小学科学《-食物的营养》PPT课件

食物的营养食物的营养食物的营养选择一日三餐的食物选择一日三餐的食物选择一日三餐的食物你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并回答问题。你注意过一天中你所吃过的食物吗？请观察下面一组图片并回答问u早餐早餐清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化，热的食物（一般有，粥类，奶类，与其搭配的有面包，油条，包子，馒头等），因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。早餐清晨时吃的食物记录为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些易消u中餐中餐午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食物记录为中餐；我国的北方人喜欢吃面食，在面食中可以获得大量的糖来补充身食，在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得体消耗的能力，而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。大量的糖来补充身体消耗的能力。中餐午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐；我国小学科学-食物的营养PPT课件u晚餐晚餐下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当的补充一劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。些食物来增加身体的能量。晚餐下午或晚上时吃的食物记录为晚餐；劳累一天给疲惫的身体适当我们一天要吃多少种食物呢?我们一天要吃多少种记录一天中的食物早餐早餐:午餐午餐:晚餐晚餐:零食零食:鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉米饭、白菜、胡萝卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等记录一天中的食物早餐:午餐:晚餐:零食:鸡蛋、牛奶、包子、稀温馨提示温馨提示：记记 把自己一天吃的每种食物写在卡片上，把自己一天吃的每种食物写在卡片上，每张卡片只写一种食物。重复吃的要分多每张卡片只写一种食物。重复吃的要分多次记录。次记录。计计统计一下，小组内同学一共吃了几种统计一下，小组内同学一共吃了几种食物，吃的最多的是什么？食物，吃的最多的是什么？填填小组长把统计数据填到展示台上的汇小组长把统计数据填到展示台上的汇总表上。总表上。温馨提示：记 把自己一天吃的每种食物写在卡片上，每张卡片只温馨提示温馨提示:在记录时,我们可以按早餐、中餐、晚餐和其他来记录，可以避免遗漏，每个小组内可以分工合作，每人记录一种。记录是一定要事实求是。早 餐中 餐晚 餐零 食一 天 中，我 们 一 共 要 吃（）种 食 物，吃 的 最 多 的 是（）食物。温馨提示:早 餐中 餐晚 餐零 食一天中，l生活小贴士生活小贴士n营养师的建议 食食物物的的搭搭配配要要合合理理，早早上上不不宜宜吃吃凉凉的的食食物物，这这些些凉凉的的食食物物会会给给身身体体带带来来一一定定的的影影响响，吃吃好好为为宜宜；中中午午可可以以适适当当的的搭搭配配凉凉的的食食物物但但也也不不宜宜多多，适适中中吃吃饱饱就就可可以以了了；晚晚上上不不宜宜多多吃吃，适适当当补补充充食食物即可，合理的。物即可，合理的。生活小贴士营养师的建议了解食物中的营养成分了解食物中的营养成分小学科学-食物的营养PPT课件不同营养成分的作用：不同营养成分的作用：蛋白质、水、盐类蛋白质、水、盐类是构成人是构成人体的主要材料体的主要材料淀粉、脂肪淀粉、脂肪是人体的能源材料是人体的能源材料维生素维生素需要量不多，但可以促需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的进人体生长发育，提高身体的免疫力免疫力。不同营养成分的作用：蛋白质、水、盐类是构成人体的主要材料淀粉小学科学-食物的营养PPT课件其他研究食物中营养成分的方法其他研究食物中营养成分的方法把瘦肉在火上烧一烧有什么气把瘦肉在火上烧一烧有什么气味？味？蛋白质蛋白质烧烧烧焦鸡毛的气味烧焦鸡毛的气味把瘦肉在火上烧一烧有什么气味？蛋白质烧烧焦鸡毛的气味把肥肉在白纸上压一压，观察把肥肉在白纸上压一压，观察现象？现象？脂肪脂肪压、划压、划留下油迹留下油迹把肥肉在白纸上压一压，观察现象？脂肪压、划留下油迹往淀粉液中滴碘酒观察有什么往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象？现象？淀粉淀粉滴碘滴碘变变 蓝蓝往淀粉液中滴碘酒观察有什么现象？淀粉滴碘变 蓝我知道检验食物中营我知道检验食物中营养成分的方法养成分的方法蛋白质蛋白质烧烧烧焦鸡毛的气味烧焦鸡毛的气味脂肪脂肪压、划压、划留下油迹留下油迹淀粉淀粉滴碘滴碘变变 蓝蓝我知道检验食物中营养成分的方法蛋白质烧烧焦鸡毛的气味脂肪压、想一想想一想我们小学生正处在生长发育我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，时期，为使自己身体健康，我们吃饭时应注意什么？我们吃饭时应注意什么？想一想我们小学生正处在生长发育时期，为使自己身体健康，我们吃注意讲究营养卫生注意讲究营养卫生：（1 1）食物要多样化）食物要多样化，不偏，不偏食不挑食，不然会因为缺食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病；少某种营养而得病；（2 2）进食要适量）进食要适量，吃得不，吃得不够会营养不良，吃得过多，够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。会得肥胖病。注意讲究营养卫生：小学科学-食物的营养PPT课件再见！