生物发酵车间设计

生 物 发 酵 车 间 设 计 生 物 发 酵 车 间 的 特 点 生 物 发 酵 车 间 是 耗 能 大 户 ， 因 是 从 生 产 工 艺 选 择 、设 备 选 型 布 局 到 管 道 布 置 等 均 要 考 虑 节 能 措 施 。 发 酵 过 程 生 产 周 期 较 长 ， 且 为 半 连 续 过 程 ， 设 备 布局 和 管 道 系 统 设 计 应 规 范 、 顺 畅 . 提 炼 过 程 多 使 用 酸 ， 碱 及 有 机 溶 剂 ， 土 建 设 计 需 要采 取 防 腐 和 防 火 防 爆 措 施 。 发 酵 生 产 车 间 放 热 量 大 ， 排 气 点 多 ， 须 重 点 考 虑 自然 通 风 、 采 光 等 措 施 。 须 严 格 控 制 染 菌 ， 对 生 产 环 境 须 定 期 消 毒 灭 菌 并 经常 更 换 所 使 用 的 消 毒 剂 。 一 、 设 计 任 务l 年 产 抗 生 素 ： 17 tl 年 工 作 日 ： 300 dl 生 产 班 制 ： 每 天 三 班 ， 每 班 8h l 放 罐 单 位 ： 1050 u/mLl 成 品 效 价 ： 590 u/mgl 发 酵 周 期 ： 5.5 dl 发 酵 罐 装 料 系 数 ： 0.8 二 、 生 产 工 艺 选 择 及 流 程 设 计采用该药厂成熟的工艺技术： 三 级 罐 的 岗 位 工 艺 流 程菌 种 在 二 级 发 酵 罐 中 培 养 完 成 后 ， 移 种至 发 酵 大 罐 内 ， 在 32-34 下 继 续 通 气 培 养130h后 放 罐 。 发 酵 过 程 中 ， 按 糖 氮 代 谢 的 实际 情 况 补 料 ， 发 酵 第 15-20h 第 一 次 补 料 ，第 40h左 右 第 二 次 补 料 ， 第 70h左 右 第 三 次 补料 至 足 量 ， 视 代 谢 情 况 ， 后 期 适 当 补 水 。工 艺 管 道 及 仪 表 流 程 图 三 、 物 料 衡 算 和 能 量 衡 算3 .1 计算基础数据年工作日：3 3 0 d；生产班制：3班，每班8 h；一级种子罐：基础配料体积1 m3；二级种子罐：基础配料体积5 m3；发酵大罐：基础配料体积2 5 m3。 3.2 物 料 衡 算 发 酵 大 罐 物 料 平 衡 示 意 图 3.3 能 量 衡 算 四 、 设 备 选 择4.1 设 备 选 择 的 原 则 与 发 酵 罐 计 算 发 酵 罐 4.2 二 级 种 子 罐 、 一 级 种 子 罐 和 补 料 罐 的 计 算 车 间 按 工 艺 过 程 分 为 三 个 工 序 ， 即 种 子 制 备 、配 料 消 毒 及 发 酵 ， 故 车 间 由 种 子 制 备 区 、 配 料区 、 发 酵 区 、 辅 助 区 及 人 净 更 衣 区 组 成 。 车 间 的 区 域 布 置 按 工 艺 流 程 及 工 序 划 分 要 求 ，合 理 布 置 ， 充 分 考 虑 发 酵 车 间 的 自 然 通 风 和 自然 采 光 措 施 。 遵 循 操 作 方 便 、 生 产 安 全 、 维 修便 利 、 布 局 美 观 的 原 则 。 本 车 间 为 戊 类 厂 房 ， 其 中 更 衣 室 、 变 电 间 等 局部 为 丙 类 ， 卫 生 等 级 属 3、 4 级 。 六 、 区 域 布 置 和 工 艺 设 备布 置 的 合 理 性 论 证 车 间 平 面 布 置 图 七 ， 车 间 主 管 设 计和 配 管 设 计 The End谢 谢 ！ 三 级 罐 的 岗 位 工 艺 管 道 及 仪 表 流 程 图 车 间 平 面 布 置 图