鲁教版语文八上端午的鸭蛋课件

v 屈子冤魂终古在，屈子冤魂终古在，v 楚乡遗俗至今留。楚乡遗俗至今留。你都知道哪些端午节的习俗？你都知道哪些端午节的习俗？（19201997），），江苏江苏高邮高邮人，人，现代现代作家作家，散文散文家家资深文化界名人。早年资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京从文，曾长期任职北京京剧院编剧。剧院编剧。代表作有代表作有小说小说：受戒受戒大淖记事大淖记事 散文集散文集：蒲桥集蒲桥集等。等。汪曾祺汪曾祺端午的鸭蛋汪曾祺学习目标学习目标：1 1、理清行文思路、理清行文思路,感知课文内容。感知课文内容。2 2、品味平淡自然、韵味十足的语言，体、品味平淡自然、韵味十足的语言，体会作者对家乡的热爱自豪之情。会作者对家乡的热爱自豪之情。3 3、珍惜传统文化，激发民族自豪感。、珍惜传统文化，激发民族自豪感。门楣门楣苋菜苋菜藉贯藉贯囊萤映雪囊萤映雪车胤车胤mixinjnngyn课文你预习好了吗？课文你预习好了吗？注意区分注意区分籍籍：籍贯 书籍藉藉：杯盘狼藉 v快速浏览课文，寻找关键句，理清文章思路。如何寻找关键句1、段落开头2、段落结尾3、承上启下句（过渡句）端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午的风俗端午的风俗家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋 理清文章思路理清文章思路：作者向我们介绍了家乡江苏高邮的端午节有哪些习俗？在文中画出来。系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红十二红”。小组合作小组合作 以以“这是这是 的鸭蛋，的鸭蛋，因为因为 （找出文中相关的（找出文中相关的语句）语句）”为句式说一段话。为句式说一段话。端午的鸭蛋端午的鸭蛋端午端午的风俗的风俗家乡的家乡的鸭蛋鸭蛋端午的鸭蛋端午的鸭蛋系百索子系百索子.做香角子做香角子贴五毒贴五毒.贴符贴符.喝雄黄酒喝雄黄酒放黄烟子放黄烟子.吃十二红吃十二红名声名声特色特色挑鸭蛋挑鸭蛋吃鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳玩蛋壳 情感：对故乡的热爱，对童年生活的怀想情感：对故乡的热爱，对童年生活的怀想小结小结 每年农历五月初五是我们传统的端每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而这个我们的传统节日，午佳节。然而这个我们的传统节日，亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，亚洲某国家已将其列入国家遗产名录，于于20052005年向联合国教科文组织申报年向联合国教科文组织申报“人类口头遗产和非物质遗产代表人类口头遗产和非物质遗产代表作作”。你对此有何看法？你对此有何看法？网友评论网友评论 1 1、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的节日的“出生证出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派规模和气派”地发展地发展起起“端午文化端午文化”了呢？了呢？2 2、端午节等会不会被、端午节等会不会被“端端”走，根本还在于我们对走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。3 3、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。太受冷落了。4 4、我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，、我们看看屈原是怎么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。民俗是我们和中国文化联民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。淀的民族是没有根的民族。我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。这几个句子有什么特点？1.句子简短，极其简练。2.有口语色彩。请再找出几个有口语色彩的句子1.哦！你们那里出咸鸭蛋！2.我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！3.我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！4.别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？停止。有文言色彩，比较典雅。请再找出几个有文言色彩的句子1.我走的地方不少，所食鸭蛋多矣。2.但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下3.蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。“曾经沧海难为水”是什么意思？这个诗句出自何处？看过沧海之后，别的水就都看不上了。唐代诗人元稹作无题一诗悼亡妻：曾经沧海难为水，除却巫山不是云。取次花丛懒回顾，半缘修道半缘君。引用袁枚随园食单中“腌蛋”一条，有什么作用？使文章典雅，有书卷气。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。删去“吱”，效果有什么同？“吱”，绘声绘色，真切生动；其中的动感、快感，活灵活现。删去就没有这种味道了。汪曾祺既是美食家，又是美文家。汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言上的追求是：他在语言上的追求是：1.平淡而有味，2.用适当的方言表现作品的地方特色，3.有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你轻声朗请你轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批注，仔细品读课文，画出你喜欢的句子做批注，仔细品味本文语言上的特色。味本文语言上的特色。1“平淡而有味”例 端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。“空头”“白嘴”有地方特色。3“有淡淡的幽默”例：我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。此句“文白夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。