无公害绿色野菜种植完整版课件

无公害绿色野菜种植无公害绿色野菜种植国贸131第二小组一、我们的主要产品一、我们的主要产品野菜野菜野菜的药用价值：野菜不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。野菜的美容价值：因为含有各种抗氧化成分和丰富的营养，野菜还被用于化妆品之中，韩国著名化妆品牌罗美 GEO野菜系列，则含有天然绿色野菜提取物和含各种野菜成分的淡绿色颗粒,可防止皮肤粗糙,促进新陈代谢使皮肤活性化。野菜的价值：野菜的价值：荠菜荠菜 味甘，平。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，味甘，平。和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。1.1.预防癌症预防癌症2.2.促进胃肠蠕动促进胃肠蠕动3.3.缓解夜盲症缓解夜盲症4.4.抗凝血抗凝血5.5.降血压降血压 救心菜 是一种功效出色的绿色菜品，它不但含有人体所必须的多种营养成分，还是一种食疗功效出色的菜品。救心菜救心菜：人们食用以后能起到人们食用以后能起到活血、养心活血、养心和保肝和保肝的作用，对于人类的心神不的作用，对于人类的心神不宁有明显效果。宁有明显效果。经常食用还能让体内的血管经常食用还能让体内的血管处于健康柔软健康的状态，能大大处于健康柔软健康的状态，能大大减少心脑血管病减少心脑血管病的发生。的发生。野菜产品有以下几个特点：野菜产品有以下几个特点：1、无污染2、营养更为丰富3、医疗保健价值4、风味独特5、属于常年生植物，一旦种下去，只要不死，就一直可以采摘出售。6、产品全国种植示意图二、野菜种植市场分析二、野菜种植市场分析 随着人们生活水平的不断提高，过去象征着过苦日子的野菜，如今受到人们的青睐，如救心菜、芦蒿、荠菜、苦菜等野菜，不仅是市民餐桌上的抢手货，宾馆酒家也常把他们列为首选蔬菜。从经济角度讲：从经济角度讲：野菜的市场需求量大，经济效益可观。现在，野菜的食用只是停留在初级的凉拌阶段，还可以对野菜的菜品进行开发，形成自己的野菜养生体系，将野菜原本的“土”变为优中选优的精品。这样野菜的价值又高出一层。从技术的角度上讲从技术的角度上讲：野菜的生长培育可以采用大棚，小棚覆盖栽培，这样一年四季都有市场供应，有些野菜本身带着药性，很少受到虫子的光顾，所以栽种过程中几乎不使用化肥，农药，突出了野菜无毒无污染，品质纯正的特点。野菜的目标市场野菜的目标市场 主要是京津翼，长三角，珠三角这些优质人口聚集，居民生活质量和文化发展水平走在前列的城市。这样的城市，野菜产品的市场需求面宽，可以采用差异性营销策略，将整体目标市场划分为若干个细小市场，针对每一细分市场再制定一套独立的营销方案，来满足不同消费者的需求，扩大销售成果。消费群体主要是一些家庭妇女，老人，饭店一类的。三、野菜的竞争分析三、野菜的竞争分析 当今社会，随着经济的快速发展，现在的人们对生活的当今社会，随着经济的快速发展，现在的人们对生活的要求远不是一再的吃饱穿暖，而是真正的要求远不是一再的吃饱穿暖，而是真正的追求养生与健康。追求养生与健康。正是在这样的前提下，才更加快速的推动人们对运动以至正是在这样的前提下，才更加快速的推动人们对运动以至于餐饮的高要求。现在的市场上，于餐饮的高要求。现在的市场上，野生的动植物越来越少野生的动植物越来越少，取而代之的是越来越多的人工养殖与激素催促生长，这样取而代之的是越来越多的人工养殖与激素催促生长，这样的食品远满足不了人们的食品远满足不了人们对健康食品的需求对健康食品的需求。在这样的情况。在这样的情况下，原始的下，原始的“野生野生”动植物就更符合现在的人们需求。动植物就更符合现在的人们需求。在国际市场上，中国的蔬菜出口量处于世界第一位，蔬菜品种多，数量大。占全球总产量的60%左右，同时具有明显的价格优势。替代品竞争:新型山野菜市场份额的迅速提高将在一定程度上影响行业内企业山野菜产品的盈利能力。未来几年内山野菜传统产品的利润空间很难维持目前的水平。潜在的竞争分析潜在的竞争分析优势优势劣势劣势作为本土企业，中国野菜食品企业能够更好理解中国消费者的需求，更加熟悉中国这个特殊的市场。企业经营运作方式灵活丰富。对于野菜食品，销售渠道建设是重中之重，中国野菜食品企业在传统营销渠道建设方面经验丰富、深谙其道。中国野菜食品企业在劳动力成本和原材料成本上依然具有优势，并且原材料资源比较丰富。中国野菜食品企业规模偏小，知名度不高。相对于产品品质，企业更多地是靠大量的广告宣传占领市场。中国野菜食品企业研发技术投入不足，产品科技含量低，缺乏竞争力。产品研发创新力不足。中国野菜食品企业在资金实力、创新技术和营销模式上都较为落后，同时服务意识较为淡薄。和国际大公司相比，企业整体实力比较弱小。机会挑战中国政府陆续颁布了多部规范绿色食品行业的法律法规，不断加强对市场的监管，为野菜食品企业营造了健康有序的行业环境。随着消费者认知水平的提高、国外野菜食品企业的影响，野菜食品将走向科技含量高、制作工艺规范、产品种类丰富的道路，这是中国野菜食品企业不得不去迎接的挑战。SWOTSWOT分析：分析：（1）技术相关（2）制造相关（3）营销相关（4）技能相关（5）分销相关野菜行业成败的因素：野菜行业成败的因素：四、人员与组织结构四、人员与组织结构 以种植野菜为主营业务，建立一种以绿色健康为主题的企业文化。公司要求全体员工以积极饱满的精神面貌投入工作，精益求精，关爱互助，培养出一流的企业工作作风。体现出绿色、健康、信用的经营理念。公司的经营理念：公司的经营理念：公司的性质：公司的性质：由于我们是大学生创业，所以公司创办初期的资金主要来源于：我们自由的资金、其他企业的投资及银行贷款，所以公司将以有限责任公司为组织形式。公司的管理团队公司的管理团队 比尔盖茨说：要办好一个企业，固然必须摆平自上而下的利益关系，让处于企业内部各个层次的人，在发挥自己在企业中作用的同时，有一个相应的回报;但是建立良好的劳资关系，取得相互尊重，享受人与人之间的温暖和快乐同样是企业管理的大事。管理团队主要由我们创业小组人员组成。我们将构建一支熟悉营销及赛事流程的管理队伍，将邀请具有各专业技术及管理经验的人员加入。公司初期的管理团队公司初期的管理团队 处于创业初期，产品的生产及其出售尤其重要。本着精简高效、突出重点的原则，我们设计了如下的组织结构，如图：人员、薪酬、激励及绩效考核绩效考核和人员、薪酬、激励及绩效考核绩效考核和级别级别第一年第一年人数人数第二年第二年人数人数第三年第三年人数人数第四年第四年人数人数第五年人第五年人数数高层管理22345中层及专业人员445815一般人员1012172330合计1618253550公司全体员工分为三大类。第一类为总经理；二类是部门经理；三类是员工。只有达到一定的级别才能升迁、调职，但这只是一个基础条件，具体是否升迁还应由人事部及总经理依公司制度决定。薪酬及激励政策：薪酬及激励政策：一个企业的激励机制是非常重要的。针对不同的公司员工我们有不同的激励措施。管理人员：有年终分红、股票期权。销售人员：有纯佣金，它直接与销售额挂钩。技术人员：突出强调荣誉方面的奖励及比较适合的培训安排。除此之外公司还实行员工持股计划（ESOP），年终公司利润分享。公司中期的管理团队公司中期的管理团队 经过三年的发展，公司不断的成熟与壮大，适合创业初期的铁三角形组织结构也应与时俱进的做出一些调整，使它能适合公司的进一步发展。公司后期的管理团队公司后期的管理团队 经过经过5 5年的奋斗，成功上市与发展壮大，公司的组织结构也该有所调整，年的奋斗，成功上市与发展壮大，公司的组织结构也该有所调整，如下图：如下图：五、营销策略及目标五、营销策略及目标营销策略及目标营销策略及目标产品介绍：产品介绍：我们绿色无公害野菜产品主要有救心菜和荠菜2个种类。（1）、包装定位包装定位：根据克数来设计250克-300克小包装袋；或是根据客户的要求来恒定。（2）、价格定位价格定位：按照市场价格来衡量，在包装上均衡价格优势。（3）、宣传定位宣传定位：我们会抓住绿色产品来定位，以都市人厌烦快节奏生活下的油炸食品为契机，大力宣传我们的野菜风味别具一格，绿色新鲜，给我们带来健康享受有别于油炸食品过多的油腻不干净。（4）、诉求定位诉求定位：产品的诉求定位最终影响到整个的营销定位，本次营销宜建立在差异定位上。突出我们种植基地天然、绿色、无污染的生态环境，突出种植生产过程有机循环的科学理念；突出深加工处理过程中卫生、安全、无工业添加剂的工艺诉求，突出量大价格低的感性诉求（5）分销渠道定位：分销渠道定位：我们野菜产品有自己的基地，可以自己供给。产品是通过分销渠道到达最终消费者的，畅通的销售渠道可以保证产品顺利进入市场，反之渠道障碍会影响企业市场运作。通过以下几个渠道来分销:1)广告宣传定位渠道 2）、事件策划宣传 3）、商超铺货准备 4）、直销团队培训 5）、公共关系策划(6）、促销策略：促销策略：我们主要是救心菜和荠菜两个种类，所以可以根据市场来选择，如在以下场地可以进行：促销宣传活动、商超专柜、果蔬批发市场、外埠市场拓展。产品定位：产品定位：营销目标定位：营销目标定位：我们野菜基地将会把目标重点定于东南沿海城市，定位于城市及城镇有需要的客户，如超市，饭店，养生会所及其他地方。我们自己将会有自己的品牌，先打入这些可以发展的地方，然后再寻求更大契机，如和中粮合作，共同推出这个产品。六、财务分析六、财务分析预计投入成本预计投入成本（一）基础设施投入A种植基地 第一期投入第一期投入1、防虫网：8000平米3.5元=28000元2、钢拉线（6）：600米4元=2400元3、钢拉线（3）：900米2元=1800元4、立柱（250050）：20根25元=500元5、紧缩拉钩：40套6元=240元6、种植套袋：5000平米2.5元=12500元7、人工费用：10亩300元=3000元8、供电设施：10000元9、供水、喷淋设施：10000元10、工棚、仓库；80平米100元=8000元11、其它材料：1500元 小计：77940元第二期投入第二期投入2-1、防虫网：8000平米3.5元=28000元4=11.2万元2-2、钢拉线（6）：600米4元=2400元4=0.96万元2-3、钢拉线（3）：900米2元=1800元4=0.72万元2-4、立柱（250050）：20根25元=500元4=0.2万元2-5、紧缩拉钩：40套6元=240元4=0.096万元2-6、种植套袋：5000平米2.5元=12500元4=5万元2-7、人工费用：10亩300元=3000元4=1.2万元2-8、供电设施：3万元2-9、供水、喷淋设施：3.5万元2-10、工棚：100平米100元=1万元2-11、其它材料：0.5万元 小计：27.376万元B基地投入（1）、300亩基地1、平整土地费用：300亩100元=3万元2、机耕道路（5米宽路面）修建：900米500元/米=45万元3、蓄水池（200立米/个）：4个5000元=2万元4、抽水泵：2寸、2.5寸泵各4台：4台1000元+4台700元=0.68万元5、供电设施：2万元6、供水、喷、滴灌设施：300亩600元/亩=18万元7、其它设施：0.5万元 小计：71.18万元（2）、1700亩基地（公司+农户）1、机耕道路：3000米500元/米=150万元2、供水设施：95万元 小计：245万元（二）种植成本投入（二）种植成本投入A A种植基地种植基地（1 1）、第一期投入：、第一期投入：1、土地租金：2、种苗：20亩800元/亩=16000元3、肥料及农药：20亩350元/亩/年=7000元4、人工费（按年计）：4人12个月900元=43200元5、技术人员：1人2000元12个月=24000元6、其它费用：2000元 小计：9.22万（2 2）、）、第二期投入第二期投入1、土地租金：600元2、种苗：80亩800元=64000元3、肥料及农药：80亩350元/亩/年=28000元4、人工费（按年计）：26人12个月900元=280800元5、技术人员：1人2000元12个月=24000元6、其它费用：5000元 小计：40.18万B B基地投入基地投入1 1、第一期投入、第一期投入（例：一茬荠菜+一茬救心菜）地租（一年计）300亩600元/年=180000元 种子成本 300亩350元/亩+300亩240元/亩=177000元 肥料(12.168万元)基肥：有机肥：300亩200公斤0.8=48000元2次=96000元 追肥：（79080元）农药（7.8万元）杀虫剂：300亩9元/亩/次5次+300亩6元4次=20700元 杀菌剂：300亩15元/亩/次10次+300亩9元4次=55800元 其它：1500元 人工（43.2万元）固定工人：20人800元12个月=19.2万元 采摘费：300亩8000斤/亩0.075元/斤+300亩4000斤0.02元/斤=20.4万元 技术人员：2人1500元12个月=3.6万元 机耕耙地费 300亩80元/亩2次/年=48000元 种植费用 45人5天30元/天/人+20人5天30元/天/人=9750元 其它费用：6000元 总计：105.243万元2 2、第二期投入、第二期投入（公司+农户）技术人员：10人1500元12个月=18万元 其它成本转由农投入 预计建成投产后年产出效益预计建成投产后年产出效益A A种植基地预计产值（种植基地预计产值（240240万元）万元）1、20亩4000公斤5元/公斤=40万元2、100亩4000公斤5元/公斤=200万元 B B基地预计产出效益基地预计产出效益1、第一期预计产值（228万元）1-1、荠菜：300亩4000公斤1.6元/公斤=192万元1-2、救心菜：300亩2000公斤0.6元/公斤=36万元2、第二期预计收入（156.4万元）2-1、1700亩4000公斤0.2元/公斤=136万元 136万元5%=129.2万元2-2、1700亩2000公斤0.06元/公斤=20.4万元 20.4万元3%=19.788万元建成投产后预计产出效益：建成投产后预计产出效益：A种植基地预计产值240万元 49.4万元 35.17万元/5年=183.566万元B基地预计产出效益1、第一期产出效益：228万元 105.243万元 245万元/5年=73.757万元2、第二期产出效益：156.4万元总计产出效益：183.566万元+73.757万元+148.988万元=406.311万元其它其它1、生产技术 蔬菜生产中，应做到“预防为主，综合防治”的指导方针，建立无污染源生产基地，2、风险控制 1).选地建立种植中心 2).挑选大棚 3).雇员 4).合作3、风险分析 蔬菜行业养殖风险较低，最多的是自然风险。附录附录序号序号项目项目年份2345678910合计生产负荷（）1销售收入2销售税金及附加3总成本费用4利润总额5弥补以前年度亏损6应纳所得税额7所得税8税后利润9可供分配利润10盈余公积金11应付利润12累计未分配利润资产负债率计算指标比率速动比率序号序号12456789101资产1.1流动资产总额1.1.1应收账款1.1.2存货1.1.3现金1.1.4累计盈余资金1.2在建工程1.3固定资产净值1.4无形资产及递延资产净值2负债及所有者权益2.1流动负债总额2.1.1应付账款2.1.2流动资金借款2.1.3其他短期借款2.2长期借款2.3所有者权益2.3.1资本金2.3.2资本公积金 谢谢谢谢观观看！看！