粉蒸排骨的制作

上传人:无*** 文档编号:157033505 上传时间:2022-09-28 格式:DOC 页数:4 大小:342.50KB
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资源描述
粉蒸排骨的制作材料:主料:料酒,花椒,生抽,豆瓣(最好用郫县豆瓣),盐教您粉蒸排骨怎么做,如何做粉蒸排骨才好吃需要用到的一些调料 蒸肉粉是这个样子滴将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)加入米粉拌匀后放入蒸锅,铺平盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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