《花卉的栽培管理》PPT课件.ppt

花卉的栽培管理 Cultivation and Maintenance 本章学习要点： 露地花卉的越冬和越夏管理 温室花卉的环境控制 促成与抑制栽培的技术手段 无土栽培的种类 第一节 露地花卉的栽培管理 露地花卉的栽培管理措施为： 一、整地作畦 六、施肥 二、繁殖 七、中耕除草 三、间苗 八、整形修剪 四、移栽 九、防寒降温 五、灌溉 十、轮作 一、整地作畦 1、意义 改进土壤物理性质，使水分空气流通良好， 种子发芽顺利，根系易于伸展； 保持土壤水分； 促进土壤风化和有益微生物的活动； 有利于可溶性养分含量的增加； 可预防病虫害。将土壤病虫害等翻于表层， 暴露于空气中，经日光和严寒灭杀。 一、整地作畦 2、整地深度： 一、二 年生花卉 20 30 。 宿根和球根花卉 40 50 。 3、整地方法： 先翻起土壤； 细碎土块； 清除石块、瓦片、断茎和杂草； 镇压，以防土壤过于松软，根系吸水困难。 4、时间：秋天耕地，春季整地作畦 一、整地作畦 注意： 整地应在土壤干湿适度时进行。 土壤过干，费工费时； 土壤过湿破坏土壤团粒结构，物理性质恶化， 形成硬块，特别是粘土。 新开垦的土地应进行深耕、施基肥、改良土 壤。种植豆科植物如大豆等一、二季。 一、整地作畦 5、作畦：花卉栽培都用畦栽方式。 高畦：用于南方，利于排水。 低畦：用于北方，利于保水和灌溉。 畦面整平，微有坡度。 畦面两侧有沟 (或畦埂 )。畦面宽 100 ，定植 2 4行。 二、繁殖 一二年生花卉多用播种繁殖； 宿根花卉多用分株、扦插、压条、嫁 接繁殖； 球根花卉主要采用分球繁殖。 繁殖季节大体分春、秋两季。 三、间苗 1含义：又称 “ 疏苗 ” 。将播种生长出的苗， 予以疏拔，以防幼苗拥挤，扩大苗木间距。 2意义和作用： 使苗木间空气流通，日照充足，生长茁壮。 减少病虫害。 选优去劣。选留强健苗，拔去生长柔弱、徒 长、畸形苗。 除草。 三、间苗 3时期：在子叶发生后进行，分数次进行， 最后一次间苗叫定苗。在雨后或灌溉后进行。 间苗后要灌水。 4应用范围：常用于直播的一、二年生花卉， 以及不适于移植而必须直播的种类。 间苗：当子叶展开后， 将挤在一块的小苗疏拔 掉。 四、移栽 1应用： 大部分露地花卉是先在苗床育苗，经分苗和移 植后，最后定植于花坛或花圃中。 2作用： 加大株间距，扩大幼苗的营养面积。 切断主根，可促使侧根发生。 抑制徒长。使幼苗生长充实、株丛紧密。 四、移栽 3移栽时期：真叶生出 4-5枚时进行。 4、最佳时间：以幼苗水分蒸腾量极低时进行 最为适宜。边移植、边浇水，一畦全部移植后 再浇透水。 降雨前移植。因移植时损伤根系，影响成活。 在无风的阴天进行，天气炎热时在午后或傍 晚时进行。 5、方法：有裸根移栽和带土移栽两种。 四、移栽 6、步骤： 起苗：应在土壤湿润状态下进行。可先灌水， 后起苗。 小苗和易成活的大苗：裸根移植。用手铲将苗 带土掘起，然后将根群的土轻轻抖落，防止伤 根，栽植。 一般大苗：带土移植。先用手铲将苗四周铲开， 然后从侧下方将苗掘出，保持完整的土球。 难成活的苗：较难移植的种类一般采用直播的 方法。 四、移栽 栽植： 沟植法：依一定的行距开沟栽植； 穴植法：依一定的株行距掘穴或打孔栽植。 注意： 裸根栽植时，根系舒展于穴中，然后覆土。镇 压。 带土球栽植时：填土于土球四周并镇压，但不 可镇压土球，以免将土球压碎。 五、灌溉 灌溉方式：漫灌、沟灌、畦灌、浸灌、喷灌、滴灌、 地下渗灌等。 灌溉用水：软水，避免硬水；最好是河水，其次是 池塘水和湖水，井水和自来水最好贮存在池内备用。 灌溉次数：苗木栽植后，需 “ 灌三水 ” ：移植后随 即灌一次；过三天后，第二次灌水；再过 6天， 灌第三次水。以后进行正常灌溉。 灌水时间：夏季清晨和傍晚；冬季中午前后。 六、施肥 1、花卉的需肥特点： 不同类别花卉对肥料的需求不同。 一二年生花卉对 N、 K要求较高，施肥以基肥为 主，生长期视生长情况适量施肥。一年生花卉 幼苗阶段氮肥需要量少；二年生花卉，春季需 供应充足的氮肥，配施磷、钾肥。 宿根花卉：花后及时补充肥料，以速效肥为主， 配施一定比例的长效肥。 球根花卉：对磷、钾肥较敏感，基肥比例可以 减少，生长前期氮肥为主，子球膨大时及时控 制氮肥，增施磷、钾肥。 六、施肥 2、施肥方法：基肥与追肥 基肥：常用厩肥、堆肥、饼肥、粪干等有机肥 料作基肥。 （ 1）用法：厩肥和堆肥多在整地前翻入 土中，粪干和豆饼在播种或移植前进行沟施或 穴施。 （ 2）特点：含 N、 P、 K的总量较多。肥效期长。 缓效性肥。 （ 3）施用量：一般花卉每 100m2的地面上，施 110 Kg 六、施肥 追肥：用粪干、粪水和豆饼及化肥。 用法：粪干、豆饼可沟施或穴施。粪水 和化肥，常随水冲施。化肥也可按株点 施，或按行条施，施后灌水。 特点：速效性肥，肥效短。可 N、 P、 K配 合施用。 一、二年生花卉在幼苗期施氮肥可多些， 以后逐渐增施磷钾肥 。 六、施肥 花卉追肥用量（ Kg/100m2) 花卉类别 硝酸铵 过磷酸钙 氯化钾 一年生花卉 0.9 1.5 0.5 多年生花卉 0.5 0.8 0.3 六、施肥 追肥时期和次数： 一、二年生花卉幼苗期追肥。 多年生花卉追肥 3 4次。 第一次在春季开始生长后； 第二次在开花前； 第三次在开花后； 第四次在秋季叶枯后，配合基肥施用一 些速效磷、钾肥。 七、中耕除草 中耕的作用： 疏松表土； 减少水分的蒸发； 增加土温； 增加通气和有益微生物的繁殖和活动； 促进土壤中养分的分解。 七、中耕除草 中耕方法： 幼苗宜浅，以后随苗株生长逐渐加深； 植株长成后由浅耕至完全停止中耕； 中耕时，株行中间深，近植株处浅； 中耕深度一般 3 5cm。 中耕时期： 在幼苗期和移植后不久，土面极易干燥和生 杂草，应及时中耕。 七、中耕除草 除草要点：在杂草发生之初进行，开 花结实之前必须除净；多年生杂草必 须将其地下部分全部掘出。 八、整形与修剪 1、整形形式： 单干式：只留主干，不留侧枝，使顶端开花 1朵， 仅用于大丽菊和标本菊的整形。将所有侧蕾全部 栽除，使养分全部集中于顶蕾。 多干式：留主枝数本，使开出较多的花。如大 丽花留 2 4个主枝，菊花留 3、 5、 9枝。其余全部 剥去。 丛生式：生长期进行多次摘心，促使发生多数 枝条，全株成低矮丛生状，开出多数花朵。如： 矮牵牛、一串红、波斯菊、金鱼草、美女樱、百 日草等。 八、整形与修剪 悬崖式：特点是全株枝条向一方伸展下 垂，多用于小菊类品种的整形。 攀援式：多用于蔓性花卉，如牵牛、茑 萝、月光花、旋花和斑叶 葎 草。使枝条攀 附于一定形式的支架上，如圆锥形、圆柱 形、棚架形和篱垣等。 匍匐式：利用枝条自然匍匐地面的特性， 使其覆盖地面。如旱金莲、旋花和多数地 被植物。 2、修剪技术措施 摘心：摘除枝梢顶芽。 促进分枝生长，增加枝条数目。 幼苗期间早行摘心促其分枝，可使全株低 矮，株丛紧凑。 抑制枝条徒长，使枝梢充实。 但花穗长而大的或自然分枝力强的种类不 宜摘心。 除芽：剥去过多的腋芽，限制枝数所增 加和过多花朵的发生。 2、修剪技术措施 折梢和捻梢：折梢是将新梢折曲，但仍连 而不断；捻梢是将枝梢捻转。抑制新梢的徒 长，而促进花芽的形成，如牵牛、茑萝。 曲枝：将生长势强的枝条向侧方压曲，弱 枝扶正，有抑强扶弱的效果。 2、修剪技术措施 去蕾：常指除去侧蕾而留顶蕾，使顶蕾开 花美大。如芍药、菊花、大丽花等。在球根 生产中，常去除花蕾，使球根肥大。 修枝：剪除枯枝和病虫害枝、位臵不正而 扰乱株形的枝、开花后的残枝等，改善通风 透光条件，减少养分的消耗。 九、防寒与降温 1、防寒越冬： 措施：可采用覆盖、灌水、培土、熏 烟、浅耕和包扎等方法。 2、降温越夏： 措施：喷水法、遮阳网遮荫法、草帘 覆盖法。 覆盖法 （ 1）方法：在霜冻到来以前，在畦面上 覆盖干草、落叶、马粪或草席等，直到 晚霜过后再将畦面清理好。 （ 2）特点：效果较好，应用普遍。也可 用纸罩、瓦盆、玻璃窗和塑料等。 培土法 冬季地上部分枯萎的宿根花卉和进入 休眠的花灌木，培土，待春季萌芽前 再将培土扒平。 熏烟法 对于露地越冬的二年生花卉，熏烟法只有在 温度不低于 2 时才有效。 熏烟可防止土温降低。 熏烟时烟粒吸收热量使水凝成液体而放出热 量。 方法： 地面堆草熏烟； 用汽油桶制成熏烟炉，可推动，使用方便。 灌水法 冬灌能减少或防止冻害， 春灌有保温、增温效果。 灌溉还可提高空气的含水量， 提高气 温。 浅耕法 可降低因蒸发水分而发生的冷却作用 使表土疏松，有利于太阳热的导入。 再加镇压更可增强土壤对热的传导作 用，减少已吸收热量的散失。 此外，还可采用设立风障、利用冷床 （阳畦）、适当密植，以及减少氮肥、 增施磷钾肥增加抗寒力等措施。 十、轮作 定义：同一地面，轮流栽植不同种类的花卉， 其循环期限包含二、三年以上。 目的：最大限度的利用地力和防除病虫害。 原理： 不同种类的花卉，表现在对于营养成分的吸收 不同。 减少专性花卉病虫害的危害。若某一害虫只为 害一种花卉，轮作可使之因无可食的植物而死 去或转移。 十、轮作 方法 浅根性与深根性花卉轮作：如：前作是浅根性 花卉，将表土附近的养分大部吸收，后作应种 深根性的花卉。 花卉与其他作物轮作，如秋播花卉和秋植球根 花卉常与蔬菜、大豆和红薯等轮作，花卉在春 季 4 5月开花收获后，播种或移栽其他作物， 至秋季再栽培秋播花卉或秋植球根花卉。 第二节 盆花的栽培管理 一、培养土的制造与配制 二、盆栽方法 三、盆花在温室中的排列 一、培养土的制造和配制 盆栽培养土要求： 疏松， 水分渗透性好， 能保持水分和养分， 土壤肥沃， 酸碱度适宜， 无有害微生物和其他有害物质的滋生和混入， 含有丰富的有机质和腐殖质。 （一）常见的温室用土种类 1、堆肥土：是由植物的残枝落叶、旧换盆土、垃 圾废物、青草及干枯的植物等，一层一层地堆积 起来，经发酵腐熟而成。含有较多的腐殖质和矿 物质，一般呈中性或微碱性 pH6.5 7.4。 2、腐叶土：秋季收集落叶，以落叶阔叶树最好。 针叶树及常绿阔叶树的叶子，多革质，不易腐烂， 草本植物的叶子质地太幼嫩，禾本科等植物的老 硬茎、叶，均不适用。 腐叶土堆制的方法：是将落叶、厩肥与园土 层层堆积。先在地面铺一层落叶，厚度约为 20 30cm；上面铺一层厩肥，厚度约为 10 15cm；厩肥上最好再撒一层骨粉；然后铺一 层园土，厚约 15cm;最后堆成高 150 200cm的 肥堆，上加覆盖物，以防雨水浸入。 腐叶土土质疏松，养分丰富，腐殖质含量多， 一般呈酸性反应（ pH4.6 5.2），适于多种 盆栽花卉应用。 3、草皮土：取草地或牧场的上层土壤，厚 度约为 5 8cm，连草及草根一起掘取，将 草根向上堆积起来，经 1年腐熟即可应用。 草皮土含有较多的矿物质，腐殖质含量较 少。 草皮土 pH6.5 8,呈中性至碱性反应，常用 于水生花卉、玫瑰、石竹、菊花、三色堇 等。 4、针叶土：是由松科、柏科针叶树的落叶残枝和 苔藓类植物堆积腐熟而成。针叶土呈强酸性反应 （ pH3.5 4.0），腐殖质含量多，不具石灰质成 分，适于栽培杜鹃花、栀子等酸性土植物。 5、沼泽土：是池沼边缘或干涸沼泽内的上层土壤。 一般只取上层约 10cm厚的土壤。它是由水中苔藓 及水草等腐熟而成。含多量腐殖质，呈黑色，强 酸性（ pH3.5 4.0），宜用于栽培杜鹃及针叶树 等。 北方的沼泽土又名草炭土。一般为中性或微酸性。 6、泥炭土：是由泥炭藓炭化而成。 （ 1）褐泥炭：是炭化年代不久的泥炭，呈 黄褐色，含多量有机质，呈酸性反应。 （ 2）黑泥炭：是炭化年代较久的泥炭，呈 黑色，含有机质较少，呈微酸性或中性反 应。 7、砂土：排水良好，但养分含量不高，呈 中性或微碱性反应。 （二）培养土的配制 播种和幼小的幼苗移植：用轻松的土壤，不 加肥或只有微量的肥分。 播种用培养土：腐叶土 5、园土 3、河沙 2； 假植用土：腐叶土 4、园土 4、河沙 2。 定植用土：腐叶土 4、园土 5、河沙 1。 苗期用土：腐叶土 4、园土 4、河沙 2。 （二）培养土的配制 国外一些标准培养基质 : 种苗和扦插苗基质 :壤土 2:泥炭 1:砂 1,每 100L另 加过磷酸钙 117g,生石灰 58g。 杜鹃花类盆栽基质：壤土 1：泥炭或腐叶 3：砂 1。 荷兰常用的盆栽基质：腐叶土 10：黑色腐叶土 10： 河砂 1。 英国常用基质：腐叶土 3：细砂 1。 美国常用基质：腐叶土 2：小粒珍珠岩 1：中粒珍 珠岩 1。 （三）培养土的酸碱度 温室花卉中几乎全部的种类都要求酸性 或弱酸性土壤。 碱性土地区，一些严格要求酸性土的盆 栽花卉，生长极度不良或逐渐死亡。如 杜鹃、茉莉等。 二、盆栽方法 1、上盆 2、换盆 3、转盆 4、倒盆 5、扦盆 6、浇水 7、施肥 8、整形修剪 上盆 将幼苗第一次移植于花盆中的过程，称之上 盆。 步骤：选盆、垫瓦片、填土、植苗、再填土、 镇压、浇水。 注意事项：植苗时根系要展开；填土后使得 盆土至盆缘保留 3 5cm的距离，以便日后灌 水施肥。 换盆 将盆栽植物换到另一盆中去的操作。 换大盆：扩大根系营养面积 换新土：修整根系，盆大小不变 换盆频率：宿根花卉每年换 1次，木本花卉每 2年或 3年换 1次 换盆时间：一般春季换盆，宿根和木本花卉 在秋季生长将停止时换或春季生长开始前进 行。 转盆 定期转动花盆的方向。 防止植物偏冠，使其均匀生长； 防止根系自排水孔穿入土中。 双屋面南北延长的温室中，盆花无偏向一方 的缺点，不用转盆。 倒盆 定期颠换花盆的位臵。 增大盆间距离，改善通风透光； 调节植物生长，保证花卉生长均匀一致。 通常倒盆与转盆结合起来进行。 扦盆 扦盆即松盆土。 疏松板结盆土，使空气流通； 除去土面青苔，杂草； 利于浇水和施肥。 浇水 花卉生长的好坏，在一定程度上决定于浇水的适宜 与否。科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。 1依据： 自然气候因子 温室花卉的种类 生长发育阶段 温室的具体环境条件 花盆大小和培养土成分等 2浇水量和浇水次数 （ 1）依据花卉种类： 蕨类植物、兰科植物、秋海棠类植物生长 期要求丰富的水分。但肾蕨需水少些，在 光线不强的室内，保持土壤湿润即可；铁 线蕨需水较多，常将花盆放臵水盘中或栽 植于小型喷泉之上。 多浆植物需水量较少。 2浇水量和浇水次数 （ 2）依据花卉的不同生长时期： 进入休眠期时，浇水量较少或不浇水。 从休眠期进入生长期，浇水量逐渐增加。 生长旺盛时期，浇水量要充足。 开花前浇水量应适当控制，盛花期适当增 加，结实期要适当减少。 （ 3）依据不同的生长季节： 春季：这时的浇水量要比冬季多些，草花每隔 1 2天浇水 1次；花木每隔 3 4天浇水 1次。 夏季：温室花卉每天早晚各浇 1次。放臵露地的盆 花为每天 1次。夏季雨水较多时，应注意盆内勿积 雨水，可在雨前将花盆向一侧倾倒，雨后要及时 扶正。 秋季：放臵露地的盆花，其浇水量可减至每 2 3 天浇水 1次。 冬季：低温温室的盆花每 4 5天浇水 1次；中温温 室和高温温室的盆花一般 1 2天浇水 1次。 （ 4）依据花盆的大小和植株大小： 盆小或植株较大者，盆土干燥较快，浇水次数应 多些；反之宜少。 3、浇水原则 （ 1）盆土见干才浇水，浇就浇透。要避免造成 “ 拦腰水 ” ，下部根系缺乏水分。 （ 2）准确掌握盆土干、湿度。通过眼看、手摸、 耳听。 （ 3）注意水温。水温和土温不能相差太大。夏季 早晚浇水，冬季中午浇。 （ 4）喜荫花卉保持较高的空气湿度，经常向叶面 喷水。 （ 5）注意夏季喷水降温。 （ 6）叶面有绒毛的花卉，不宜向叶面喷水。 （ 7）花木类在盛花期不宜多喷水。 施肥 盆花施肥的原则是：薄肥勤施，看长势定用量。 在上盆及换盆时，常施以基肥，生长期间施以追肥。 施肥的种类和方法： 1、有机肥 （ 1）饼肥：常用作追肥，也可碾碎混入培养土中 用作基肥。 （ 2）人粪尿：粪干为盆栽常用肥料。粪干可作基 肥，也可作追肥 人粪尿：加水 10倍，腐熟后取其清液用作盆花追肥。 （ 3）牛粪：牛粪加水腐熟后，取其清液用作盆花 追肥。 施肥 （ 4）油渣：一般用作追肥，可混入盆面表土中， 特别适用于木本花卉。因其无碱性，为茉莉、栀子 等常用。 （ 5）米糠：含磷肥较多，应混入堆肥发酵后施用。 用作基肥。 （ 6）鸡粪：含磷丰富、为浓厚的有机肥料，适用 于各类花卉尤其适于切花栽培。可用作基肥。 （ 7）蹄片和羊角：是迟效肥。可作基肥，常臵于 盆底或盆边。也可追肥：可加水发酵，制成液肥。 施肥 2、无机肥料 （ 1）硫酸铵：仅适于促进幼苗生长，切花施 用过多易降低花卉品质，使茎叶柔软。 （ 2）过磷酸钙：常作基肥施用。温室切花栽 培施用较多。由于磷肥易被土壤固定，可以 采用 0.2的水溶液进行叶面施肥。 （ 3）硫酸钾：切花及球根花卉需要较多。可 用作基肥和追肥 。 施肥 施肥的注意事项： 根据花卉种类、观赏目的、不同的生长发育 时期灵活掌握。 多种肥料配合施用，避免发生缺素症。 有机肥应充分腐熟。 以少量多次为原则。基肥与培养土的比例不 要超过 1/4. 无机肥料的酸碱度和 EC值要适合花卉的要求。 整形修剪 做弯整形法 盆花的造型支架 三、盆花在温室中的排列 温室中，随距玻璃屋面的距离的增大，光照强度随 之减弱； 使植物互不遮光，把矮的植物放有前面； 近侧窗处温度变化大，温室中部温度较稳定，近热 源处温度高，近门处温度变化大； 充分利用温室竖向空间。 盆花进入温室后，要根据温室条件，结合植物的高 矮和对温度和光照的要求，以及盆花数量等进行合 理的安排，以便充分利用室内空间，方便管理，达 到增加产量和提高栽培质量的目的。 三、盆花在温室中的排列 1 依据温室中的光照： 把喜光的花卉放到光线充足的温室前部和中部； 耐阴的和对光线要求不严格的花卉放在温室的后 部。 植株矮的放在前面，高的放在后面。 2 依据温室中的温度： 把喜温花卉放在近热源处和温室中部。 把比较耐寒的强健花卉放在近门及近侧窗部位。 3 依据植株的发育阶段： 扦插、播种的应放在接近热源的地方。 幼苗移到温度较低而光照充足的地方。 休眠的植株放在条件较差处，密度可加大。 4 从平面和立面排列考虑，充分利用空间： 平面排列上：除走道、水池、热源外，其他 面积为有效面积。如设移动式种植床，平时 不留走道。作好一年中花卉生产的倒茬和轮 作。 立面利用上： 较高的温室中、在走道上方悬挂下垂植物； 低矮的温室，放蔓性花卉在植物台的边缘。 在单屋面温室中，可利用级台，在台下放臵 一些耐阴湿的花卉。 第三节 促成与抑制栽培 一、促成和抑制栽培的定义 促成与抑制栽培又叫催延花期、花期控制。是人 为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外， 按照人们的意志定时开放。 （ 1）促成栽培：开花期比自然花期提早者称为促 成栽培； （ 2）抑制栽培：开花期比自然花期延迟的称为抑 制栽培。 二、促成与抑制栽培的意义 目的在于 根据市场或应用需求按时提 供产品： （ 1）丰富不同季节花卉种类； （ 2）满足特殊节日及花展布臵的用花要求； （ 3）创造百花齐放的景观。 （ 4）花卉的四季均衡生产。 二、花卉促成和抑制栽培的途径 （一）温度处理 温度处理的作用 : 1、打破休眠。 2、春化作用：完成春化阶段，使花芽分化得以进 行。 3、花芽分化：花芽分化，要求适宜的温度。 4、花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花 芽即进入休眠，要进行温度处理才能打破而开花。 5、影响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要一定 时间低温处理，然后在较高的温度下花茎才能伸 长，如郁金香、君子兰等。 （二）日照处理 控制长日照和短日照花卉的日照时间，以 提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节 花期。 三）药剂处理 主要用于打破球根花卉及花木类的休眠， 提早萌芽生长，提前开花。 （四）栽培措施处理 调节繁殖期或栽植期，采用修剪、摘心、 施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。 三、促成和抑制栽培的方法 1、处理材料的选择 （ 1）选择适宜的花卉种类和品种。如：菊花早花 品种，短日照处理 50天开花，而晚花品种要处理 70天才开花。 （ 2）球根成熟程度：球根成熟程度高的，促成栽 培反应好，开花质量高。 （ 3）植株和球根大小：选择生长健壮、能够开花 的植株或球根。要选用达到开花苗龄的植株处理。 球根花卉要达到一定大小时才能开花，如郁金香 鳞茎重量为 12克以上，才能处理开花。 2、处理设备要完善：如控温设备；日照处 理的遮光和加光设备等。 3、栽培条件和栽培技术：要有良好的栽培 设备和熟练的栽培技术。可使处理植株生 长健壮，提高开花的数量和质量，提高商 品价值，延长观赏期。 4、温度处理：处理温度的高低，多依该品 种的原产地或品种育成地的气候条件而不 同。 一般以 20 以上为高温 ;15 20 为中 温 ;10 以下为低温。 休眠期温度处理 休眠期温度处理举例： 郁金香 （ Tulipa gesneriana ） ： 于 6月份气温渐高，郁金香地上部分逐渐枯黄，当 叶片有 1/3以上变黄时，即为采收适期，采收后的 鳞茎以缓慢自然干燥为宜，温度不可超过 35 ， 一般 35 下干燥 3天； 30 下干燥 15天，然后在 20 ，相对湿度 60%的条件下处理，促使花芽分化。 20 是郁金香花芽分化的适温，大约处理 20 25 天，其后 8 处理 50 60天，促使花芽发育；再用 10 15 进行发根处理，见根抽出即可栽植。 休眠期温度处理 亦可不经高温干燥处理，于空气流通处和 20 的温度条件下，使之边干燥边花芽分 化，从外雄蕊形成期起，以 8 低温长时间 处理，促进花芽发育，当根冠出现时，于 15 下促使发根，然后于 15 20 温度条 件下， 60天即可开花。该法由于花芽发育 缓慢，根的活动较早，开花较好，郁金香 的促成栽培常用达尔文系统的早花品种。 休眠期温度处理 休眠期温度处理举例： 唐菖蒲 （ Gladiolus hybrida ） ： 秋季起球，叶片枯干，已休眠。通常越冬贮藏中 经低温解除休眠后， 4月种植， 6 7月间开花。 促成栽培：起球臵 中打破休眠， 10 11月在 温室栽培，可次年 1 4月开花。 抑制栽培：一般于 3月中旬放入 2 4 的冷藏库中， 抑制球茎的萌发生根，可根据用花时间，按时取 出栽植一定时间即可开花，通常早花品种栽植后 约 75天即可开花。 生长期的温度处理： 种子发芽后立即进行低温处理，有春化效 果的花卉很少，仅有矢车菊（ Centaurea cyanus）、飞燕草（ Consolida ajacis）、 多叶羽扇豆（ Lupinus polyphyllus）等。 当植株营养生长达到一定程度，再进行低 温处理，可促进花芽分化的花卉种类较多， 如紫罗兰（ Matthiola incana）、报春花 （ Primula malacoides）、瓜叶菊 （ Senecio cruentus）、小苍兰（ Freesia refracta）、石槲（ Dendrobium spp.）、 木茼蒿（ Agyranthemum frutescens）等。 这类花卉于夏秋高温的地方，茎不伸长， 叶片呈莲座状，此期经低温处理，就会形 成花芽，茎也随之旺盛伸长生长。传统的 花卉生产中常用调节播种期的方法，充分 利用自然低温，或栽培地的温度差异，进 行异地栽培等。这样可以大大节约管理费 用，降低成本，便于大批量生产。 生长期的温度处理： 如： 芍药（ Paeonia lactiflra）：通常利用 自然低温处理， 12月以后进入温室， 2月 份以后开花，也可在 9月上旬进行 0 2 的低温处理，早花品种 25 30天，晚花品 种 40 50天，然后在 15 的温度条件下处 理 60 70天即可开花。 （ 3）生长期的温度处理： 又如：菊花（ Dendranthema morifolium）： 在 短日照且无低温的条件下，叶片呈莲座状生长， 茎不伸长生长， 0 处理 30天和 5 以下处理 21 天，可打破休眠，也可用赤霉素（ GA）处理， 打破休眠。 其花芽分化所需的温度因品种类型 而异，温度不敏感的品种在 10 27 条件下均 可花芽分化， 15 为花芽分化的适温；高温类 型的品种于低温条件下抑制花芽分化，花芽分 化的适温 15 以上。低温类型的品种于高温下 抑制花芽分化， 15 以下是花芽分化的适温。 （ 3）生长期的温度处理： 5光照处理 长日照花卉 : 方法：在长日照下开花，在日照短的季节， 用电灯补充光照即人工长日照处理 （ 100Lux的光照即可，一般夏天中午的日 照强度是 10万 Lux）。 5光照处理 作用：长日照处理对长日照植物能提早开花，对 短日照植物则延迟开花。如： A：春天开花的花卉多为长日照植物。紫罗兰、蒲 包花、天竺葵、瓜叶菊、四季报春、金鱼草、三 色堇等。长日照处理可提前开花。 B：秋天开花的短日照植物如秋菊，进行长日照处 理，可推迟开花。 选择晚秋菊品种插芽（春节开花的 7月 25日插 芽） 14.5小时电照（ 9月中旬花芽分化，电 照到 10月 25日）自然短日照 65 70天可开 花 取切花 短日照花卉 : 利用短日照进行促成栽培的花卉有： 常用于：菊花、一品红、长寿花和三角花 等。 A、菊花：菊花的遮光处理，在长日照时、 遮光处理可提前花期。 如夏季用秋菊处理选择一定株高的植 株（用作切花的株高 50 以上）遮光 处理（日照 9 11h，遮去傍晚的光较好、 遮光 35 50d） 6、 植物生长调节剂处理 代替日照长度、促进开花 有许多花卉植物在短日照呈莲座状，只有在长日照 下才能抽薹开花：而赤霉素有促使长日照花卉在短 日照下开花的趋势，如紫罗兰、矮牵牛等，但不能 取代长日照：赤霉素促进长日照花卉在非诱导条件 下形成花芽，起作用的部位可能是叶片，对大多数 短日照花卉来说，赤霉素则起到抑制开花的作用。 但对少数短日照花卉如菊花、凤仙花也能促进开花。 用亦霉素多次点滴生长点，可使短日照菊花开花。 6、 植物生长调节剂处理 打破休眠，代替低温 赤霉素有助于打破休眠，可以完全代替低温。 对杜鹃花来说，赤霉素处理比贮存在低温下， 对开花更有利。 用赤霉素 100mg/kg每周喷杜鹃花植株 1次，约 喷 5次，直到花芽发育健全为止，可以有效地 控制杜鹃花不同花期达 5周，能保持花的质量， 使花的直径增大，且不影响花的色泽。 6、 植物生长调节剂处理 仙客来在开花前 60 75d用 25mg kg赤霉素处 理，即可达到按期开花的目的。用 100 150mg kg赤霉素浸泡郁金香鳞茎，可以代替 冷处理，使之在温室中开花，并且加大花的 直径。 一些人工合成的植物生长调节剂如萘乙酸 (NAA)、 2， 4 二氯苯氧乙酸 (2， 4 D)、苄 基腺嘌呤 (BA)等都有打破花芽和贮藏器官休 眠的作用。 6、 植物生长调节剂处理 促进花芽分化 采用各种植物生长调节剂如赤霉素、乙烯利 以及一些生长抑制剂，如矮壮素、 B9等，可 诱导花卉植物的花芽分化及促进开花，甚至 在一般不开花的环境中也可以诱导开花。现 已清楚，一些生长抑制剂对原产于热带和亚 热带的花卉植物，有促进花芽分化的作用。 如： 6、 植物生长调节剂处理 生长抑制剂对比利时杜鹃的花芽分化有刺激 作用。 6 苄基嘌呤在 7 8月期间叶面喷洒蟹爪兰， 可以促进花芽分化，增加花的数目。 用乙烯利 500 1000mg/kg于夏季滴于凤梨的 叶筒中，则可促进花芽分化提早开花。 6、 植物生长调节剂处理 延迟开花 植物生长抑制剂 B9、矮壮素、多效唑等，用 于延缓植物营养生长，使叶色浓绿，花梗挺 直，增加花的数目，延迟开花。可广泛用于 木本花卉如杜鹃、月季花、茶花等。 6、 植物生长调节剂处理 用 0.15矮壮素处理土壤，可以促进天竺葵 提前 7d开花，并减少败育。 多效唑浇灌土壤，可促进龙船花开花。 用 1000mg kgB9喷洒杜鹃花蕾部，可延迟杜 鹃开花达 10d。 用 100 500mg/kg的萘乙酸及 2.4-D处理菊花， 就可以延迟菊花的花期，若混用 500mg/kg的 赤霉素，效果则大为提高。 7、栽培技术措施处理 （ 1）调节繁殖期和栽植期 （ 2）修剪、摘心、剥蕾 （ 3）肥水管理 （ 1）调节繁殖期和栽植期 掌据花卉的生长发育周期，适时播种、扦 插，多用于草本花卉。 调节 播种期：春播草花，可自 3月中旬至 7月上旬陆续在露地播种 ,其营养生长与开 花均在高温条件下进行 ,如欲提早或延迟花 期则宜利用温室繁殖。一般情况下播种后 经 45 90d即可开始开花，可根据不同花卉 的生长规律，计算其在不同季节气候条件 下，自播种到开花所需时间，分批分期播 种。 （ 1）调节繁殖期和栽植期 如于 “ 十一 ” 国庆节上市下列花卉的播期如下： 品种 播期 品种 播期 品种 播期 百子石榴 3月中 园绒鸡冠 6月中 万寿菊 6月中 一串红 4月初 翠菊 千日红 7月上 半枝莲 (摘心 2次 ) 5月初 美女樱 凤仙花 马利筋 5月下 银边翠 百日草 鸡冠花 6月初 旱金莲 孔雀草 大花牵牛 6月中 茑萝 矮翠菊 7.20 （ 1）调节繁殖期和栽植期 如 “ 五一 ” 上市一串红可于 8月下旬播种， 冬季温室栽培，不断摘心，不使开花，于 “ 五一 ” 前 25 30d，停止摘心，可于 “ 五 一 ” 时盛开。金盏菊于 9 月播种，冬季低 温温室栽培， 12月至次年 1月开花 。 （ 1）调节繁殖期和栽植期 调节扦插期：可根据不同花卉自扦 插至开花所需气候条件、时间长短以 及当时的气候条件确定扦插日期。 如欲使一串红于“五一”开花，可于 11月 下旬至 1月上旬在温室内扦插，室内日温保 持 25 ，夜温 20 即可。如欲其于“十一” 开花，则可于 5月中旬至 6月中旬扦插。 （ 1）调节繁殖期和栽植期 调节栽植期：有些球根花卉可根据其开 花习性，调节栽植期，亦可调节花期。 如欲“十一”开花，葱兰可于 3月下旬栽植， 大丽花、荷花可于 5月上旬栽植，唐菖蒲、 晚香玉可于 7月中旬栽植，美人蕉可于 7月 下旬重新换盆栽植。 （ 2）修剪、摘心、剥蕾 一些木本开花植物，当营养生长到一定程度时， 只要环境因子适宜，即可多次开花，可利用修剪 的办法，使之萌发新枝不断开花，如月季一般修 剪后 45d左右即可开花。 摘心一般用于易分枝的草本花卉，如一串红，摘 心后因季节不同，开花有迟有早，一般摘心后 25 35d即可开花。 剥除侧蕾则可使养分集中，促进主蕾开花，反之 如剥除主蕾，则可利用侧蕾推迟开花。大丽花常 用此法控制花期。 （）肥水管理 梅花、榆叶梅等落叶盆栽花卉，于高温期顶芽停 止生长，进入夏季休眠或半休眠状态时进行花芽 分化，此期可以进行干旱处理，使盆中水分控制 到最低限度（使叶片呈卷曲状），可促进花芽分 化。再于适当的时候给予水分供应，则可解除休 眠，并发芽、生长、开花。牡丹、玉兰、丁香等 木本花卉，可用这种方法在元旦或春节开花。 适当施用磷肥，控制氮肥，有利于控制营养生长 而促进花芽分化。常用 0.2%的磷酸二氢钾进行根 外追肥，或施于根部。 第四节 无土栽培 1、定义：凡是利用其他物质代替土壤为根系提 供环境来栽培花卉的方法，就是花卉的无土 栽培。 2、特点：花大，产量高，省水，节约养分；清 洁卫生，病虫害少，无杂草；不受土地限制。 缺点是技术要求高，设备要求严格；投资大。 3、方法：水培、基质培（基质 营养液培； 基质 固态肥培） 第四节 无土栽培 4、无土栽培的基质 （ 1）基质选用的标准 要有良好的物理性状，结构和通气性要好； 有较强的吸水和保水能力； 价格低廉，调制和配制简单； 无杂质，无病虫菌，无异味和臭味； 有良好的化学性状，具有较好的缓冲能力和 适宜的 EC值。 第四节 无土栽培 （ 2）常用栽培基质：沙、石砾、蛭石、珍珠 岩、岩棉、陶粒、泡沫塑料颗粒等。有机基 质有：泥炭、树皮、锯末、木屑、木炭、椰 糠、苔藓、蕨根等。 第四节 无土栽培 （ 3）基质的性质 基质的物理性状： 容重：单位体积基质的重量，用 g/L或 g/cm3 来表示。基质的容重反应基质的疏松、紧实 程度。一般基质容重在 0.1 0.8g/cm3范围内， 花卉生长效果较好。 总孔隙度 指基质中持水孔隙和通气孔隙的 总和，以相当于基质体积的百分数（ %）表示。 第四节 无土栽培 大小孔隙比 大孔隙指基质中空气所能够占据的空 间，即通气孔隙。小孔隙是指基质中水分所能够占 的据的空间，即持水孔隙。通气孔隙与持水孔隙的 比值称为大小孔隙比，大小孔隙比能够反映基质中 水、气之间的状况。一般而言，大小孔隙比在 1： 1.5范围内植物都能良好生长。 基质的颗粒大小 基质的颗粒大小直接影响容重、 总孔隙度、大小孔隙比。同种基质越粗容重越大， 总孔隙度越小，大小孔隙比越大，颗粒越细则相反。 第四节 无土栽培 基质的化学性质： 基质的酸碱性 使用前必须检测基质的 pH，进而采取 相应的措施调节。 阳离子代换量 基质的阳离子代换量既有不利的一 面，即影响营养液的平衡，也有有利的一面，即保 存养分，减少损失，并对营养液的酸碱反应有缓冲 作用。 基质的缓冲能力 是指基质在加入酸碱物质后，本 身所具有的缓和酸碱性变化的能力。冲缓能力的大 小，主要由阳离子代换量和存在于基质中的弱酸及 基盐类的多少而定。 第四节 无土栽培 基质的化学性质： 基质的电导率 是指未加入营养液之前基质本身原 有的电导率，反映了基质含可溶性盐分的多少，将 直接影响到营养液的平衡。 （ 4）基质的消毒 任何一种基质使用前均应进行处理，如筛选去杂质、 水洗除泥、粉碎浸泡等。有机基质需经消毒后方可 应用。方法： 曝晒 化学药剂消毒 蒸汽消毒。 第四节 无土栽培 （ 5）基质的混合及配制： 混合基质优于单一基质，有机与无机混合基 质优于纯有机或纯无机混合的基质。基质混 合总的要求是降低基质容重，增加孔隙度， 增加水分和空气的含量。基质的混合使用， 以 2 3种混合为宜。 常用的混合基质见教材。 第四节 无土栽培 5、营养液的配制与管理 营养液的配制原则： （ 1）能满足花卉生长需要的大量和微量元素 （ 2）所用肥料易溶于水，易被植物吸收利用 （ 3）水源清洁，不含杂质及污染物 （ 4）营养液的 PH值适合植物生长 （ 5）避免难溶性沉淀物质的产生 第四节 无土栽培 几种主要的营养液配方： 见教材 128 130页。 营养液的管理： 1、营养液浓度的管理： 在营养液供肥时，必须持续监测灌溉液的 pH、 EC、 NO3盐 及 Cl离子，每隔 2 3周周期性测试。灌溉液最适 pH为 6 6.5，灌溉液与排出液的 EC值的差异不超过 0.6毫姆 欧 /厘米，如果排出水的氯离子水平超出灌溉液的水平 50毫克 /升，但硝酸盐的水平仍在适宜范围内，就必须 用水冲洗来降低氯离子的水平；如果在排出液中氯离子 水平适宜，而硝酸盐含量远高于灌溉液，则需用含一半 原肥料液的水淋溶。 营养液的管理： 2、供液时间与供液次数 灌溉频率为 1-3次 /d（依土质而定），可保持根及根周 围的湿度，使植株生根迅速。在定植阶段，定植 5-7d后， 可按蒸发量的 40%提供溶液，灌溉逐渐增加到蒸发量的 70%左右，总的来说，按照根系的持水率，灌水间隔不 能超过 5d，而且肥料的供应也应继续进行，但也不要在 很短的时间间隔内灌水，重要的是使植株侧根扎得深， 以便在春季及夏季结果期，使植株能吸收到足够的水分 和养分。供液最好采用定时供液的方式，用负压计测基 质中的水势，判断植物是否缺水，从而确定每天的供液 时间和供液次数。 营养液的管理： 3、营养液 pH值调整 pH值影响各种离子的吸收， pH为 8时，易缺 Fe、 Mg 、 P； pH值降至 4.5时， Ca、 Mg 、 K沉淀多。 pH低时，用 KOH或 NaOH调整； pH高时，用 H2SO4、 KNO3、 H3PO4调整。在加酸或加碱时，需以 200倍 液稀释后，逐渐加入并充分混合搅拌。 思考题 露地花卉常规管理主要有那些？ 什么是促成与抑制栽培？常用哪些方法？举例说 明。 怎样给盆花浇水？ 怎样给盆花施肥？ 修剪的作用是什么？ 列举不同习性的花卉对温室环境的要求以及环境 的调控方法； 列举无土栽培的主要基质种类与特点。