《采购质量管理》PPT课件.ppt

Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 1 第五章 采购质量管理 5.1质量与质量管理 5.2传统质量管理方法 5.3现代质量管理方法 5.3.1全面质量管理 5.3.2QFD 5.3.3ISO国际质量标准 5.4采购质量管理理论 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 2 一 . 质量定义 Crosby 质量是符合要求和规格 Juran 质量就是适用性 (fitness for use) 田口 质量是指产品出厂后对社会造成 的损失大小 ， 包括由于产品技能变异对顾客 造成的损失以及对社会造成的损害 。 质量、适用性以及最佳采购 第一节 质量与质量管理 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 3 Deming 质量是低成本下的可预测的 吻合度和可靠性并符合市场需求 ISO9000的 2000版 产品、体系或过程的一组具有满足顾客和其他 相关方要求能力的固有特性 衡量产品质量的重要指标 顾客满意度 (customer satisfaction index) Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 4 质量的特性： 性能、 附 加功能、 可靠性、 耐久 性、 合格性、 服务 性、 美学性、 印象 质量、 可采购性 哈佛商学院戴维 .加温教授的观点 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 施恩博格的观点 价值 响应速度 人性 安全性 资格 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 6 产品包括 硬件（如一台机器或机械零件） 软件（如计算机程序） 服务（如运输、银行、医院、政府职能 部门提供的服务等） Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 7 二 . 质量的意义 名言 ： 我们国家的未来系在我们能否提供高质量的 产品和服务 J 说 :“ 我们生活在质量堤坝的后面 ” （ 1）质量是组织赖以生存的基础 （ 2）质量是消费者权益的保障 （ 3）质量是振兴民族产业的战略因素 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 8 质量管理的定义 质量管理是指通过制定质量方针、目标、 职责和程序，建立和保持相关体系，进行 过程管理、质量策划、质量控制、质量保 证和质量改进来使其实施和实现所有管理 职能的所有活动。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 质量管理的定义 该定义可以引出质量管理具有以下内 涵： 质量管理是通过建立质量方针和质量目标 ，并为实现质量管理目标进行质量策划、 控制、保证和改进的一系列活动。 组织在整个生产和经营活动中需要对诸如 质量、计划、劳动、人事、设备、财务和 环境等各个方面进行有序的管理。 质量管理涉及组织的各个方面，能否有效 实施质量管理，关系的企业兴衰。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 质量管理的其它相关概念 质量控制 过程控制 持续改进 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 质量控制 通过收集数据、整理数据，找出波动规 律，消除系统性原因造成的异常波动， 把正常波动控制在最低限度。 七步骤： 选择控制对象 选择需要监控测的质量特性值 确定规格标准 选定能准确测量该特性值的测量仪器 进行实际测试并做好数据记录 分析差异 纠偏 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 过程控制 指对企业生产过程的三个阶段 产品 设计、工艺要求、生产制造进行质量控 制的管理方法。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 持续改进 分析系统过程 强化过程改进 持续改进循环 总结经验 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 第二节、传统质量管理方法 1、产品质量检验 2、统计质量管理 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 15 产品质量检验 1、全数检验 2、抽样检验 AQL(acceptable quality level),合格批次 产品的最低质量指标 LTPD(lot tolerance percent defective)不 合格批次产品的不合格率下限。 AOQ(average outgoing quality) 最理想状态是产品不需要检验 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 16 质量检验的主要形式 收货检验 分类检验 过程检验 审计检验 从供应商那里收 到的材料和零部 件，检验他们是 否与规范所要求 的一致 根据规范要求把 零件分类到各种 目录类别下加以 检验 对生产过程中的 “在制品”或最终 产品定期抽样检 查，并对检出的 偏差予以纠正； 审计检验的步骤 和过程是否是按 照确保检验操作 的有效性和可靠 性做的 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 17 质量保证和质量控制 质量保证（ Quality Assurance,QA) 定义： 在质量体系中实施的，所有有计划和有系统的 业务活动，它的开展是为整体符合质量要求提供信心保障； 质量保证主要涉及缺陷的预防；其中涉及的一系列的方法： - 质量体系，包括 ISO 9000 - 新设计的控制目标是抢在第一时间推出新的设计 - 生产过程设计的目标是要从源头上消除缺陷 - 输入进货材料的控制（很多公司都要求供应商提供 ISO9000 的证书，以证明供应商的生产过程已经处在统计控制之中； - 供应商评估，以确保只有达到质量要求的供应商才能被批 准 通过评估； Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 18 质量控制（ Quality control,QC) 定义： 为满足质量要求而采用的 操作技 术 以及进行的 业务活动 。 正因为缺陷都是在生产后的检验阶段被 发现 的，是不能够预防的，所以也被戏称为：“死亡 证书”方法； 1、质量保证部门工作内容 2、检验工作应由单独的部门完成 3、熟悉本企业及供应商检验方法 首要关注点是 工序质量控制 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 19 工序质量控制 1、均值和离差 2、质量保证第一步：确定供应商的工序能力以 及采购方质量范围大小。 3、工序能力：生产工序能够连续达到质量要求 的能力。 影响因素：一般成因（工具磨损、机器润滑、 人员技术） 特殊成因（材料差异、人 员过失） Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 20 4、工序能力系数（ CPK） （规格上限 -规格平均值） /实际规格 极差 （规格下限 -规格平均值） /实际规格 极差 5、筛选 6、抽样 7、顺序抽样 8、计算机检验程序 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 21 质量改善工具 （ 1） 质量控制图 （ 2） 散布图 （ 3） 直方图 （ 4） 柏拉多图 （ 5） 特性要因图 （ 6） 统计分析法 （ 7） 数据分层法 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 22 散布图及在质量管理中的应用 （ 1）判断质量问题与某些因素有无关系 （ 2）判断是否有异常状况 （ 3）散布图有时表明一种趋势关系 正相关 负相关 不相关 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 23 直方图 尺寸 从 39.89 39.91 39.93 39.95 39.97 至 39.91 39.93 39.95 39.97 39.99 分 布 a 1 1 3 6 20 分 布 b 4 11 11 13 18 39.99 40.01 40.03 40.05 40.07 40.09 40.01 40.03 40.05 40.07 40.09 40.11 39 19 7 2 1 1 11 8 8 4 4 6 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 24 （ 1）可以看出质量参数的分布 （ 2）研究离散或偏离的原因 （ 3）可知不符合质量要求的产品占的比例。 （ 4）比较质量改进措施前后质量水平的变化 质量改善活动及其常用工具 0 10 20 30 40 0 5 10 15 20 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 25 常见 直方图的 种类 （ 1）钟状分布（ the bell shaped distribution （ 2）双峰分布（ the double peaked distribution） （ 3）扁平形分布 (the plateau distribution) （ 4）离岛型分布 (the isolated peaked distribution) Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 26 PARETO图 缺 陷 数 累 计 数 200 150 100 50 100% 75% 50% 25% 灰 尘 碰 撞 漆 太 薄 流 漆 斑点 其 他 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 27 特性要因图 ( 鱼骨图 ) 质量问 题描述 材料 设备 人员 方法 环境 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 28 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 29 全面质量管理 1、 TQM（ total quality management） 定义：通过组织机构内所有层次和所 有职能的积极参与，组织机构所提供的产品 和服务的质量能得到连续不断的改进，并提 高综合管理理念； 第三节、现代质量管理方法 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 30 TQM的原则 1.从客户角度出发聚焦在产品的改良 和提高上 ; 2.认识到所有各级工作人员对产品质 量应各负其责 ; 3.认识到实施一个系统的重要性 ,该系 统能够向管理 人员提供质量管理 过程的信息 ,并使他们能计划、控制 和评估执行的效果 ; Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 31 有助于 TQM发展的几个因素 全球性竞争的因素：通过提高客户服务水平，利用生产 制造去赢得竞争中的优势； 及时系统（ JIT)和其他类似策略，都建立在零次品为宗 旨的理念上； 日本人的质量体系：在欧洲制造业中已经得以实现的一 种质量文化；丰田和尼桑 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 32 TQM的益处 TQM是有关质量的理念，它涉及组织机构中的每一个人。 因此 TQM的成功取决于每一个成员对质量的真诚的承诺； 提高了客户的满意度 提高了产品和服务的质量 减少了废弃物和库存，相应降低了成本 提高了生产率（生产能力） 缩短了产品开发时间 提高了适应市场需求的灵活性 减少了生产中的在制品 改进了客户服务和送货交货时间 合理地利用了人力资源 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 33 TQM的反面意见 所有的事物都有正反两面，所以对 TQM也有很多批评意见； 由于过分热衷倡导 TQM可能造成只注意质量，而没有优先 考虑其他诸如市场变化这样的重要因素； 不可避免的生出与质量有关的理事会、委员会和其他官僚 式的繁文缛节 因为 TQM是不易为一般雇员理解的复杂的统一体，所以它 似乎是代表了相对于质量专家做的质量决定； Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 34 全面管理的四个重要特征 、质量必须与整个企业业务活动融合一起 、员工必须为不断改进质量做出努力 、顾客的满意度以及与其有关的连续性、系 统性研究过程是全面质量管理系统的推动力 、供应商是全面质量管理过程的合作者 全面、全员、 全过程 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 35 中的采购部门 、控制所有工序，包括在供应商处的 工序 、不合格物品的处理 （）拒绝接受、推还 （）保存等候处置 、处理检验过程中产生的与废弃物料 相关的成本：运输成本、检验费用、 或有费用 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 36 ISO9000质量标准 ISO是一个国际标准化组织 ,其成员由来自世界上 100多 个国家的国家标准化团体组成 ,代表中国参加 ISO的国家机 构是中国 国家技术监督局 (CSBTS)。 ISO与国际电工委员会 (IEC)有密切的联系， 中国参加 IEC的国家机构也是国家技 术监督局。 ISO和 IEC作为一个整 体担负着制订全球协商一 致的国际标准的任务， ISO和 IEC都是非政府 机构 ,它们制 订的标准实质上是自愿性的 ,这就意味着这些标准必须是 优秀的标准 ,它们会给工业和服务业带来收益 ,所以他们自 觉使用这 些标准 .ISO和 IEC不是联合国机构 ,但他们与联合 国的许多专门机构保 持技术联络关系 .ISO和 IEC有约 1000 个专业技术委员会和分委员会 ,各会员国以国家为单位参加 这些技术委员会和分委员会的活动 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 37 ISO和 IEC还有约 3000个工作组 ,ISO、 IEC每年制订和修 订 1000个国际标准。标准的内容涉及广泛 ,从基础的紧固件、 轴承各种原材料到半成 品和成品 ,其技术领域涉及信息技术、 交通运输、农业、保健和环境 等。每个工作机构都有自己 的工作计划，该计划列出需要制订的标准项 目 (试验方法、 术语、规格、性能要求等 )。 ISO的主要功能是为人们制订国 际标准达成一致意见提供一种机 制。其主要机构及运作规 则都在一本名为 ISO/IEC技术工作导则的文件 中予以规定， 其技术结构在 ISO是有 800个技术委员会和分委员会 ,它们各 有一个主席和一个秘书处，秘书处是由各成员国分别担任 , 目前承担 秘书国工作的成员团体有 30个，各秘书处与位于 日内瓦的 ISO中央秘书 处保持直接联系。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 38 “ ISO9000”不是指一个标准，而是一族标准 的统称。根据 ISO9000-1： 1994的定义：“ ISO9000 族是由 ISO/TC176制定的所有国际标准。” 1、 ISO9001： 1994品质体系设计、开发、生产、安装 和服务的品质保证模式； 2.ISO9002： 1994品质体系生产、安装和服务的品质 保证模式； 3.ISO9003： 1994品质体系最终检验和试验的品质保 证模式。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 39 2000年 12月 15日， 2000版的 ISO9000族 标准正式发布实施， 2000版 ISO9000族 国际标准的核心标准共有四个： 1、 ISO9000： 2000 质量管理体系 基础和术语； 2、 ISO9001： 2000 质量管理体系 要求； 3、 ISO9004： 2000 质量管理体系 业绩改进指南； 4、 ISO19011： 2000质量和环境管理体 系审核指南。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 40 质量管理体系的持续改进 管理职责 资源管理 测量、分析改进 产品实现 相 关 方 相 关 方 要 求 满 意 输入 产品 输出 ISO9000 推荐的质量管理体系模式 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 41 质量功能展开 一、质量功能展开（ QFD）一种 开发新产品的主要方式。 1、基础：团队合作和顾客参与 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 42 质量屋 (The House of Quality） 4、功能需求相关矩阵 功能相关矩阵 3、实现方式（质量特性） 技术竞争性评估 重 要 性 分 值 顾 客 需 求 市 场 竞 争 性 评 价 （市场与技术转换关系） 6、质量特性指标之间的相关关系 1、市场要求 2、质量计划 5、质量设计 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 43 1) “客户要求”即客户意见或客户的需要和期 望，往往涉及客户希望得到的产品或服务究竟是什么的 问题。客户要求通常集中在功能方面，并且很笼统和抽 象，在项目执行之前，项目小组可以采取通过访问客户、 发放调查问卷以及其它市场调查的手段来获取； 2) “优先级”是客户的若干要求中，他关注的重视程度， 通常由客户来定义，可以按顺序分别用 1、 2、 3 来表示。 通常，客户优先考虑的要求也应成为项目小组的优先考 虑； 3) “产品或服务特性”指的是为了满足客户要求，在产 品设计、制造或服务提供等方面必须具备怎么样的特性， 这些特性是由项目小组来确定的，通常与产品或服务的 某些结构、性能有关； Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 44 4) “相关关系矩阵”是指产品或服务的众多特性之间的相互 关系，根据它们之间的相互影响关系，通常用正相关或负相关来 表示； 5) “关联关系矩阵”是指客户要求和产品或服务特征之间的关 联关系，根据它们之间关联的程度，通常用强、中等、弱三种定 性关系来确定； 6) “产品或服务技术参数”是指产品或服务的质量性能参数， 通常用可以测量的客观标准来衡量，例如，产品的结构参数长 度、频率等，性能参数可靠性、适应性、可操作性、灵活性、 可制造性等，感官参数味觉、视觉等，时间参数耐久性、保 修期、可维护性等，商业参数担保、退换等，社会参数合法、 安全、环保等；服务的提供参数 -服务时间、服务能力、服务态 度等。按照这些技术参数来设计产品和提供服务，才能真正使客 户的需求得到准确无误地满足。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 45 案例：假设你现在正在负责 的项目是为某客户开发一种家 庭轿车，下面用这个例子来阐 明质量功能展开的运用方法？ Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 46 第 1步：确定项目的要求“是什么”，即搞清楚 客户需要什么样的轿车。通过走访和需求调 查，项目小组了解到，客户对轿车的要求是 马力大、空间大、安全性好、寿命长、经济 高效、维修方便、容易发现故障等，很显然 这些是客户对轿车功能方面的要求。可以看 出这些要求非常抽象和模糊，难于测量。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 47 第 2步：将“是什么”转化成“怎么样”，即确定客户需 要的产品或服务的特性。了解到客户的要求后，项目小组 的任务是考虑设计的轿车必须具备哪些特性才能满足客户 的上述要求。项目小组了解到，轿车的马力是由发动机的 排量来决定的，空间大小取决于整车尺寸，安全性好在很 大程度上与安全设施的配套使用情况有关，寿命长则取决 于设计时对材料、零件的选择，经济高效一方面取决于购 车成本，另一方面则与使用轿车的油耗、维修成本有关， 维修方便则取决于维修网点的分布和备件的供应程度，容 易发现故障主要是看看轿车是否配备自动故障报警系统。 项目小组考虑到了轿车的这些特性，就能从根本上理解怎 样去设计产品，生产出什么样的轿车才能有效地满足客户 的需要。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 48 第 3步：用关联关系矩阵确定“是什么”和“怎么样” 之间的关联关系。客户要求和产品特性之间往往有着密切 地关联关系，这就是它们之间关系矩阵。如果客户要求和 产品特性之间有着直接的因果关系，表示关联程度高，属 强相关，如果没有必然的因果关系，则表示关联程度低， 属弱相关，分别用不同的符号表示它们之间的强、中等和 弱三种关联关系。在这个例子中，客户要求的“马力大” 与产品特性的“发动机排量”就是一种强关联关系，因为 发动机排量做大，必然导致轿车的马力增大，而“马力大” 与“整车尺寸”之间则是一种中等关联关系，因为发动机 做大，整车尺寸可能会变大，但也不一定非得变大，依次 类推确定出客户其他要求与产品其他特性之间的关联关系。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 49 第 4步：确定产品或服务特性之间的相 关关系。这些关系可以帮助项目小组解决特性 之间的冲突或者进行实验设计之用。项目产品 或服务特性之间的相关关系，分别用正相关和 负相关来表示。如果两组特性之间是一种正面 的影响关系，则表明它们之间为正相关，相反 便是负相关。例如，“发动机排量”与“整车 尺寸”是正相关，而“发动机排量”与“每百 公里油耗”之间就是负相关。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 50 第 5步：确定产品或服务的技术参数。搞清楚 以上几种关系后，项目小组还要在客户要求、 产品特性及其相关关系矩阵的基础上，来进 一步确定产品具体的技术参数，也就是 QFD 矩阵下方“是多少”的问题。这个时候项目 小组需要听取客户的意见，必须与客户一起 来确定产品或服务具体的技术要求。例如， 客户要求的“马力大”是由“发动机排量” 决定的，那么发动机排量究竟做多大呢？项 目小组可以问客户：“我们给你做成 3.8升 的发动机行吗 ?” Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 51 客户一听可能说“不行，不行，太大了！”这 个时候项目小组可以进一步给客户解释，发动机排量 做大了，一方面可能使整车尺寸加大，还必然使轿车 每百公里油耗增加，必须选择一个合适的水平，在满 足马力大要求的同时，又能体现经济高效的原则，由 于客户第一位关注的是轿车的经济高效问题，所以必 须先考虑经济高效，再考虑马力大的要求。这样讨论 以后，客户可能会说：“我看 1.6升的发动机就足够 了。”至此便确定了发动机排量的技术参数。依此便 可确定产品其他特性的具体技术参数。当客户需要的 这种轿车的技术参数完全确定后，项目小组按照这些 技术参数设计、生产出产品，就能从根本上真正满足 客户的需求。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 52 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 53 供应商在 QFD中作用 1、产品计划：运用专长分析顾客要求，产生 新思路 2、部件展开：提供可选择的设计方案，估计 不同部件的制造成本 3、过程计划：确定自身工序中存在的缺陷 4、帮助采购者为生产计划制定出测量性能标 准 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 54 供应商在 QFD带来的好处 1、减少或消除产品开发中的工程变 化 2、缩短产品开发周期 3、最大限度减少了产品失败的机会 以及产品寿命周期中的修理费用 4、保证生产过程中的一致性和可靠 性 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 55 加强与供应商质量合作，采购经 理应做到： 1、经常与主要供应商见面 2、开展经常性的采购审查和供应商审查 3、教会供应商开发出其自己的工序控制计划 4、把质量条款写进定货合同 5、经常交换改进质量的思路 6、与公司质量部门合作 7、帮助主要供应商获得 ISO认证 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 第四节、采购质量管理理论 采购商在质量管理中的作用 提供明确的产品质量需求 加强沟通 提供反馈信息 奖励或鼓励措施 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 57 描述方式与规格 1、品牌描述 2、至少同等规格 3、规格描述 4、工程制图描述 5、其它描述方法 6、综合运用两种或更多描述方式 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 58 1. 品牌 描述 与使用品牌产品有关的，主要有两个问题： 一是使用品牌描述的可行性 二是如何选择某种品牌 有些情况下，通过品牌描述不仅是可行的， 也是必需的； 另一方面，也有人出于成本考虑，反对购 买品牌产品； Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 59 2.（或）至少同等 规格 其意义指的是具有能达到相同功能的产品， 决定是否允许使用可替代的同级品报价也应在询价时 注明，同级品的确认使用必须要得到使用单位的接受。 作用 :采购方把责任留给供应方 3. 规格描述（利弊） 4. 物理和化学特性的规格 商业标准对于产品的尺寸、材料、化学成分、制造 工法等等，都有一个共通的完整描述。对于一般标准 零件如螺丝、螺帽、电子零组件，使用商业标准可以 免除对品质上的误解。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 60 引自某公司的规格描述 产品规格书 部分 1.适用范围 本规格适用于使用在电子部品接合的印刷用的 Cream solder ; 2. 试验标准 2-1. Solder合金的化学成分 (试验方法 :STM-9) 成份和不纯物如下 成分 (重量 %) Sn/锡 Ag/银 Cu/铜 Balance 3.0 0.2 0.5 0.1 不纯物 (重量 %以下 ) Pb/铅 Sb/锑 Bi/铋 Zn/锌 Fe/铁 Al/铝 As/砷 Cd/镉 0.1 0.12 0.05 0.002 0.02 0.002 0.03 0.002 2-2.熔点和 Solder合金的比重 熔化温度范围 比 重 约 217-220 约 7.4 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 61 2-3. 标准规格 项目 标准 /规格 试验方法 外观 以柔和的 Paste状态 ,flux不分离 STM-1 Flux含量 (重量 %) 11.0 0.5 STM-5 Cl 含量 (重量 %) 0.03 0.02 STM-27 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 62 5.物料与制造方法规格 Material or Method of Manufacture Specification ： 当对材料或制造方法有特定的要求时， 必须注明其适用的标准。如果要求注明为 DIN 欧规时，其相对应的 CNS 或 JIS 规 格也最好能予以注明。 除军队之类的政府购买外，只有当存在特 殊要求或者采购方愿意承担后果时，才适 用 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 63 国家标准 (GB) 行业标准 (HB) 国际标准化组织 (ISO) 美国国家标准学会 (ANSI) 英国国家标准学会 (BS) 德国标准化学会 (DIN) 日本工业标准 (JIS) 法国标准化协会 (NF) 美国机械工程师协会 (ASME) 欧洲标准 (EN) Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 64 Performance or Function Specification) ： 此类型规格较常用于采购高科技产品以及供 应商先期参与 (Early Supplier Involvement, ESI) 的情况中。供应商只被告知产品所需要达 到的性能或功能，至于如何去制做方能达到要 求的细节部分，则留给供应商来解决。 比如：把两片具有某些物理和化学特性的 钢板固定在一起。（钢板螺旋、铆钉、点焊） 6.性能或功能规格 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 65 7.工程制图描述 Engineering Drawing ：工程制图描述是 最能用来描述所需要产品品质，其内容除 了必须要清晰外，对尺寸公差的精确性也 不能忽略。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 66 8.其他描述 市场等级 (Market Grade) ：通常用于商品如木材、农产品、 烟草、食品等方面的品质要求，由于市场等级的划分界线无法很明确 的被一般人所辩识，采购人员通常会被要求具有如何鉴定所购产品是 属于何种时常等级的能力。 样品 (Sample) ：这是一种懒人的作法，样品的提供对供应商了解 买方的需求有很大的帮助，尤其是对颜色、印刷、与市场等级的要求上使 用的比较普遍。 工作说明书 (Statement Of Work, SOW) ：主要使用于采购服务 项目类如中央保全、大楼清扫、废弃物处理、工程发包等，一份完整的工 作说明书除了应该简单明了外，对于所应达到的工作品质也应尽量以量化 的方式来规范其绩效的评估。工作说明书的内容必须能保障买方能获得满 意的服务，也同时要能保留足够的弹性，让供应商来发挥创造工作上的附 加价值。 1、批量货物必须与样品的质量一致 2、买方必须拥有便于将批量货物与样品 做比较的合理机会 3、商品不能具有质量方面仍令人不满意 的缺陷，而这种缺陷在对样品检查时是无 法发现的 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 67 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 68 9.多种描述方法的综合运用 10.规格数据的来源 到今天，全世界总共有 200多个组织负责制定国 际间的标准。其中，超过 96%的已经发布的标准，都 来自 3个设在日内瓦的机构，它们分别是“国际标准化组 织”、“国际电气标准会议”和“国际电信联盟”。 “国际标准化组织”设立的标准覆盖除了电子通信、广 播和电气技术外的几乎其他所有东西，从纸张的大小、 胶卷的速度、保健品的成分、纯种狗的规格、汽车表板 上的记录到汽车排放量，无所不包。 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 69 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 70 供应商早期参与的重要性 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 71 采购与工程部门关系 不管购买什么产品，也不管这些产品被派作何用，都要求采购者 尽可能多地了解他们所购买的产品。 （ 1）尽早参与制定规格的过程。 （ 2）选择有工程知识的人来完成采购者的工作。 （ 3）在采购部门任用一个或更多工程人员。这样的工程人员可 以为不同的采购者提供建议，也可以作为采购与工程部门的协调 联络者。 （ 4）把采购人员转移到工程部门。 （ 5）鼓励采购者、采购部门员工以及其他人员参加夜大课程班， 学习有关市场营销、财务、质量控制、设计、成本会计、工程、 物料以及类似的课程。另外，还可以通过实习参观、观看录像、 组织阅读等加强效果。 （ 6）采购与工程部门员工的经常性会面。 （ 7）任务小组、产品小组、项目、计划委员会等团体中增加采 购代表。 SIAS UNIVERSITY Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20112012 2020/12/4 72 采购指南 设计指南 1最低可接受的质量、安全及绩效 2使用适当的采购 3最低的最终成本 4最高关注可得性 5实际的和经济上的参数、规格、特征以 及公差范围 6产品质量的总体水平 7原材料的成本估计 8关心 JIT交货的供应商关系 1最宽松的质量、安全及绩效 2使用理想的采购 3在一定程度上关注成本 4在一定程度上关注可得性 5接近或者靠近完美的参数、规格、特征 以及公差范围 6产品质量的概念化 7原材料的选择 8关心整体产品设计 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 73 管理供应商质量 1）认证供应商 在供应商的机构里派驻技术支持人员 通过培训和联合开发设计项目来共享流程设计的专长 转移技术或其他专有知识 通过早期付款、成本共担或者长期合同来支出开发费用 对供应商的流程和产品技术的升级，提供资金或财务支持 2）开发供应商能力 供应商成绩 质量改进条款 回报共享 3）解决质量问题 每当质量问题产生的时候，采购者有义务提供快速、准确、具体的反馈给供应商。 只有就问题进行清晰的沟通时，供应商才能有反馈。积极的采购者会要求供应 商来寻找并消除问题的根源 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 74 质量成本 (QUALITY COSTS) 质量成本 = 合格品成本 + 不合格品成本 质量成本 = (预防成本 +鉴定成本 ) + (内部 过失 成本 +外部 过失 成本 ) 关于最优质量地讨论！ Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 75 合格成本 预防成本 评估成本 任何对调查，预防或降低缺陷和失败所 评估现有质量情况的成本 采取的行动中产生的成本 * 质量工程（管理及规划） * 试验及检验测试（包括 IQC) * 过程控制 * 质量的测量及设备的设计与开发 * 其他部门进行的质量规划 * 检验和测试用的材料 * 供应商的保障措施 * 测试及检验数据的复查 供应商的质量方面的调查， AUDIT, * 现场性能测试 新的供应渠道的确立，设计评估等 * 库存和备品备件的评估 替代品的测试， PO发出前的复查 * 数据处理以及检验和测试报告 * 质量培训 * 行政管理，审计和改进 Innovative thinking, New concept, Fresh knowledge 采购与供应管理 Copyright马志军 20122013 2020/12/4 76 不合格成本 内部过失 外部过失 产品交付出货之前在内部产生的成本 产品出货以后产生的成本 * 废品废料 * 客户投诉 * 返工及修理 * 产品或客户的服务、 * 解决故障问题或失误分析 产品的责任和义务 * 再检查，再测试 * 产品被拒收，退回，召回 * 废品和返工，卖方责任，停工期 * 退回物资材料的修理 * 修改变更、许可放行和让步 * 保修成本和与更换零部件 *