五年级综合实践活动了解洋快餐

1、了解洋快餐、了解洋快餐 十多年前，洋快餐为中国人带十多年前，洋快餐为中国人带来了崭新的饮食文化。如今，洋来了崭新的饮食文化。如今，洋快餐店星罗棋布，随处可见，生快餐店星罗棋布，随处可见，生意意“火爆火爆”，同学们一定不会觉，同学们一定不会觉得陌生。得陌生。汉堡、薯条、三明治、牛排、热狗、匹萨等汉堡、薯条、三明治、牛排、热狗、匹萨等 其中，你最爱吃的洋快餐是：其中，你最爱吃的洋快餐是：_ 肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德大卫桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（但部分国家例外，如韩国、日本、中国部分城市就销售可口可乐）。截至_年底共有约7,000 家门店。1987年，肯德基进入中国，在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁餐厅 _年年_月月_日，中国首家肯德基日，中国首家肯德基“汽车穿汽车穿梭餐厅梭餐厅”在北京开业在北京开业 _年年_月月_日中国肯德基第日中国肯德基第1000家餐厅在家餐厅在北京开业，同时对外发布中国肯德基食品健康政北京开业，同时对外发布中国肯德基食品健康政策白皮书策白皮书 _年年_月月_日，中国肯德基第日，中国肯德基第3000家餐厅家餐厅在上海开业，同步启用全新品牌口号在上海开业，同步启用全新品牌口号“生活如此多生活如此多娇娇”。炸炸鸡鸡 _ 在大城市人流量大的地方，就能看到洋快在大城市人流量大的地方，就能看到洋快餐店。你知道的洋快餐店究竟有多少呢？餐店。你知道的洋快餐店究竟有多少呢？洋快餐店名称洋快餐店名称 分布分布客流量（人客流量（人/小时）小时）营业额（元营业额（元/月）月）在我们生活中，在大街上、在我们生活中，在大街上、报纸上、杂志上、电视上，报纸上、杂志上、电视上，处处都有洋快餐的影子，你处处都有洋快餐的影子，你捕捉到了吗？捕捉到了吗？1965年，弗累德年，弗累德 德卢卡德卢卡17岁，那时他需要足够的资金攻读大学。岁，那时他需要足够的资金攻读大学。当他向家里的好友彼得当他向家里的好友彼得 巴克寻求帮助和建议的时候，他希望彼得能巴克寻求帮助和建议的时候，他希望彼得能够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他：够贷给他这笔学费。彼得却出乎意料的告诉他：“你应该开一家潜你应该开一家潜艇三明治快餐店艇三明治快餐店”。彼得借给了这个充满热情和朝气的年轻人。彼得借给了这个充满热情和朝气的年轻人1000美金。一个月后，美金。一个月后，1965年的年的_月月_日，第一家店在康州的布里奇日，第一家店在康州的布里奇波特诞生。截止到波特诞生。截止到_年年_月，月，SUBWAY(赛百味）已经在全球赛百味）已经在全球98个国家内拥有个国家内拥有34751家店面家店面 。全球第一家全球第一家Papa Johns比萨餐厅于比萨餐厅于1985年年_月诞生了。月诞生了。Better Ingredients，Better pizza！（口号）（口号）更好的馅料，更好的比萨！更好的馅料，更好的比萨！还还在在上上高高中中的的时时候候，Papa Johns(棒棒!约约翰翰)的的创创始始人人约约翰翰施施耐耐德德先先生生在在印印第第安安纳纳州州杰杰弗弗逊逊维维尔尔市市当当地地一一家家比比萨萨饼饼店店打打工工时时就就有有一一个个梦梦想想：他他要要用用最最好好的的馅馅料料做做出出最最好好的的比比萨萨，并并将将这这些些新新鲜鲜热热腾腾的的产产品品免免费费送送到到顾顾客客的的家家中中。1984年年，约约翰翰从从博博尔尔州州立立大大学学取取得得商商业业学学位位后后回回到到家家乡乡杰杰佛佛森森奈奈尔尔市市，着着手手开开始始将将梦梦想想变变为为现现实实。他他卖卖掉掉了了自自己己的的汽汽车车，花花了了1600美美金金买买了了一一套套餐餐馆馆设设备备，并并将将他他父父亲亲开开的的酒酒店店后后面面的的杂杂物物间间改改建建为为厨厨房房，每每天天现现做做新新鲜鲜美美味味的的比比萨萨，热热情情款款待待客客人人，不不久久就就口口碑碑相相传传，顾顾客客盈盈门门。随随着着越越来来越越多多的的顾顾客客喜喜欢欢上上他他可可口口的的比比萨萨，全全球球第第一一家家Papa Johns(棒棒!约约翰翰)比比萨萨餐餐厅厅于于1985年年_月月诞诞生生了了。必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克克卡尼和丹卡尼和丹卡尼两兄弟在卡尼两兄弟在1958年，凭着年，凭着由母亲借来的由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球集团，在全球100多个国家和地区拥有超过多个国家和地区拥有超过万家连锁店和万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。食品及海鲜、甜品餐饮领域名列全球第一。德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最德克士是中国西式快餐特许加盟第一品牌，最大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美大的加盟连锁舒食快餐企业，德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万万美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立美元，健全经营体系，完善管理系统，并重新建立了了CIS系统，使其成为顶新集团继系统，使其成为顶新集团继“康师傅康师傅”之后之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡的兄弟品牌。虽然都是炸鸡，但是由于德克士炸鸡采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多采用开口锅炸制，因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德汁的特点，并以此与肯德基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最克士最有名的就是脆皮炸鸡，在中国快餐界其中最有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德有名的三巨头：除了麦当劳、肯德基、还有就是德克士！克士！1954年，詹姆士年，詹姆士麦克拉摩麦克拉摩(James Mclamore)及大卫及大卫艾杰敦艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共在美国佛罗里达州迈阿密共同经营创设第一家同经营创设第一家“汉堡王汉堡王”(Burger King)餐厅。两位餐厅。两位“汉堡王汉堡王”创办人始终创办人始终保持着要提供给顾客合理的价格、高品保持着要提供给顾客合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境质的产品、快速的服务以及干净的环境的理念。经过无数次的失败和教训，终的理念。经过无数次的失败和教训，终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店，资产达数十亿美元的商业帝国，成店，资产达数十亿美元的商业帝国，成为流行文化不可或缺的一部分。为流行文化不可或缺的一部分。塔可钟塔可钟 塔可钟由格兰塔可钟由格兰.贝尔（贝尔（Glen Bell）于）于1962年年_月创办，第一家塔可钟餐厅建立月创办，第一家塔可钟餐厅建立 于加利福尼亚州的东尼市（于加利福尼亚州的东尼市（Downey），从此），从此塔可钟从一家不知名的小店逐渐发展成为美塔可钟从一家不知名的小店逐渐发展成为美国最受欢迎的墨西哥餐饮连锁品牌。塔可钟国最受欢迎的墨西哥餐饮连锁品牌。塔可钟的各家餐厅每周为全球超过的各家餐厅每周为全球超过5500万名顾客提万名顾客提供服务，平均每周有亿人会看到一次塔可钟供服务，平均每周有亿人会看到一次塔可钟的电视广告，这个数字超过美国人口的一半。的电视广告，这个数字超过美国人口的一半。1978年塔可钟由百事可乐公司收购。年塔可钟由百事可乐公司收购。1997年年_月，百胜公司旗下的肯德基、必胜客和塔月，百胜公司旗下的肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌正式组成了百胜全球餐饮可钟三个餐饮品牌正式组成了百胜全球餐饮集团，并独立上市。集团，并独立上市。巴贝拉是一家于巴贝拉是一家于_年年_月创立于上海浦月创立于上海浦东的全国连锁意式西餐厅，旗下拥有巴贝拉、东的全国连锁意式西餐厅，旗下拥有巴贝拉、果留仙、竹家庄避风塘、阿童木和家家送等果留仙、竹家庄避风塘、阿童木和家家送等多个品牌多个品牌。巴贝拉是一个在中国餐饮市场。巴贝拉是一个在中国餐饮市场飞速发展的意式餐饮品牌，一个能快速被消飞速发展的意式餐饮品牌，一个能快速被消费者接受并获得积极认可的休闲餐厅！一直费者接受并获得积极认可的休闲餐厅！一直秉承着带给中国消费者，优质的意式菜肴。秉承着带给中国消费者，优质的意式菜肴。其主要客户群主要以其主要客户群主要以18-30岁的年轻族群为岁的年轻族群为主，具备消费能力，对生活有追求，对新鲜主，具备消费能力，对生活有追求，对新鲜事物有浓厚的兴趣。果留仙事物有浓厚的兴趣。果留仙 自自_年年_月，日本意大利餐厅连锁月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司，当前该集团以每两三个月增加一家新店的速度在中公司，当前该集团以每两三个月增加一家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功的战略，这种战略在长三角地区也获得成功 自由性萨莉亚餐厅并不采用硬性规定的套餐形式，而是设计一萨莉亚餐厅并不采用硬性规定的套餐形式，而是设计一套能自由组合搭配的菜单，顾客拥有最大主动权，组合套能自由组合搭配的菜单，顾客拥有最大主动权，组合的多样性，选择的自由性，让顾客在萨莉亚又多了一份的多样性，选择的自由性，让顾客在萨莉亚又多了一份乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的乐趣。这也是萨莉亚一贯主张的“丰富性丰富性”之一。之一。从甜从甜品中选一品就可以作为午后点心；从色拉和面包类中各品中选一品就可以作为午后点心；从色拉和面包类中各选一品就可以享受一份早餐；从色拉、面包类和意大利选一品就可以享受一份早餐；从色拉、面包类和意大利面中各选一品就组合成一顿午餐；葡萄酒、再加上色拉、面中各选一品就组合成一顿午餐；葡萄酒、再加上色拉、意大利面、鱼肉类菜肴及甜点，就是完美的全程意大利意大利面、鱼肉类菜肴及甜点，就是完美的全程意大利大餐。大餐。