最新科技计划项目可行性研究报告

最新科技方案工程可行性研究报告 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 目 录 一、总论 1 一工程的主要内容及技术原理简述 1 二工程的目的和意义 1 三相关技术领域国内外开展现状、趋势 2 四工程申请单位、主要合作申请单位及工程主要负责人的根本情况 4 五有关本工程的现有工作根底和支撑条件 7 二、工程施行方案 7 一工程到达的目的及考核的主要技术经济指针含知识产权、技术标准 7 二工程的主要研究开发内容 8 三试验开发规模及地点 8 四主要技术关键及创新点 9 五施行方案含技术道路、工艺流程及技术关键的解决方案 10 六技术风险分析p 10 七分年度的工作内容、目的 10 八申请单位、合作申请单位及主要人员的分工 11 九组织及管理的运行机制 11 十相关依托工程含技术的落实情况 12 三、市场分析p 12 一市场预测含同类工程的国内外市场情况 12 二本工程的市场竞争优势、风险及市场策略 14 三经济社会效益分析p 14 四推广应用及产业化分析p 17 四、经费预算及筹措方案 18 1 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 一经费预算总投资 18 二新增投资 18 三筹措方案及相关证明 18 四申请经费的主要用处 18 五分年度用款方案含申请经费 18 五、技术经济可行性的综合评价 19 2 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 一、总论 (一)工程的主要内容及技术原理简述 本工程主要研究内容为：以乳酸杆菌为出发菌株，采用物理和化学诱变技术，研究挑选出高产亚油酸异构酶的突变菌株；研究突变菌株产酶条件并扩大培养出亚油酸异构酶高产菌；研究亚油酸异构酶的别离纯化工艺技术；研究亚油酸异构酶将亚油酸转变成以顺-9，反-11异构体为主的共扼亚油酸Conjugated linoleic acid，以下简称CLA的生物酶异构化技术及共扼亚油酸(CLA)提取工艺技术，制备出以顺-9，反-11异构体为主的共扼亚油酸(CLA)产品。 本工程技术原理是：先采用化学物理诱变方法，以乳酸杆菌为出发菌株，挑选高产亚油酸异构酶的诱变菌株；再优化亚油酸异构酶产酶条件，采用液态发酵方法扩大培养出亚油酸异构酶高产菌，经破碎、别离、纯化得到亚油酸异构酶；然后利用亚油酸异构酶将亚油酸转变成以顺-9，反-11异构体为主的共扼亚油酸(CLA)；最后经提获得到以顺-9，反-11异构体为主的共扼亚油酸(CLA)产品。 (二)工程的目的和意义 共轭亚油酸(CLA) 是一种具有生理活性的多不饱和脂肪酸，是由必需脂肪酸亚油酸衍生的共轭双烯酸的多种位置和几何异构体的总称即亚油酸9,12-18:2的次生衍生物，其主要位置异构体有四种，即:8,10-. 9,11-, 10,12一和11,13-，而每种位置异构体又有四种几何异构体，这样，共轭亚油酸的立体异构体就多达十几种。但事实上，无论是天然还是人工合成的共轭亚油酸都以顺-9，反-11、反-10,顺-12、反-9，反-11和顺-10,顺-12等四种异构体为主，其中顺-9，反-11异构体的生理活性最强。天然食物中的共轭亚油酸CLA以生理活性最强的顺-9，反-11异构体为主，属牛羊等反刍动物消化道中的微生物代谢产物，主要存在于牛羊等反刍瘤胃动物的乳脂和肉制品中。这是由于反刍动物肠道中的厌氧溶纤维丁酸弧菌产生的亚油酸异构酶可使亚油酸转化为以生理活性最强的顺-9，反-11异构体为主的共轭亚油酸(CLA)。共轭亚油酸(CLA)也少量存在于其它动物的1 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 组织血液中。植物中共轭亚油酸(CLA)含量很少，海洋食品中共轭亚油酸(CLA)含量也很少。 国际上近10年来研究发现，共轭亚油酸CLA具有促进细胞分裂、促进生长、进步机体免疫才能、抗癌、抗粥状动脉硬化、抗氧化、改善骨组织代谢、增大骨骼形成速率、缓解骨质疏松和风湿性关节炎等多种生物学成效，颇具医药、食品及饲料开发价值。通常，牛羊等反刍动物的肉和奶制品是人类摄取共轭亚油酸CLA的主要来，但含量很低，即使在以肉奶制品为主食的西方国家，共轭亚油酸CLA的人均摄入量也不到推荐有效计量确实1/3。因此，共轭亚油酸CLA的研究开发成为近年来国际研究的一项热门课题。 目前国内外己有化学异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA的研究及消费报道，也有利用瘤胃菌、丙酸菌、乳酸菌将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA即生物微生物或生物酶异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA的研究报道。化学异构法是目前普遍采用的方法，可以实现工业化消费。但需要在强酸性或强碱性、高温和较高压力条件下进展,其共轭亚油酸CLA产品中生物活性最强的顺-9，反-11异构体含量较低小于40%，与天然食物中的共轭亚油酸CLA的异构体组成相差较大。生物微生物或生物酶异构法反响条件温和,其共轭亚油酸CLA产品中以生物活性最强的顺-9，反-11为主,与天然食物中的共轭亚油酸CLA的异构体组成相似。但其共轭亚油酸产率低，还无法实现工业化消费。 因此，研究开发共轭亚油酸产率高的共轭亚油酸生物微生物或生物酶异构化消费技术、生理活性高的共轭亚油酸CLA产品势在必行。 本工程的目的是研究开发共轭亚油酸产率高的共轭亚油酸生物酶异构化消费技术、以生物活性最强的顺-9，反-11异构体为主的共轭亚油酸CLA产品。 本工程的施行，对进步我国共轭亚油酸行业的消费技术程度和我国消费的共轭亚油酸产品的质量、性能及国际市场竟争力具有重大意义。 2 【智拓精文】最新科技方案工程可行性研究报告 (三)相关技术领域国内外开展现状、趋势 国内外在共轭亚油酸CLA的生理功能、来方面进展了很多研究。研究发现，共轭亚油酸CLA具有促进细胞分裂、促进生长、进步机体免疫才能、抗癌、抗粥状动脉硬化、抗氧化、改善骨组织代谢、增大骨骼形成速率、缓解骨质疏松和风湿性关节炎等多种生物学成效，颇具医药、食品及饲料开发价值。牛羊等反刍动物的肉和奶制品是人类摄取共轭亚油酸CLA的主要来，但含量很低，即使在以肉奶制品为主食的西方国家，共轭亚油酸CLA的人均摄入量也不到推荐有效计量确实1/3。 国内在共轭亚油酸的化学异法制备技术方面也进展了较多研究，己成功研究开发出通过化学异构将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA的共轭亚油酸CLA化学异构法消费技术并已施行工业化消费。国内在共轭亚油酸CLA高产微生物菌株的选育及发酵制备共轭亚油酸CLA方面进展了一些研究，有多不饱和脂肪酸高产菌株的选育及利用多不饱和脂肪酸高产菌株发酵消费多不饱和脂肪酸前景分析p 、共扼亚油酸GLA高产菌株选育及利用乳酸杆菌发酵消费共扼亚油酸(CLA)的文献报道。 国外在催化亚油酸转化成共轭亚油酸的生物酶及其性质、亚油酸异构酶高产微生物菌株的选育及亚油酸异构酶制备技术、共扼亚油酸GLA制备技术方面做了较多研究，有化学异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA的研究及消费报道，也有用乳酸菌消费亚油酸异构酶的技术及亚油酸异构酶的性质研究的文献报道，还有利用瘤胃菌、丙酸菌、乳酸菌将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA即微生物异构法将亚油酸转化为共轭亚油酸CLA的研究报道。 目前国内外制备共轭亚油酸的消费方法主要有化学异构法和微生物异构法即微生物发酵法。化学异构法是目前普遍采用的方法，可以实现工业化消费。但需要在强酸性或强碱性、高温和较高压力条件下进展,其共轭亚油酸CLA产品中生物活性最强的顺-9，反-11异构体含量较低小于40%，与天然食物中的共轭亚油酸CLA的异构体组成相差较大。微生物异构法反响条件温和,其共轭亚3 第 11 页 共 11 页