客房试题eanc

单项选择择（每题题1分）1、（ A ）是是饭店最最主要也也是最稳稳定的经经济来源源。A、客房房收入 B、饮饮食收入入 C、商商场收入入 D、综综合服务务收入2、标准准房内应应放置（ B ）A、一张张双人床床 B、两两张单人人床 C、一一张单人人床 D、一一张双人人床、一一张单人人床3、标准准间客房房的起居居空间在在（ A ）。A、窗前前区 B、房房间过道道 CC、写字字台前 D、卫卫生间4、三星星级饭店店标准房房内烟灰灰缸配备备应不少少于两只只，它们们一般应应摆在（ C ）上。A、床头头柜、茶茶几 B、床床头柜、写写字台 CC、茶几几、写字字台 D、床床头柜、吧吧台5、走火火图位于于标准房房内的（ C ）。A、文件件夹内 B、床床头柜上上 C、房房门内上上中侧 D、房房内外上上中侧6、在旺旺季时，服服务员提提前清扫扫走客房房是为了了（ B ）。A、延长长房间使使用时间间 B、便便于客房房尽快出出租 C、延长长客人逗逗留时间间 D、减减缓使用用频率，保保养客房房7、清扫扫客房时时，房内内电话铃铃响了，而而客人不不在房内内，服务务员应（ B ）。A、去接接电话 B、不不予接听听，继续续工作 CC、将电电话掐断断 D、接接听电话话，告诉诉客人不不在8、晚间间整理客客房时，睡睡衣一般般应放在在（ CC ）。A、沙发发上 BB、床头头柜上 C、床床上 DD、衣柜柜里9、标准准间住一一位女宾宾时，晚晚间开夜夜床应（ C ）。A、随便便开一张张 B、两两张床都都开 CC、开靠靠卫生间间墙壁一一侧的 DD、开靠靠窗户一一侧的床床10、客客房计划划卫生是是指（ A ）的的清洁保保养工作作。A、周期期性 B、常常规性 C、特特别 DD、短期期性11、开开夜床时时应留下下夜灯和和（ B ）。A、台灯灯 B、床床头灯 C、镜镜前灯 D、廊廊灯12、客客人送洗洗衣物的的损坏赔赔偿，一一般最多多不超过过该件衣衣物洗衣衣费的（ A ）。A、100倍 BB、155倍 CC、5倍倍 DD、3倍倍13、宾宾客不在在房间，如如有来访访者，服服务员不不应（ B ）。A、让来来访者等等候 BB、让来来访者在在房间等等候 CC、让来来访者留留言 D、让让来访者者留下电电话号码码14、托托管婴儿儿患突发发疾病时时，服务务员应（ A ）。A、立即即与家长长取得联联系 BB、立即即送医院院诊治 C、立即即有针对对性的给给婴儿喂喂药 DD、立即即报告主主管15、根根据我国国的习惯惯，会见见厅客人人与主人人座位的的安排是是（ ）。A、客人人在主人人的右边边 B、客客人在主主人的左左边 C、穿穿插坐在在一起 DD、对面面而坐16、如如果会见见时间较较长，中中途应为为客人续续水，一一般每隔隔（ ）左左右续水水一次。A、100分钟 B、220分钟钟 C、330分钟钟 DD、400分钟17、（ ）具有有身份高高、日程程安排紧紧、店外外活动多多等特点点。A、旅游游团 BB、政府府代表团团 CC、文艺艺代表团团 D、会会议代表表团18、饭饭店一般般将（ ）视为为重要客客人。A、劳动动部门负负责人 BB、人事事部门负负责人 CC、知名名演员 D、为为饭店带带来业务务者19、大大多数饭饭店将（ ）视为为重要客客人，服服务中给给予特殊殊的关照照。A、商务务客人 B、对对饭店的的建设和和经营管管理有极极大的关关照 CC、饭店店常客 D、公公司高级级职员20、居居住时间间超过（ ）的客客人称为为长住客客。A、一年年 B、半半年 C、一一个季度度 D、一一个月21、公公共场所所的烟灰灰缸不可可积有（ ）以上上的烟头头。A、1个个 B、22个 CC、3个个 D、44个22、（ ）具具有避免免衣物褪褪色和保保持原有有光泽的的作用。A、氧漂漂剂 BB、酸粉粉 C、氯氯漂剂 D、柔柔软剂23、下下列不属属于洗衣衣房洗衣衣程序内内容的是是（ ）。A、打码码分类 BB、分送送楼层 C、收收取洗衣衣袋 DD、熨烫烫24、客客人洗涤涤前，要要在衣物物的显眼眼处打号号，同一一份衣物物号码要要（ ）。A、一致致 B、完完全不同同 C、按按件数顺顺序编号号 D、按按品种顺顺序编号号25、枕枕套的长长度通常常比枕芯芯长（ ）。A、510厘厘米 BB、20030厘厘米 CC、40050厘厘米 DD、没有有明确的的规定26、布布草房里里的布草草一般按按（ ）原原则发放放使用。A、后进进后出 BB、先进进后出 CC、先进进先出 D、随随便27、饭饭店的布布草应定定期进行行盘点，一一般每（ ）个个月财务务部到各各部门盘盘点一次次。A、1个个月 BB、3个个月 CC、6个个月 D、112个月月28、客客房内发发生火灾灾时，服服务员首首先拨打打的电话话是（ ）。A、市内内消防1119 B、总总经理办办公室 C、饭饭店总机机或饭店店消防中中心 D、饭饭店总台台29、楼楼层万能能钥匙仅仅供（ ）使使用。A、客房房经理 B、饭饭店部经经理 CC、楼层层领班 D、当当班服务务员30、自自然事故故产生的的原因很很多，主主要是因因设备维维修不及及时以及及（ ）所所致。A、员工工违反操操作规定定 B、员员工偷拿拿宾客物物品 C、员员工检查查工作不不细 D、员员工违纪纪31、楼楼层小库库房客用用品的配配备标准准为（ ）。A、以一一个服务务员一个个班次的的耗用量量为准 BB、以一一个楼层层一周的的耗用量量为准C、以客客房部一一个月的的耗用量量为准 DD、随意意32、电电视机若若长期不不用，夏夏季应（ ）月月通电一一次，时时间为（ ）小时时以上。A、1、33 B、33、3 CC、1、22 D、33、233、下下列属于于客房部部员工专专题培训训的内容容有（ ）。A、客房房日常的的主要工工作 B、员员工手册册 C、客客房维修修保养知知识 D、饭饭店的组组织机构构34、客客房服务务员在日日常工作作中应服服从（ ）的的指挥。A、总经经理 BB、客房房部经理理 C、客客房部主主管 DD、直接接上司35、若若客人向向饭店反反诉反映映他的衣衣服没有有洗涤干干净，其其主导动动机一般般是（ ）。A、发泄泄一下不不满情绪绪 BB、告知知饭店洗洗衣服务务质量不不高 C、希望望饭店改改进服务务质量，以以便其他他宾客不不再出现现衣服洗洗涤不净净的问题题 D、希希望获得得补偿36、我我们在推推销产品品时，重重点应介介绍产品品（ ）。A、质量量优良 BB、所能能给宾客客带来的的利益 CC、价格格合理 DD、价廉廉物美37、国国家政府府首脑应应安排住住总统套套房，其其房间卫卫生必须须做到（ ）。A、客人人离开房房间后整整理 B、客客人离开开房间一一次，服服务员进进房整理理一次C、按三三次进房房标准操操作 D、坚坚持标准准，及时时整理38、下下列不属属于客房房固定成成本内容容的是（ ）。A、人员员工资 BB、折旧旧费 C、物物料消耗耗 D、保保险费39、在在客房增增设小酒酒吧，可可以满足足宾客（ ）的心心理需要要。A、尊重重 B、舒舒适 C、方方便 DD、休息息40、在在推销饭饭店产品品时，（ ）有有利于满满足宾客客尊重的的心理需需要。A、由低低档向高高档产品品产品 BB、只推推销高档档产品 C、由高高档向低低档推销销产品 DD、只推推销低档档产品41、毛毛巾的毛毛圈长度度可作为为毛巾质质量要求求的一个个方面，一一般毛巾巾的毛圈圈长度为为（ ）左左右。A、100mm B、55mm C、33mm D、220mmm42、客客房部新新员工岗岗前培训训一般由由饭店（ ）负负责安排排培训课课程。A、总经经办 B、房房务部 CC、人事事培训部部 D、客客房部43、“洗衣服服务”在饭店店中的英英文称法法是：“（ ）”。A、cllothhes clleanningg sservvicee BB、cllothhes waashiing seerviice C、ddry serrivee DD、laaunddry serrvicce44、下下列选项项中属于于贵宾（VVIP）的的是（ ）。A、知名名度高的的艺术家家 B、饭饭店常客客 C、代代表团成成员 D、公公司高级级职员45、木木质家俱俱要做好好日常保保养工作作，平时时要用干干布擦拭拭，还应应定期（ ）。A、上蜡蜡打光 BB、吸尘尘 C、清清洗 DD、查看看46、客客房清扫扫员在清清扫房间间时，必必须将工工作钥匙匙（ ）。A、插在在房门上上 B、放放在口袋袋里 C、放放在工作作车上 DD、置于于客房的的行李架架上47、饭饭店员工工遇到火火警时务务必做到到镇定冷冷静，在在发现起起火时，首首先应（ ）。A、利用用附近的的消防器器材控制制火势或或将其扑扑灭。B、立即即打破手手动报警警器玻璃璃片，发发出警报报，同时时向总机机说明火火情C、立即即离开火火场，然然后向有有关部门门报告情情况D、关闭闭所有电电器，防防止出现现新的火火情48、每每天填写写客房物物品消耗耗表，每每月制作作客房用用品消耗耗月报表表，主要要目的是是为了（ ）。A、掌握握客房消消耗品情情况 B、及及时采购购客房消消耗品C、控制制客房成成本 D、库库存管理理账目平平衡49、客客房状况况又简称称房态，下下列为住住客房房房态简写写的是（ ）。A、V B、OOCC C、CC/O DD、MUUR50、饭饭店套房房清扫一一般所需需要的时时间为（ ）。A、30040分分钟 B、55060分分钟 C、77080分分钟 DD、9001000分钟51、楼楼层服务务员得知知贵宾抵抵店的时时间和房房号后，应应立即将将这些房房间进行行如下特特别清扫扫：（ ）。 AA、换床床单、换换枕套、换换灯具 BB、换毛毛毯、换换地毯、换换被套 CC、家具具上蜡、擦擦亮铜器器、地毯毯除渍 DD、换毛毛巾、换换家具、换换茶具52、楼楼层领班班每日检检查服务务员清扫扫房间使使用（ ）。 AA、客房房维修报报告单BB、房态态表C、楼楼层住客客登记表表D、房房间检查查表53、对对挂有“请勿打打扰”牌的客客房，清清扫服务务员要（ ）。 AA、敲门门进房打打扫 B、打打电话后后进房打打扫 CC、和领领班一同同进房打打扫 D、记记下房号号暂不打打扫54、客客房设备备的常规规修整至至少（ ）进进行一次次。A、一年年 B、二二年 CC、五年年 D、十十年55、宾宾客退房房离开房房间，服服务员应应迅速（ ）。 A、打打扫房间间 BB、检查查房间、卫卫生间 、通通知接待待处D、通通知收银银处56、布布置客房房家具，要要使房间间整体布布局有（ ），尽尽量避免免过于集集中室内内某一区区域。 、整齐齐感，BB、安全全感C、舒舒适感DD、均衡衡感57、客客房配备备的小方方巾、烟烟缸、酒酒具等属属于（ ）。 AA、一次次性消耗耗品B、馈馈赠品CC、固定定资产DD、多次次性消耗耗品58、客客房部棉棉织品总总量是根根据单房房配备量量按客房房（ ）配配备的。 AA、出租租率为885% B、实实际出租租率 C、出出租率1100% D、预预测的平平均出租租率59、对对于疗养养旅游者者，服务务员除按按日常服服务程序序工作外外，还要要在（ ）给予予特别的的照顾，使使他们感感到宾至至如归。 AA、生活活方面BB、学习习方面CC、工作作方面DD、娱乐乐方面60、饭饭店为防防止客人人因吸烟烟不慎引引起火灾灾，在房房间内（ ）放置置防火标标志牌。 AA、写字字台上BB、茶几几上C、床床头控制制柜上DD、卫生生间台面面上61、设设立客房房服务中中心的前前提条件件是客房房楼层需需有较高高的（ ）。 AA、服务务水平BB、服务务技能CC、工作作效率DD、安全全保障62、服服务员在在房间里里或在公公共区域域拾到客客人遗留留物品都都应交（ ）并做做好失物物招领记记录。 AA、总经经办B、客客房部CC、保安安部D、财财务部63、客客房服务务员在“请勿打打扰”房到了了（ ）时时，客人人仍未离离开房间间，里面面也没有有声音，可可打电话话到房间间。A、上午午10：00 B、中中午122：000 C、下下午144：000 DD、下午午18：0064、在在清理客客房时，客客人放在在床上的的衣服应应（ ） A、整整理后放放在床头头柜上 B、用用衣架挂挂好，吊吊入衣橱橱内 C、整整理后放放在沙发发椅上 D、整整理后放放在行李李箱上65、干干粉灭火火器不适适用（ ）失火火的扑救救。 AA、油脂脂类物品品B、精精密仪器器、电视视机C、电电路走火火D、纺纺织品、纸纸类66、客客房迎宾宾工作程程序主要要内容有有（ ）。 AA、迎梯梯、引领领入房、客客房介绍绍、端茶茶送水BB、梯口口迎接、开开床、介介绍、道道别离房房 CC、摆放放开水、端端茶送水水、道别别离房 DD、礼貌貌问候、详详细介绍绍、道别别离房67、客客房清洁洁员敲门门通报时时，正确确的英文文是（ ）。A、Hoouseekeeepinng B、RRoomm clleanningg C、RRoomm seerviice DD、Maay II coome in?68、楼楼层服务务台是国国内饭店店客房服服务（ ）的模模式。 AA、最标标准B、最最传统CC、最合合理D、最最规范69、客客房服务务员应掌掌握楼层层清扫和和服务操操作规程程；熟悉悉饭店的的服务设设施和服服务项目目、营业业时间；掌握各各种清洁洁设备、器器具、用用品的性性能、特特点、使使用方法法和维修修保养知知识；还还应熟练练掌握（ ）。 AA、中餐餐宴会服服务程序序 BB、吸尘尘器的维维修保养养知识C、安全全保卫工工作常识识 DD、打字字、复印印要领70、晚晚间整理理客房时时，客人人睡衣应应放在（ ）。 AA、卫生生间门后后B、衣衣柜内CC、沙发发上D、床床上71、旅旅游涉外外饭店客客房部的的组织机机构设置置，应主主要考虑虑饭店的的（ ）和运运行机制制。 AA、位置置、服务务、管理理方式BB、性质质、规模模、管理理方式 CC、设备备、标准准、管理理方式DD、设施施、档次次、管理理方式72、按按目前的的国际标标准，拥拥有（ ）客客房的为为中型饭饭店。 A、3300间间以下 B、33006000间 C、6600间间以上 D、4400间间左右73、根根据国外外一般饭饭店管理理经验，客客房出租租率一般般达到（ ）饭饭店能保保住成本本，并有有盈利。 A、550% B、440% C、445% D、660%74、在在整个饭饭店成本本中，占占据较大大比重的的是（ ）的的生产成成本。 A、工工程部 B、餐餐饮部 C、客客房部 D、前前厅部75、客客房部与与饭店的的（ ）两两个部门门，工作作关系最最为密切切，对客客房服务务质量产产生很大大影响。 AA、前厅厅部、工工程部 B、餐餐饮部、工工程部 C、工工程部、保保安部 D、人人事部、销销售部76、客客房作为为一种特特殊商品品，其价价值是在在客人的的使用过过程中实实现的，若若在规定定的时间间内不能能出售，当当天的价价值就会会消失。这这是它的的（ ）的的特点。 AA、差异异性 B、不不可转移移性 C、不不可储性性 DD、非拥拥有性77、标标准双人人客房起起居、休休息空间间一般在在窗前区区，这里里安置沙沙发，小小餐桌或或茶几，我我们把客客房这个功功能空间间称为（ ）空空间。 AA、书写写 B、起起居 C、贮贮存 D、睡睡眠78、现现在许多多饭店的的客房服服务已经经提出要要从标准准化、规规范化的的服务，发发展为（ ）服服务。 AA、个性性化 B、信信息化 CC、超值值化 D、制制度化79、客客房管理理者的职职责就是是通过住住处流来来控制物物质流，且且一句精精辟的话话来说：管理艺艺术在于于（ ）信息息。 AA、沟通通 B、传传递 C、记记录 D、驶驶驭80、客客房用品品分三大大类，（ ）用用品占客客房品种种总数的的60%。 AA、固定定性 BB、周转转性 C、一一般性 D、消消耗性多项选择择题（每每题2分分）1、客房房清洁保保养工作作的基本本目标是是（ ）。A、搞好好清洁卫卫生 B、更更换添补补客房用用品C、维护护保养，保保证并延延长客房房设施设设备的使使用寿命命 DD、环境境保护2、客房房服务员员工作表表上注明明有（ ）。A、服务务员姓名名 B、当当班楼层层 C、负负责打扫扫客房 D、已已知房态态、特殊殊要求3、客房房清扫前前的准备备工作主主要有（ ）。A、到岗岗前的准准备工作作B、到到岗后的的准备工工作C、心心理准备备D、服服务准备备4、客房房服务员员了解核核实客房房状况的的办法有有（ ）。A、看工工作表 B、实实地查房房 C、询询问总台台 DD、询问问客房服服务中心心人员5、下列列（ ）是是服务员员在确定定客房清清扫顺序序时应考考虑的问问题。A、满足足客人的需需要 B、有有利于客客房销售售，提高高客房的的出租率率C、方便便工作，提提高效率率 D、有有利于客客房设备备用品的的维护保保养6、以下下（ ）属于于客房“睡眠空空间”的设施施。、床、电视机、床头柜、壁橱7、现代代化客房房设施设设备的发发展趋势势有：、客房房面积不不断增大大、卫生间面积不断增大、客房房提倡“绿色装装修”、房间间设施设设备现代代化8、客房房产品的的特点有有：、价值值不能贮贮存、所有有权发生生转移、以以“暗”的服务务为主 、随随机性与与复杂性性9、夜床床服务的的内容包包括（ ）。A、做夜夜床 BB、房间间整理 C、卫卫生间整整理 D、客客房送餐餐10、客客房消毒毒的方法法有很多多，大致致可分为为（ ）。A、物理理消毒 B、化化学消毒毒 CC、生物物消毒 DD、生化化消毒11、客客房部员员工考核核通常采采用的方方法：（ ）。A、填写写考评表表格 B、与与被评估估者面谈谈 CC、观察察与考核核记录D、存存档12、客客房服务务中心设设置的条条件有：、较完完善的设设备设施施、客房房内提供供较全的的服务项项目、建立立独立的的通讯系统统、具具备高素素质的人人才13、服服务员清洁客客房时，正正确的是是：、知道道房间内内无人时时，服务务员可以以不敲门门进入房房间、整个个清扫过过程中，房房门必须须始终敞敞开、应严严格按房房间号码码顺序清清扫房间间、清扫扫完毕后后应自我我检查一一遍14、饭饭店必备备的袋包包茶一般是是（ ）。、绿茶茶、奶茶茶、花茶茶、红茶茶15、客客房提供供做夜床床服务的的意义是是：、使客客人高兴兴、方便便客人休休息、整理理环境，使使客人感感到舒适适温馨、表表示对客客人的欢欢迎和礼礼遇规格格16、下下列一般般应安装装饭店监监控系统统的是（ ）。A、大堂堂 B、客客用电梯梯C、楼楼层客房房 D、公公共娱乐乐场所17、（ ）是木木制家具具的综合合性保养养措施A、防热热 BB、防虫虫蛀 CC、防摩摩擦 D、定定期打蜡蜡18、下下列不属于客客房常规规修整的的内容有有（ ）。 A、地毯毯的更新新B、墙墙纸的更更换C、家家具的修修饰D、卫卫生间三三大件的的更新19、下下列属于于客房服服务员素素质低和和服务差差造成的的投诉的的是（ ）。A、客房房清洁卫卫生不达达标 B、服服务员待待客不一一视同仁仁，不礼礼貌C、服务务员动用用客人物物品 D、卫卫生间无无热水20、在在洗涤餐餐巾和台台布时一一般应放放置的洗涤涤用品有有（ ）。A 、化化油剂 B、 氧漂剂剂 C、上上浆粉 DD、酸粉粉21、下下列反映映客房产产品的质质量要求求的方面面（ ）。A、清洁洁 B、舒舒适 CC、友善善 DD、安全全22、客客房商品品的特点点有（ ）。A、不可可储存性性 B、拥拥有性 C、可可转移性性 D、差差异性23、木木质家俱俱的保养养应包括括（ ）。A、防干干 B、防防水 CC、防热热 D、防防潮24、属属于饭店店前台公公共区域域的部分分有（ ）。A、饭店店的入口口 B、员员工工作作区域 C、电电梯 DD、餐厅厅25、楼楼层服务务台的职职能主要要有（ ）。A、服务务中心 B、联联络中心心 C、安安全中心心 D、汇汇报中心心26、下下列属于于客房部部的安全全制度（ ）。A、住宿宿登记的的证件查查验 B、对对来访者者人员进进行登记记C、治安安事件报报案制度度 DD、火警警、火灾灾的预警警27、下下列属于于客房服服务员工工作职责责的（ ）。A、擦鞋鞋服务 B、送送餐服务务 C、自自动叫醒醒服务 D、茶茶水服务务28、设设立客房房服务中中心的优优势有（ ）。A、提高高工作效效率 B、有有利于统统一调度度和控制制 C、有利利于楼层层的安全全管理 D、随随机服务务强29、客客房制定定科学的的清洁保保养规程程主要是是为了方方便（ ）。A、客房房管理 BB、宾客客使用 C、服服务员操操作 DD、设备备保养30、下下列属于于客房常常规修整整内容的的有（ ）。A、地毯毯清洗 B、窗窗帘洗涤涤 C、地地毯更换换 D、窗窗帘更换换判断题（每每题1分）（ ）11、客房房服务员员整理房房间时，对对于会议议客人放放在房内内的会议议文件、资资料等，如如是凌乱乱，应将将其摆放放整齐。（ ）22、为了了防止客客人因水水温过高高发生烫烫伤事故故，通常常卫生间间热水控控制在55060之间。（ ）33、自然然事故的的预防关关键在于于平时加加强安全全意识和和设施设设备的维维护保养养。（ ）44、毛巾巾的毛圈圈多而长长，则柔柔软性好好、吸水水强，所所以毛圈圈越多越越长，其其质量越越好。（ ）55、客人人反映在在房间内内丢失贵贵重财物物时，服服务员应应报告上上级。（ ）66、服务务员引领领客人进进房后，应应客人要要求可留留在房内内与客人人交谈。（ ）77、查看看客房小小酒吧时时，如发发现客人人饮用酒酒水，应应催请客客人付帐帐。（ ）88、下午午2点以以后，仍仍挂有“请勿打打扰”牌的房房间，客客房清扫扫员应直直接敲门门询问打打扫时间间。（ ）99、在店店内消费费时，所所有的贵贵宾都享享有优惠惠的价格格。（ ）110、为为了方便便客人在在紧急情情况下逃逃生，客客房门后后都贴有有安全疏疏散图。（ ）111、洗洗涤客衣衣时，应应根据档档次对客客衣进行行分类洗洗涤。（ ）112、房房间摆放放鲜花和和水果时时，还要要在鲜花花或水果果盘上摆摆放送花花、送水水果人的的名片。（ ）113、客客房服务务员必须须做到仪仪容端庄庄、仪表表整洁、遵遵守员工工手册的的规定。（ ）114、一一般情况况下，床床单的规规格尺寸寸的选择择只要便便于铺床床操作和和洗涤保保养即可可。（ ）115、VVIP使使用的客客房，床床上用品品和卫生生间毛巾巾都必须须更换新新的。（ ）116、设设立楼层层服务台台这种服服务模式式可以减减轻人员员编制，降降低劳动动成本支支出。（ ）117、客客房清扫扫员的职职责就是是清扫客客房卫生生。（ ）118、客客房楼层层服务员员做房间间卫生时时，要始始终将房房门保持持开启状状态。（ ）119、一一般饭店店者有保保育员，且且多是女女服务员员兼管。（ ）220、衣衣物新沾沾上的瓜瓜果汁渍渍，须用用稀释220倍的的氨水浸浸洗，再再浸入盐盐水内揉揉洗。（ ）221、宾宾客投诉诉都是由由服务员员工作失失误或服服务态度度不好所所致。（ ）222、现现代饭店店的经济济收入主主要是来来自餐饮饮部和其其他综合合服务设设施收入入。（ ）223、清清洁、卫卫生是所所有住客客对客房房的基本本要求。（ ）224、客客房商品品的销售售与其他他商品最最大的区区别在于于是出售售使用权权，但商商品的所所有权不不发生转转移。（ ）225、金金钥匙服服务的基基本理念念是：只只要是客客人提出出的要求求，饭店店都应满满足。（ ）226、香香港丽晶晶饭店客客房的超超级卫生生间的设设计突破破点，被被誉为“21世世纪卫生生间”。（ ）227、客客人在饭饭店逗留留时间最最长的地地方是在在餐厅。（ ）228、一一个好的的客房管管理组织织机构不不允计员员工同时时有多头头领导。（ ）229、良良好的心心理及素素质条件件，是饭饭店客房房管理人人员须具具备的三三个条件件之一。（ ）330、我我国饭店店的收入入主要来来源于客客房和餐餐饮，餐餐饮部经经济指标标数额相相对高于于客房部部。（ ）331、客客房部员员工分配配方式比比较好的的办法是是将奖励励基金和和工资结结合起来来，实行行浮动工工资制。（ ）332、客客房部岗岗位责任任制就是是部门经经济责任任制。（ ）333、客客房部预预测客房房工作量量，一般般都以接接待人次次为依据据测算工工作量。（ ）334、客客房部员员工整理理着装上上岗，是是指穿好好工作服服，佩带带工作牌牌，化淡淡妆等。（ ）335、客客房服务务员在清清扫客房房时，应应将工作作车横放放在客房房门口过过道上。（ ）336、饭饭店定期期召集有有关部门门对客房房进行检检查，这这就是联联合检查查。（ ）337、饭饭店对客客服务工工作有两两种组成成模式，其其中采用用楼层服服务台模模式是国国际惯用用的服务务模式。（ ）338、客客人离店店前，客客房服务务员应重重点检查查房内有有无遗留留物品，物物品有无无损坏，是是否消耗耗小酒吧吧内的酒酒水等。（ ）339、私私人管家家服务，又又称“饭店保保姆”，他们们既是服服务员，又又是秘书书，在国国外高星星级饭店店盛行。（ ）440、饭饭店客房房突然发发生火灾灾，服务务员就立立即组织织宾客乘乘坐电梯梯下到一一楼逃生生。（ ）441、客客房部管管理，服服务人员员及安保保部人员员，通过过对客房房走道的的巡视及及监控系系统的监监视是保保证客房房安全的的一个有有力措施施。（ ）442、可可开启各各楼层所所有客房房的客房房安全通通用钥匙匙，一般般由客房房部经理理使用。（ ）443、任任何情况况下，包包括员工工外出执执行任务务，未经经房务经经理批准准，不得得解下钥钥匙。 （ ）444、 “干粉粉洗法”适适用于任任何脏度度的地毯毯，其特特点是不不会使地地毯过湿湿，亦无无缩水现现象，故故为饭店店常用的的一种地地毯洗涤涤方法。 （ ）445、饭饭店综合合服务设设施的种种类、数数量一般般由客房房数量决决定。（ ）446、不论客客人是否否在房，服服务员每每次进房房都要敲敲门。 （ ）447、给给客人带带来不便便时，应应对客人人说对不不起。 （ ）448、员员工在上上班时间间可以吃吃带有异异味的食食品。 （ ）449、客客房门上上挂着“请勿打打扰”牌子，不不可以打打扰客人人。 （ ）50、和客人谈话时，可以适当打听客人私事。