《卖场规划》PPT课件.ppt

第七章 卖场规划 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 2 学习目标 熟悉卖场规划的原则； 掌握卖场区域功能的分割方法； 掌握卖场布局的基本方法； 掌握卖场服务设施的设计思路； 能够制作卖场平面规划图。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 3 学习导航 卖场 规划 卖场规划的 意义和原则 店铺空间与 功能定位 卖场布局与 通道设计 其他设施 后台配套设施 收银设施 服务台 寄存处与购物篮（车） 卖场通道设计 卖场布局类型 卖场规划的意义 卖场规划的原则 前方设施 中央设施 垂直交通设备 陈列道具 服务设施的 规划设计 后方设施 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 4 卖场规划的意义 顾客购物的要求 ; 店铺运营的要求。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 5 卖场规划的原则 让顾客容易进入，提升进店率 ; 让顾客走过每一个区域，提高通过率 ; 让顾客停留得更久，增加成交机会 ; 在顾客愉悦空间与商品展示空间之间 取得平衡。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 6 店铺空间划分与功能定位 前方设施 ; 中央设施 ; 后方设施。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 7 方格型布局 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 8 跑道型布局 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 9 自由型布局 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 10 卖场通道的设计 通道的路线设计 ; 通道的长度设计 ; 通道的宽度设计 ; 保证通道的通畅性 。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 11 主通路拐角处的商品堆头配置 2米左右 2.5米以上 2米以上 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 12 主通路中堆头设置的错误 (A) (B) 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 13 卖场服务设施规划设计 寄存处与购物篮（车）的配置； 垂直交通设备； 陈列用具的设置 ; 收银设施规划 ; 其他服务设施。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 14 购物车 /篮 主动提供购物车； 散落各处的购物篮； 在购物车 /篮上花点心思； 允许顾客把购物车推到需要的位置。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 15 垂直交通设备简介 自动扶梯 ； 直梯 ； 楼梯 ； 坡道 。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 16 从运营规划角度缓解收银排队 快速通道的设置； 收银台自身设计要合理； 避免收银台附近的拥挤。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 17 从心理认知的角度缓解收银排队 尽可能告知顾客需要等待的时间； 保证排队有序； 分散顾客的注意力； 与等待的顾客聊天； 巧妙利用，引发关联消费。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 18 其他服务设施 标示设施； 服务台； 洗手间； 试衣间； 休息区。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 19 后方配套设施 作业场和仓库 ; 生活办公设施 ; 建筑工程。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 20 建筑工程 电气设备； 给水排水设备； 卫生设备； 管道煤气设备； 消防设备。 2021/1/24 连锁店铺开发与设计 21