教案采购管理

采购管理教案首页第 6次课 授课时间 09 年 9 月 22日 教案完成时间 09年 9月 16日课程名称采购管理年 级08级专业、层次商业连锁/营销与策划（大专）教 员石文虎专业技术职 务助教授课方式（大、小班）小班学时2授课题目（章、节）第二章需求分析与预测第二节 采购需求调查应知应会五件具体事宜基本教材或主要参考书采购部岗位绩效考核与实施细则 人民邮电出版社采购人员岗位培训手册 人民邮电出版社采购管理与库存控制 大连理工大学出版社采购管理 机械工业出版社教学目的1了解拟定采购市场调查方案2掌握设计采购市场调查问卷3熟练掌握实施采购市场调查4掌握进行分析和预测5熟练掌握撰写采购市场调查报告教学要求1要求学生参与市场调查实践2要求每人做一份超市市场调查3对中秋节月饼需求做一次市场调研一、大体内容1拟定采购市场调查方案2设计采购市场调查问卷3实施采购市场调查4进行分析和预测5撰写采购市场调查报告二、时间安排：2课时三、教学方法：1案例引入2理论讲授3分组讨论教研室审阅意见： （教研室主任签名） 年 月 日 （教案续页） 基 本 内 容辅助手段和时间分配第二节 采购需求调查应知应会五件具体事宜一、拟定采购市场调查方案（一）明确市场调查目的1 根据企业具体情况和采购决策分析调查目的2用简明扼要语言描述目的（1）明确采购需求，编制和修订采购计划 为了确定采购需求，采购人员需要对企业内外环境进行调查，掌握第一手资料，并对资料进行科学的分析，从而解决“买什么”、“买多少”、“花多少钱”等，与采购相关诸多问题。（2）了解供应商之间的关系和市场竞争状况 即了解供应商能力，市场地位，供应商之间的竞争程度，合作倾向，价格变化和定价策略。（3）规划企业的采购与供应战略。 即在调查企业内外部变化的基础分析环境变化所带来的机会与威胁，挖掘企业自身优势，从而主动规划企业的采购与规划战略，以适应环境的变化，并在市场上掌握主动权。（4）开发企业的潜在市场和潜在的供应商。 即发现谁是企业未来的主要买家和卖家，调查他们的市场定位，并预测这一市场地位的变化趋势。（二）确定市场调查任务 1 企业外部调查（1）宏观环境：国家的宏观经济政策、财政金融政策、市场利率以及汇率的波动、通货膨胀及趋势、市场的季节性。（2）市场状况：市场规模和增长速度，市场结构；各供应商的竞争程度、替代品的多少（3)竞争对手的状况：主要竞争对手的产品生产情况，企业发展情况；采购策略，包括竞争对手的时间、价格渠道、区域等；采购人员素质，包括谈判与议价能力、对市场的敏感度等；主要供应商的经营状况。（4）区域市场特点：地理差异、交通状况；区域行政管理制度、有关法律和法规；行业集中程度（5）供应商资料：供应商的生产能力、供货能力；供应商的信誉度、质量水平；供应商的地点、发展前景、竞争能力2 企业内部调查（1）产品状况：使用原材料以及原材料替代品的稀缺程度；产品品名、规格、标准；产品生命周期，进入市场的时间（2）企业形势：生产能力，包括生产规模机械化程度生产的产品品种等；财务状况，企业状况、资金周转度；企业管理能力，包括经营理念，决策者风格，发展战略等；采购部的组织结构、采购人员编制，采购流程，采购管理规范以及制度。（三）确定调查对象与抽样1 确定调查对象：调查对象就是根据调查目的和调查内容所确定的调查范围以及所调查的总体。一般包括零售商、批发商、物料供应商、企业内部采购人员。2 确定调查单位3 进行抽样调查（四）选择市场调查方法1文案调查：含义 优点 缺点2访问调查：含义 优点 缺点二 设计采购市场调查问卷（一）准备设计问卷1 明确设计问卷2 明确调查的对象的类型（二）拟写问卷内容1拟写卷首语文字（1）调查目的（2）问候语（3)问卷回收方式以及注意事项（4）在填写试卷中，告知问卷者，如何填写。（5）市场调查表编号2 拟写问卷，过滤调查对象3 编写问卷的主题（1）选择问题的形式（2）组织编写问题及答案（三）设计问卷样式1 筛选问题2 将问题排序3 设计问卷的版式并排版（四）测试和修改1 测试问卷设计的问卷2 修改测试后的问卷三 实施采购市场调查（一）实施文案调查1 收集资料2 筛选资料（二）实施访问调查1 建立访问调查小组2 培训调查人员3 访问调查4 回收点调查试卷5 实施访问报告6 检查调查质量（1）检查调查内容的错误：逻辑上；倾向性 不易发现的错误等（2）检查质量的方法：电话访问，邮寄明信片（3）检查项目：是否访问 提问正确吗 提出问题确切确实吗 是否出了明信片 访问时间长短。四 进行分析和预测（一）确定采购预测目标（二）调查整理资料1提出不准确 不可靠资料，提炼有价值的信息2汇总分类3制作统计图表（三）分析调查资料1 分析企业面临的环境2 分析预测期影响市场诸多因素3 分析产供销关系：供应环节，需求之间，渠道 消费心理 消费倾向（四）选择预测方法1 定性分析2 定量分析五、撰写采购市场调查报告（一）编写标题1标题的要求（1）准确揭示主题思想（2）高度概括2标题的写法（1）单标题（2）双标题2标题的形式（1）直叙式（2）表名观点（3）提出问题式（二）编写前言 目录 摘要1 前言部分（主要就是调研的背景、目标、方法、对象、内容、统计方法以及对被调查的感谢词等）2 目录部分3 摘要以及关键词（三）撰写正文1 引言（三大主题）2 论述（1）基本情况（2）分析部分：成因分析 利弊分析 规律和趋势分析（3）结尾：概括全文、形成结论 提出看法和建议（四）编写附录空白调查问卷 观察记录表 数据汇总表被调查名单 抽样技术说明较为复杂的统计表和相关参考文献（教案末页）小 结1如何拟定采购市场调查方案2如何设计问卷3实施市场调查4进行分析和预测5如何撰写采购市场调查报告复习思考题、作业题1设计一份校园天客隆超市消费调查问卷2写一份市场调查报告下次课预习要点预习课本第三节内容 确定采购需求具体事宜实施情况及分析学生以前所学市场调查与预测这个课程，对做调查的方法掌握的不够，在讲本节时，学生理解力不是很好的状态，因此本章所花费时间和课时也较多。