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糖尿病饮食计算公式我们有许多糖尿病患友反映,他们感觉糖尿病饮食的计算方法很复杂,较难掌握,问 有没有 简单适用的计算方法。现在我们介绍一种简单方法用来“称量”糖尿病饮食,不 知是否适合 您?糖尿病患者每日摄入的总热量,要根据年龄、性别、身高、体重、血糖、劳动强度、 有无 并发症等来确定,以维持标准体重为原则。近年来,笔者采用以下公式计算,深感 方便、快 捷、准确,介绍如下:有关公式:1、标准体重(kg)=【身高(cm)-100 lx 0.9。肥胖:超过标准体重20%以上。消瘦:低 于标准体重20%。超过或低于标准体重的百分比计算方法是(实测体重-标准体重)十标准体 重。2、 三大营养物质比例分配:碳水化合物(糖类)占总热量的50%65%(平均57.5%),蛋白质占 15%20%(17.5%),脂肪占 20%25(22.5%)。3、劳动强度与体型每公斤体重的热能 (kcal/ kg/ 日) 供给量见下表。体型休息轻体力劳动中等体力劳动重体力劳动正常22.5303540消瘦30354048肥胖17.5233035注:儿童、孕妇、哺乳期妇女热能供给量酌情放宽4、全日总热量(kcal)=标准体重(kg) x千卡/体重/日所需热量。5、全日营养物质重量:糖类(g)=(全日总热量x 57.5%)斗 蛋白质(g)=(全日总热量x17.5%) 44,脂肪(g)=(全日总热量x 22.5%)刃。糖类和蛋白质每克均产生4kcal热量,脂肪每 克产生 9kcal 热量。例如一身高 1.65 ,体重 70 kg 的糖尿病患者平时作轻体力劳动。标准体重(kg)=【165-100】x0.9=58.5kg超重百分比=(70- 58.5) 8.5=19.6%20%,属肥胖体型。全日总热量(kcal)=58.5 23=1345.5(kcal)全日营养物质重量:糖类(g)=(1345.5 57.5%)S=193.5(g) 60P.9(两)蛋白质(g)=(1345.5XI7.5%) 4=58.9(g) 501.2(两)脂肪(g)=(1345.5 22.5%) =33.6(g)専0丸.67(两)6、三餐营养素重量及比例:根据中国人的生活和工作习惯,早餐、中餐、晚餐饮食 分配应各占全日食物总量的 1/3 ,或 1/5 、2/5 、2/5 ,也可每日四餐,各占 1/7 、2/7 、2/7 、2/7。
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