常见病的营养预防课件

常见病的营养预防和调理常见病的营养预防和调理 20112011年年6 6月月2626日日自我介绍自我介绍我原来从事教育工作，退休以后有幸接触到两家我原来从事教育工作，退休以后有幸接触到两家跨国公司，其中一家是产品供应公司跨国公司，其中一家是产品供应公司安利公安利公司。在安利公司，我学到了很多健康和营养知识，司。在安利公司，我学到了很多健康和营养知识，并用这些知识和产品来调理自己的并用这些知识和产品来调理自己的 身体。我原来身体。我原来有高血脂、高血粘度，后来血压又高了，高压有高血脂、高血粘度，后来血压又高了，高压150150，低压，低压9090。我用纽崔莱产品调理了半年左右，血。我用纽崔莱产品调理了半年左右，血压降到压降到120/60120/60，有调理了半年，血压为，有调理了半年，血压为110-110-120/70-80120/70-80，附带还调理好了老花眼、老慢支、微，附带还调理好了老花眼、老慢支、微循环障碍等疾病。循环障碍等疾病。他们现在在哪里？他们现在在哪里？其他名人还有其他名人还有古月古月 名演员名演员 心梗心梗 6868岁岁陈逸飞陈逸飞 导演、画家导演、画家 肝硬化肝硬化5959高秀敏高秀敏 演员演员 心脏病心脏病 4646李媛媛李媛媛 演员演员 宫颈癌宫颈癌 4141梅艳芳梅艳芳 演员演员 宫颈癌宫颈癌 4040马华马华 健美教练健美教练 白血病白血病 3434侯跃文侯跃文 笑星笑星 心脏病心脏病 5959王均瑶王均瑶 企业家企业家 肠癌肠癌 3838穆铁柱穆铁柱 运动员运动员 心脏病心脏病 5959邓丽君邓丽君 歌星歌星 哮喘病哮喘病 4242文兴宇文兴宇 表演艺术家肺癌表演艺术家肺癌66 66 陈晓旭陈晓旭 影星影星 乳腺癌乳腺癌 4242罗京罗京 央视主播央视主播 淋巴瘤淋巴瘤 48 48他们为什么英年早逝？他们为什么英年早逝？观念等与健康观念等与健康一旦失去一旦失去 ！所有的一切全是！所有的一切全是 ！无知无知=恐惧恐惧=无助无助人的一生是要经过从摇篮到坟墓的全过程。在这个过程中，人的一生是要经过从摇篮到坟墓的全过程。在这个过程中，人的健康状况，不仅决定人的寿命的长短，而且还决定着人的健康状况，不仅决定人的寿命的长短，而且还决定着生命的质量。生命的质量。人类最大的恐惧，也就是：对自己生理的无知，衍生出对人类最大的恐惧，也就是：对自己生理的无知，衍生出对自己的病痛、死亡威胁的无助！自己的病痛、死亡威胁的无助！有健康才有将来！有健康才有将来！世界上三分之二的病人，不是死于疾病，而是死世界上三分之二的病人，不是死于疾病，而是死于无知。于无知。治病不如防病，防病不如养生，拥有保健意识，治病不如防病，防病不如养生，拥有保健意识，才是真正的财富！才是真正的财富！但是很多人是：但是很多人是：健康投资总没钱，（有也无）健康投资总没钱，（有也无）等到得病用万千，（没也有）等到得病用万千，（没也有）若要与君谈养生，（闲也忙）若要与君谈养生，（闲也忙）阎王召见命归天。（忙也去）阎王召见命归天。（忙也去）人的年龄到底能活多大呢？根据科学家们对生物科学和生命科学的研究表明：人类一根据科学家们对生物科学和生命科学的研究表明：人类一个健康身体的寿命是生长期个健康身体的寿命是生长期2525年的年的5-75-7倍，就是说：人类倍，就是说：人类的年龄应当活到的年龄应当活到125125岁至岁至175175岁。人们为什么很少活到这个岁。人们为什么很少活到这个年龄呢？年龄呢？现代人受到健康方面的各种困扰现代人受到健康方面的各种困扰1 1、生活节奏方面、生活节奏方面 应酬多、压力大、人际应酬多、压力大、人际关系复杂关系复杂 2 2、气候变化方面、气候变化方面 风沙、寒冷、暑热、湿风沙、寒冷、暑热、湿热、干燥、上火热、干燥、上火.3 3、生活方式方面、生活方式方面 不合理饮食、起居无度、不合理饮食、起居无度、缺少运动、心里忧郁、情缺少运动、心里忧郁、情志压抑、烦躁不安志压抑、烦躁不安4 4、食物方面、食物方面 农药残留、激素使用、农药残留、激素使用、滥用抗生素、重金属污染、滥用抗生素、重金属污染、添加色素添加色素5 5、环境因素方面、环境因素方面 空气污染、水源污染、空气污染、水源污染、土壤污染、病原微生物的土壤污染、病原微生物的入侵入侵 疾病的困扰疾病的困扰心脑血管疾病：患病人数已高达心脑血管疾病：患病人数已高达1 1亿亿8 8千万，最小的年千万，最小的年龄只有龄只有1111个月，其中中小学生占个月，其中中小学生占9.31%9.31%，死亡人数超，死亡人数超过了过了250250万。万。癌症：每年新增病人癌症：每年新增病人270270万，年龄最小的只有万，年龄最小的只有4 4岁，死岁，死亡人数高达亡人数高达150150万。万。糖尿病：患病人数突破糖尿病：患病人数突破60006000万，最小的仅有万，最小的仅有9 9个月。个月。肝病：患有各种肝病（甲、乙、丙、丁、戊）的人数肝病：患有各种肝病（甲、乙、丙、丁、戊）的人数超过超过1 1亿亿26002600万人，每年新增人数超过万人，每年新增人数超过120120万。万。各种结核病每年新增人数超过各种结核病每年新增人数超过100100万，骨质疏松病导万，骨质疏松病导致致70%70%的老年人在疼痛的折磨中生活着，非典型肺炎、的老年人在疼痛的折磨中生活着，非典型肺炎、禽流感、艾滋病、疯牛病等等传染性疾病，严重危害禽流感、艾滋病、疯牛病等等传染性疾病，严重危害着人类的健康。着人类的健康。二十世纪六十年代二十世纪六十年代十大死亡原因排行榜十大死亡原因排行榜胃炎胃炎肠炎肠炎肺炎肺炎结核病结核病心脏病心脏病血管病变血管病变夭折夭折肾病肾病癌症癌症气管炎气管炎 疟疾疟疾12345678910胃炎胃炎肠炎肠炎肺炎肺炎结核病结核病二十世纪九十年代二十世纪九十年代十大死亡原因排行榜十大死亡原因排行榜癌症癌症脑血管疾病脑血管疾病心脏病心脏病意外事故意外事故糖尿病糖尿病慢性肝病慢性肝病肺炎肺炎肾病肾病高血压高血压自杀自杀12345678910癌症癌症脑血管疾病脑血管疾病 心脏病心脏病2006年安徽省城乡居民年安徽省城乡居民十大死亡原因排行榜十大死亡原因排行榜脑血脑血管疾管疾病病77.37/10万万心脏病心脏病64.94/10万万意外意外事故事故45.53/10万万呼吸呼吸系病系病34.3/10万万内分内分泌营泌营养和养和代谢代谢疾病疾病14.29/10万万消化消化系病系病10.38/10万万泌泌尿尿系系病病5.91/10万万传染传染病病4.01/10万万新新生生儿儿疾疾病病3.59/10万万12345678910癌症癌症脑血管疾病脑血管疾病 心脏病心脏病恶性恶性肿瘤肿瘤死亡率死亡率116.36/10万万无处不在的亚健康无处不在的亚健康真正健康的人仅真正健康的人仅5%5%患有疾病的人占患有疾病的人占20%20%75%75%的人处于亚健康状态的人处于亚健康状态生命要健康，必须合理补充营养素生命要健康，必须合理补充营养素人是靠营养长大的人是靠营养长大的人体有病的最主要原因，人体有病的最主要原因，就是缺就是缺 乏了营养素乏了营养素纽崔莱营养素纽崔莱营养素1 1、危害人类健康的头号杀手、危害人类健康的头号杀手 心脑血管疾病心脑血管疾病全世界每年死于心脑血管疾病的患者高达全世界每年死于心脑血管疾病的患者高达15001500万万人，全球每人，全球每2 2秒就有一人死于此病；我国平均每小秒就有一人死于此病；我国平均每小时有时有300300人死于此病。目前，我国约有人死于此病。目前，我国约有1.81.8亿人患亿人患有高血压、动脉硬化等心脑血管病，有高血压、动脉硬化等心脑血管病，4040岁以上人岁以上人群中，约有群中，约有57%57%的人患有不同程度的心脑血管疾病。的人患有不同程度的心脑血管疾病。城市死因排行榜上，心脑血管疾病死亡的人数约城市死因排行榜上，心脑血管疾病死亡的人数约占总死亡人数的一半。每占总死亡人数的一半。每2424秒就有一人死于心脑秒就有一人死于心脑血管病，每血管病，每1313秒就有一人因心脑血管病致残。秒就有一人因心脑血管病致残。心脑血管疾病的恶变过程心脑血管疾病的恶变过程动脉硬化动脉硬化 冠心病冠心病 糖尿病糖尿病 高血高血压压肾脏病变肾脏病变 下肢血管病下肢血管病 脑血管脑血管病病视网膜病变视网膜病变 心绞痛心绞痛 心脏病心脏病 心心肌缺血肌缺血心率衰竭心率衰竭 心率失常心率失常 心肌梗死心肌梗死猝死猝死 預防預防脑脑中中风风，牢，牢记记八八条条！定期健康定期健康检检查，尤其是查，尤其是头部动头部动脈超脈超声声波波检检查。查。经经常常测测量血量血压压。均衡均衡饮饮食。食。控制控制体体重。重。規律規律运动运动。戒除抽戒除抽烟烟、酗酗酒等不良嗜好。酒等不良嗜好。保持情保持情绪稳绪稳定。定。高血高血压压、糖尿病、心糖尿病、心脏脏病患者病患者一边服药，一边一边服药，一边补充营养素。补充营养素。饮饮食方面食方面 均衡均衡饮饮食，食，定食定量定食定量。多吃降脂食物，如燕麦、玉米、多吃降脂食物，如燕麦、玉米、荞麦、花生、洋葱、生姜、芹荞麦、花生、洋葱、生姜、芹菜、胡萝卜、茄子、韭菜、大菜、胡萝卜、茄子、韭菜、大蒜、蘑菇、黑木耳、藻类、鱼蒜、蘑菇、黑木耳、藻类、鱼等。注意少盐、少油、戒烟、等。注意少盐、少油、戒烟、限酒、保持大便通畅。限酒、保持大便通畅。选选用植物油用植物油。少吃甜食少吃甜食。凡大便不适者，先用果蔬调过凡大便不适者，先用果蔬调过来，再吃营养素。来，再吃营养素。心脑血管病的营养素调理心脑血管病的营养素调理高血压：血脂高者用鱼油，胆固醇高者用茶族，两高血压：血脂高者用鱼油，胆固醇高者用茶族，两者都高鱼油、茶族都用，果蔬排除血液中的垃圾，者都高鱼油、茶族都用，果蔬排除血液中的垃圾，血脂、胆固醇都不高者用血脂、胆固醇都不高者用B B族，根据具体情况再加软族，根据具体情况再加软化血管、增加血管弹性的营养素，如化血管、增加血管弹性的营养素，如VCVC、VEVE、钙镁、钙镁、蛋白质、银杏等。蛋白质、银杏等。高血脂：鱼油（甘油三酯）高血脂：鱼油（甘油三酯）+茶族（胆固醇）茶族（胆固醇）+B+B族族（同型半胱氨酸）（同型半胱氨酸）+果蔬果蔬动脉硬化：鱼油动脉硬化：鱼油+茶族茶族+B+B族族+小麦小麦E+E+银杏银杏+蛋白质粉蛋白质粉+钙镁钙镁VC+VC+果蔬果蔬冠心病：鱼油冠心病：鱼油+茶族茶族+小麦小麦E+E+倍立健倍立健+蛋白质粉蛋白质粉心律不齐：蛋白质粉心律不齐：蛋白质粉+钙镁钙镁+VC+VE+VC+VE+银杏银杏+鉄片鉄片+果蔬果蔬2 2、甜蜜杀手、甜蜜杀手糖尿病糖尿病糖尿病是由于体内胰岛素缺乏或胰岛素不能发挥正常生理糖尿病是由于体内胰岛素缺乏或胰岛素不能发挥正常生理作用而引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合作用而引起的葡萄糖、蛋白质及脂质代谢紊乱的一种综合征。征。糖尿病分成四大类型，即糖尿病分成四大类型，即1 1型糖尿病、型糖尿病、2 2型糖尿病、其他特型糖尿病、其他特殊类型和妊娠期糖尿病。殊类型和妊娠期糖尿病。0 0303045456060以下情况的基因易感性以下情况的基因易感性 胰岛素抵抗胰岛素抵抗 胰岛素缺陷胰岛素缺陷 肥胖肥胖 宫内生长迟缓宫内生长迟缓正常葡萄糖耐量正常葡萄糖耐量葡萄糖葡萄糖 耐量减低耐量减低未诊断的未诊断的 2 2型糖尿病型糖尿病2 2型糖尿病型糖尿病30-50%30-50%的患者在的患者在诊断时已发生晚期诊断时已发生晚期糖尿病并发症糖尿病并发症环境因素环境因素 后天获得性的肥胖后天获得性的肥胖 久坐的生活方式久坐的生活方式 吸烟吸烟 外源性的毒素外源性的毒素2 2型糖尿病自然病程型糖尿病自然病程年龄年龄(岁岁)诊断糖尿病的恶性过程糖尿病的恶性过程糖尿病糖尿病 视网膜病变视网膜病变 蛋白尿蛋白尿白内障白内障 周边神经病变周边神经病变 肾功能衰竭肾功能衰竭失明失明 尿毒症尿毒症 坏疽坏疽 截足截足 糖尿病足糖尿病足糖尿病的饮食调理糖尿病的饮食调理平衡膳食，多样化，谷类为主；平衡膳食，多样化，谷类为主；限制动物脂肪摄入量；限制动物脂肪摄入量；适量优质蛋白；适量优质蛋白；减少或禁忌单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）或双减少或禁忌单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）或双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）；糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）；尽量高纤维膳食；尽量高纤维膳食；减少食盐摄入；减少食盐摄入；坚持少量多餐、定时、定量、定餐；坚持少量多餐、定时、定量、定餐；忌酒，多饮水。忌酒，多饮水。糖尿病的营养预防及调理糖尿病的营养预防及调理纽崔莱蛋白质粉：纽崔莱蛋白质粉：1-21-2次次/日日 半勺半勺/次（饭后），次（饭后），7 7天后，天后，只要血糖下降就改为只要血糖下降就改为2 2次各次各1 1勺。勺。纽崔莱深海鲑鱼油：调血脂，降血黏度，防血管硬化、纽崔莱深海鲑鱼油：调血脂，降血黏度，防血管硬化、脑血栓、脑梗塞，改善脑供血不足。脑血栓、脑梗塞，改善脑供血不足。2-32-3粒粒/日。日。纽崔莱果蔬纤维素：促进糖代谢，抑制餐后血糖上升，纽崔莱果蔬纤维素：促进糖代谢，抑制餐后血糖上升，降血脂，排毒。降血脂，排毒。1-21-2次次/日，日，3 3片片/次，可加入次，可加入300ml300ml水中，水中，服后再喝服后再喝300ml300ml水，饭后半小时服。水，饭后半小时服。银杏健忆胶囊：降血糖。银杏健忆胶囊：降血糖。6 6粒粒/天天倍立健：均衡提供各种营养素，在糖尿病及低血糖患倍立健：均衡提供各种营养素，在糖尿病及低血糖患者体内，通过控制胰岛素来保持血糖浓度，配以者体内，通过控制胰岛素来保持血糖浓度，配以VCVC、VBVB，以确保体内可以分泌适量的肾上腺荷尔蒙、胰岛，以确保体内可以分泌适量的肾上腺荷尔蒙、胰岛素等。素等。3 3对对/日日此为轻度糖尿病及预防配方。（此为轻度糖尿病及预防配方。（2-32-3个月）个月）糖尿病的营养调理糖尿病的营养调理中度糖尿病另加纽崔莱中度糖尿病另加纽崔莱VCVC：减缓疾病进程，稳定血糖，增进：减缓疾病进程，稳定血糖，增进葡萄糖利用率，改善葡萄糖代谢失调。葡萄糖利用率，改善葡萄糖代谢失调。3 3片片/日。日。重度及并发症调理恢复再加钙镁片，眼睛失明重度及并发症调理恢复再加钙镁片，眼睛失明3 3个月内要加类个月内要加类胡萝卜素胡萝卜素3 3粒粒/天，越橘益视胶囊天，越橘益视胶囊3 3粒粒/天。需调理天。需调理6-86-8个月。个月。一般发现即为中度糖尿病一般发现即为中度糖尿病5 5年以上病史。年以上病史。3 3、肝病的第二大杀手、肝病的第二大杀手 脂肪肝脂肪肝什么是脂肪肝？什么是脂肪肝？是指由于各种病因引起的肝细胞脂肪变和脂肪储积。是指由于各种病因引起的肝细胞脂肪变和脂肪储积。正正常常肝肝脏脏含含脂脂量量2-4%2-4%，当当肝肝细细胞胞内内脂脂质质蓄蓄积积超超过过肝肝湿湿重重的的5%5%，或或组组织织学学上上见见肝肝组组织织的的1/31/3以以上上肝肝细细胞胞脂脂变变时，称为脂肪肝。时，称为脂肪肝。脂肪性肝病的分脂肪性肝病的分类1.1.酒精性脂肪肝（酒精性脂肪肝（AFLAFL）：）：与酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化与酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化 统称酒精性肝病（统称酒精性肝病（ALDALD）2.2.非酒精性脂肪性肝病（非酒精性脂肪性肝病（NAFLD)NAFLD)单纯性脂肪肝单纯性脂肪肝 非酒精性脂肪性肝炎（非酒精性脂肪性肝炎（NASH)NASH)肝硬化（隐源性）肝硬化（隐源性）另有：急性脂肪肝另有：急性脂肪肝(肝细胞小囊泡性脂变）肝细胞小囊泡性脂变）妊娠急性脂肪肝、四环素中毒、妊娠急性脂肪肝、四环素中毒、ReyeReye综合症等综合症等中国脂肪肝流行情况中国脂肪肝流行情况人群总患病率约人群总患病率约10%10%上海教师上海教师 1600 1600人人 8.8%8.8%杭州职工杭州职工 3015 3015人人 5.2%5.2%(男男 7.06%7.06%，女，女 3.23%)3.23%)南京干部南京干部 1119 1119人人 10.2 10.2%（男（男11.4%11.4%，女，女 6.8%6.8%）四川寺僧四川寺僧 0.27%0.27%引自刘天舒，余永引自刘天舒，余永谱，王泓，梁西等，流行病，王泓，梁西等，流行病调查资料料 脂肪肝的病因及危险因素脂肪肝的病因及危险因素酒精酒精肥胖肥胖2 2型糖尿病型糖尿病高血压高血压肝毒物质肝毒物质长期静脉内营养长期静脉内营养性别：女多于男性别：女多于男中心性肥胖中心性肥胖中心性肥胖中心性肥胖胰岛素抵抗胰岛素抵抗胰岛素抵抗胰岛素抵抗高胰岛素血症高胰岛素血症高胰岛素血症高胰岛素血症高血糖高血糖高血糖高血糖糖尿病糖尿病糖尿病糖尿病脂肪肝脂肪肝脂肪肝脂肪肝高血压高血压高血压高血压高脂血症高脂血症高脂血症高脂血症高尿酸血症高尿酸血症高尿酸血症高尿酸血症高粘滞血症高粘滞血症高粘滞血症高粘滞血症冠心病冠心病冠心病冠心病肥胖肥胖v 52-80%的肥胖者都患有脂的肥胖者都患有脂肪肝，而脂肪肝患者中肥胖肪肝，而脂肪肝患者中肥胖发生率发生率62-100%。v 中心型肥胖者，更易引起脂中心型肥胖者，更易引起脂中心型肥胖者，更易引起脂中心型肥胖者，更易引起脂肪肝。肪肝。肪肝。肪肝。（中国标准：（中国标准：（中国标准：（中国标准：男性腰男性腰男性腰男性腰围围围围 85cm85cm，女性腰围，女性腰围，女性腰围，女性腰围 80cm80cm）肥胖是脂肪肝的主要致肥胖是脂肪肝的主要致病因素病因素脂肪性肝病的脂肪性肝病的发病机制病机制四步假四步假说正常正常肝脏肝脏脂肪脂肪变性变性 肝细肝细胞坏胞坏死死肝细胞肝细胞炎症炎症肝实质塌陷肝实质塌陷肝实质塌陷肝实质塌陷纤维化形成纤维化形成纤维化形成纤维化形成高胰岛素血高胰岛素血症症酒精酒精缺血缺血脂质释放脂质释放血管阻塞血管阻塞step1step2step3step4脂肪性肝病的治脂肪性肝病的治疗脂肪肝是可逆的脂肪肝是可逆的治疗原发病治疗原发病 禁酒禁酒合理膳食合理膳食 适量糖类、高蛋白质、低脂肪、低适量糖类、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇饮食。其中饱和脂肪酸摄入胆固醇饮食。其中饱和脂肪酸摄入量应低于总热量的量应低于总热量的10%10%，胆固醇小，胆固醇小于于300mg/d300mg/d。鼓励进食粗粮、蔬菜、。鼓励进食粗粮、蔬菜、水果，避免零食水果，避免零食适量体育锻炼，减轻体重，消除适量体育锻炼，减轻体重，消除肥胖肥胖 半年内减去目前体重的半年内减去目前体重的5 51010，即每月减，即每月减 重重1 12kg2kg，可对健康带，可对健康带来益处来益处 减肥速度过快减肥速度过快（5kg/m5kg/m），可诱发或），可诱发或加剧脂肪性肝炎和纤维加剧脂肪性肝炎和纤维化化肝硬化肉眼观性状肝硬化肉眼观性状肝掌蜘蛛痣蜘蛛痣肝硬化腹水患者肝硬化腹水患者 脂肪肝脂肪肝 与人类杀手与人类杀手肝癌的关系肝癌的关系脂肪肝脂肪肝肝硬化肝硬化肝癌肝癌3 3步走。如果你不重视脂肪肝，步走。如果你不重视脂肪肝，极易发展成为肝纤维化，极易发展成为肝纤维化，75%75%的肝纤维化发展成为肝硬化，的肝纤维化发展成为肝硬化，不可逆转，肝细胞坏死，治愈率极低。半年就可以走完这不可逆转，肝细胞坏死，治愈率极低。半年就可以走完这三步。三步。脂肪肝患者必须做到：脂肪肝患者必须做到：戒烟、戒酒，烟酒都会给肝脏造成极大的损害；戒烟、戒酒，烟酒都会给肝脏造成极大的损害；保证充足的睡眠，最好保证充足的睡眠，最好2222点前休息；点前休息；避免长期、大量服用损害肝脏的药物；避免长期、大量服用损害肝脏的药物；调整饮食结构，提倡高蛋白、高维生素、低糖、调整饮食结构，提倡高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料），多吃蔬菜、水果和富含纤维素的括含糖饮料），多吃蔬菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，不食物，以及高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐；吃零食，睡前不加餐；适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少每小时至少6 6公里。还可以进行仰卧起坐或健身器公里。还可以进行仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。械锻炼都是很有益的。脂肪肝及肝硬化的营养调理脂肪肝及肝硬化的营养调理脂肪肝：蛋白质脂肪肝：蛋白质+（VC+BVC+B族族+类胡萝卜素类胡萝卜素+小麦小麦E E）（可用倍立）（可用倍立健代替）健代替）+鱼油鱼油+茶族茶族+果蔬纤维果蔬纤维肝硬化：蛋白质肝硬化：蛋白质+大蒜片大蒜片+（VC+BVC+B族族+类胡萝卜素类胡萝卜素+小麦小麦E+E+钙镁钙镁片片+铁片）括号内可用倍立健代替加量。铁片）括号内可用倍立健代替加量。4、肿瘤肿瘤肿瘤（肿瘤（tumor,neoplasia）是一种常见病、多发病，其中恶性肿）是一种常见病、多发病，其中恶性肿瘤是目前危害人类健康最严重的一类疾病。瘤是目前危害人类健康最严重的一类疾病。1恶性肿瘤每年死亡人数：世界恶性肿瘤每年死亡人数：世界700万人；中国约万人；中国约90万人。万人。2恶性肿瘤居各类死亡原因恶性肿瘤居各类死亡原因:欧美欧美 第二位第二位 中国：城市：第一位中国：城市：第一位;农村：第二位农村：第二位3从全世界看，癌症有日益增加的趋势从全世界看，癌症有日益增加的趋势中国常见恶性肿瘤（号称十大肿瘤）：中国常见恶性肿瘤（号称十大肿瘤）：呼吸道：肺癌、鼻咽癌呼吸道：肺癌、鼻咽癌 消化道：食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌消化道：食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌生殖系统：乳腺癌、子宫颈癌生殖系统：乳腺癌、子宫颈癌 造血系统：淋巴瘤、白血病造血系统：淋巴瘤、白血病台湾癌症的发展趋势台湾癌症的发展趋势（一）（一）恶性性肿瘤瘤1、肿瘤瘤（1）定）定义是一种是一种细胞性疾病。胞性疾病。（3）肿瘤瘤细胞由正常的胞由正常的细胞胞转变而来。而来。不不间断地分裂断地分裂，产生生许许多多与自多多与自己相同的己相同的肿瘤瘤细胞，胞，导致生致生长失控。失控。（2）分）分类良性良性肿瘤瘤恶性性肿瘤瘤a.特特点点b.分分类良性良性肿瘤瘤细胞胞恶性性肿瘤瘤细胞胞(只只局限局限于于原原发部位）部位）（转移并侵犯移并侵犯新的新的组织，并在病人体内广泛播散。）并在病人体内广泛播散。）良性肿瘤与恶性肿瘤的区别良性肿瘤与恶性肿瘤的区别良性肿瘤良性肿瘤良性肿瘤良性肿瘤恶性肿瘤恶性肿瘤恶性肿瘤恶性肿瘤组织分化程度组织分化程度组织分化程度组织分化程度分化好，异型性小，与原有分化好，异型性小，与原有分化好，异型性小，与原有分化好，异型性小，与原有组织的形态相似组织的形态相似组织的形态相似组织的形态相似分化差，异型性大，与原有组织分化差，异型性大，与原有组织分化差，异型性大，与原有组织分化差，异型性大，与原有组织的形态差别大的形态差别大的形态差别大的形态差别大核分裂核分裂核分裂核分裂无或稀少，不见病理核分裂无或稀少，不见病理核分裂无或稀少，不见病理核分裂无或稀少，不见病理核分裂多见，并可见病理核分裂多见，并可见病理核分裂多见，并可见病理核分裂多见，并可见病理核分裂生长速度生长速度生长速度生长速度缓慢缓慢缓慢缓慢较快较快较快较快生长方式生长方式生长方式生长方式膨胀性和外生性生长，常有膨胀性和外生性生长，常有膨胀性和外生性生长，常有膨胀性和外生性生长，常有包膜形成，与周围组织一般包膜形成，与周围组织一般包膜形成，与周围组织一般包膜形成，与周围组织一般分界清楚，分界清楚，分界清楚，分界清楚，浸润性和外生性生长，无包膜一浸润性和外生性生长，无包膜一浸润性和外生性生长，无包膜一浸润性和外生性生长，无包膜一般与周围组织分界不清楚，般与周围组织分界不清楚，般与周围组织分界不清楚，般与周围组织分界不清楚，转移转移转移转移不转移不转移不转移不转移转移转移转移转移复发复发复发复发很少复发很少复发很少复发很少复发较多复发较多复发较多复发较多复发对机体影响对机体影响对机体影响对机体影响小，主要为局部压迫或阻塞小，主要为局部压迫或阻塞小，主要为局部压迫或阻塞小，主要为局部压迫或阻塞作用作用作用作用 较大，除压迫、阻塞外，还可以较大，除压迫、阻塞外，还可以较大，除压迫、阻塞外，还可以较大，除压迫、阻塞外，还可以破坏组织引起出血合并感染，甚破坏组织引起出血合并感染，甚破坏组织引起出血合并感染，甚破坏组织引起出血合并感染，甚至造成恶病质至造成恶病质至造成恶病质至造成恶病质 二、恶性肿瘤二、恶性肿瘤（一）局部（一）局部 (1)阻塞、压迫邻近器官；阻塞、压迫邻近器官；(2)破坏组织结构，如在空腔脏器可造成溃疡，穿孔；破坏组织结构，如在空腔脏器可造成溃疡，穿孔；(3)出血，感染；出血，感染；(4)疼痛。疼痛。（二）全身（二）全身(1)激素：引起异位内分泌综合症；激素：引起异位内分泌综合症；(2)发热：是由于致热蛋白，发热：是由于致热蛋白，坏死分解物，感染等所致；坏死分解物，感染等所致；(3)恶病质：指严重消瘦，恶病质：指严重消瘦，无力，贫血，全身衰竭的状态。无力，贫血，全身衰竭的状态。骨肉瘤骨肉瘤巨巨块型肝癌型肝癌多右叶，多右叶，单块、多、多块或融合的巨大或融合的巨大实体体肿块肺癌戒烟限酒戒烟限酒什么是肺癌什么是肺癌?肺癌是长在支气管上皮或肺泡肺癌是长在支气管上皮或肺泡上皮的癌症。肺癌大多先发生在支气管上皮的癌症。肺癌大多先发生在支气管上皮。肿瘤的上皮细胞不正常生长，并上皮。肿瘤的上皮细胞不正常生长，并无限增生，使瘤块坚硬，并可向四周甚无限增生，使瘤块坚硬，并可向四周甚至全身扩散。至全身扩散。子宫肌瘤子宫肌瘤子宫癌子宫癌乳腺癌癌病人的饮食营养应注意什么？癌病人的饮食营养应注意什么？氨基酸的平衡有助于抑制癌症的发展，所以肺癌病人氨基酸的平衡有助于抑制癌症的发展，所以肺癌病人应多吃含蛋白质丰富的食物，如大豆蛋白、以及叶酸应多吃含蛋白质丰富的食物，如大豆蛋白、以及叶酸等。等。维生素和某些微量元素与癌症有密切的关系，所以癌维生素和某些微量元素与癌症有密切的关系，所以癌症病人只有不偏废某类食物，方能保持营养平衡。症病人只有不偏废某类食物，方能保持营养平衡。一般原则：高蛋白质、高纤维素和高矿物质一般原则：高蛋白质、高纤维素和高矿物质食物营养及植物活性物质因素与人体恶性肿瘤的关系食物营养及植物活性物质因素与人体恶性肿瘤的关系恶性肿恶性肿恶性肿恶性肿瘤瘤瘤瘤致癌物致癌物致癌物致癌物促进致癌因素促进致癌因素促进致癌因素促进致癌因素保护或抵御因素保护或抵御因素保护或抵御因素保护或抵御因素食管癌、食管癌、食管癌、食管癌、口腔癌口腔癌口腔癌口腔癌烟草、亚硝胺、烟草、亚硝胺、烟草、亚硝胺、烟草、亚硝胺、加盐与腌制的食加盐与腌制的食加盐与腌制的食加盐与腌制的食品（亚硝胺）品（亚硝胺）品（亚硝胺）品（亚硝胺）酒精酒精酒精酒精富含维生素富含维生素富含维生素富含维生素A A、C C的食物的食物的食物的食物胃癌胃癌胃癌胃癌干咸鱼、咸菜与干咸鱼、咸菜与干咸鱼、咸菜与干咸鱼、咸菜与熏鱼（亚硝酸盐、熏鱼（亚硝酸盐、熏鱼（亚硝酸盐、熏鱼（亚硝酸盐、致癌物前体）食致癌物前体）食致癌物前体）食致癌物前体）食物与水中的硝酸物与水中的硝酸物与水中的硝酸物与水中的硝酸盐水平高盐水平高盐水平高盐水平高食盐（氯化钠）食盐（氯化钠）食盐（氯化钠）食盐（氯化钠）新鲜水果与蔬菜的摄新鲜水果与蔬菜的摄新鲜水果与蔬菜的摄新鲜水果与蔬菜的摄取量低取量低取量低取量低维生素维生素维生素维生素C C摄取量低摄取量低摄取量低摄取量低增加新鲜水果与蔬菜的摄取量，大蒜增加新鲜水果与蔬菜的摄取量，大蒜增加新鲜水果与蔬菜的摄取量，大蒜增加新鲜水果与蔬菜的摄取量，大蒜及制品最重要。增加维生素及制品最重要。增加维生素及制品最重要。增加维生素及制品最重要。增加维生素A A、C C、E E的摄取量，化合物增加维生素的摄取量，化合物增加维生素的摄取量，化合物增加维生素的摄取量，化合物增加维生素C C与与与与E E、有机硫有机硫有机硫有机硫结肠结肠癌癌癌癌在油炸或烤肉与在油炸或烤肉与在油炸或烤肉与在油炸或烤肉与鱼形成的致癌物鱼形成的致癌物鱼形成的致癌物鱼形成的致癌物（杂环胺）（杂环胺）（杂环胺）（杂环胺）高脂肪膳食、胆酸高脂肪膳食、胆酸高脂肪膳食、胆酸高脂肪膳食、胆酸麦麸与谷物纤维，某些蔬菜如洋白菜、麦麸与谷物纤维，某些蔬菜如洋白菜、麦麸与谷物纤维，某些蔬菜如洋白菜、麦麸与谷物纤维，某些蔬菜如洋白菜、菜花、甘兰、微量元素硒、钙、橄榄菜花、甘兰、微量元素硒、钙、橄榄菜花、甘兰、微量元素硒、钙、橄榄菜花、甘兰、微量元素硒、钙、橄榄油、鱼油油、鱼油油、鱼油油、鱼油胰腺癌胰腺癌胰腺癌胰腺癌烟草？烟草？烟草？烟草？油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼酒精？咖啡？膳食中酒精？咖啡？膳食中酒精？咖啡？膳食中酒精？咖啡？膳食中脂肪量高、生大豆粉脂肪量高、生大豆粉脂肪量高、生大豆粉脂肪量高、生大豆粉新鲜水果蔬菜新鲜水果蔬菜新鲜水果蔬菜新鲜水果蔬菜乳房癌乳房癌乳房癌乳房癌油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼油炸的肉和鱼膳食中脂肪量高，内膳食中脂肪量高，内膳食中脂肪量高，内膳食中脂肪量高，内分泌不平衡分泌不平衡分泌不平衡分泌不平衡低脂肪膳食低脂肪膳食低脂肪膳食低脂肪膳食橄榄油、鱼油橄榄油、鱼油橄榄油、鱼油橄榄油、鱼油前列腺前列腺前列腺前列腺癌癌癌癌？膳食中脂肪量高膳食中脂肪量高膳食中脂肪量高膳食中脂肪量高低脂肪膳食低脂肪膳食低脂肪膳食低脂肪膳食补充适量的硒与锌补充适量的硒与锌补充适量的硒与锌补充适量的硒与锌细胞癌胞癌变的外因的外因（1 1）物理致癌因子）物理致癌因子 二战后日本广岛、长崎二战后日本广岛、长崎幸存居民癌症发生率明显增加幸存居民癌症发生率明显增加切尔诺贝利核电站核泄漏切尔诺贝利核电站核泄漏 悲惨的受害者悲惨的受害者（2 2）化学致癌因子）化学致癌因子（3 3）病毒致癌因子）病毒致癌因子例如：例如：EBEB病毒是一种疱疹病毒，能使儿病毒是一种疱疹病毒，能使儿童患淋巴癌和成人患鼻咽癌。童患淋巴癌和成人患鼻咽癌。例如：例如：19111911年科学家第一次用年科学家第一次用鸡肉瘤的无肉瘤的无细胞提取物引起另一只胞提取物引起另一只鸡产生新的生新的肿瘤。瘤。总结癌症癌症发病机理：病机理：变异变异累积累积病毒致癌因子病毒致癌因子物理致癌因子物理致癌因子化学致癌因子化学致癌因子正常表达正常表达细胞生长细胞生长分裂失控分裂失控癌癌细胞的胞的产生是内外因素共同作用的生是内外因素共同作用的结果果二、癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作二、癌细胞：有的细胞受到致癌因子的作用，细胞中遗传物质发生变化，就变用，细胞中遗传物质发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的成不受机体控制的、连续进行分裂的恶性增殖细胞。恶性增殖细胞。癌症形成的癌症形成的过过程程正常細胞正常細胞癌細癌細胞胞快速分裂快速分裂形成形成肿肿瘤瘤转转移到其他器官移到其他器官肿瘤的发育肿瘤的发育癌细胞转移癌细胞转移癌症死者当中，只有不到癌症死者当中，只有不到1010的人死于在原发地茁壮的人死于在原发地茁壮成长的肿瘤。成长的肿瘤。在人体别的地方安营扎寨的癌细胞远征在人体别的地方安营扎寨的癌细胞远征军，常常致人死命。军，常常致人死命。肿瘤淋巴淋巴上皮细胞转移状态转移状态血官血官恶性肿瘤恶性肿瘤肌肉肌肉连接组织连接组织细胞细胞为什么会发生突变、某些器官为什么为什么会发生突变、某些器官为什么会会长癌长癌 多吃多吃没污染没污染鸡、鱼，少量吃猪、牛、羊鸡、鱼，少量吃猪、牛、羊 牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，牛排、红烧蹄膀、涮羊肉，虽然很美味，但请尽量少吃些。研究已发现比起不吃但请尽量少吃些。研究已发现比起不吃或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、或很少吃红肉的人，大量摄取猪、牛、羊等红肉的人罹患羊等红肉的人罹患大肠癌风险增加大肠癌风险增加30。最最 好每周红肉总摄取量不超过好每周红肉总摄取量不超过500克，而克，而一块普通大小、一块普通大小、8盎司的牛排就是盎司的牛排就是240克。克。也应戒除烟熏、加工也应戒除烟熏、加工肉品如香肠、火腿等。肉品如香肠、火腿等。细胞细胞为什么会发生突变、某些器官为什么为什么会发生突变、某些器官为什么会会长癌长癌 戒烟、戒酒、戒槟榔戒烟、戒酒、戒槟榔 抽烟者请立刻戒烟，不抽烟者请立刻戒烟，不抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险抽烟的人要避免二手烟。抽烟是肺癌主要危险因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、前列癌、因子，并与食道癌、胃癌、头颈癌、前列癌、大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。好大肠直肠癌、肝癌、子宫颈癌与乳癌相关。好消息是，无论你烟龄多久，只要今天就戒，几消息是，无论你烟龄多久，只要今天就戒，几乎都可降低罹癌风险。约有乎都可降低罹癌风险。约有3的癌症死因与的癌症死因与酒精相关。过量饮酒会增加罹患口腔癌、咽喉酒精相关。过量饮酒会增加罹患口腔癌、咽喉癌与食道癌风险，且长期饮酒过量容易造成肝癌与食道癌风险，且长期饮酒过量容易造成肝硬化，进而增加得肝癌机会。硬化，进而增加得肝癌机会。戒戒烟后烟后肺癌肺癌发发生相生相关关危危险险度度细胞细胞为什么会发生突变、某些器官为什么为什么会发生突变、某些器官为什么会会长癌长癌少盐、不喝含糖少盐、不喝含糖污染污染饮料饮料 每天摄取的盐不超过每天摄取的盐不超过6克，克，少喝含糖分饮料，喝白开水最理想，少喝含糖分饮料，喝白开水最理想，天然果汁每天不超过天然果汁每天不超过15ml，并且不吃发霉的谷类及豆类。注意并且不吃发霉的谷类及豆类。注意生活所在地水生活所在地水,和空气等污染情况。不和空气等污染情况。不吃已吃已污染食品。污染食品。肺癌病人在康复中应注意什么？肺癌病人在康复中应注意什么？从精神上战胜癌症，消除紧张、悲观失望等消极从精神上战胜癌症，消除紧张、悲观失望等消极情绪。情绪。规律生活规律生活 病人每天的起床、就寝、户外活动、病人每天的起床、就寝、户外活动、饮食安排、身体锻炼和娱乐活动都要做到规律化，饮食安排、身体锻炼和娱乐活动都要做到规律化，形成一种有张有弛的生活节奏。利于体内环境的形成一种有张有弛的生活节奏。利于体内环境的调节与稳定。调节与稳定。身体锻炼身体锻炼 因人而异，要根据自己的全面情况，因人而异，要根据自己的全面情况，选择自己的活动项目。选择自己的活动项目。肺癌康复是指病人在身体功能上、精神上以及职业上肺癌康复是指病人在身体功能上、精神上以及职业上恢复到原来正常状态或最大限度地恢复生活和劳动能恢复到原来正常状态或最大限度地恢复生活和劳动能力。康复的目的是最大程度地提高病人的生活质量。力。康复的目的是最大程度地提高病人的生活质量。癌症的预防癌症的预防第一级预防又称病因预防，是在疾病未发生时针第一级预防又称病因预防，是在疾病未发生时针对病因采取的措施，加强对病因的研究，减少对对病因采取的措施，加强对病因的研究，减少对危险因素的接触，是一级预防的根本。危险因素的接触，是一级预防的根本。第二级预防又称第二级预防又称“三早预防三早预防”，包括早发现、早，包括早发现、早诊断和早治疗。诊断和早治疗。三级三级预防是在疾病的临床期为了减少疾病的危害而采预防是在疾病的临床期为了减少疾病的危害而采取的措施，主要包括对症治疗和康复治疗，目的取的措施，主要包括对症治疗和康复治疗，目的是为了防止伤残和促进功能恢复，提高生存质量，是为了防止伤残和促进功能恢复，提高生存质量，延长寿命，降低病死率。延长寿命，降低病死率。三级预防三级预防远离慢性疾病远离慢性疾病乐观的心态乐观的心态适当的运动适当的运动充足的睡眠充足的睡眠均衡的营养均衡的营养中国营养学会推荐十大抗癌食品中国营养学会推荐十大抗癌食品西红柿、西红柿、大蒜、大蒜、菠菜、菠菜、草莓、草莓、辣椒、辣椒、西兰花和卷心菜、西兰花和卷心菜、橄榄油、橄榄油、香菇、香菇、菠萝、菠萝、南瓜和胡萝卜南瓜和胡萝卜选用营养补充食品防止选用营养补充食品防止和调理慢性病和调理慢性病选择纽崔莱的理由选择纽崔莱的理由世界最大：世界最大：20102010年营业额年营业额 世界世界9292亿美金亿美金 中国中国220220亿人民币亿人民币历史最久：历史最久：7777年历史，全球第一颗维生素生产商年历史，全球第一颗维生素生产商品质最优：全球唯一符合品质最优：全球唯一符合GDPGDP（优质生产标准）营养食品生产商（优质生产标准）营养食品生产商营养权威：营养权威：“纽崔莱纽崔莱”NUTRILITE”NUTRILITE英文单词就是英文单词就是“营养素营养素”，100100名科学家、名科学家、200200多项专利（临床实验就要花多项专利（临床实验就要花8080亿人民币）亿人民币）白金品质：连续四届获读者文摘白金品质：连续四届获读者文摘“白金奖白金奖”（超过同类产品（超过同类产品第二名积分四倍以上）第二名积分四倍以上）选择纽崔莱的理由选择纽崔莱的理由成分天然：全球唯一自行有机种植原料的含有植物因子的营成分天然：全球唯一自行有机种植原料的含有植物因子的营养素养素高效安全：营养含量最高、不含化学色素、人工香料和防腐高效安全：营养含量最高、不含化学色素、人工香料和防腐剂剂指定产品：奥运会、指定产品：奥运会、NBANBA、ABCABC（亚篮协）、（亚篮协）、FIBAFIBA（世篮总会）（世篮总会）、中国跳水队、体操队、意大利、中国跳水队、体操队、意大利ACAC米兰队国防指定营养品。米兰队国防指定营养品。物超所值：与同类产品比品质好价格低物超所值：与同类产品比品质好价格低选用纽崔莱的理由选用纽崔莱的理由选用纽崔莱的理由选用纽崔莱的理由选选用用纽纽崔崔莱莱的的理理由由天天纽崔莱，保你不得癌天天纽崔莱，保你不得癌蛋白质粉蛋白质粉天然类胡萝卜素天然类胡萝卜素小麦胚芽油小麦胚芽油天然天然VCVC钙镁片钙镁片果蔬纤维素嚼片果蔬纤维素嚼片深海鲑鱼油深海鲑鱼油铁质叶酸片铁质叶酸片B B族维生素族维生素薄荷香蒜片薄荷香蒜片后面内容直接删除就行资料可以编辑修改使用资料可以编辑修改使用主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求The user can demonstrate on a projector or computer,or print the presentation and make it into a film to be 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