小学四年级下册综合实践活动凉拌三丝课件

欢迎进入学习1学做简单的家常餐凉拌三丝学做简单的家常餐凉拌三丝2 八大菜系：闽菜、鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜 热菜；凉菜 八大菜系：3凉拌三丝主料萝卜：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。凉拌三丝主料萝卜：4小学四年级下册综合实践活动凉拌三丝课件5凉拌三丝主料洋葱：洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：预防癌症、防癌症、维护心血管健康、刺心血管健康、刺激食欲，帮助消化、激食欲，帮助消化、杀菌、抗感冒、洋葱菌、抗感冒、洋葱对“富富贵病病”有很好的有很好的预防。防。凉拌三丝主料洋葱：洋葱中的营养成分十分丰富，不仅6小学四年级下册综合实践活动凉拌三丝课件7凉拌三丝主料黄瓜：本草纲目中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。凉拌三丝主料黄瓜：8小学四年级下册综合实践活动凉拌三丝课件9配料：蒜蓉、香菜、葱段、辣椒配料：蒜蓉、香菜、葱段、10调料：盐、米醋、味极鲜酱油调料：盐、米醋、11（1）几种蔬菜准备好、萝卜不用去皮，青萝卜带皮更脆（2）给它们切丝备用。尽量切细点。（1）几种蔬菜准备好、萝卜不用去皮，青萝卜带皮更脆（2）给它12（3）用筷子拌均匀。（4）添加米醋半勺。（3）用筷子拌均匀。（4）添加米醋半勺。13（5）半勺辣椒油。（6）半勺味极鲜酱油。（5）半勺辣椒油。（6）半勺味极鲜酱油。14（7）最后放少许盐。用筷子拌匀，让蔬菜都沾上盐和调料汁，拌匀了即可食用。（8）成品图。（7）最后放少许盐。用筷子拌匀，让蔬菜都沾上盐和调料汁，拌匀15成果展示：成果展示：16谢谢大家17同学们来学校和回家的路上要注意安全同学们来学校和回家的路上要注意安全18同学们来学校和回家的路上要注意安全同学们来学校和回家的路上要注意安全19