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Nanjing Agricultural University 普通植物病理学(第二章) 普 通 植 物 病 理 学 第 二 章 植 物 病 原 真 菌第 一 节 真 菌 的 一 般 性 状 和 分 类第 二 节 鞭 毛 菌 亚 门 真 菌第 三 节 接 合 菌 亚 门 真 菌第 四 节 子 囊 菌 亚 门 真 菌第 五 节 担 子 菌 亚 门 真 菌第 六 节 半 知 菌 亚 门 真 菌 第 一 节 真 菌 的 一 般 性 状 和 分 类一 、 真 菌 的 概 念 1 什 么 叫 真 菌 (fungus; pl. fungi) 2 真 菌 的 主 要 特 征 ( 1) 真 核 生 物 ( 2) 营 养 方 式 为 异 养 型 ( 3) 营 养 体 大 多 数 为 菌 丝 体 ( 4) 细 胞 壁 的 主 要 成 分 是 几 丁 质 , 有 的 是 纤 维 素 ( 5) 典 型 的 繁 殖 方 式 是 产 生 孢 子 二 、 真 菌 与 人 类 的 关 系 1 有 益 方 面( 1) 农 林 业 土 壤 肥 力 的 积 累 菌 根 真 菌 作 为 生 物 防 治 因 子 ( 防 治 病 、 虫 、 杂 草 ) 食 用 菌 等 ( 2) 工 业 酿 洒 食 品 酶 工 业( 3) 医 药 抗 生 素 名 贵 中 药 材 ( 如 虫 草 、 茯 苓 等 )( 4) 遗 传 工 程 材 料 2 有 害 方 面( 1) 引 起 植 物 病 害 ( 减 产 、 降 低 品 质 )( 2) 人 畜 疾 病( 3) 产 生 毒 素 ( 毒 菌 )( 4) 鱼 类 水 霉 病( 5) 农 产 品 、 用 品 、 用 具 、 器 材 霉 烂 变 质 三 、 真 菌 的 营 养 体 ( soma 或 thallus) 1 营 养 体 的 定 义2 营 养 体 的 基 本 类 型( 1) 原 质 团 ( plasmodium) 如 根 肿 菌 ( Plasmodiophora)( 2) 单 细 胞 ( uniocell) 如 酵 母 菌 ( Saccharomyces) 和 壶 菌 ( Chytridium)( 3) 假 菌 丝 ( pseudomycelium) 如 毕 赤 酵 母 ( Pichia) 和 假 丝 酵 母 ( Candida)( 4) 菌 丝 体 ( mycelium) : 绝 大 多 数 真 菌 典 型 的 营 养 体 为 菌 丝 体 , 如 梨 孢 属 ( Pyricularia) 和 根 霉 属 ( Rhizopus) 3 真 菌 的 细 胞 结 构 ( 1) 细 胞 壁 ( 2) 细 胞 质 膜 ( 3) 细 胞 质 ( 包 括 各 种 细 胞 器 ) ( 4) 细 胞 核 4 菌 丝 的 变 态( 1) 吸 器 ( haustorium)( 2) 假 根 ( rhizoid)( 3) 附 着 枝 ( hypophode)( 4) 附 着 胞 ( appressorium)( 5) 菌 环 或 菌 套 ( constricting ring)( 6) 菌 网 ( networks loops) 5 菌 组 织( 1) 疏 丝 组 织 ( prosenchyma)( 2) 拟 薄 壁 组 织 ( pseudoparenchyma) 有 些 真 菌 的 菌 组 织 可 以 形 成 菌 核 、 子 座 和 菌 索 等 结 构 : ( 1) 菌 核 ( sclerotium) ( 2) 子 座 ( stroma) ( 3) 菌 索 ( rhizomorph) 四 、 真 菌 的 无 性 繁 殖 ( asexual reproduction)1 无 性 繁 殖 方 式 ( 1) 断 裂 ( 2) 裂 殖 ( 3) 芽 殖 ( 4) ( 原 生 质 ) 割 裂 2 无 性 孢 子 类 型 ( 1) 游 动 孢 子 ( zoospore) ( 2) 孢 囊 孢 子 ( sporangcospore) ( 3) 分 生 孢 子 ( conidium) ( 4) 厚 垣 孢 子 ( chlamydospore) 五 、 真 菌 的 有 性 生 殖( sexual reproduction) 1 有 性 生 殖 过 程 ( 1) 质 配 ( plasmogamy) ( 2) 核 配 ( karyogamy) ( 3) 减 数 分 裂 ( miosis) 2 质 配 方 式 ( 1) 游 动 配 子 配 合 ( planogametic copulation)如 低 等 鞭 毛 菌 ( 2) 配 子 囊 接 触 ( 交 配 ) (gametangial contact)如 鞭 毛 菌 ( 卵 菌 ) 和 子 囊 菌 ( 3) 配 子 囊 配 合 ( gametangial copulation) 如 接 合 菌 ( 4) 授 精 作 用 ( spermatization) 如 有 些 子 囊 菌 和 锈 菌 ( 5) 体 细 胞 配 合 ( somatogamy) 很 多 高 等 真 菌 3 有 性 孢 子 类 型 ( 1) 休 眠 孢 子 囊 ( resting sporangium) ( 2) 卵 孢 子 ( oospore) ( 3) 接 合 孢 子 ( zygospore) ( 4) 子 囊 孢 子 ( ascospore) ( 5) 担 孢 子 ( basidiospore) 4 真 菌 的 性 分 化 及 亲 和 性 ( 1) 同 宗 配 合 ( homothallism) ( 2) 异 宗 配 合 ( heterothallism) 六 、 真 菌 的 子 实 体 及 产 果 方 式 ( 一 ) 什 么 叫 子 实 体 ( fruitbody) ? ( 二 ) 产 果 方 式 1 整 体 产 果 式 ( holocarpic) 2 分 体 产 果 式 ( eucarpic) 七 、 真 菌 的 准 性 生 殖 (parasexuality) 1 准 性 生 殖 的 定 义2 准 性 生 殖 的 过 程 ( 1) 异 核 体 的 形 成 异 核 现 象 产 生 的 原 因 突 变 菌 丝 融 合 ( 2) 杂 合 二 倍 体 的 形 成 ( 3) 有 丝 分 裂 交 换 与 单 倍 体 化 八 、 真 菌 的 生 活 史 ( life cycle) 1 生 活 史 的 定 义2 生 活 史 的 阶 段 ( 型 ) ( 1) 无 性 阶 段 ( 无 性 态 anamorph) ( 2) 有 性 阶 段 ( 有 性 态 teleomorph)3 生 活 史 的 类 型 ( 1) 无 性 型 ( 2) 单 倍 体 型 ( 3) 单 倍 体 -双 核 体 型 ( 4) 单 倍 体 -二 倍 体 型 ( 5) 二 倍 体 型 九 、 真 菌 的 分 类 与 命 名1 真 菌 在 生 物 界 中 的 地 位 动 物 界( 1) 两 界 学 说 植 物 界 : 真 菌 ( 2) 五 界 学 说 植 物 界 菌 物 界 动 物 界 原 生 生 物 界 原 核 生 物 界 菌 物 界 包 括 两 个 门 , 即 粘 菌 门 和 真 菌 门 ( 3) 八 界 学 说 真 菌 界 动 物 界 胆 藻 界 绿 色 植 物 界 眼 虫 动 物 界 原 生 动 物 界 藻 物 界 ( 假 菌 界 ) 原 核 生 物 界 藻 物 界 ( 假 菌 界 ) : 丝 壶 菌 、 卵 菌 真 菌 ( 菌 物 ) 原 生 动 物 界 : 粘 菌 、 根 肿 菌 真 菌 界 : 其 它 真 菌 2 真 菌 分 类 系 统 的 演 变 和 比 较 ( 1) 三 纲 一 类 的 系 统 藻 状 菌 纲 担 子 菌 纲 子 囊 菌 纲 半 知 菌 类 ( 2) Ainsworth 的 系 统 真 菌 ( 菌 物 ) 界 包 括 粘 菌 门 和 真 菌 门 , 而 真菌 门 包 括 5个 亚 门 鞭 毛 菌 亚 门 担 子 菌 亚 门 接 合 菌 亚 门 半 知 菌 亚 门 子 囊 菌 亚 门 真 菌 5个 亚 门 的 主 要 特 征 亚 门 营 养 体 无 性 繁 殖 有 性 生 殖 鞭 毛 菌 原 质 团 或 没 有 隔 游 动 孢 子 休 眠 孢 子 囊 膜 的 菌 丝 体 或 卵 孢 子 接 合 菌 菌 丝 体 , 典 型 的 孢 囊 孢 子 接 合 孢 子 没 有 隔 膜 子 囊 菌 有 隔 膜 的 菌 丝 体 , 分 生 孢 子 等 子 囊 孢 子 少 数 是 单 细 胞 担 子 菌 有 隔 膜 的 菌 丝 体 不 发 达 担 孢 子 半 知 菌 有 隔 膜 的 菌 丝 体 分 生 孢 子 等 没 有 有 性 生 殖 , 或 单 细 胞 但 可 能 进 行 准 性 生 殖 3 真 菌 的 分 类 等 级 ( 1) 种 以 上 的 分 类 等 级 界 (K ingdom) 门 ( -mycota) 亚 门 ( -mycotina) 纲 ( -mycetes) 亚 纲 ( -mycetidae) 目 ( -ales) 科 ( -aceae) 属 (G enus) 种 (Species) ( 2) 种 以 下 的 分 类 等 级 变 种 ( variety, var.) 专 化 型 ( forma specialis, f.sp.) 生 理 小 种 ( physiological race) 菌 株 ( isolate) 营 养 体 亲 和 群 ( vegetative compatibility group, VCG ) 融 合 群 ( anastomosis group, AG ) 4 真 菌 的 命 名 双 名 法 : 属 名 + 种 名 + 命 名 人 如 Puccinia graminis Pers. 第 二 节 鞭 毛 菌 亚 门 真 菌 ( Mastigomycotina) 一 、 概 述 1 生 活 习 性 和 寄 性 性 ( 1) 水 生 两 栖 陆 生 ( 2) 腐 生 兼 性 寄 生 专 性 寄 生 ( 3) 引 起 植 物 病 害 类 型 : 根 肿 病 、 猝 倒 病 、 疫 病 、 霜 霉 病 2 营 养 体 ( 1) 原 质 团 单 细 胞 单 细 胞 具 假 根 无 隔 菌 丝 体 ( 2) 整 体 产 果 式 或 分 体 产 果 式 3 无 性 繁 殖 ( 1) 产 生 游 动 孢 子 囊 和 游 动 孢 子 ( 2) 鞭 毛 类 型 : 茸 鞭 、 尾 鞭 ( 3) 鞭 毛 结 构 : “ 9+2” 型 4 有 性 生 殖 ( 1) 休 眠 孢 子 囊 ( 2) 卵 孢 子 5 分 类 ( 1) 根 肿 菌 纲 (Plasmodiophoromycetes) ( 2) 壶 菌 纲 (Chytridiomycetes) ( 3) 丝 壶 菌 纲 (H yphochytridiomycetes) ( 4) 卵 菌 纲 (Oomycetes) 二 、 根 肿 菌 纲 ( Plasmodiophoromycetes) 1 形 态 特 征 2 分 类 只 有 1个 目 -根 肿 菌 目( Plasmodiophorales) 、 一 个 科 -根 肿 菌科 ( Plasmodiophoraceae) 3 重 要 属 、 种 根 肿 菌 属 ( Plasmodiophora) 和 芸 薹 根 肿 菌( Plasmodiophora brasicae) : 引 起 十 字 花 科 根肿 病 三 、 壶 菌 纲 ( Chytridiomycetes) 1 营 养 体 ( 1) 单 细 胞 ( 有 些 有 假 根 ) ( 2) 无 隔 菌 丝 2 无 性 繁 殖 ( 1) 形 成 游 动 孢 子 囊 ( 有 或 无 盖 ) ( 2) 游 动 孢 子 后 生 单 尾 鞭 3 有 性 生 殖 : 产 生 休 眠 孢 子 囊 4 重 要 属 、 种 节 壶 菌 属 (Physoderma) 玉 蜀 黍 节 壶 菌 (P. maydis): 玉 米 褐 斑 病 四 、 卵 菌 纲 ( Oomycetes) (一 ) 特 征 和 特 性 1 习 性 : 水 生 两 栖 陆 生 ; 腐 生 兼 寄 生 专 性 寄 生 2 营 养 体 : 无 隔 菌 丝 体 3 无 性 生 殖 : 双 鞭 毛 孢 子 4 有 性 生 殖 : 卵 孢 子 ; 藏 卵 器 , 雄 器 5 细 胞 壁 : 含 有 纤 维 素 ( 二 ) 分 类 1 主 要 依 据 ( 1) 菌 体 形 态 ( 2) 卵 球 数 目 ( 3) 游 动 孢 子 类 型 ( 4) 生 活 习 性 2 本 纲 分 为 4个 目 , 其 中 与 植 物 病 害 有关 的 有 2个 目 : 水 霉 目 ( Saprolegniales)和 霜 霉 目 ( Peronosporales) ( 三 ) 水 霉 目 ( Saprolegniales) 1 主 要 特 征 ( 1) 藏 卵 器 内 含 有 1至 多 个 卵 球 ( 卵 孢 子 ) ( 2) 孢 子 囊 有 层 出 现 象 (proliferation) ( 3) 游 动 孢 子 (双 鞭 毛 )有 两 游 现 象 (diplanetism) 2 分 类 本 目 分 4个 科 , 最 重 要 的 是 水 霉科 ( Saprolegniaceae)3 重 要 属 、 种 ( 1) 水 霉 属 ( Saprolegnia) 和 寄生 水 霉 ( S. parasitica) : 引 起 鱼 类水 霉 病 ( 2) 绵 霉 属 ( Achlya) 和 稻 绵 霉( A. oryzae) : 引 起 水 稻 烂 秧 病 ( 四 ) 霜 霉 目 ( Peronosporales) 1 主 要 特 征 ( 1) 每 个 藏 卵 器 中 只 形 成 一 个 卵 孢 子 ( 2) 游 动 孢 子 无 两 游 现 象 ( 3) 孢 子 囊 呈 菌 丝 状 或 呈 洋 梨 形 、 球 形 、 卵 圆 形 等 2 分 类 主 要 根 据 孢 囊 梗 和 孢 子 囊 的 形 态 特征 , 尤 其 是 孢 囊 梗 的 特 征 来 分 类 , 分 为4科 :( 1) 腐 霉 科 ( Pythiaceae)( 2) 霜 疫 霉 科 ( Peronophthoraceae)( 3) 霜 霉 科 ( Peronosporaceae)( 4) 白 锈 科 ( Albuginaceae) 3 腐 霉 科 ( Pythiaceae) ( 1) 主 要 特 征( 2) 重 要 属 、 种 腐 霉 属 ( Pythium) 和 瓜 果 腐 霉 ( P. aphanidermatum) 病 例 : 西 葫 芦 绵 腐 病 疫 霉 属 ( Phytophthora) 和 致 病 疫 霉 ( P. infestans) 病 例 : 马 铃 薯 晚 疫 病 4 霜 疫 霉 科 ( Peronophthoraceae) ( 1) 主 要 特 征 同 步 形 成 孢 子 囊 , 与 霜 霉 科 相 同 ; 有 性 器 官 及 不 明 显 的 卵 周 质 , 在 人工 培 养 基 可 生 长 , 以 与 腐 霉 科 相 近 ; 孢 囊 梗 多 级 有 限 生 长 , 不 同 于 腐 霉科 和 霜 霉 科 。 ( 2) 重 要 属 、 种 本 科 只 有 一 个 属 , 即 霜 疫 霉属 ( Peronophthora) , 下 含 一 个种 , 即 荔 枝 霜 疫 霉 ( P. litchii) ,为 害 荔 枝 花 序 和 果 实 引 起 霜 霉 病 ,造 成 花 腐 和 果 腐 , 在 荔 枝 产 区 造成 很 大 的 经 济 损 失 。 5 霜 霉 科 ( Peronosporaceae) ( 1) 主 要 特 征 ( 2) 重 要 属 、 种 孢 囊 梗 的 形 态 特 征 ( 分 枝 特 征 ) 是 分 属 的 主要 依 据 。 本 科 中 与 植 物 病 害 关 系 最 大 的 属 是 霜 霉 属(Peronospora)、 假 霜 霉 属 (Pseudoperonospora)、单 轴 霉 属 (Plasmopara)、 盘 梗 霉 属 (Bremia)和 指梗 霉 属 (Sclerospora)等 5个 属 。 霜 霉 科 重 要 属 形 态 特 征 的 比 较 霜 霉 属 假 霜 霉 属 单 轴 霉 属 盘 梗 霉 属 指 梗 霉 属孢 囊 梗 二 叉 状 主 干 单 轴 二 叉 状 主 轴 粗 短 锐 角 分 枝 单 轴 分 枝 直 角 分 枝 锐 角 分 枝 顶 端 二 叉 分 枝小 枝 末 端 尖 细 尖 细 平 钝 盘 状 尖 细 霜 霉 科 重 要 种 寄 生 霜 霉 ( Peronospora parasitica)为 害 十 字 花 科 植 物 , 引 起 霜 霉 病 禾 ( 谷 生 ) 指 梗 霉 ( Sclerospora graminicola) 为 害 禾 本 科 植 物 , 引 起白 发 病 6 白 锈 科 ( Albuginaceae) ( 1) 主 要 特 征 ( 2) 重 要 属 、 种 只 有 一 个 属 , 即 白 锈 属 ( Albugo) ,其 中 最 重 要 的 种 是 白 锈 菌 ( A. candida) , 为 害 十 字 花 科 、 旋 花 科 等 植 物 , 引 起 白锈 病 。 第 三 节 接 合 菌 亚 门 真 菌 (Zygomycotina)一 、 概 述1 生 活 习 性 ( 1) 大 多 数 为 腐 生 菌 ( 2) 少 数 是 寄 生 菌 ( 3) 有 的 是 共 生 菌 , 与 高 等 植 物 的 根 系 形 成 菌 根 ( 4) 有 些 是 重 要 的 工 业 真 菌 ( 5) 明 显 地 由 水 生 发 展 到 陆 生 2 主 要 特 征 ( 1) 营 养 体 ( 2) 无 性 繁 殖 ( 3) 有 性 生 殖 3 分 类 ( 1) 接 合 菌 纲 : 腐 生 或 寄 生 , 与 植 物 病害 有 关 。 ( 2) 毛 菌 纲 : 寄 生 于 节 肢 动 物 的 消 化 道 、中 肠 。 经 济 上 比 较 重 要 的 是 接 合 菌 纲 的 毛 霉 目 二 、 毛 霉 目 ( Mucorales) 1 主 要 特 征 ( 1) 习 性 : 大 多 腐 生 , 少 数 寄 生 ( 2) 营 养 体 营 养 菌 丝 菌 丝 体 气 生 菌 丝 ( 3) 假 根 和 蔓 丝 或 匍 匐 丝 2 重 要 属 、 种( 1) 根 霉 属 ( Rhizopus) 和 匍 枝 根 霉 ( R.stolonifer) 特 征 : 有 匍 匐 丝 和 假 根 ,孢 子 囊 与 假 根 对 生 病 例 : 甘 薯 软 腐 病 ( 2) 毛 霉 属 ( Mucor) 特 征 : 不 形 成 匍 匐 丝 和 假 根 , 孢 子 囊直 立 , 不 分 枝 或 有 分 枝 。 病 例 : 果 实 或 贮 藏 器 官 的 腐 烂 。( 3) 犁 头 霉 属 ( Absidia) 特 征 : 有 匍 匐 丝 和 假 根 , 孢 子 囊 着 生在 假 根 间 的 弓 形 匍 匐 丝 上 。 腐 生 。( 4) 笄 霉 属 ( Choanephora) 特 征 : 有 小 型 孢 子 囊 和 大 型 孢 子 囊 病 例 : 瓜 类 、 茄 子 、 棉 花 等 花 腐 。 第 四 节 子 囊 菌 亚 门 真 菌 (Ascomycotina)一 、 概 述( 一 ) 生 活 习 性 1 生 境 陆 生 2 营 养 方 式 腐 生 、 寄 生 、 共 生 许 多 植 物 病 原 菌 ( 二 ) 形 态 特 征 1 营 养 体 大 多 数 是 发 达 的 菌 丝 体 , 少数 是 单 细 胞 。 形 成 菌 核 、 子 座 。 2 无 性 繁 殖 发 达 。 分 生 孢 子 。 3 有 性 生 殖 子 囊 孢 子 。 ( 三 ) 有 性 生 殖 方 式 及 过 程 1 有 性 生 殖 方 式 ( 1) 配 子 囊 接 触 交 配 ( 2) 授 精 作 用 ( 3) 体 细 胞 结 合 2 有 性 生 殖 过 程 烧 土 火 丝 菌 (Pyronema omphalodes) 的 有 性 生 殖 过 程 ( 四 ) 子 囊 果 类 型 及 不 孕 性 丝 状 体 1 子 囊 及 子 囊 果 (ascocarp) 的 定 义 2 子 囊 果 的 类 型 ( 1) 闭 囊 壳 ( cleistothecium) ( 2) 子 囊 壳 ( perithecium) ( 3) 子 囊 座 ( ascostroma) 子 囊 腔 ( locule) 假 囊 壳 ( pseudothecium) ( 4) 子 囊 盘 ( apothecium) 3 不 孕 性 丝 状 体 ( 1) 侧 丝 ( 2) 顶 侧 丝 ( 3) 拟 侧 丝 ( 4) 类 似 拟 侧 丝 的 残 留 物 ( 5) 缘 丝 (五 ) 分 类 1 主 要 依 据 2 根 据 上 述 依 据 , 分 为 6个 纲 ( 1) 半 子 囊 菌 纲 ( Hemiascomycetes) : 无 子 囊 果 、 子 囊 裸 露 、 散 生 。 ( 2) 不 整 囊 菌 纲 ( Plectomycetes) : 子 囊 果 是 闭 囊 壳 ( 3) 核 菌 纲 ( Pyrenomycetes) : 子 囊 果 是 子 囊 壳 , 少 数 是 闭 囊 壳 ( 白 粉 菌 目 ) ( 4) 虫 囊 菌 纲 ( Laboulbeniomycetes) : 子 囊 果 是 子 囊 壳 ( 5) 腔 菌 纲 ( Loculascomycetes) : 子 囊 果 是 子 囊 座 , 子 囊 壁 是 双 层 的 ( 6) 盘 菌 纲 ( Discomycetes) : 子 囊 果 是 子 囊 盘 二 、 半 子 囊 菌 纲 ( H emiascomycetes)( 一 ) 主 要 特 征 1、 无 子 囊 果 , 子 囊 裸 生 , 菌 丝 细 胞 双 核 。 2、 营 养 体 : 单 细 胞 , 菌 丝 体 3、 无 性 繁 殖 : 裂 殖 、 芽 殖 4、 有 性 生 殖 : 简 单 ( 二 ) 分 类 根 据 营 养 体 和 子 囊 的 来 源 等 性 状 ,把 本 纲 分 为 三 个 目 : 1 原 囊 菌 目 ( protomycetales) 引 起 茎 、 叶 斑 点 或 肿 瘤 2 内 孢 霉 目 ( Endomycetales) 大 都 腐 生 3 外 囊 菌 目 ( Taphrinales) : 与 植 物 病 害 关 系 最 大 ( 三 ) 外 囊 菌 目 ( Taphrinales) 本 目 只 有 1个 科 : 外 囊 菌 科 (Taphrinaceae) 1个 属 : 外 囊 菌 属 ( Taphrina) 1 外 囊 菌 属 ( Taphrina) 的 主 要 特 征 ( 1) 菌 丝 有 隔 膜 , 生 于 寄 主 细 胞 间 ( 2) 子 囊 在 寄 主 表 面 形 成 子 实 层 ( 3) 无 性 繁 殖 : 芽 殖 , 产 生 芽 孢 子 2 重 要 种 ( 1) 畸 形 外 囊 菌 ( T. deformans) 为 害 桃 树 引 起 缩 叶 病 。 ( 2) 梅 外 囊 菌 ( T. mume) 引 起 梅 、 杏 缩 叶 病 ( 3) 李 外 囊 菌 ( T. pruni) 引 起 李 囊 果 病 ( 4) 樱 桃 外 囊 菌 : 引 起 樱 桃 丛 枝 病 三 、 不 整 囊 菌 纲 ( Plectomycetes)( 一 ) 本 纲 的 主 要 特 征 1、 营 养 体 : 发 达 菌 丝 体 2、 无 性 繁 殖 : 分 生 孢 子 3、 有 性 生 殖 : 闭 囊 壳 。 子 囊 壁 早 期 消 解 , 子 囊 孢 子 散 生 。( 二 ) 分 类 本 纲 只 有 一 个 散 囊 菌 目 ( Eurotiales) ( 三 ) 无 性 阶 段 ( 无 性 态 ) 发 达 曲 霉 属 (Aspergillus) 青 霉 属 (Penicillium) ( 在 半 知 菌 中 详 细 讲 述 ) 四 、 核 菌 纲 ( Pyrenomycetes)( 一 ) 概 述 1、 习 性 2、 营 养 体 3、 无 性 繁 殖 4、 有 性 生 殖 5、 核 心 组 织 ( 中 心 体 ) ( 二 ) 分 类 核 菌 纲 分 为 4个 目 *1. 白 粉 菌 目 (Erysiphales) *2. 球 壳 目 (Sphacrales) 3. 小 煤 炱 目 (Melioales) 4. 冠 囊 菌 目 (Coronophorales) ( 三 ) 白 粉 菌 目 ( Erysiphales)1 主 要 特 征 ( 1) 闭 囊 壳 ( 2) 附 属 丝 菌 丝 型 ; 二 叉 状 分 枝 型 ; 钩 针 型 ; 球 针 型 ( 3) 外 寄 生 性 ( 4) 无 性 繁 殖 ( 5) 分 布 ( 6) 发 生 条 件 及 防 治 2 分 类 本 目 只 有 一 个 科 , 即 白 粉 菌 科( Erysiphaceae) 3 重 要 属 ( 1) 布 氏 白 粉 菌 属 ( Blumeria) ( 2) 单 丝 壳 属 ( Sphaerotheca) ( 3) 叉 丝 单 囊 壳 属 ( Podosphaera) ( 4) 白 粉 菌 属 ( Erysiphe) ( 5) 叉 丝 壳 属 ( Microsphaera) ( 6) 钩 丝 壳 属 ( Uncinula) ( 7) 球 针 壳 属 ( Phyllactinia) 白 粉 菌 主 要 属 的 主 要 区 别 白 粉 菌 附 属 丝 子 囊 数 目 单 丝 壳 属 菌 丝 型 1个 叉 丝 单 囊 壳 属 二 叉 分 枝 型 1个 白 粉 菌 属 菌 丝 型 (浓 密 ,长 ) 多 个 布 氏 白 粉 菌 属 菌 丝 型 (稀 疏 ,短 ) 多 个 叉 丝 壳 属 二 叉 分 枝 型 多 个 钩 丝 壳 属 钩 丝 型 多 个 球 针 壳 属 球 针 型 多 个 4 重 要 种 及 其 引 起 的 植 物 病 害 禾 布 氏 白 粉 菌 ( Blumeria graminis) 专 化 型 : (1)禾 布 氏 白 粉 菌 小 麦 专 化 型 ( B. graminis f. sp. tritici) : 引 起 小 麦 白 粉 病 (2)禾 布 氏 白 粉 菌 大 麦 专 化 型 ( B. graminis f. sp. hordei) : 引 起 大 麦 白 粉 病 ( 四 ) 球 壳 目 ( Sphaeriales) 1 主 要 特 征 ( 1) 子 囊 果 : 子 囊 壳 。 球 形 、 半 球 形 或 烧 瓶 状 ( 2) 子 囊 : 棍 棒 形 至 圆 筒 形 ( 3) 子 囊 孢 子 : 单 、 多 细 胞 ( 4) 无 性 态 发 达 ( 5) 营 养 方 式 : 腐 生 、 寄 生 : 植 物 、 昆 虫 冬 虫 夏 草 2 重 要 属 、 种 ( 1) 长 喙 壳 属 ( Ceratocystis) 属 的 特 征 重 要 种 甘 薯 长 喙 壳 ( C. fimbriata) : 引 起 甘 薯 黑 斑 病 。 奇 异 长 喙 壳 ( C. paradoxa) : 引 起 甘 蔗 凤 梨 病 榆 长 喙 壳 ( C. almi) : 引 起 榆 枯 萎 病 ( 荷 兰 ) 病 例 : 甘 薯 黑 斑 病病 状 : 黑 色 或 黑 褐 色 凹 陷 病 斑病 征 : 鼠 灰 色 霉 状 物 、 黑 色 刺 毛 状 物侵 入 : 伤 口 、 自 然 孔 口越 冬 : 以 子 囊 孢 子 、 厚 壁 分 生 孢 子 和菌 丝 体 在 贮 藏 窖 、 苗 床 、 大 田 土 壤 和病 薯 上 越 冬 ( 2) 赤 霉 属 (Gibberella) 属 的 特 征 重 要 种 藤 仓 赤 霉 ( G. fujikuroi) : 引 起 水 稻 恶 苗病 ( 徒 长 病 ) (无 性 态 为 镰 孢 属 Fusarium)。 玉 蜀 黍 赤 霉 ( G. zeae) : 寄 主 范 围 广 。 引起 的 重 要 病 害 有 小 麦 赤 霉 病 。 病 状 : 苗 枯 、 茎 枯 、 穗 腐 病 征 : 粉 红 色 霉 状 物 、 黑 色 粒 状 物 侵 入 : 花 器 ( 3) 黑 腐 皮 壳 属 (Valsa) 属 的 特 征 重 要 种 和 病 例 苹 果 黑 腐 皮 壳 ( V. mali) : 引 起 苹 果 腐 烂 病 病 状 : 腐 烂 病 征 : 小 黑 点 侵 入 : 伤 口 五 、 腔 菌 纲 (Loculoascomycetes)( 一 ) 主 要 形 态 特 征 1 子 囊 果 子 囊 座 ( 子 囊 腔 、 假 囊 壳 ) 2 子 囊 双 层 壁 。 子 囊 之 间 无 侧 丝 。 3 子 囊 孢 子 少 数 单 细 胞 , 大 多 数 双 细 胞 、 多 细 胞 或 砖 隔 胞 。 ( 二 ) 分 类 本 纲 分 为 5个 目 , 其 中 与 植 物 病 害 有 关 的 有 3 个 目 : 1 多 腔 菌 目 ( Myriargiales) 每 个 子 囊 腔 中 只 有 1个 子 囊 。 子 囊 孢 子 多 隔 或 砖 隔 。 2 座 囊 菌 目 ( Dothideales) 无 不 孕 性 丝 状 体 , 子 囊 孢 子 一 般 只 有 1个 隔 膜 。 3 格 孢 腔 菌 目 ( Pleosporales) 有 拟 侧 丝 , 子 囊 孢 子 一 般 多 隔 或 砖 隔 。 ( 三 ) 多 腔 菌 目 ( Myriargiales) 1 主 要 特 征( 1) 每 个 子 囊 腔 中 只 有 1个 子 囊 。 ( 2) 子 囊 球 形 、 双 层 壁 。( 3) 子 囊 孢 子 多 隔 或 砖 隔 。 2 重 要 属 痂 囊 腔 菌 属 ( Elsinoe) , 无 性 态 ( 型 )为 痂 圆 孢 属 (Sphaceloma)。 3 重 要 种 痂 囊 腔 菌 (E. ampelina): 侵 染 寄 主 的表 皮 组 织 , 引 起 细 胞 增 生 和 形 成 木 栓 化组 织 , 一 般 称 作 疮 痂 病 。 无 性 态 ( 型 )为 葡 萄 痂 圆 孢 (S. ampelinum), 有 性 态( 型 ) 在 我 国 尚 未 发 现 。 病 例 : 葡 萄 黑 豆 病 。 该 菌 为 害 葡 萄幼 嫩 的 地 上 部 分 , 引 起 葡 萄 黑 豆 病 。 ( 四 ) 座 囊 菌 目 ( Dothideales) 1 主 要 特 征( 1) 子 囊 果 : 子 囊 座 (子 囊 腔 、 假 囊 壳 )( 2) 子 囊 : 成 束 状 , 扇 形 排 列 。 子 囊 间无 不 孕 性 丝 状 体 。( 3) 子 囊 孢 子 一 般 只 有 1个 隔 膜 。 双 细胞 大 小 相 等 。 2 重 要 属 、 种( 1) 球 腔 菌 属 ( Mycosphaerella) 伯 克 利 球 腔 菌 ( M. berkeleyi)( 无 性 态 为 球 座 尾 孢 Cercospora personata) , 引 起 花 生 黑 斑 病 。 落 花 生 球 腔 菌 (M. arachidicola)( 无 性 态 为 落 花 生 尾 孢 C. arachidicola) , 引 起 花 生 褐 斑 病 。 ( 2) 球 痤 菌 属 ( Guignardia) 浆 果 球 痤 菌 (G. baccae): 引 起葡 萄 房 枯 病 葡 萄 球 痤 菌 (G. bidwelli) ( 无性 态 为 葡 萄 黑 腐 茎 点 霉 Phoma uvicola) : 引 起 葡 萄 黑 腐 病 ( 五 ) 格 孢 腔 菌 目 ( Pleosporales) 1 主 要 特 征 2 重 要 属 、 种 黑 星 菌 属 (Venturia) ( 无 性 态 为 黑 星孢 属 Fusicladium) 梨 黑 星 菌 (V. pyrina) ( 无 性 态 为 梨黑 星 孢 F. pyrina) 引 起 梨 黑 星 病 ; 苹 果 黑 星 菌 (V. inaequalis) ( 无 性态 为 树 状 黑 星 孢 F. dendritichum ) 引 起苹 果 黑 星 病 。 六 、 盘 菌 纲 (Loculoascomycetes)( 一 ) 主 要 特 征 1 子 囊 果 子 囊 盘 ( 包 括 变 态 子 囊 盘 ) 2 子 囊 有 的 有 盖 , 是 分 类 依 据 之 一 3 营 养 方 式 大 多 腐 生 ( 包 括 食 用 菌 ) , 少 数 寄 生 , 引 起 植 物 病 害 4 分 类 : 7个 目 , 与 植 病 有 关 的 是 : 星 裂 菌 目 (Phacidiales) 柔 膜 菌 目 (H elotiales)( 二 ) 星 裂 菌 目 (Phacidiales) 引 起 植 物 病 害 的 有 : 冬 齿 裂 菌 (Coccomyces biemalis) 槭 斑 痣 盘 菌 (Rhytisma acerinum) 松 针 散 斑 壳 (Lophodermium pinastri) 后 两 者 在 我 国 常 见 ( 三 ) 柔 膜 菌 目 (H elotiales) 1 主 要 特 征( 1) 子 囊 盘 有 柄 或 无 柄( 2) 子 囊 棍 棒 形 、 圆 筒 形 , 无 囊 盖 , 有 侧 丝( 3) 大 部 分 腐 生 , 少 数 寄 生 2 重 要 属 、 种 ( 1) 链 核 盘 菌 属 (Monilinia, 无 性 态为 Monilia) 和 核 果 链 核 盘 菌 (M. laxa):引 起 核 果 褐 腐 病 。 ( 2) 核 盘 菌 属 (Sclerotinia) 和 核 盘 菌 (S. sclerotiorum): 引 起 多 种 植 物 的 菌 核 病 。 属 的 主 要 特 征 : ( 1) 形 成 菌 核 ; ( 2) 子 囊 盘 有 长 柄 。 病 例 : 油 菜 菌 核 病 第 五 节 担 子 菌 亚 门 真 菌( Basidiomycotina)一 、 概 述 1、 共 同 特 征 担 子 、 担 孢 子 2、 营 养 方 式 腐 生 、 寄 生 、 共 生 。 3、 经 济 重 要 性 食 用 菌 、 药 用 菌 、 毒 菌 。 二 、 形 态 特 征( 一 ) 营 养 体 很 发 达 的 菌 丝 体 , 有 分 枝 和 分 隔 。 可分 为 三 类 : 1 初 生 菌 丝 2 次 生 菌 丝 3 三 生 菌 丝 4、 锁 状 联 合 (clamp connection) ( 1) 什 么 叫 锁 状 联 合 ( 2) 锁 状 联 合 过 程 ( 二 ) 无 性 繁 殖 1、 不 发 达 或 缺 乏 无 性 阶 段 ; 2、 芽 殖 或 菌 丝 断 裂 的 方 式( 三 ) 有 性 生 殖 1 性 结 合 方 式 ( 1) 菌 丝 结 合 ( 2) 孢 子 配 合 ( 3) 性 孢 子 与 受 精 丝 结 合 2 担 子 和 担 孢 子 的 形 成 过 程 ( P.73)3、 原 担 子 ( 下 担 子 ) : 核 配 先 菌 丝 : 冬 孢 子 萌 发 时 产 生 的 后 担 子 ( 上 担 子 ) : 减 数 分 裂 ( 四 ) 担 子 果 及 其 类 型 1 担 子 果 的 定 义 2 担 子 果 的 类 型 ( 1) 裸 果 型 : ( 2) 半 被 果 型 : ( 3) 被 果 型 :有 些 担 子 菌 不 产 生 担 子 果 。 三 、 分 类 根 据 担 子 果 的 有 无 、 类 型 , 分 为三 个 纲 : 1 冬 孢 菌 纲 (Teliomycetes) 无 担 子 果 2 层 菌 纲 (H ymenomycetes) 裸 果 型 或 半 被 果 型 3 腹 菌 纲 (G asteromycetes) 被 果 型 四 、 冬 孢 菌 纲 (Teliomycetes)( 一 ) 概 述 1 主 要 特 征 低 等 担 子 菌 , 不 形 成 担 子 果 , 冬 孢 子分 散 或 成 堆 , 不 形 成 子 实 层 , 大 都 是 寄 生菌 或 专 性 寄 生 菌 。 2 分 类 : 根 据 ( 1) 冬 孢 子 的 来 源 ;( 2) 冬 孢 子 成 堆 或 分 散 。 分 为 2个 目 : 锈 菌 目 (Uredinales) : 黑 粉 菌 目 (Ustilaginales): ( 二 ) 锈 菌 目 (Uredinales) 1 概 述 2 形 态 特 征 ( 1) 营 养 体 ( 2) 无 性 繁 殖 ( 3) 有 性 生 殖 3 生 物 学 特 性 ( 1) 单 主 寄 生 和 转 主 寄 生( 2) 多 型 现 象 0 性 孢 子 (pycniospore): 单 核 , 性 孢 子 器 (pycnium) I. 锈 孢 子 (aeciospore): 双 核 , 锈 孢 子 器 (aecium) II. 夏 孢 子 (urediospore): 双 核 , 夏 孢 子 堆 (uredium) III. 冬 孢 子 (teliospore): 双 核 , 冬 孢 子 堆 (telium) IV. 担 孢 子 (basidiospore): 单 核 , 担 子 (basidium)( 3) 生 活 史 型 长 生 活 史 型 0, I, II, III, IV; 0, I, III, IV; 0, II, III, IV 短 生 活 史 型 : 0, III, IV( 4) 寄 生 性 4 分 类 ( 1) 依 据 冬 孢 子 形 态 ( 有 无 柄 ) 排 列 和 萌 发方 式 。 ( 2) 分 类 柄 锈 菌 科 (Pucciniaceae) 冬 孢 子 有 柄 , 大 多 裸 露 于 寄 主 体 外 栅 锈 菌 科 (Melampsoraceae) 冬 孢 子 无 柄 , 聚 生 于 寄 主 体 内 栅 锈 菌 属 (Melampsora) 层 锈 菌 属 (Phakopsora) 5 柄 锈 菌 科 重 要 属 、 种 ( 1) 柄 锈 菌 属 (Puccinia) 禾 柄 锈 菌 (P. graminis) 与 小 麦 秆 锈 病 形 态 特 征 生 活 史 病 害 循 环 防 治 ( 2) 胶 锈 菌 属 (Gymnosporangium) 梨 胶 锈 菌 (G. haraeanum) 与 梨 锈 病 主 要 形 态 特 征 生 活 史 病 害 循 环 防 治 ( 二 ) 黑 粉 菌 目 (Ustilaginales) 1 概 述( 1) 形 态 特 征( 2) 非 专 性 寄 生 , 可 培 养( 3) 大 多 数 属 于 系 统 侵 染( 4) 分 类 2 重 要 属 、 种 ( 1) 黑 粉 菌 属 (Ustilago) 小 麦 散 黑 粉 菌 (U. tritici) 引 起 小 麦 散 黑 粉 病 裸 黑 粉 菌 (U. nuda) 引 起 大 麦 散 黑 粉 病 玉 蜀 黍 黑 粉 菌 (U. maydis) 引 起 玉 米 瘤 黑 粉 病 大 麦 坚 黑 粉 菌 (U. hordei) 引 起 大 麦 坚 黑 粉 病 ( 2) 腥 黑 粉 菌 属 (Tilletia) 印 度 腥 黑 粉 菌 (T. indica) 引 起 小 麦 印 度 腥 黑 粉 病 网 腥 黑 粉 菌 (T. caries) 引 起 小 麦 网 腥 黑 粉 病 光 腥 黑 粉 菌 (T. foetida) 引 起 小 麦 光 腥 黑 粉 病 。( 3) 轴 黑 粉 菌 属 (Sphacelotheca) 高 粱 轴 黑 粉 菌 (S. crueuta) 引 起 高 粱 散 粒 黑 穗 病 五 、 层 菌 纲 (H ymenomycetes)( 一 ) 概 述 1、 担 子 果 2、 腐 生 、 寄 生 、 共 生 3、 经 济 重 要 性( 二 ) 分 类 1 有 隔 担 子 亚 纲 银 耳 目 、 木 耳 目 和 隔 担 菌 目 2 无 隔 担 子 亚 纲 外 担 菌 目 、 座 担 菌 目 、 花 耳 目 、 胶 膜 菌 目 、 非 褶 菌 目 和 蘑 菇 目 ( 三 ) 重 要 属 、 种 1 隔 担 耳 属 (Septobasidium) ( 隔 担 菌 目 ) ( 1) 柄 隔 担 耳 (S. pedicellatum) 引 起 桑 树 和 茶 树 膏 药 病 ( 2) 柑 桔 生 隔 担 耳 (S. citricolum) 引 起 柑 桔 膏 药 病 2 外 担 菌 属 (Exobasidium) ( 外 担 菌 目 ) 坏 损 外 担 菌 (E. vexans) 引 起 茶 饼 病 3 亡 革 菌 属 (Thanatephorus) 瓜 亡 革 菌 (T. cucumeris,无 性 态 为 Rhizoctonia solani)( 胶 膜 菌 目 ) 引 起 植 物 的 立 枯 病 和 纹 枯 病 ( 在 半 知 菌 中 详 细 论 述 ) 4 蜜 环 菌 属 (Armillaria) 蜜 环 菌 (A. mellea) ( 蘑 菇 目 ) 引 起 树 木 和 果 树 的 根 腐 病 六 、 腹 菌 纲 (G asteromycetes) 腐 生 菌 生 长 在 土 壤 、 腐 烂 的 木 头 或 其 它植 物 性 的 基 物 和 粪 便 上 。菌 根 菌 与 林 木 根 系 生 长 在 一 起 形 成 菌 根 。 第 六 节 半 知 菌 亚 门 真 菌 (Deuteromycotina)一 、 概 述 1、 半 知 菌 的 定 义 2、 半 知 菌 与 其 它 真 菌 的 关 系 稻 瘟 病 菌 : Pyricularia oryzae, Magnaporthe grisea 稻 纹 枯 病 菌 : Rhizoctonia solani, Thanatephorus cucumeris 3、 半 知 菌 的 重 要 性 及 分 布 二 、 形 态 特 征1 营 养 体 及 菌 组 织 ( 1) 发 达 的 菌 丝 体 , 单 细 胞 ( 2) 子 座 、 菌 核2 无 性 繁 殖 ( 1) 方 式 ( 2) 分 生 孢 子 形 态 三 、 产 孢 场 所 ( 载 孢 体 类 型 ) 1 分 生 孢 子 梗 (sporephore) 2 孢 梗 束 ( 束 丝 ) 3 分 生 孢 子 座 4 分 生 孢 子 盘 5 分 生 孢 子 器 四 、 分 生 孢 子 的 发 育 方 式 ( 类 型 )1 菌 丝 型 (thallic)分 生 孢 子 ( 体 生 式 ) 又 称 节 孢 子 ( arthrospore) 以 断 裂 方 式 产 生 ( 1) 全 壁 体 生 式 ( holothallic) ( 2) 内 壁 体 生 式 ( enterothallic) 2 芽 殖 型 (blastic)分 生 孢 子 ( 芽 生 式 )( 1) 全 壁 芽 生 式 ( holoblastic) 合 轴 式 环 痕 式 芽 生 式 ( 2) 内 壁 芽 生 式 ( enteroblastic) 瓶 梗 式 孔 生 式 五 、 分 类 主 要 根 据 孢 子 类 型 、 孢 子 排 列 、 孢 子 颜 色 和 产 孢 细 胞 类 型 分 为 3个 纲 : 1 芽 孢 纲 (Blastomycetes): 大 都 腐 生 , 少 数 寄 生 于 人 和 动 物 上 , 无 植 物 病 原 菌 ; 2 丝 孢 纲 (H yphomycetes): 许 多 是 植 物 病 原 菌 ; 3 腔 孢 纲 (Ceolomycetes): 许 多 是 植 物 病 原 菌 。 六 、 丝 孢 纲 (H yphomycetes)( 一 ) 主 要 特 征( 二 ) 分 类 *1 无 孢 目 (Agonomycetales) *2 丝 孢 目 (Moniliales) 3 束 梗 孢 目 (Stilbellales) *4 瘤 座 菌 目 (Tubereculariales) ( 三 ) 无 孢 目 (Agonomycetales) 1 主 要 特 征 2 重 要 属 、 种 及 其 引 起 的 植 物 病 害 丝 核 菌 属 (Rhizoctonia) 和 立 枯 丝 核 菌 (R. solani) 病 例 : 水 稻 纹 枯 病 黍 立 枯 病 ( 四 ) 丝 孢 目 (Moniliales) 1 主 要 特 征 2 重 要 属 、 种 及 其 引 起 的 植 物 病 害 ( 1) 梨 孢 属 (Pyricularia) 灰 梨 孢 (P. grisea =P. oryzae 稻 梨 孢 ) 寄 主 范 围 窄 。 病 例 : 稻 瘟 病 ( 2) 青 霉 属 (Penicillium) 意 大 利 青 霉 (P. italicum) 和 指 状 青 霉 (P. digditatum) 分 别 引 起 柑 桔 青 霉 病 和 绿霉 病 ( 3) 平 脐 蠕 孢 属 (Bipolaris) 玉 蜀 黍 平 脐 蠕 孢 (B. maydis =Helminthosporium maydis玉 蜀 黍 长 蠕 孢 *) 病 例 : 玉 米 小 斑 病 长 蠕 内 脐 平 脐 突 脐 孢 属 蠕 孢 属 蠕 孢 属 蠕 孢 属脐 点 的 脐 点 突 脐 点 向 基 脐 点 略 突 脐 点 突特 点 出 显 著 细 胞 内 凹 陷 起 , 平 截 出 明 显有 性 态 假 旋 孢 核 腔 菌 属 旋 孢 腔 毛 球 腔 腔 菌 属 菌 属 菌 属 营 养 腐 生 寄 生 寄 生 寄 生 方 式 3. 蠕 孢 菌 分 类 进 展 及 其 4个 属 的 主 要 区 别 ( 五 ) 瘤 座 菌 目 (Tubereculariales) 1 概 述 分 孢 座 , 分 座 梗 短 , 腐 生 、 寄 生2 重 要 属 、 种 和 专 化 型 ( f. sp.) 镰 孢 属 (Fusarium)(也 叫 镰 刀 菌 属 ) 大 型 分 生 孢 子 小 型 分 生 孢 子 有 性 态 : 赤 霉 属 、 丛 赤 壳 属 土 壤 习 居 菌 尖 镰 孢 (F. oxysporium)( 尖 孢 镰 刀 菌 ) 十 几 个 专 化 型 ( f. sp.) , 引 起 枯 萎 病 。 重 要 的 有 : 尖 镰 孢 萎 蔫 专 化 型 病 例 : 棉 花 枯 萎 病(F. oxysporium f. sp. vasinfectum) 尖 镰 孢 香 蕉 专 化 型 病 例 : 香 蕉 枯 萎 病(F. oxysporium f. sp. cubense)腐 皮 镰 孢 (F. solani)( 腐 皮 镰 刀 菌 ) 引 起 许 多 植 物 的 根 腐 病 。 七 、 腔 孢 纲 (Ceolomycetes)( ) 主 要 特 征 1、 载 孢 体 2、 分 孢 梗( 二 ) 分 类 1 黑 盘 孢 目 (Melanconiales) 2 球 壳 孢 目 (Sphaeropsidales) ( 三 ) 黑 盘 孢 目 (Melanconiales) 1 主 要
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