《饭店人力资源管理》试卷(A)

饭店人力资源管理试卷(A) ; 学校班级学号姓名_ 装订线学年学期?饭店人力资源管理期考试试卷A使用班级：命题教师：考核方式：闭卷考试 考试时间：90分钟 题号 应得分 实得分 一 20二 20三 15四 24五 21总分 100得分 阅卷人二、单选题此题共10题，每小题2分，共20分1、对于高级人才和尖端人才，往往通过的招聘方式进行可能更加有效。A、人才交流中心B、招聘洽谈会C、猎头公司D、网上招聘 2、以下属于饭店人力资源不足的调整办法是。A、外部招聘B、提前退休C、增加无薪假期D、减少人员补充 3、饭店工作分析的办法中，以下哪项工作不适合采用直接察看法。A、客房效劳员B、行李员C、销售员D、保安员4、在工作分析过程中，最客观公道，在分析办法的选择上有专长的职务分析人员是。A、主管人员B、人力资源管理专家C、任职者D、人力资源部经理 得分一、 一、填空题此题共20空，每空1分，共20分 5、某饭店在制定薪酬制度时，参考了本地区的同等级饭店的薪酬规范，这样做的目的是为了使饭店的薪酬制度体现公平性。A、饭店组织内部B、饭店组织团队 C、饭店组织员工D、饭店组织外部6、以下不属于工作分析中工作描述内容的是。A、工作名称的描述B、工作内容的描述C、人员需求分析D、工作环境的描述7、某些饭店在招聘员工时，对招聘者的籍贯、性别进行限制，违反了招聘的原那么。A、竞争B、平等C、量才D、全面 8、岗位设置的根本原那么是。A、因事设岗B、因制设岗C、 因人设岗D 、 因利设岗9、某饭店有四个岗位利用成对排列法进行排列，结果是丁高于甲、乙、丙；乙低于甲、丙、丁；丙高于乙，但低于甲、丁，甲、乙、丙、丁的岗位评价由高至低是 。阅卷人1、人力资源管理的职能主要包括 、整合、保持与鼓励、调整和等方面的内容。2、饭店人力资源管理有：更加重视对人的管理、 、科学化管理的特点。3、饭店人力资源规划按照其性质划分，可分为人力资源规划和人力资源规划两个方面。4、饭店工作分析的内容一般来说，由和两局部组成。 5、饭店人员选拔的“4道栅栏是：简历筛选、小组面试和。 6、常见的饭店人力资源绩效考核办法有、工作成果评价法。 7、饭店内部招聘的主要办法有、 、和。 8、饭店员工技能培训的四步培训法是，、 、辅导稳固。 9、饭店薪酬主要包括， 、和三类。 10、饭店直接薪酬的主要包括、和。A、乙甲丙丁 B、 丙甲乙丁 C 、 甲乙丙丁D、丁甲丙乙10、将被考评员工按照工作业绩的好坏进行一定次序的排队，以区别员工的业绩的办法是。A、成比照较法B、简单排序法C、强制分布法D、等级鉴定法 第 1 页，共 2 页 得分 阅卷人三、名词解释此题共3题，每小题5分,共15分1、饭店人力资源管理2、饭店工作分析3、鼓励得分四、简答题此题共4题，每小题6分，共24分 阅卷人1、简述饭店人力资源规划的作用2、简述饭店员工培训的意义。 3、简述饭店人力资源管理的主要内容。4、影响饭店薪酬管理决策的外部因素有哪些？得分题，共21分 阅卷人五、案例分析题此题共1结合在花园大酒店工学交替的实践，总结出一个工作中有关人力资源管理的案例10分，并进行分析10分。 要求：1、案例描述完整，合理。2、案例分析清晰，有理。第 2 页，共 2 页