酒店安全文化

一、什么是酒店安全文化 酒 店 安 全 文 化 是 酒 店 在 长 期 经 营 中 ， 由酒 店 的 每 届 领 导 、 每 一 位 员 工 在 实 际 工 作中 ， 不 断 反 复 实 践 共 同 总 结 出 来 的 一 种 工作 模 式 ， 是 酒 店 从 上 至 下 共 同 认 可 、 共 同持 有 的 工 作 态 度 、 理 念 、 行 为 的 特 征 。 二、酒店安全文化的核心是什么 核心就 是 我 们 酒 店 提 的 安 全 理 念 ， 硬 件是 基 础 ， 软 件 是 根 本 ， 落 实 要 到 位 ， 执 行 要坚 决 。 它 是 指 导 、 明 确 酒 店 安 全 管 理 的 方 向 和目 标 的 指 南 ， 我 们 酒 店 所 有 人 员 必 须 积 极 参与 、 主 动 配 合 酒 店 的 安 全 管 理 规 定 ， 全 体 员工 也 同 样 必 须 接 受 此 安 全 管 理 的 约 束。 三、进一步加强酒店安全文化理念 1、 酒 店 安 全 文 化 的 建 议 必 须 以 航 服 领 导 的工 作 报 告 为 指 南 ， 结 合 本 酒 店 的 实 际 情 况 ，不 断 加 强 本 酒 店 工 作 相 配 套 的 安 全 文 化 。我 认 为 酒 店 安 全 文 化 建 设 是 否 到 位 ， 直 接影 响 着 酒 店 的 经 营 和 经 济 效 益 ， 加 强 酒 店的 安 全 文 化 建 设 ,树 立 安 全 理 念 是 我 们 的 基础 ， 健 全 安 全 制 度 是 我 们 的 保 证 ， 提 高 安全 素 质 是 我 们 的 根 本 。 因 此 ， 今 天 我 们 酒店 组 织 各 部 门 安 全 督 导 员 召 开 本 酒 店 安 全文 化 交 流 会 是 很 有 必 要 的 ， 也 是 建 设 酒 店安 全 文 化 的 手 段 之 一 。 2、 以 目 前 的 经 济 实 力 对 酒 店 来 讲 ， 在 硬 件上 的 投 入 ， 从 某 种 意 义 上 讲 ， 或 许 是 相 对容 易 做 到 的 ， 但 是 “ 软 实 力 ” 的 安 全 文 化建 设 是 酒 店 安 全 管 理 的 难 点 。 航 服 领 导 张总 在 周 例 会 上 指 出 “ 硬 实 力 ” 是 基 础 ，“ 软 实 力 ” 是 根 本 ， 毋 庸 置 疑 的 是 酒 店 的安 全 文 化 建 设 好 了 ， 无 论 对 酒 店 的 健 康 发展 ， 还 是 对 员 工 的 生 命 健 康 都 会 发 挥 事 半功 倍 的 作 用 。 所 以 说 我 们 必 须 要 用 安 全 文化 来 提 升 员 工 的 安 全 境 界 。 3、 航 服 的 文 化 是 “ 以 人 为 本 ” ， 安 全 文 化 也同 样 离 不 开 “ 以 人 为 本 ” 。 酒 店 对 于 安 全 重 视有 多 重 ， 表 示 对 员 工 的 关 爱 有 多 深 。 我 认 为 酒店 安 全 文 化 的 理 念 就 是 应 该 倡 导 员 工 带 着 安 全理 念 上 岗 工 作 ， 有 理 念 和 没 有 理 念 的 工 作 状 态 、工 作 成 效 是 绝 对 不 一 样 的 。 管 理 酒 店 需 要 超 前 的 科 学 管 理 ， 安 全 管理 更 需 要 长 期 有 效 的 管 理 理 念 和 科 学 流 程 ，要 求 每 位 员 工 任 何 时 候 不 但 要 规 范 遵 守 和 认真 执 行 酒 店 的 各 项 安 全 管 理 制 度 和 安 全 工 作流 程 ， 而 且 要 参 与 安 全 管 理 ， 树 立 “ 安 全 管理 靠 大 家 ， 安 全 管 理 为 大 家 ” 的 思 想 意 识 ，要 让 所 有 的 员 工 都 明 白 一 个 道 理 ， 任 何 违 反了 安 全 制 度 都 必 须 收 到 惩 罚 ， 这 不 是 对 违 反者 惨 无 人 性 的 处 理 ， 而 是 对 员 工 最 大 的 关 爱 ，做 到 “ 对 人 要 讲 感 情 ， 对 事 要 讲 原 则 ” ， 一切 为 了 安 全 ， 安 全 为 了 一 切 ！ 四、安全文化落实要到位，执行要坚决 在 落 实 安 全 文 化 方 面 ， 首 先 要 讲 一 下 态 度 问 题 ： 1、 一 个 人 对 安 全 工 作 的 态 度 决 定 了 安 全 工 作的 一 切 ， 张 总 讲 过 “ 态 度 决 定 了 行 为 ， 行 为 决定 了 结 果 ， 态 度 不 变 原 地 转 ， 态 度 一 变 天 地宽 ” 。 我 个 人 认 为 ， 安 全 工 作 就 像 一 面 镜 子 ，如 果 你 能 用 心 去 对 待 它 ， 它 就 会 用 心 地 对 你 ；你 乐 观 地 对 它 ， 它 就 会 让 你 快 乐 ； 你 用 忠 诚 对待 它 ， 它 就 会 对 你 忠 诚 ； 你 用 心 对 待 它 ， 关 键的 时 候 它 就 会 对 你 负 责 ； 你 对 它 付 出 多 少 ， 你同 样 会 收 到 多 少 回 报 。 所 以 ， 蒋 书 记 说 过 ， 什么 时 候 都 要 快 乐 工 作 ， 才 能 幸 福 生 活 。 2、 我 们 能 否 在 实 际 工 作 安 全 管 理 中 落 实到 位 ， 能 否 把 安 全 理 念 贯 彻 到 每 位 员 工 的思 想 里 ， 关 键 是 能 否 执 行 上 级 领 导 的 指 示精 神 ， 落 实 各 项 安 全 制 度 ， 如 果 执 行 不 到位 ， 一 切 都 是 枉 然 ， 执 行 不 到 位 ， 不 如 不执 行 。 （ 安 全 工 作 你 可 以 不 做 事 ， 但 不 能惹 事 .)但 其 他 的 工 作 你 必 须 要 做 ， 因 为 你还 在 其 位 ， 必 须 谋 其 政 。 一 个 优 秀 的 管 理 人 员 必 须 坚 信 一 个 好的 战 略 ， 只 有 在 成 功 的 执 行 后 才 能 显 示 其价 值 。 俗 话 说 “ 我 们 不 缺 战 略 家 ， 缺 少 的是 执 行 者 ” 。 在 我 们 的 实 际 工 作 中 总 有 一些 人 ， 对 上 级 领 导 的 指 示 精 神 还 未 执 行 ，就 发 挥 自 己 的 “ 聪 明 才 智 ” 大 谈 见 解 和 不可 执 行 的 各 种 理 由 ， 那 最 终 的 战 略 能 有 好的 结 果 吗 ？ 执 行 必 须 坚 决 ， 落 实 必 须 到 位 ，有 1%的 不 到 位 ， 就 可 能 导 致 100%或 200%的损 失 。 美 国 通 用 公 司 原 总 裁 韦 尔 奇 说 “ 不 懂执 行 的 管 理 者 ， 一 定 是 最 糟 糕 的 领 导 者 ，能 把 企 业 带 入 歧 途 ， 善 于 执 行 的 员 工 迟 早都 会 成 为 这 个 企 业 中 最 有 活 力 和 地 位 的 精英 。 ” 五、怎样传承酒店安全文化 1、 推 案 例 -在 工 作 中 学 习 工 作 以 史 为 镜 ， 可 以 明 得 失 。 案 例 就 是 安 全文 化 的 “ 史 ” ， 通 过 案 例 ， 我 们 可 以 学 习 经验 、 反 思 教 育 、 强 化 意 识 、 传 播 理 念 ， 案 例学 习 的 优 点 是 切 合 实 际 、 真 实 可 信 、 通 俗 易懂 、 形 象 直 观 。 2、 讲 故 事 -用 故 事 传 播 酒 店 的 安 全 理 念 。 小 故 事 ， 大 道 理 。 故 事 有 长 有 短 ， 但 每一 个 故 事 都 承 载 着 一 个 理 念 ， 我 们 通 过 听故 事 ， 吸 取 故 事 中 的 营 养 ， 因 为 故 事 形 象生 动 、 道 理 深 奥 ， 对 于 听 的 人 们 会 起 到 潜移 默 化 的 影 响 。 3、 建 立 有 效 的 机 制 -为 安 全 文 化 落 地 提 供 保 障 安 全 文 化 的 落 地 ， 要 有 各 项 工 作 流 程 及规 章 制 度 来 保 障 ， 用 流 程 来 推 动 各 项 工 作 有效 有 序 地 开 展 ， 让 酒 店 员 工 一 看 流 程 规 范 就知 道 自 己 应 该 做 什 么 、 应 该 怎 么 做 。 “ 变 他律 为 自 律 ， 变 约 束 为 习 惯 ” 在 日 常 的 工 作 和具 体 的 行 动 中 来 推 动 酒 店 的 安 全 文 化 。 4、 做 培 训 -反 复 讲 ， 反 复 学 。 培 训 就 是 讲 、 听 、 学 的 过 程 ， 它 是 酒 店安 全 文 化 落 地 的 必 要 手 段 。 通 过 培 训 ， 可 以提 高 员 工 对 安 全 工 作 的 认 识 ， 启 迪 员 工 的 思想 理 念 ， 规 范 员 工 的 行 为 ； 通 过 培 训 ， 可 以使 酒 店 安 全 文 化 ， 入 脑 、 入 心 。 5、 做 示 范 -领 导 带 头 ， 重 视 言 传 身 教 。 身 教 胜 于 言 教 。 领 导 者 的 一 言 一 行 ， 都 将成 为 员 工 思 考 和 行 动 的 标 准 。 孔 子 曰 “ 其 身 正 ，不 令 则 行 ， 其 身 不 正 ， 虽 令 不 从 。 ” 正 所 谓“ 兵 熊 熊 一 个 ， 将 熊 熊 一 窝 ” ， 可 以 毫 不 夸 张地 说 ， 有 什 么 样 的 企 业 领 导 者 ， 就 有 什 么 样 的企 业 文 化 。 这 样 就 不 难 理 解 张 总 讲 的 “ 企 业 文化 就 是 老 板 文 化 ” ， 同 样 ， 我 们 酒 店 李 总 要 是不 重 视 安 全 工 作 ， 我 们 也 同 样 不 可 能 出 台 我 们酒 店 的 安 全 文 化 ， 也 就 不 会 有 我 们 今 天 的 安 全文 化 交 流 会 ， 所 以 说 有 什 么 样 的 领 导 ， 就 有 什么 样 的 文 化 。 弟 兄 们 给 我 冲同 志 们 跟 我 冲 渡 江 战 役 又 是 怎 样 打 起 来 的 。这 种 精 神 可 以 提 倡 ， 但 做 法 绝 对 不 能 提 倡 。 管理学上的寓言故事 一 只 狮 子 带 着 一 群 绵 羊 ， 与 一 只 绵 羊带 着 一 群 狮 子 打 仗 ， 哪 支 队 伍 获 胜 ？ 结 果 是 狮 子 带 着 绵 羊 的 获 胜 ， 原 因 很 简单 ， 领 导 者 的 影 响 力 对 于 一 支 队 伍 的 决定 性 太 重 要 了 。 狮 子 带 领 绵 羊 一 段 时 间后 ， 绵 羊 都 具 备 了 狮 子 的 特 性 ， 而 绵 羊带 领 狮 子 一 段 时 间 后 狮 子 最 终 都 变 成 了绵 羊 。 所 以 说 ， 酒 店 的 安 全 文 化 能 否 落 地 ，关 键 取 决 于 酒 店 的 各 级 领 导 者 （ 指 的 是 班组 长 以 上 人 员 ） ， 领 导 不 动 天 地 难 动 ， 领导 一 动 、 天 摇 地 动 。 最 后 ， 在 安 全 管 理 方 面 ， 我 提两 点 自 己 个 人 的 观 点 。 1、 无 论 出 现 什 么 问 题 ， 领 导 干 部 肯 定 要 负主 要 责 任 ， 只 责 备 下 面 、 处 理 下 面 ， 可 下 面员 工 根 本 就 不 明 白 你 为 什 么 要 指 挥 他 这 样 做（ 酒 店 安 全 歌 有 一 句 违 章 指 挥 更 可 怕 ） ， 这样 你 通 过 处 理 下 面 来 解 决 问 题 有 什 么 意 义 ，下 面 员 工 能 气 顺 吗 ？ 能 认 同 吗 ？ 所 以 说 无 论企 业 还 是 酒 店 “ 一 把 手 ” （ 包 括 班 组 长 以 上人 员 ） 就 是 旗 帜 、 就 是 方 向 ， 如 果 自 己 不 先认 真 起 来 ， 不 能 把 一 件 事 情 抓 到 底 、 抓 出 成效 、 抓 出 结 果 ， 没 有 通 过 自 己 的 工 作 ， 树 立起 一 种 良 好 的 工 作 作 风 ， 你 又 怎 样 要 求 下 面做 得 完 美 呢 ？ 2、 所 有 的 事 故 发 生 ， 都 是 量 的 积 累 结 果 再 好 的 技 术 、 在 完 美 的 规 章 制 度 、 再 好的 安 全 文 化 ， 在 实 际 操 作 时 都 无 法 取 代 人的 自 身 素 质 和 责 任 心 ， 所 以 加 强 员 工 的 自身 素 质 和 责 任 心 的 培 养 ， 是 我 们 安 全 工 作的 保 证 。 愿 我 们 酒 店 的 安 全 文 化 ， 能 平 稳落 地 ， 开 花 结 果 。 谢谢大家！