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福 州 格 致 中 学 鼓 山 校 区 廖 冰 民 以 食 为 天 ！ 粗 纤 维 食 物 的 营 养 物 质 有 何 用 途 ？蛋 白 质 糖 类 脂 肪维 生 素蛋 白 质 糖 类 脂 肪 水 无 机 盐 设 疑 我 们 每 天 吃 进 大量 的 食 物 ， 但 只 排 出 少量 的 粪 便 ， 减 少 的 那 部分 到 哪 儿 去 了 ？ 组 成 消 化 道 ：消 化 腺 ： 口 腔 咽 食 道 胃 小 肠 大 肠 肛 门胃 腺 肝 脏 肠 腺 胰 腺唾 液 腺 人 体 对 食 物 的 消 化 和 吸 收 是由 -消 化 系 统 完 成 的 。 咽食 道胃小 肠大 肠 肛 门消化道 口腔 大 肠 是 一 个 约 1.5米 的 管 状 器 官 ， 形 成 消 化 系 统 的 最 后 一 部 分 。它 的 上 端 与 小 肠 相 连 ， 下 端 开 口 于 肛 门 。 大 肠 的 主 要 部 分 是 结 肠 ，用 于 储 存 粪 便 ， 粪 便 在 被 排 除 体 外 之 前 一 直 停 留 在 这 里 。 胃 腺肝 脏肠 腺 胰 腺唾 液 腺消 化 腺 消 化 腺 唾 液 腺对 应 的 消 化液 胰 腺 小 肠小 肠胃 肠 腺肝 脏胃 腺 小 肠注 意 ： 肝 脏 分 泌 的 胆 汁 暂 时 贮 存 于 胆 囊 中 ， 最 终将 通 过 胆 管 流 入 小 肠 。口 腔唾 液 胃 液 胰 液 胆 汁 肠 液 消 化 系 统 的 作 用 ：1： 将 食 物 分 解 成 能 被 人 体 吸 收 的 小 分 子 化 合 物2： 将 这 些 小 分 子 物 质 吸 收 到 血 液 中3： 将 消 化 后 产 生 的 食 物 残 渣 排 出 体 外 消 化 ： 人 体 将 食 物 分 解 成 能 被 身 体 利 用的 小 分 子 化 合 物 的 过 程 。 消 化 化 学 消 化 :食 物 从 大 分 子 物质 转 变 为 能 被 身 体 吸 收 的 小分 子 物 质 。物 理 消 化 ： 食 物 从 较 大 体 积变 为 较 小 体 积（ 没 有 改 变 分 子 结 构 ） 。 唾 液 腺 胰胃胃 腺肠 腺肝胆 口 腔咽食 道小 肠大 肠消化系统 葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油 淀粉 蛋白质 脂肪胃 液肠 液 粪 便 食 物营养物质的消化与吸收胰 液胆 汁唾 液 1.淀 粉 最 初 在 哪 里 开 始 化 学 消 化 ？2.有 几 种 消 化 液 在 作 用 ？3.消 化 的 最 终 产 物 是 什 么 ？淀 粉 是 怎 样 被 消 化 的 ？ 口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物淀 粉 葡 萄 糖循 环 系 统 唾 液 肠 液 胰 液 1.蛋 白 质 、 脂 肪 最 初 在 哪 里 开 始 化 学消 化 ？2. 有 几 种 消 化 液 在 作 用 ？3. 消 化 的 最 终 产 物 是 什 么 ？蛋 白 质 、 脂 肪 是 怎 样 被 消 化 的 ？ 口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺循 环 系 统 蛋 白 质胃 液 胰 液肠 液 氨 基 酸食 物 口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺食物脂 肪肠 液 胰 液胆 汁循 环 系 统 甘 油 和脂 肪 酸 淀 粉 葡 萄 糖唾 液 肠 液 胰 液蛋 白 质 氨 基 酸胃 液 肠 液 胰 液脂 肪 甘 油 和脂 肪 酸胆 汁 肠 液 胰 液 人 体 具 有 吸 收 功能 的 器 官 有 ： 胃 ，小 肠 ， 大 肠。吸 收 主 要 在 小 肠里 进 行 。 练 习1.消 化 系 统 是 由 和 组成 的 。2.人 体 消 化 系 统 中 ， 消 化 食 物 和 吸 收营 养 物 质 的 主 要 场 所 是 。3.人 体 内 最 大 的 消 化 腺 是 。4.在 消 化 道 中 只 有 消 化 作 用 是 ,只 有 吸 收 作 用 的 是 ,既 有 消 化 作用 又 有 吸 收 作 用 的 是 ,既 无 消化 作 用 又 无 吸 收 作 用 的 是 . 口 腔大 肠胃 、 小 肠咽 食 道 肛 门