,可以分别建立不同水平的营销关系。如果企业面对的是中量的客户,产品具有中等边际利润,企业应与客户建立起A被动式的关系B主动式的关系C负责式的关系D伙伴式的关系9SWOT是分析服务环境的重要方法,某旅行社根据游客增加接待人员不足的情况,广招人才改进服务质量,它采用的就是AWO战略BWT战略CSO战略DST战略10.SWOT是分析服务环境的重要方法,产品受欢迎但受法律法规限制的饭店,利用产品优势开发替代产品,它采用的就是AWO战略BWT战略CSO战略DST战略 本章作业n一、不定项选择题(光盘上):一、不定项选择题(光盘上):n二、名词解释n1顾客 2顾客满意 3关系营销n4超值服务n三、简答题(书上复习与思考题1-6)n四、案例题(问题1-2)
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