喝茶对人体的好处

喝茶对人体的好处：1、茶叶的主要营养作用和药用成分有哪些？茶叶中至少含 有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有: 蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和微量元素以及维生 素；其中维生素多达10余种，泡茶时多数可溶解在水中， 能被充分利用。另外，茶叶中还含有具备多种功能的药效成 分，诸如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。这些都是茶叶具有很 高的营养价值和药效作用的物质基础。经常适当饮用茶水， 将对人体健康大有好处。2、饮茶为什么能解渴？茶叶经开水冲泡后，茶汤中有的化 学成分，如多酚类物质、糖类、氨基酸、果胶、维生素等物 质，与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔的作用。 因此，饮茶能起到解渴的作用。3、饮茶为何能提神？饮茶对人体中枢神经有兴奋的作用， 其药理作用主要由其所含的黄嘌吟衍化物、咖啡碱及茶碱所 产生。茶叶中的咖啡碱和芒香物质是兴奋剂，能兴奋大脑中 枢神经系统。据研究喝茶和喝咖啡虽然都有提神的作用，但 喝咖啡会导致动脉硬化，而喝茶却能抑制动脉硬化。这是因 为茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C，可以有效地消除咖 啡碱的不良作用。4、饮茶为什么能明目？茶叶中含有大量丰富的维生素，据 研究基中维生素C、维生素B2、维生素E，对开窍明目具有一定作用。维生素C和维生素B2对预防白内障有效果；维 生素A能参与眼视网腊中杆状细胞的视紫红再生，从而维持 正常的视觉功能。用茶叶煎法洗眼可治疗溃疡性睑缘炎，茶 叶洗眼还可治疗急性结膜炎等眼病。茶叶所含的胡萝卜素在 人体内可转化为维生素A。因此，饮茶能起到明目的作用， 特别是绿茶。5、饮茶为什么能减肥？饮茶有降低血脂、减肥健美的功能。 我国唐代的本草拾遗中记载有“茶久食令人瘦，去人脂” 可见我们的祖先很早就发现茶叶有减肥作用。人体肥胖，主 要是皮下及内脏等处有多余的脂肪类物质沉积。茶叶中含有 咖啡碱、黄烷酸腐等、维生素等物质能促使脂肪氧化，除去 人体多余的脂肪。因此，多饮茶能达到减肥的效果。6、饮茶为什么能预防高血压？茶叶中含有茶多酚、狼茶素 等活性物质，可以使血管保持弹性，并能消除动肪血管痉挛， 防止血管破裂。此外，这些活性物质还具有使血管壁松驰，匹1=1增加血处的有效直径，通过血管舒张，达到使血压下除的作 用。因此，经常适量饮茶能预防高血压的发生。如果已经患 有高血压，饮茶也有促进脂肪代谢，防止动肪血管粥样硬化 的作用。匹1=17、饮茶为什么能利尿？多喝开水和饮茶都能增加排尿数 量，但多喝开水与饮茶对利尿的功能完全不同。因为茶汤中 含有咖啡碱，能增加肌网活动的伸缩功能，刺激骨髓，使肾脏发生收缩，促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加，从而 起到利尿的作用。茶有较好的利尿效果，如果与同体积的水 相比较，茶叶要高出1.55倍，氧化物排出则是水的2.5倍。8、饮茶为什么能助消化？据专家研究的结果证实，茶叶中 咖啡碱对含氮化合物，特别是蛋白质之类有缓和消化作用， 既不造成浪费，又有持久耐饥的功效。咖啡碱能增加胃腺体 分泌，故能促进食欲，帮助消化；黄烷醇类化合物也可以增 强消化道蠕动，因为有助于食物的消化，预防消化系统疾病 的发生。9、饮茶为什么能防止癌症？茶叶中的茶多酚能抑制或阻断 多种致癌成分，如：维生素C、维生素可、脂多糖、硒和锌 等。研究的结果显示，茶叶的抗癌作用，是以茶多酚为主的 多种抗癌成分协作用的结果。从效果来看，以绿茶最好，当 然每种茶都有抗癌效果。10、饮茶为什么能杀菌消炎？茶叶中含有多种杀菌成分， 现代研究发现，其中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化 合物，发起人有杀菌作用，但杀菌的作用机理不完全相同， 有些干扰细菌代谢，有些则使细菌体内蛋白质变性。此外， 茶叶的硫、碘、氯和氯化物等有机化合物，也具有杀菌消炎 作用。这些物质多为水溶性，能浸泡到茶汤中，故饮茶的杀 菌之功能。11、饮茶为什么能除口臭？如不注意口腔卫生，使存留在口腔内的食物发酵，产生酸性物质，对牙齿釉质有腐蚀作用， 久之则产生空洞即龋齿。细菌的作用和食物发酵，均可产生 难闻的气味；有些人患有消化不良时，也可发生口臭。饮茶 可以抑制细菌生长繁殖。即使已经发生口臭，饮茶也起到消 除臭味的作用。茶能帮助消化吸收，更能防止或消除由于消 化不良引起的口臭。f=：ri tri ri12、饮茶为什么能防蛀牙？茶叶含有氟元素，缺乏时容 易发生龋齿。氟和钙的新和力很强，能形成氟磷灰石，加强 了保护牙齿的功能，有较强的抗酸能力，能防止由于食物残 渣在口腔内发酵而产生的酸性物质对牙齿的腐蚀性。13、饮茶为什么能抗原子辐射？茶叶中的茶多酚、脂多糖、 维生素。、胡萝卜素能通过综合作用捕捉放谢性物质。1945 年，美国在日本广岛投下原子弹，引起大规模的放射性杀伤， 但调查发现凡长期饮茶者所受损伤较轻，存活率也高。此外， 饮茶的长期从事X射线检查的医护人员有抗放射线损伤的 作用。随着科技发展，大量电器进入千家万户，产生大量电 离辐射，而多饮茶，必然对防辐射有一定的作用。