泥鳅养殖技术(2)

泥鳅养殖技术(2)2、抓投放种苗质量。要选择体质强健、游动活泼、体光表滑、 无伤无病、规格一致的泥鍬种苗。投放前要用2030克/升的食盐 水浸浴10分钟左右，以杀灭体表的病原体。投放要选择晴天上午或 下午投入，刮风、下雨、气压低及天气寒冷不宜投放苗种。5、水质管理。池水以黄绿色为宜，透明度以2025 厘米为宜， 酸碱度为中性或弱酸性。当水色变为茶褐色、黑褐色或水中溶氧量 2 毫克/升以下时，要及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。保 持水质处于肥、活、嫩、爽的状态。6. 疾病防治。在养殖工作中要以防为主，防、治结合。每半月用 漂白粉泼洒杀菌一次，使池水浓度为lppm，或每亩1米水深用生石 灰 1015 千克兑水泼洒，调节水质。在夏秋高温生长期间，经常加 注新水、排放老水，每次加注新水 20-30 厘米，保持水质新鲜肥活 并相对稳定，预防病害，有利生长。7. 捕捉上市。在当年年底至第二年5 月前捕获，采取捕大留小， 上市规格在7090尾/公斤。捕捞方法：拉网为主，地笼网为辅。 最后进行干塘捕捞。泥鍬鳃霉病是由鳃霉菌寄生在泥鍬的鳃上引起的一种疾病。流行情况：主要流行于510月份，尤以57月为甚，当水质 恶化，特别是水中有机质含量高时，容易发生此病，在几天后可引 起病鍬大量死亡。预防：平时注意换水，保持塘中水质清新，不要过于富营养化， 有机质含量太高易爆发此病。发现池中有死泥鍬，要及时捞出，特 别是高温天气，一定要把死鍬捞出。否则，泥鍬的尸体在池底腐烂 会放出大量有害气体和大量细菌，腐烂的尸体还会滋生霉菌，所以 要及时消毒和施用底质改良剂。泥鳅是杂食性鱼类，喜食有机碎屑及浮游生物、底栖动物等。因 此，在成鳅养殖阶段，应采取施肥措施来培育天然饵料。除施肥外， 还应投喂一定的植物性饲料和动物性饲料，定时定量定位投喂豆渣、 麦麸、米糠、豆饼等精饲料。投喂量视水质、天气、摄食状况而定， 水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下 午各投喂一次。投喂量占在池泥鍬体重的百分比：3月，1%2%;46 月，3%5%;78 月，10%15%;9 月，4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10C或高于30C时，少投或不投;水温1120C，植物性饲料占 60%70%，动物性饲料占30%40%;水温2123C，植物性饲料和 动物性饲料各占50%;水温2429C，植物性饲料占30%40%，动 物性饲料占 60%70%。泥鍬有一个特性，就是它的潜逃性。由于它体型小巧，只要有小 小的缝隙，它便能钻出去。如果池塘有漏洞，泥鍬甚至能在一天之 内，逃得干干净净。因此在给泥鍬建池塘的时候，这一点，需要特 别的注意。一是处理池塘的底部。挖掘机挖出池塘之后，要把池塘的底部夯 得结结实实。二是处理池塘的边缘。沿着池塘的边缘挖出近1 米深的沟，然后 把结实的尼龙网布从沟底一直铺到地面，尼龙网布的接口也得连接 紧密。将尼龙网布沿着池子的边缘铺满之后，用挖出的土将尼龙网 布压实，这样尼龙网布就和池塘连成了一体。尼龙网布的上端，每 隔 1 米左右用木桩固定，保证尼龙网布不被大风刮开。三是处理池塘的进、出水口。因为现在的 PVC 管道造价比较便宜 所以养殖场可以考虑用PVC管道作为池塘的进水管道，它的一端出 自蓄水池边的提水设备，另一端直接通道池塘的一边。池塘的出水口是需要精心设计的，我们希望排出去的水是池塘的 底层水，池塘的底层水有泥鍬的粪便污染，剩余的饲料污染，所以 水质较差。在池塘的出水一端窖一根PVC管，一头在池外。一头在 池内，带有弯头可接插一根高过池内水位40公分的竖管，在管外用木桩设一圈防逃网。排水时，提起池内竖插管，就这样把水质比较 差的底层水排出去。首先，针对近年泥鳅发病情况增多的情况，在泥鳅苗下池前10-15 天，用生石灰进行清塘消毒，严格做好放苗前的清塘工作。其次，加强肥水繁殖饵料生物的管理，清塘一周后注入新水50cm，注水时用40目筛绢网过滤防止敌害生物进入池塘，每亩施腐 熟有机肥 30-60kg。另外，还要加强苗种放养时的消毒，在放养前，用 3%食盐水浸 泡 30 分钟左右。泥鳅肉质细嫩，营养丰富，清淡鲜美，还具有滋补药用功能，历 来受人们的喜爱。2009 年唐店后滩养殖场科技入户示范户刘登全开 展泥鍬池塘高产养殖试验，试验面积5X667 ，经4-5月的养殖， 亩产1820 kg ，销售收入达32 7 6 0元，亩纯利润达10 0 6 0元。效果显 著，现将主要技术介绍如下：1、养殖条件泥鍬池塘养殖要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便，土 质应选择中性或微碱性的壤土为好，交通便利，确保用电。池塘是东西走向的长方形，长宽之比为2：1,面积为5X667 o 池深0.8lm，水深0.4-0.6m。池壁泥土应夯实，并沿池唐四周用 网片围住，下端埋入土中10cm,上端高出水面20cm，以防泥鍬逃逸 和敌害生物进入。2、放养模式2.1 放养前准备在放养鍬苗前20d对池塘进行清整、改造、消毒。在进水口和排 水口用铁丝网防逃。在排水口处开挖一个面积约占全池面积的 1/31/5，深30-50cm的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。放养 前7d用生石灰清塘，每667 池塘水深10cm用生石灰75 kg化成浆全池泼洒。清塘5d后注水25cm，每667 施有机肥150250 kg, 用于培肥水质。2.2 苗种放养3. 饲养管理3.1 饲料投喂泥鳅为杂食性鱼类，除施肥培育天然饵料外，还应投喂鱼粉、鱼 浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性 饵料。也可以将上述饲料作为原料，制成配合饲料投喂。泥鍬的食性与水温有密切关系。水温在1620C，以植物性饲料 为主占60%70%;水温在2123C动物性饵料各占50%;而水温超过 24C增投动物性饵料为60%70%。具体投饵量随水温、水质、天气 情况灵活掌握。3月分投饵量为泥鍬总重1%2%;份投饵量为泥鍬总 重3%6%;78月份投饵量可增至泥鍬总重的6%7%， 9月份投饵 量逐渐降至泥鍬总重的3%。当水温高于30C或低于10C时要减少 投饵或不投饵。水温适宜每天早中晚各投喂一次，让泥鍬“少量多 餐”，水温较低时每天投饵 2 次。投饵应做到“四定”、“四看”3.2 水质调控水质要求“肥、活、嫩、爽。”水色以黄绿色为佳，透明度以 2030cm为宜。当透明度大于30cm，每次667 施有机肥20 k， 增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鍬的天然饵料生物;透明度小于 20cm，应停止或减少追肥。高温季节经常注入新水，更换部分老水， 定期开启增氧机。3.3 日常管理4、效益分析共养殖150天，每667 收获商品虾1820 k，销售价18元/斤, 销售收入32760元，扣除亩成本22700元（其中每667 tf饲料费 11600元、苗种费10800元、电费100元、人工费200元），亩获纯 利10060元。1. 在苗种放养方面，尽量投放大规格的苗种，这种规格苗种成活 率高，增重倍数大，更重要一点是这种大规格苗种一般很少患车轮 虫病，即使感染，治疗容易，死亡率不高。2. 池塘饲养泥鳅，鳅塘下塘后两天内不投饵，等泥鳅苗适应环境 后再投饵。开始先将粉状饲料沿池边四周泼洒，逐渐将投喂地点固 定在食台上。3. 泥鳅善逃。要经常检查拦鱼设施是否破损，池埂是否坍塌，发 现情况及时采取措施。另外还应注意杀灭和驱赶敌害生物。泥鍬对水温特别敏感，当水温下降到5C左右时，泥鍬就钻入泥 中开始冬眠越冬。可天气冷了，无土养殖池的泥鳅怎样安全越冬呢?无土养殖池中的泥鍬不能钻到泥里躲避寒冷，只好藏在水草里。 但就算所选水草品种冬季也不枯萎，到了冬季水草里的温度也不高， 泥鍬还是很容易被冻死。为了让泥鍬安全过冬，并且能够正常生长， 就得增加水温。增加泥鍬养殖池水温可采用的有效方法为：在泥鍬 养殖池扣大棚。如此可提高池水温度，延长泥鍬的生长期。泥鍬在 大棚里采食依然很活跃，生长迅速。这样，冬季养殖时间可以向后 延长两个月，而早春又可以提前两个月，通过扣大棚一年当中总共 增加了 4 个月的养殖时间，泥鍬养殖效益大大提高。除此之外，泥鍬养殖池扣大棚，对来年繁育泥鍬种苗也有好处。 因为泥鍬繁殖主要是4-5月份，如果冬天能够让其加快生长，繁殖 可以提前，并且还可以比较整齐，这样的话，有利于搞人工育苗。泥鍬池有砖池或水泥池、土池、池沼改建池等类型，其修建方法 分别如下：一、砖池或水泥池。先按设计挖好土池，四周池壁用水泥板或砖 砌水泥抹面。池深1.0T.4m，水位线以下60-80cm，面积30T00m2。 池底用水泥抹平或石渣夯实，上铺20-30cm枯土层，在排水口附近 挖一面积为数平方米、深20cm的集水坑，便于捕捞。注、排水口都 要安装防逃设备。二、土池。池壁和池底不需用石砌砖铺，只要夯实即可。池口高 出地面10cm，进水口低于池壁顶15cm处，设在池的一端。进水口 和排水口处，一般都用三合土构筑，如用水泥结构更为理想。进排 水口均须铺设铁丝网或尼龙网防逃。池壁夯实，坡度要小，以防大 雨天气泥鍬溯水逃跑。池底夯实，上铺30-40cm、厚塘泥，或放新 土加施基肥，使土壤肥沃。如鳅池面积过大，可在靠近排水口的池 底挖1m2见方的鱼坑，坑深30cm，或开50cm宽、200cm长、30cm 深的沟，以便泥鍬避暑和捕捞时用。如有条件，最好在池底先铺一 层油毡，再在池底及池周铺一层塑料薄膜，在薄膜上面堆 30-40cm 厚淤泥或有机质土层。泥鍬养殖池建成后，可在池内种植一些水生植物，如水浮莲、浮 萍等。三、池沼改建池。利用池沼改建泥鍬养殖池简便易行，要特别注 意建造防逃设备，夯实池埂，堵塞漏洞，使水深经常控制在60cm左 右。在池内可以栽种藕、茭白等水生作物，既能遮阴，又能增收， 一举两得。泥鍬属温水性鱼类，生活在1530C范围内，最适2427C的 水温范围，农家建池养泥鍬，投资少，收益快，简单易行。一、建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地 方建池。池子一般由砖、石砌成，池深在 1 米左右为宜，池子砌好 后，用水泥抹平，待干后放进肥泥 0?5 尺，注入清水 1 尺，即可放 种。三、投食：由于泥鍬属杂食性鱼类，所以无论牛粪、米糠，或者 麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采 食情况自行确定。四、施肥：泥鍬的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在 施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般1015天换水 一次。注意：1、泥鳅和黄鳝切莫混养一池，因为黄鳝要吞食泥鳅。养鳝池投 放泥鳅的目的是避免黄鳝互相缠绕在一起。2、池的边缘壁一定要高出水面1.5 尺左右，因泥鳅好动，以防 窜逃。3、城市居民和没有条件建池的家庭，也可用缸、盆喂养。4、“夏至”是养殖投放的最佳期，要抓住时间投放种苗。泥鳅 顺当性很强，江河、水库、湖沼、池塘、沟渠和稻田等淡水水域都 无它们的身影.泥鳅的习性喜好正在水域底层或淤泥外糊口，捕捕它要按照那一 特点进行.入秋之前，水温较高，把炒喷香的米糠放入鱼篓内，浸入 水域底层，将泥鳅诱入而捕捕.别的，正在接近进水口的处所，铺一 条渔网，从进水口放进水去，因为泥鳅无逆水逃劳的习性，会自动 地群集至水口附近，那时，提起网具就能捕捞良多泥鳅.3 泥鳅是纯食性鱼类，但正在不合发育阶段食性无所不合.对体 长正在 5 厘米以下的鳅苗，次要投喂鱼虫”等浮逛动物;体长 5-8 厘米的长体，最好用昆虫长虫（如孑孓、蛆等）和米糠同化投喂;体长 正在 8 厘米以上的成体，最好喂煮熟的米糠.鱼儿离不开水”，可是泥鳅分开了水却不会很快消亡，你把它 放正在没无水的盆里，它会不时驰开嘴巴，咽进空气.本来泥鳅除了 用鳃呼吸外，还能用肠女来协帮呼吸，从嘴咽进的空气颠末肠女， 肠壁上的毛细血管就接收里面的氧气，废气则由肛门排出体外.那剖 明泥鳅对缺氧情况的抵当力很强.养泥鳅的稻田要求是呈弱酸性土壤，田埂要加宽加固，防止泥鳅 钻出。泥鳅能在稻田缺水（落水干田）时，甚至其他鱼类难于生存的 情况下就会钻泥中，利用肠管呼吸维持生命。因此“稻田养鱼”选 用泥鳅是一个理想的鱼类之一。稻田养泥鳅一般不专门投饲和施肥， 放养量不宜过大，一般每0.07公顷放养3 万尾左右为宜。为了提高 成活率，最好养上一年的苗种。如饲养得好，每平方米可收获250 克泥鳅，折合每0.07公顷产150 千克以上。