富硒大米儿童健康增加脑智利和增高的米

硒无忧富硒大米一一儿童健康增加脑智利和增高的米过去一直认为硒是一种有毒的元素，直到20世纪5060年代才肯定硒是动物体必需的微量元素， 1973年联合国卫生组织宣布硒是人体必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列入人们每日膳食营养 素之一。我国2/3地区属缺硒地区，其中1/3地区为严重缺硒地区，大约有七亿人生活在低硒区。针对我 国大部分地区土壤中硒贫乏、当地居民硒摄入量严重不足的现状，近年来各地纷纷研究开发富硒农产品出 产技术，在缺硒地区掀起了补硒热潮。开发富硒大米，对于提高人民健康水平、改善大米的品质、提高稻 米的品位、增加稻米附加值、促进农民增收具有重要的社会和经济意义。特别是在目前种粮效益普遍较低 的情况下，开发富硒大米不妨是一条有效的增收途径。硒的生理作用近年来的研究结果表明，硒主要具有以下生理功能：1、硒有很强的抗氧化能力，其作用与维生素E相似，但效力更大，可调节体内氧化还原反应的速度, 影响某些重要酶的代谢及活性，调节维生素A、C、E、K在体内的吸收及消耗，参与辅酶A、Q的合成， 提高肌体的免疫力，抗衰老。2、对某些致癌物有较强的拮抗作用，能抑制化学致癌物、分解致癌物质，如黄曲霉素、四乙铅基等， 还能将长期积存在人体中的有害金属离子如铅、汞、碑、镣等排出体外，具有天然的解毒、排毒作用3、可维持心血管系统的正常结构和功能，预防心血管病。在我国以心肌损害为特征的克山病，发现 缺硒是一个重要因素。4、保护视觉器官。硒是机体内谷胱甘肽过氧化酶的重要成分之一，而这种物质能消除人体内包括眼 睛的过氧化物和自由基，使眼睛免受损害。若人眼长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和良多眼疾如白 内障、视网膜病、夜盲症等。富硒叶面肥的施用方法：在水稻破口至抽穗期每亩用富硒叶面肥进行叶面喷施，用少量水溶解，然后 加水20kg，搅匀后用喷雾器向水稻叶面均匀喷雾。喷施时间应选择晴天早上或傍晚，如喷施后8小时内 下雨，要重新喷。