分散系及其分类完课件

第二章第二章 化学物质及其变化化学物质及其变化第一节第一节 物质的分类物质的分类第第2 2课时课时 分散系及其分类分散系及其分类新课标人教版高中化学课件系列新课标人教版高中化学课件系列第二章 化学物质及其变化第一节 物质的分类第2课时 分散系及 教学重点：胶体与溶液、浊液的本质区别；教学重点：胶体与溶液、浊液的本质区别；胶体的制备与性质；胶体的制备与性质；教学难点：胶体的制备；胶体的聚沉及应用；教学难点：胶体的制备；胶体的聚沉及应用；1、知道分散系的含义，能根据分散质、知道分散系的含义，能根据分散质粒子大小对混合物进行分类。粒子大小对混合物进行分类。2、知道胶体区别于其他它分散系的本、知道胶体区别于其他它分散系的本质特征和鉴别方法。质特征和鉴别方法。学习目标学习目标 教学重点：胶体与溶液、浊液的本质区别；教学难点：胶体分散系及其分类完课件分散系及其分类完课件分散系及其分类完课件一、分散系的概念 把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种 (或多种或多种)物质中所物质中所得到的体系，得到的体系，叫做叫做分散系。分散系。一、分散系的概念 把一种(或多种)物质分散在另一（1 1）分散质：）分散质：被分散的物质被分散的物质（2 2）分散剂：）分散剂：起容纳分散质作用的物质起容纳分散质作用的物质 分散质、分散剂分散质、分散剂 （1）分散质：被分散的物质 分散质、分散剂 二、分散系的分类：二、分散系的分类：（1 1）按照分散质或分散剂的聚集状态：）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有（气、液、固）来分，有9 9种类型。种类型。二、分散系的分类：（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：【思考与交流】请试着举出几种分散系的实例，并请试着举出几种分散系的实例，并与同学交流？与同学交流？【思考与交流】分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟灰尘烟灰尘泡沫、盐酸泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金生活中我们常见的一些分散系生活中我们常见的一些分散系分散质分散剂实 例气气液气固气气液液液固液气固液分散系及其分类完课件 分散剂是液体时，按分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分散质粒子的大小分：分：可分为可分为3 3种种 :【思考与交流思考与交流】它们的分散质粒子大小不同它们的分散质粒子大小不同性质有何区别？性质有何区别？A A、溶液（、溶液（d d1nm)1nm)B B、胶体（、胶体（1nm1nmd d100nm100nm）C C、浊液（、浊液（d d100nm100nm）注：注：1nm1nm1010-9-9m m d为粒子直径为粒子直径 分散剂是液体时，按分散质粒子的大小分：可分为3种:分散系及其分类完课件 2.2.胶体的分类胶体的分类:根据根据分散质分散质微粒微粒的构成的构成 粒子胶体：粒子胶体：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、胶体、AgIAgI胶体胶体分子胶体：分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液淀粉溶液、蛋白质溶液 根据根据分散剂分散剂的状态的状态气溶胶：气溶胶：烟、云、雾烟、云、雾液溶胶：液溶胶：AgIAgI胶体、胶体、Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体固溶胶：固溶胶：有色玻璃、烟水晶有色玻璃、烟水晶胶胶体体 1.1.胶体的定义胶体的定义：分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm100nm之之间的分散系叫间的分散系叫 胶体胶体。三、胶体 2.胶体的分类:根据分散质微粒的构成 粒子胶体：Fe(OH胶体按照分散剂来分可分为：气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶气溶胶胶体按照分散剂来分可分为：气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶分散系及其分类完课件分散系及其分类完课件3、胶体的制备56滴56滴滴3、胶体的制备56滴56滴光束通过光束通过Fe(OH)3胶体胶体光束通过光束通过CuSO4溶液溶液光束通过Fe(OH)3胶体光束通过CuSO4溶液CuSO4溶液Fe(OH)3胶体 现象无明显现象在与光线垂直的方向上有一条光亮的“通路”分析原因分析原因粒子的直径小于1nm，散射极其微弱胶体直径在1-100nm之间，能使光波发生散射有无丁达有无丁达尔效应尔效应无有 结论可以用丁达尔效应区分溶液和胶体当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的到明亮的“通路通路”，这种现象叫做，这种现象叫做丁达尔效应丁达尔效应。CuSO4溶液Fe(OH)3胶体 现象无明显现象在与光线将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象：分别过滤后分别过滤后将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象：Fe(OH)3胶体 泥水浊液现象滤纸上没有不溶物滤液为淡红褐色滤纸有不溶物，滤液澄清，透明分析原因胶粒直径1100nm小于滤纸空隙浊液分散质粒子直径100nm,大于滤纸空隙结论胶体的分散质能通过滤纸孔隙，而浊液则不能，说明浊液的分散质的粒子比胶体的大。Fe(OH)3胶体 课堂小结课堂小结分散系溶液 浊液胶体分散质粒子的直径1nm1-100nm分散质粒子单个小分子或离子巨大数目分子集合许多分子集合或高分实例氯化钠溶液 石灰乳Fe(OH)3胶体外观均一,透明不均一,不透 均一，透明稳定性稳定不稳定较稳定能否通过滤纸能不能能鉴别丁达尔效应 静置分层丁达尔效应课堂小结分散系溶液 浊液胶体分散质粒子的直径14 4、胶体的性质、胶体的性质（1 1）丁达尔效应（光学性质）：）丁达尔效应（光学性质）：一束光通一束光通过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条过胶体时，从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的光亮的“通路通路”。利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用常用物理方法物理方法。丁达尔效应在日常生活中随处可见丁达尔效应在日常生活中随处可见4、胶体的性质（1）丁达尔效应（光学性质）：一束光通过胶体时丁丁 达达 尔尔 效效 应应丁 达 尔 效 应丁丁 达达 尔尔 效效 应应丁 达 尔 效 应丁丁 达达 尔尔 效效 应应丁 达 尔 效 应（2 2）布朗运动（动力学性质）布朗运动（动力学性质）在超显微镜下观察胶体溶液可以看到在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。胶体颗粒不断地作无规则的运动。(因为分因为分散剂分子对胶体粒子无休止的随机碰撞。散剂分子对胶体粒子无休止的随机碰撞。)（2）布朗运动（动力学性质）在超显微镜下观察胶体溶（3 3）渗析）渗析定义：定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。原理：原理：胶体微粒胶体微粒不能透过半透膜不能透过半透膜，而溶液中，而溶液中的小分子和离子的小分子和离子能透过半透膜能透过半透膜。应用：应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。胶体净化、提纯使胶体和溶液分离。（3）渗析定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液定义定义：在外加电场作用下：在外加电场作用下,带电胶体粒子带电胶体粒子在分散在分散剂里剂里向电极向电极(阴极或阳极阴极或阳极)作定向移动作定向移动的现象的现象,叫叫做电泳做电泳（4 4）电泳现象（电学性质）：科学视野电泳现象（电学性质）：科学视野 原因原因：粒子胶体微粒带粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带同种电荷，当胶粒带正电正电荷时荷时向阴极运动，当胶粒带向阴极运动，当胶粒带负电荷时负电荷时向阳极运动。向阳极运动。注意注意：胶体的胶胶体的胶粒有的带电，有粒有的带电，有电泳电泳现象；有的现象；有的不带电，没有电不带电，没有电泳现象泳现象（如淀粉如淀粉溶液溶液）。）。-阴极阴极+阳极阳极Fe(OH)3胶胶体粒子向体粒子向阴极移动阴极移动-带正电荷带正电荷定义：在外加电场作用下,带电胶体粒子在分散剂里向电极(阴（5 5）胶体的聚沉加入电解质溶液加入电解质溶液加入带相反电荷的胶粒加入带相反电荷的胶粒加热凝聚（加热较长时间）加热凝聚（加热较长时间）胶体聚沉的方法：胶体聚沉的方法：概念：概念：向胶体中加入某种物质或对胶体进向胶体中加入某种物质或对胶体进行某种操作使胶粒聚集成为较大颗粒而从行某种操作使胶粒聚集成为较大颗粒而从分散剂中析出的过程。分散剂中析出的过程。（5）胶体的聚沉加入电解质溶液加入带相反电荷的胶粒加热 6、胶体的应用实 例应用原理农业生产中土壤的保肥作用土壤中许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体形式存在医疗上的血液透析、血清纸上电泳利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质日常生活中制豆腐豆浆胶体的聚沉自热地理上江河入海口处形成三角洲海水中的电解质使江河泥沙所形成的胶体发生聚沉冶金工业上的选矿利用矿尘电泳原理国防工业的火药、炸药常制成胶体其他胶体化学原理 6、胶体的应用实 例应用原1.“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1 100nm的材料，纳米的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（中，所形成的物质（）是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透过能透过滤纸滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀静置后，会析出黑色沉淀 A.B2.下列事实与胶体的性质有关的是下列事实与胶体的性质有关的是 （）（）用盐卤点豆腐用盐卤点豆腐用明矾净水用明矾净水医药上用三氯化医药上用三氯化铁止血铁止血 江河入海口形成三角洲江河入海口形成三角洲A A只有只有B B只有只有C C只有只有D D全部全部D 1.“纳米材料”是粒子直径为1 100nm的材料，纳米碳Thanks 谢谢您的观看！Thanks