有机化合物课件人教课标版

资源描述

成才之路成才之路化学化学路漫漫其修远兮路漫漫其修远兮吾将上下而求索吾将上下而求索人教版人教版必修必修成才之路化学路漫漫其修远兮吾将上下而求索人教版第三章有机化合物第三章有机化合物成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物有机化合物第三章第三章有机化合物第三章第三章有机化合物第三章有机化合物成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修章末复章末复习提升提升第三章第三章章末复习提升第三章第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题突破专题突破纵引横连纵引横连2知识网络知识网络宏观掌控宏观掌控1专题突破纵引横连2知识网络宏观掌控1第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修知识网络知识网络宏观掌控宏观掌控知识网络宏观掌控第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题突破专题突破纵引横连纵引横连专题突破纵引横连第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题归纳专题归纳化化学学反反应应的的实实质质是是旧旧键键断断裂裂和和新新键键的的生生成成。根根据据断断键键和和成成键键的的位位置置的的不不同同，有有机机化化学学反反应应可可分分为为若若干干种种类类。有有机机化化学学反反应应的的类类型型主主要要取取决决于于有有机机物物分分子子中中官官能能团团和和反反应应条条件件的的影影响响。根据本章的知识，现对该阶段的反应类型总结如下：根据本章的知识，现对该阶段的反应类型总结如下：几种重要的有机反应类型几种重要的有机反应类型专题归纳几种重要的有机反应类型第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 1取代反应取代反应有有机机物物分分子子中中的的某某些些原原子子或或原原子子团团被被其其他他原原子子或或原原子子团团所所代代替替的的反反应应。如如甲甲烷烷等等烷烷烃烃的的卤卤代代反反应应，苯苯的的卤卤代代反反应应和和硝硝化化反反应应，乙乙酸酸和和乙乙醇醇的的酯酯化化反反应应，油油脂脂的的水水解解反反应应，淀淀粉粉、纤纤维维素、蛋白质的水解反应等都是取代反应。素、蛋白质的水解反应等都是取代反应。取取代代特特点点：有有上上有有下下或或断断一一下下一一上上一一(断断了了一一个个化化学学键键，下来一个原子或原子团，上去一个原子或原子团下来一个原子或原子团，上去一个原子或原子团)。可表示为：可表示为：XYABXBAY有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修特别提醒注意：特别提醒注意：(1)两两种种反反应应物物分分子子各各分分两两部部分分，相相互互交交换换得得到到两两种种产产物物分分子子，其其中中必必有有一一种种反反应应物物为为有有机机物物，可可以以有有一一种种反反应应物物为为无无机机物。物。(2)取取代代反反应应一一般般需需要要较较严严格格的的条条件件，如如温温度度、压压强强、催催化化剂等外界条件。剂等外界条件。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 2加成反应加成反应有有机机物物分分子子中中的的不不饱饱和和碳碳原原子子与与其其他他原原子子或或原原子子团团直直接接结结合合生生成成新新的的化化合合物物的的反反应应叫叫加加成成反反应应。如如乙乙烯烯和和氢氢气气、氯氯气气、氯化氢、水的加成反应，苯和氢气的加成反应。氯化氢、水的加成反应，苯和氢气的加成反应。加加成成反反应应的的特特点点：断断一一加加二二，只只上上不不下下。(乙乙烯烯、苯苯等等不不饱和烃与饱和烃与H2的加成反应，也属于还原反应的加成反应，也属于还原反应)。3氧化反应氧化反应有有机机物物得得氧氧去去氢氢的的反反应应。如如有有机机物物的的燃燃烧烧、乙乙烯烯使使酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾溶溶液液褪褪色色的的反反应应、乙乙醇醇生生成成乙乙醛醛、葡葡萄萄糖糖与与新新制制的的氢氢氧氧化铜的反应均属于氧化反应。化铜的反应均属于氧化反应。2加成反应第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 4酯化反应酯化反应酸酸跟跟醇醇作作用用生生成成酯酯和和水水的的反反应应叫叫酯酯化化反反应应。如如乙乙酸酸和和乙乙醇醇的的酯酯化化反反应应。酯酯化化反反应应的的脱脱水水方方式式为为“酸酸脱脱羟羟基基醇醇脱脱氢氢”；酯化反应是可逆的；酯化反应是可逆的；酯化反应的实质是取代反应。酯化反应的实质是取代反应。5淀粉、蛋白质的显色反应淀粉、蛋白质的显色反应如淀粉遇碘显蓝色，蛋白质遇硝酸变黄色。如淀粉遇碘显蓝色，蛋白质遇硝酸变黄色。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修温馨提示：温馨提示：(1)发生取代反应的有机物主要有：发生取代反应的有机物主要有：烷烃和卤素单质烷烃和卤素单质(气体或蒸气气体或蒸气)；苯的硝化、卤代。苯的硝化、卤代。酯化反应。酯化反应。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【解解析析】甲甲烷烷中中氢氢原原子子被被氯氯原原子子取取代代，该该反反应应为为取取代代反反应应，故故A错错误误；B.苯苯分分子子中中氢氢原原子子被被硝硝基基取取代代生生成成硝硝基基苯苯，该该反反应应属属于于取取代代反反应应，故故B错错误误；C.乙乙醇醇被被催催化化氧氧化化生生成成乙乙醛醛，该该反反应应为为氧氧化化反反应应，不不属属于于取取代代反反应应，故故C正正确确；D.该该反反应应为为酯的水解，酯的水解反应属于取代反应，故酯的水解，酯的水解反应属于取代反应，故D错误；故选错误；故选C。【答案答案】C有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015高考海南卷高考海南卷)下列反应不属于取代反应的是下列反应不属于取代反应的是()A淀粉水解制葡萄糖淀粉水解制葡萄糖B石油裂解制丙烯石油裂解制丙烯C乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯D油脂与浓油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠反应制高级脂肪酸钠(2015高考海南卷)下列反应不属于取代反应的是()第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【解解析析】A淀淀粉粉发发生生水水解解反反应应产产生生葡葡萄萄糖糖，该该反反应应是是取取代代反反应应，错错误误；B.石石油油裂裂解解制制丙丙烯烯的的反反应应属属于于分分解解反反应应，不不是是取取代代反反应应，正正确确；C.乙乙醇醇与与乙乙酸酸发发生生酯酯化化反反应应形形成成乙乙酸酸乙乙酯酯和和水水，该该反反应应是是取取代代反反应应，错错误误；D.油油脂脂与与水水发发生生取取代代反反应应产产生生高高级级脂脂肪肪酸酸和和甘甘油油，产产生生的的高高级级脂脂肪肪酸酸再再与与NaOH发发生生反反应应形形成成高高级级脂脂肪肪酸酸钠钠和和水水，因因此此油油脂脂与与浓浓NaOH发发生生皂皂化化反反应应形形成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。成高级脂肪酸钠和甘油，该反应属于取代反应，错误。【答案答案】B有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题归纳专题归纳能能够够识识别别结结构构式式(结结构构简简式式)中中各各原原子子的的连连接接次次序序和和方方式式、基团和官能团。能够辨认同系物、列举同分异构体。基团和官能团。能够辨认同系物、列举同分异构体。1有机物种类繁多的原因：有机物种类繁多的原因：碳碳原原子子有有4个个价价电电子子，能能与与其其他他原原子子形形成成4个个共共价价键键。碳碳链链的的长长度度可可以以不不同同，同同时时碳碳原原子子间间的的结结合合方方式式不不同同，可可以以以以单单键键、双双键键、三三键键结结合合，也也可可以以以以长长链链或或环环状状结结合合。普普遍遍存存在同分异构现象。在同分异构现象。理理解解基基团团、官官能能团团、同同分分异异构构、同同系系物物及及同同系系列列等概念等概念专题归纳理解基团、官能团、同分异构、同系物及同系列等概念第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 2理理解解同同分分异异构构体体中中“化化学学式式相相同同”和和“结结构构不不同同”时时，应注意以下几个问题：应注意以下几个问题：(1)化学式相同，不能用下面类似的概念代替。化学式相同，不能用下面类似的概念代替。化化学学式式相相同同则则相相对对分分子子质质量量一一定定相相同同，但但相相对对分分子子质质量量相相同同，化化学学式式不不一一定定相相同同。因因此此不不能能用用相相对对分分子子质质量量相相同同代代替替概概念念中中的的“化化学学式式相相同同”。例例：乙乙烯烯和和一一氧氧化化碳碳、氮氮气气相相对对分分子子质质量量相相同同，但但化化学学式式不不相相同同，因因此此它它们们不不是是同同分分异异构构体体。组组成成元元素素的的质质量量分分数数相相同同不不一一定定化化学学式式相相同同。例例：乙乙炔炔(C2H2)和和苯苯(C6H6)所所含含C、H元元素素的的质质量量分分数数相相同同，但但不不是是同同分分异异构构体体。有有些些有有机机物物的的通通式式相相同同，但但化化学学式式不不一一定定相相同同。例例：淀淀粉粉和和纤纤维维素素均均可可用用(C6H10O5)n表表示示，但但由由于于n值值不不同同，故故化化学学式式不不同同，不是同分异构体。不是同分异构体。2理解同分异构体中“化学式相同”和“结构不同”时，应注意以第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2)结结构构不不同同，有有以以下下三三种种情情况况：碳碳链链异异构构：指指碳碳原原子子连连接接方方式式不不同同产产生生的的异异构构。位位置置异异构构：指指官官能能团团在在碳碳链链中中的的位位置置不不同同，或或环环上上官官能能团团或或取取代代基基位位置置不不同同产产生生的的异异构构。官官能能团团异异构构：化化学学式式相相同同，物物质质的的类类别别不不同同(分分子子中中含含有有不不同同的的官官能能团团)。烯烯烃烃和和环环烷烷烃烃、醇醇和和醚醚、羧羧酸酸和和酯酯在在一一定定条条件件下下均均可可存存在在同分异构现象。同分异构现象。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015浙浙江江省省严严州州中中学学高高一一4月月阶阶段段性性测测试试)A、B两两种种烃烃，它它们们含含碳碳质质量量分分数数相相同同，下下列列关关于于A和和B的的叙叙述述正正确确的是的是()AA和和B一定是同分异构体一定是同分异构体BA和和B不可能是同系物不可能是同系物CA和和B最简式一定相同最简式一定相同DA和和B的化学性质相似的化学性质相似【解解析析】A、B两两种种烃烃，它它们们含含碳碳质质量量分分数数相相同同，则则含含氢质量分数相同，可知氢质量分数相同，可知A和和B最简式一定相同，故最简式一定相同，故C项正确。项正确。【答案答案】C典例透析典例透析(2015浙江省严州中学高一4月阶段性测试)A、B两种第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修下列化合物中同分异构体数目最少的是下列化合物中同分异构体数目最少的是()A戊烷戊烷 B戊醇戊醇C戊烯戊烯 D乙酸乙酯乙酸乙酯下列化合物中同分异构体数目最少的是()第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【答案答案】A【答案】A第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【点点拨拨】本本题题考考查查多多类类有有机机物物同同分分异异构构体体的的书书写写，难难度度不不大大，但但若若按按部部就就班班将将题题给给四四种种有有机机物物的的同同分分异异构构体体全全部部写写出出，则比较费时。则比较费时。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015陕陕西西省省宝宝鸡鸡市市卧卧龙龙寺寺中中学学高高一一期期末末)下下列列各各对对物物质质中中，互为同系物的是互为同系物的是()ACH4、C2H4 BCH4、C2H5OHCC2H6、C3H8 DCH3COOH、C3H8【解解析析】结结构构相相似似，分分子子组组成成上上相相差差一一个个或或若若干干个个CH2原原子子团团的的物物质质互互称称同同系系物物，A.甲甲烷烷和和乙乙烯烯，结结构构不不相相似似，错错误误；B.甲甲烷烷与与乙乙醇醇官官能能团团不不相相似似，错错误误；C.乙乙烷烷和和丙丙烷烷互互为为同同系系物物，正确；正确；D.乙酸和丙烷结构不相似，错误；选乙酸和丙烷结构不相似，错误；选C。【答案答案】C(2015陕西省宝鸡市卧龙寺中学高一期末)下列各对物质中，第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015河河南南商商丘丘一一模模)某某烃烃有有两两种种或或两两种种以以上上的的同同分分异异构构体体，其其某某一一种种同同分分异异构构体体的的一一氯氯代代物物只只有有一一种种，则则这这种种烃烃可可能能是是()分分子子中中含含有有7个个碳碳原原子子的的芳芳香香烃烃分分子子中中含含有有4个个碳碳原原子子的的烷烷烃烃分分子子中中含含有有12个个氢氢原原子子的的烷烷烃烃分分子子中中含含有有8个碳原子的烷烃个碳原子的烷烃A BC D【答案答案】A(2015河南商丘一模)某烃有两种或两种以上的同分异构体，第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题归纳专题归纳1甲烷：正四面体构型甲烷：正四面体构型甲甲烷烷分分子子中中的的四四个个氢氢原原子子位位于于正正四四面面体体的的四四个个顶顶点点，碳碳原原子位于正四面体的中心。子位于正四面体的中心。2乙烯：平面形乙烯：平面形乙烯分子中的两个碳原子和四个氢原子位于同一平面。乙烯分子中的两个碳原子和四个氢原子位于同一平面。有机物的空间构型有机物的空间构型专题归纳有机物的空间构型第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 3苯：平面正六边形苯：平面正六边形苯苯分分子子中中的的6个个碳碳原原子子和和6个个氢氢原原子子位位于于同同一一平平面面。其其中中6个个碳碳原原子子可可以以构构成成一一个个正正六六边边形形，6个个氢氢原原子子也也可可以以构构成成一一个个正六边形。正六边形。特特别别提提示示：(1)以以上上三三种种分分子子中中的的H原原子子如如果果被被其其他他原原子子(如如C、O、N、Cl等等)所取代，取代后的分子构型基本不变。所取代，取代后的分子构型基本不变。(2)碳碳单键可以自由旋转，碳碳双键和碳碳三键不能旋转。碳碳单键可以自由旋转，碳碳双键和碳碳三键不能旋转。有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (双双选选)下下列列分分子子中中，所所有有原原子子在在同同一一平平面面上上的的是是()ACH3CH2CH3 BCH2=CH2CCH2=CHCl DCH3CH3典例透析典例透析(双选)下列分子中，所有原子在同一平面上的是()典例第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修丙丙烷烷的的结结构构简简式式为为CH3CH2CH3，其其空空间间结结构构如如图图，则则CH3CH2CH3分子中所有原子不在同一平面上。分子中所有原子不在同一平面上。【答案答案】BC丙烷的结构简式为CH3CH2CH3，其空间结构如图，则CH3第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【解解析析】选选项项B中中CH3中中的的三三个个氢氢原原子子与与苯苯环环肯肯定定不不在在同同一一平平面面。选选项项C中中苯苯基基确确定定一一个个平平面面，乙乙烯烯基基确确定定一一个个平平面面，连连接接两两个个平平面面的的CC键键可可以以旋旋转转，使使得得两两个个可可能能在在同同一一平平面面。选选项项D中中的的两两个个苯苯基基各各确确定定一一个个平平面面，连连接接两两个个平平面面的的CC键键可以旋转，使得两个可能在同一平面。所以可以旋转，使得两个可能在同一平面。所以A正确。正确。【答案答案】A有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题归纳专题归纳思维方式：官能团思维方式：官能团性质性质方法的选择方法的选择1有机物的规律：有机物的规律：(1)烃烃类类的的密密度度都都小小于于水水，都都难难溶溶于于水水(它它们们浮浮在在水水上上)，但但可溶于有机溶剂。可溶于有机溶剂。(2)烃烃的的衍衍生生物物中中：四四氯氯化化碳碳(CCl4)、溴溴苯苯(C6H5Br)的的密密度度大大于于水水，且且难难溶溶于于水水(它它们们沉沉在在水水底底)，但但可可溶溶于于有有机机溶溶剂剂；乙乙醇醇、乙乙酸酸、葡葡萄萄糖糖、蔗蔗糖糖易易溶溶于于水水和和有有机机溶溶剂剂。油油脂脂、酯类不溶于水，密度比水小。酯类不溶于水，密度比水小。有机物的检验除杂与鉴别常用的方法有机物的检验除杂与鉴别常用的方法专题归纳有机物的检验除杂与鉴别常用的方法第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 2常用的试剂：常用的试剂：能与溴水反应的有机物能与溴水反应的有机物(乙烯、含碳碳双键的有机物乙烯、含碳碳双键的有机物)；与与酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾溶溶液液反反应应的的有有机机物物(乙乙烯烯、含含碳碳碳碳双双键键的的有机物、乙醇、葡萄糖、油脂有机物、乙醇、葡萄糖、油脂)；与新制的氢氧化铜反应的有机物与新制的氢氧化铜反应的有机物(葡萄糖葡萄糖)；与银氨溶液反应的有机物与银氨溶液反应的有机物(葡萄糖葡萄糖)；与氢氧化钠溶液反应的有机物与氢氧化钠溶液反应的有机物(乙酸乙酸)；与碳酸钠溶液反应的有机物与碳酸钠溶液反应的有机物(乙酸乙酸)；与钠反应的有机物与钠反应的有机物(含有羟基的如乙醇、乙酸等含有羟基的如乙醇、乙酸等)。2常用的试剂：第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 3除杂和检验方法除杂和检验方法物物质检验试剂除除杂试剂(或方法或方法)所用所用仪器器甲甲烷(乙乙烯)酸性高酸性高锰酸酸钾溶液或溴水溶液或溴水溴水溴水洗气瓶洗气瓶酒精酒精(水水)无水硫酸无水硫酸铜生石灰生石灰蒸蒸馏装置装置淀粉淀粉(葡萄糖葡萄糖)新制的新制的氢氧化氧化铜或或银氨溶液氨溶液苯苯(乙醇乙醇)Na水、萃取、分液水、萃取、分液分液漏斗分液漏斗蛋白蛋白质(乙酸乙酸)紫色石蕊或紫色石蕊或NaHCO3乙酸乙乙酸乙酯(乙酸乙酸)紫色石蕊或紫色石蕊或NaHCO3饱和和Na2CO3溶液溶液分液漏斗分液漏斗3除杂和检验方法物质检验试剂除杂试剂(或方法)所用仪器甲烷第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修物物质检验试剂除除杂试剂(或方法或方法)所用所用仪器器溴苯溴苯(液溴液溴)淀粉淀粉KI溶液溶液NaOH溶液溶液分液漏斗分液漏斗硝基苯硝基苯(硝酸硝酸)水水分液漏斗分液漏斗乙乙烷(二氧化硫二氧化硫)品品红溶液溶液NaOH溶液溶液洗气瓶洗气瓶乙乙烯(二氧化硫二氧化硫)品品红溶液溶液NaOH溶液溶液洗气瓶洗气瓶物质检验试剂除杂试剂(或方法)所用仪器溴苯(液溴)淀粉KI溶第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 4.鉴别方法鉴别方法(1)饱和烃和不饱和烃的鉴别饱和烃和不饱和烃的鉴别用溴水或酸性高锰酸钾溶液，褪色的是不饱和烃用溴水或酸性高锰酸钾溶液，褪色的是不饱和烃(2)含醛基含醛基(CHO)物质物质(如葡萄糖如葡萄糖)的鉴别的鉴别加加银银氨氨溶溶液液，水水浴浴加加热热有有银银镜镜；加加新新制制的的Cu(OH)2悬悬浊浊液液，煮沸后有砖红色沉淀生成煮沸后有砖红色沉淀生成(3)醇的鉴别醇的鉴别加加入入活活泼泼金金属属钠钠有有气气体体放放出出；加加乙乙酸酸、浓浓硫硫酸酸有有果果香香味味的的酯生成酯生成4.鉴别方法第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (4)羧酸的鉴别羧酸的鉴别加紫色的石蕊试剂显红色；加紫色的石蕊试剂显红色；加加Na2CO3溶液有气体逸出溶液有气体逸出(5)酯的鉴别酯的鉴别闻气味果香味；闻气味果香味；加稀硫酸检验水解产物加稀硫酸检验水解产物(6)淀粉的鉴别淀粉的鉴别加碘水显蓝色加碘水显蓝色有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015广广东东省省揭揭阳阳市市一一中中高高二二期期末末)下下列列实实验验可可行的是行的是()A用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质用浓硫酸与蛋白质的颜色反应鉴别部分蛋白质B用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸C用食醋浸泡有水垢的水壶消除其中的水垢用食醋浸泡有水垢的水壶消除其中的水垢D用乙醇从碘水中萃取碘用乙醇从碘水中萃取碘典例透析典例透析(2015广东省揭阳市一中高二期末)下列实验可行的是(第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【解解析析】浓浓硝硝酸酸与与蛋蛋白白质质的的颜颜色色反反应应鉴鉴别别部部分分蛋蛋白白质质，故故A错错误误；饱饱和和碳碳酸酸钠钠溶溶液液除除去去乙乙酸酸乙乙酯酯中中的的少少量量乙乙酸酸，故故B错错误误；醋醋酸酸和和碳碳酸酸钙钙反反应应，故故C正正确确；乙乙醇醇易易溶溶于于水水，不不能能从从碘水中萃取碘，故碘水中萃取碘，故D错误。错误。【答案答案】C有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修下列说法不正确的是下列说法不正确的是()A可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素可以用灼烧法来鉴别蛋白质和纤维素B可以用燃烧法来鉴别苯和乙烷可以用燃烧法来鉴别苯和乙烷C用水来鉴别苯和四氯化碳用水来鉴别苯和四氯化碳D淀粉可用来鉴别碘化钾和氯化钾淀粉可用来鉴别碘化钾和氯化钾下列说法不正确的是()第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【解解析析】灼灼烧烧蛋蛋白白质质有有特特殊殊的的气气味味(烧烧焦焦羽羽毛毛的的气气味味)，A项项正正确确；苯苯因因含含碳碳量量高高，燃燃烧烧有有浓浓黑黑的的烟烟，B项项正正确确；苯苯和和四四氯氯化化碳碳都都不不溶溶于于水水，但但苯苯的的密密度度小小于于水水，四四氯氯化化碳碳密密度度大大于于水水，与与水水混混合合油油状状物物浮浮于于水水面面的的为为苯苯，C项项正正确确；碘碘化化钾钾和和氯氯化钾均不与淀粉反应，化钾均不与淀粉反应，D项错误。项错误。【答案答案】D有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修专题归纳专题归纳首首先先应应认认真真审审题题，分分析析题题意意，分分离离出出已已知知条条件件和和推推断断内内容容，弄弄清清被被推推断断物物和和其其他他有有机机物物间间的的衍衍变变关关系系，以以特特征征点点作作为为解解题题突突破破口口，结结合合信信息息和和相相关关知知识识进进行行推推理理，排排除除干干扰扰，最最后后作作出出正确推断，一般可采用顺推法、逆推法或多法结合等。正确推断，一般可采用顺推法、逆推法或多法结合等。有有机机推推断断题题所所提提供供的的条条件件有有两两类类：一一类类是是有有机机物物的的性性质质及及相相互互关关系系(也也可可能能有有数数据据或或合合成成路路线线)，这这类类题题要要求求直直接接推推断断物物质质的的名名称称，并并写写出出结结构构简简式式；另另一一类类则则通通过过化化学学计计算算进进行行推推断断，一一般般是是先先求求相相对对分分子子质质量量，再再求求分分子子式式，根根据据性性质质确确定定物物质质，最后写结构简式。最后写结构简式。解答有机推断题的思路和方法解答有机推断题的思路和方法专题归纳解答有机推断题的思路和方法第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修其解题思路可简要表示如下：其解题思路可简要表示如下：其解题思路可简要表示如下：第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 (2015经经典典习习题题选选萃萃)苹苹果果醋醋(ACV)是是一一种种由由苹苹果果发发酵酵而而成成的的酸酸性性饮饮品品，具具有有解解毒毒、降降脂脂等等药药效效，主主要要酸酸性性物物质为苹果酸。苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：质为苹果酸。苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：相相对对分分子子质质量量不不超超过过200，完完全全燃燃烧烧后后只只生生成成CO2和和H2O，分分子子中中C、H的的质质量量分分数数分分别别为为w(C)35.82%、w(H)4.48%；0.2 mol该该酸酸与与足足量量的的NaHCO3反反应应放放出出8.96 L CO2，与与足量的足量的Na反应放出反应放出6.72 L H2(气体体积均已折算成标准状况气体体积均已折算成标准状况)；典例透析典例透析(2015经典习题选萃)苹果醋(ACV)是一种由苹果发第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修该分子中存在四种化学环境不同的碳原子。该分子中存在四种化学环境不同的碳原子。回答下列问题：回答下列问题：(1)苹果酸的分子式是苹果酸的分子式是_，分子中有，分子中有_个羧基。个羧基。(2)写出苹果酸的结构简式：写出苹果酸的结构简式：_。【解解析析】由由C、H的的质质量量分分数数可可求求出出O的的质质量量分分数数，从从而而求求出出C、H、O的的原原子子个个数数比比为为4 6 5，最最简简式式为为C4H6O5，再再由由相相对对分分子子质质量量的的范范围围确确定定其其分分子子式式为为C4H6O5。由由条条件件可可知知分分子为不对称结构，从而得出其结构简式。子为不对称结构，从而得出其结构简式。【答案答案】(1)C4H6O52(2)HOOCCH(OH)CH2COOH该分子中存在四种化学环境不同的碳原子。第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修 3.0 g某某有有机机物物样样品品通通入入足足量量氧氧气气后后充充分分燃燃烧烧，在在120条条件件下下将将燃燃烧烧后后的的气气体体通通入入足足量量的的浓浓硫硫酸酸中中，浓浓硫硫酸酸增增重重1.8 g，然然后后将将气气体体再再通通入入足足量量的的氢氢氧氧化化钡钡溶溶液液中中，可可得得到到19.7 g沉沉淀淀，此此时时还还有有2.24 L气气体体(标标准准状状况况下下)剩剩余余，该该气气体体可可用用于于抢抢救救危危重重病病人人。实实验验测测得得同同体体积积的的该该有有机机蒸蒸气气与与氦氦气气的的质质量量之之比比为为15。试求该有机物的分子式。试求该有机物的分子式。3.0 g某有机物样品通入足量氧气后充分燃烧，在120条件第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有机化合物课件人教课标版第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修【答案答案】该有机物的分子式为该有机物的分子式为C2H4O2。【答案】该有机物的分子式为C2H4O2。第第三三章章章末复习提升章末复习提升成才之路成才之路高中新课程高中新课程学习指导学习指导人教版人教版化学化学必修必修有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。一个人的价值在于他的才华，而不在他的衣饰。生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。读一切好的书，就是和许多高尚的人说话。最聪明的人是最不愿浪费时间的人。最聪明的人是最不愿浪费时间的人。有了坚定的意志，就等于给双脚添了一对翅膀。

展开阅读全文

有机化合物课件人教课标版

最新文档