酒店安全性与顾客满意度

龙源期刊网 酒店安全性与顾客满意度作者：热伊拉穆太力普孙浩捷来源：企业科技与发展2017年第 12期【摘 要】文章利用文献综述法对酒店安全评价进行系统阐述，从人身安全、食品安全、 财产安全及消防安全4个方面进行研究，并且分析了安全问题对员工和顾客的影响，提出了酒 店内比较特殊的安全问题，从而建立健全酒店管理系统，增强酒店的安全性和提高员工及顾客 的满意度。【关键词】酒店安全；设施设备；顾客满意度【中图分类号】X922【文献标识码】A【文章编号】1674-0688 (2017) 12-0185-03安全是全世界最重视的一个问题，酒店从产生时起就负担着保证顾客的人身、财产安全的 义务，酒店经营要将安全放在第一位，没有安全就没有酒店，安全是酒店一切工作的基础。近 年来，酒店安全性问题引起各行各业和学术界的高度关注与重视。在国内，注重设施设备的安 全、前后台的工作，以及意外火灾的预防、风险控制系统等的研究，但对盗窃行为应该怎么处 理，还没有形成安全意识。我国除了关心意外安全事件、风险事故、酒店安全评价体系的构建 等问题以外，还需要关注食品安全、员工的健康等。1 酒店安全事故类型及对员工和顾客的影响1.1 酒店安全事故类型1.1.1 人身安全事故酒店对员工和顾客的人身安全保障是很重要的，这是基本原则。人身安全的分类有多种， 最基本的是精神及身体的安全。1.1.2 财产安全财产安全不仅包括酒店的财产，也包括顾客的财产安全。酒店的财产安全是设施设备的安 全、酒店收银安全、财务部的安全。顾客的财产安全是其贵重物品的安全(如钱、金属物品、 电脑、手机等)。1.1.3 消防安全酒店消防安全是保护酒店财产及客人，员工的人身和财产安全，还有预防和减少火灾事故 对社会的危害。