奶香豆包的做法

上传人:冷*** 文档编号:18447400 上传时间:2020-12-27 格式:DOCX 页数:2 大小:11.59KB
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奶香豆包的做法奶香豆包的做法奶香豆包香甜可口,咬上去津津有味,是一道适合在自己家里完成的普通面食。下面小编整理了奶香豆包的做法,供大家参阅。做法一主料:白面1500g;辅料豆沙馅2袋;安琪酵母适量;牛奶4盒步骤1、先把适量的酵母倒入盛好牛奶的碗中,用筷子搅拌均匀。(酵母背后都有比例的)我是3碗面用半袋的量。2、把牛奶倒入白面里,一边用筷子拌匀。3、看活好的面,放到比较热的地方,用保鲜膜封上,放置1小时-2个小时!4、看发好的白面,像不像蜂窝啊呵呵!5、准备好豆沙馅。6、先把面和好从中间掏个窟窿。7、在中间弄断,用手搓成长条状,把纪子揪好。8、把纪子用手心团成圆形。9、在里面放入豆沙馅。10、在像包包子一样把它封好馅。11、放在桌子上用手把它团圆。12、看我包的豆沙包好看吗?13、上屉蒸大火开锅后改小火蒸15 分钟。14、看我做的豆沙包薄皮大馅的,有食欲吧!做法二主料玉米面(黄)1份;黄米6份辅料:酵母粉5克;豆沙150克;牛奶适量奶香粘豆包的做法1、玉米面一份用开水烫熟,晾凉2、酵母粉融化在牛奶中,此时牛奶要少放,便于之后再添加。6份黄米面,加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团,而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放3、放在温暖的地方醒发4、如图略微发起即可5、面团分成适合大小的剂子6、取一份压扁7、包入豆沙馅,馅儿不能太大,黄米面的延展性不好,馅儿如果太大,蒸的时候容易爆开8、慢慢把皮往上推,直到把馅儿全都包住,再揉圆9、全都包好之后就可以上屉蒸了,水开后大火蒸12-15分钟即可
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