21世纪初中国主要农产品需求和生产的预测doc28

21世纪纪初中国国主要农农产品需需求和生生产的预预测本文采用用分解比比例的预预测方法法，对221世纪纪初（220033-20010年年）我国国主要农农产品需需求和主主要农产产品的产产量进行行预测，得出了了20005年和和20110年我我国主要要农产品品的需求求量和生生产量的的预测数数。一、211世纪初初中国主主要农产产品的需需求1、影响响农产品品需求的的主要因因素一般地说说，影响响农产品品需求变变动的因因素较多多，如人人口、收收入水平平、城市市化程度度、价格格以及市市场发育育程度等等。但就就影响程程度而言言，以前前三者为为重要。(1)人人口增长长。从220033年起，未来的的8年，我我国的人人口还将将继续增增长，但但增长速速度将会会持续下下降。据据有关部部门预测测，20005年年、20010年年我国人人口数将将分别达达到133.5亿亿和144亿。（2）城城市化程程度。中中国政府府已决定定，今后后将加快快城市化化进程，特别要要加强小小城镇建建设。因因此，未未来8年将是是中国人人口城市市化速度度逐步加加快的时时期。据据有关部部门预测测，20005年年、20010年年，我国国的城市市化率和和城市人人口将分分别达到到35%，5.008亿和和45%，6.553亿人人。（3）收收入水平平。居民民收入增增长速度度与国民民经济的的发展速速度有密密切关系系。一般般而言，由于国国家在不不同时期期的政策策趋向不不同，二二者之间间虽然并并不一定定呈正比比例关系系，但从从总体看看，他们们的变动动方向是是基本一一致的。从长期期来看，随着人人均GDDP的增增长，政政府收入入占GDDP的比比重会有有所增长长，因此此，居民民收入增增长速度度将会低低于国民民经济增增长速度度。按此此推算220055年、20010年年人均收收入水平平分别为为51000元、70000元。2、预测测主要农农产品需需求的方方法（1）主主要农产产品总需需求的构构成对于一个个国家或或一定行行政区域域（省、市、县县）而言言，农产产品的年年度总需需求量实实际由五五个主要要部分构构成。即即：年人人口消费费量、工工业与农农业的生生产用量量、进出出口量（或调入入与调出出量）、库存量量（含政政府库存存、企业业库存与与农民库库存）、损耗量量。在这这五部分分中，以以人口消消费量为为最大，占绝大大部分；工业与与农业生生产用量量为第二二位，占占少部分分；而库库存量、进出口口量和损损耗量所所占份额额很小，一般变变化不大大，可视视为常量量。当然然，由于于各种农农产品的的功用不不同，实实际构成成会有较较大差别别，应当当分别加加以分析析与预测测。例如如，粮食食的总需需求构成成如图11所示。（2）主主要农产产品需求求的预测测模型与与方法根据我国国历年来来对农产产品需求求的研究究和现有有统计数数据。我我们认为为，很难难设计出出一种适适合各种种农产品品的通用用模型。即便有有人设计计出了通通用模型型，其科科学性与与实用性性如何，值得怀怀疑，需需要进行行仔细分分析与检检验。可可行的途途径应是是分别对对各种农农产品的的需求进进行研究究，然后后设计出出单一种种类农产产品的需需求模型型。这样样，才有有可靠性性、科学学性与实实用价值值。从这这一观点点出发，我们设设计出了了一个比比较简单单的粮食食需求预预测模型型，并用用之进行行粮食需需求预测测，而对对其它主主要农产产品则采采用的分分解比例例预测方方法。粮食需需求预测测模型依据上文文所述的的粮食需需求体系系，我们们可得出出以下关关系式：X = FXX + NX （1）FX FX （2）1223 NX44 （3）式中，X 粮粮食年总总需求量量； FX 粮食食的非农农业需求求量； FX11 粮食食的出口口量（或或调出量量、外销销量）； FX22 非农农业人口口的年粮粮食消费费量； FX33 粮食食的工业业生产用用量； FX44 年粮粮食库存存量； NX 粮食的的农业需需求量； NX11 农业业人口的的年粮食食消费量量； NX22 农业业生产用用量（如如，种子子等）； NX33 在农农村储运运过程中中的损耗耗量； NX44 农民民的粮食食库存量量。图1 粮食需需求体系系示意图图模型的涵涵义：在在国民经经济正常常稳定发发展和农农产品价价格基本本稳定的的前提条条件下，国家或或某省市市的年度度粮食总总需求是是非农业业需求与与农业需需求之和和。由于于总量较较大，一一般用吨吨做单位位。根据我国国人口数数量大的的国情，在非农农业需求求量中，以非农农业人口口（即城城镇人口口）对农农产品的的消费量量（FXX2）最最大，起起决定性性作用；其次为为工业原原料用量量（FXX3），有重要要作用；其他需需求量相相对较小小，作用用不大。因此，我们重重点分析析计算城城镇人口口消费量量和工业业原料用用量。由于城镇镇人口消消费量取取决于人人均消费费量和城城镇人口口总量两两个因素素，所以以有：FX2=L1F1 （4）而，L11 = Li （1 + rr）+ Di （5）式中，LL1 当年年非农业业人口总总数； F11 近三年年的非农农业人口口平均年年消费量量； Lii 上一年年非农业业人口总总数； r 非非农业人人口自然然增长率率； Dii 上一年年由农业业人口转转化成的的非农业业人口数数（如农农转非、农民进进城务工工等）同理，农农民口粮粮消费量量的计算算公式为为：NX1 = LL2 F2而，L22 = Lj （1+q）- Dii式中，LL2 当当年农业业人口总总数； FF2 近近三年农农业人口口平均年年粮食消消费量； LLj 上上一年农农业人口口总数； qq 农业业人口自自然增长长率。 DDi 上一一年由农农业人口口转化成成非农业业人口（如农转转非、农农民进城城务工等等）根据19990-20002年中中国农业业年鉴提提供的统统计数据据，可以以计算出出19997220011年城镇镇居民年年平均粮粮食消费费量和农农民的年年平均口口粮消费费量。以以之作为为20005年的的农产品品人均需需求量的的计算基基数。然然后，根根据对经经济发展展趋势的的预测和和分析研研究成果果，对220055年的人人均需求求量进行行适当调调整，得得出20010年年的人均均需求量量。最后后根据人人口总量量和人均均需求量量计算出出全国农农产品需需求总量量。其它需求求量用如如下方法法确定：（1）工工业用粮粮（FXX3）主主要包括括食品加加工用粮粮和非食食品工业业用粮两两部分。食品加加工用粮粮。为适适应未来来人民饮饮食讲究究营养、多样、方便、安全、保健的的要求，食品加加工业的的粮食需需求量将将会大量量增加，糕点、酒类、饮料、方便食食品、副副食酿造造、豆制制品、调调味品将将大幅度度增长。如按每每人每年年在这方方面间接接消费粮粮食355公斤计计算，则则全国约约需食品品加工用用粮45550万万吨。非食品品工业用用粮。主主要是纺纺织工业业用于浆浆纱和医医药工业业用于制制药。按按照消费费定额，每人每每年在这这方面耗耗费粮食食6公斤，则全国国为7880万吨吨。（2）农农业生产产用粮（NX22），主主要包括括饲料粮粮和种子子用粮两两部分。饲料粮粮：随着着人们对对皮毛肉肉奶蛋等等畜产品品需求的的增长，畜牧业业将在221世纪纪初获得得持续发发展。由由此将会会使饲料料用粮不不断增多多。20005年年，仅以以每人年年消费552公斤斤计，则则全国年年消费肉肉类69950万万吨，按按肉料比比为1：3.55计算，则需饲饲料粮，243325万万吨。另另外，到到20005年，全国役役畜将达达150000万万头，以以每头耗耗粮2550公斤斤计，全全年共需需饲料粮粮37550万吨吨。这两两项合计计为1007000万吨。种子用用粮：到到20005年，全国粮粮食播种种面积应应稳定在在16.5亿亩亩左右，在精量量播种等等耕作技技术得以以推广的的基础上上，每亩亩留种按按12公斤斤计算（包括备备用种子子），约约需种子子用量119800万吨。（3）损损耗量（NX33）。根根据以往往经验，粮食在在储备及及运输过过程中损损耗一般般约占总总产量的的3%，通通常在115000万吨左左右。（4）库库存量（FX44；NX44）。以以人均两两个月的的口粮计计算。全全国年增增库存约约25.8万吨吨。（5）出出口量（FX11）。因因数量较较小，近近几年一一般在77008000万吨，可作常常量处理理。其它需需求预测测粮食预测测模型经经过适当当修改，可适用用于棉花花和油料料。关于蔬菜菜、水果果、肉类类、奶类类、禽蛋蛋和水产产品的需需求预测测，一般般采用先先分解为为若干部部分，然然后根据据对增长长趋势的的分析，确定年年增长率率，在此此基础上上，分别别计算各各部分的的需求量量，最后后加总求求得需求求总量。这种方方法，可可称为分分解比率率预测的的方法。（3）主主要农产产品需求求预测我们依据据上述模模型与方方法，对对20005220100年我国国主要农农产品进进行预测测，其结结果如表表1所示。表1 主主要农产产品需求求量预测测单位：总量：万吨，人均：千克品种粮食 棉花 油料 蔬菜 水果肉类奶类 禽蛋水产品19999年 508839 3833 26001 405514 62338 59449 7188 21335 41222人均 4033.8 3.006 20.66 3244 49 47.5 5.77 17 3320055年 549900 5000 27668 445550 74225 69550 11990 24000 46555人均 4133 3.776 20.50 3300 55 52 9 18 3520100年 605500 5155 29440 469900 84000 88330 21770 29000 58000人均 4388 3.555 21.00 3355 60 61 15 20 40注：按我我国传统统统计口口径，粮粮食包括括谷物、豆类和和薯类。二、211世纪初初我国主主要农产产品产量量预测农产品产产量预测测是一个个比较复复杂的问问题，也也是一个个难于准准确量化化的问题题，由于于预测方方法不同同，其预预测结果果常常存存在较大大差距。政府部部门的预预测往往往比较乐乐观，预预测的目目标数据据一般较较大，大大多高于于实际结结果。因因此，本本文不准准备全盘盘套用已已有的计计划和规规划的数数据。根根据我国国农业在在21世纪纪初将面面临世界界经济发发展速度度趋缓和和生态环环境恶化化的严峻峻形势，我们采采取较为为谨慎的的态度预预测未来来8年的农农业发展展，以较较低的增增长比例例进行预预测。1、我国国农产品品供给构构成及其其预测模模型（1）农农产品供供给构成成我国农产产品的供供给基本本来自三三个方面面：本年年进口量量、上年年末库存存量和本本年生产产量，其其中本年年生产量量所占比比重最大大，上年年末库存存量次之之，进口口量最小小。由于于农产品品库存量量受仓库库总容量量限制，而农产产品进口口量较小小，所以以生产量量起决定定性作用用，是主主要来源源。详见见图2。图2 农产品品供给结结构示意意图（2）主主要农产产品产量量预测模模型本文预测测九种农农作物产产品产量量，即粮粮食、棉棉花、油油料、蔬蔬菜、水水果、肉肉类、奶奶类、禽禽蛋和水水产品；预测期期为2000320110年。根据繁繁简适度度的原则则，我们们设计了了以下几几组模型型：农作物物生产供供给模型型本模型的的前提假假设条件件是政策策基本保保持连续续性，农农业经济济持续稳稳定发展展，没有有大起大大落的剧剧烈波动动。同时时，也考考虑了加加入WTTO后，对我国国农产品品进出口口贸易的的一些影影响。该该模型适适用于粮粮食、棉棉花、油油料等大大田农作作物与蔬蔬菜、水水果等园园艺作物物。总产：设设某种农农作物总总产量为为Si，单单产为AAi，播播种面积积为Mii，则有有 SSi = Aii Mii （1）单产（公公顷产量量）：某某种农作作物单位位面积产产量是多多种因素素综合作作用的结结果，其其中作用用最大的的几个因因素是气气候、灌灌溉用水水、农业业技术等等，因此此有 lln AAi= a + b ln Ri + cc lnn Iii + d lln ZZi （2）式中，RRi 由由于气候候变化（如自然然灾害）而导致致的单产产变化； Iii 由于于灌溉用用水量变变化而导导致的单单产变化化； Zii 由于于农业科科技储备备变化而而导致的的单产变变化； a 转换系系数，表表示模型型未列入入的其他他外界因因素的作作用与影影响； b 单产对对气候的的弹性； c 单产对对灌溉用用水的弹弹性； d 单产对对农业技技术储备备的弹性性；播种面积积（公顷顷）：播播种面积积在年度度间的变变化也是是多种因因素综合合作用的的结果，其中主主要的是是气候（如降水水量和自自然灾害害）、农农民对市市场需求求（特别别是产品品价格）的预期期，政策策等，因因此有 lln MMi = a + bb lnn Rjj + c lln PPj + d ln Gj （3）式中，RRj 由由于气候候变化而而导致的的播种面面积变化化； Pjj 由于于价格变变化而导导致的播播种面积积变化； Gjj 由于于政策变变化而导导致的播播种面积积变化； a 转换系系数，表表示模型型未列入入的其他他因素引引起的变变化； b 播种面面积对气气候的弹弹性； c 播种面面积对价价格的弹弹性； d 播种面面积对政政策的弹弹性；畜产品品生产供供给模型型本模型的的前提假假设条件件除同模模型1相同之之外，还还假设88年内没没有特大大型自然然灾害（如黑灾灾与白灾灾等）。该模型型适用于于猪、奶奶牛、肉肉牛、绵绵羊、山山羊、家家禽等养养殖业。总产：设设畜禽总总产量为为Zi，而而畜禽平平均个体体生产力力为Xii，畜禽禽年饲养养量为YYi，则则有 Zi = XXiYii （11）畜禽平均均个体生生产力：影响畜畜禽平均均个体生生产力变变化的因因素较多多，主要要有畜牧牧科技、气候、饲料、大型疫疫病发生生率等，由于大大型疫病病发生率率缺乏全全国连续续的统计计数据，所以无无法在宏宏观层次次上计算算；因此此，可有有 ln Xi = aa + b lln KKi + c ln Hi + dd lnn Sii （22）式中，KKi 由由于科技技因素的的变化而而引起的的平均个个体生产产力的变变化； Hii 由于于气候因因素的变变化而引引起的平平均个体体生产力力的变化化； Sii 由于于饲料因因素的变变化而引引起的平平均个体体生产力力的变化化； a 转化系系数，表表示模型型未列入入的其他他因素引引起的变变化； b 平均个个体生产产力对科科技因素素的弹性性； c 平均个个体生产产力对气气候因素素的弹性性； d 平均个个体生产产力对饲饲料因素素的弹性性。畜禽年饲饲养量：影响畜畜禽年饲饲养量的的主要因因素是畜畜产品价价格、饲饲料价格格、经济济政策、气候等等。因此此，可用用下式计计算： ln Yi = aa+b ln Px+c lln PPs+dd lnn Nii+e ln Mi （3）式中，PPx 由由于畜产产品价格格变化而而引起的的年饲养养量的变变化； Pss 由于于饲料价价格的变变化而引引起的年年饲养量量的变化化； Nii 由于于经济政政策变化化而引起起的年饲饲养量的的变化； Mii 由于于气候变变化而引引起的年年饲养量量的变化化； a 转换系系数，表表示模型型未列入入的其他他外界因因素引起起的变化化； b 年饲养养量对畜畜产品价价格的弹弹性； c 年饲养养量对饲饲料价格格的弹性性； d 年饲养养量对经经济政策策的弹性性； e 年饲养养量对气气候因素素的弹性性。数据处处理本课题研研究的数数据来自自于19990-20002年中中国农业业统计年年鉴，其其中六大大类农产产品的统统计数据据取自220022年中国国农业统统计年鉴鉴。2、我国国主要农农产品的的产量预预测（1）粮粮食粮食是关关系国计计民生的的重要战战略物资资。确保保粮食生生产稳定定增长，满足市市场需求求，保障障食物安安全，是是21世纪纪初我国国农业发发展的首首要任务务。根据生产产能力分分析，11991119999年年我国粮粮食每公公顷产量量年均增增加322公斤，总产年年均增长长8122万吨。这表明明，在220世纪纪末期我我国粮食食单产增增产幅度度不大，增产难难度较大大。预测测21世纪纪前8年，由由于已加加入WTTO，农农业要可可能会受受到冲击击，加之之耕地面面积减少少，生态态环境恶恶化的影影响，22003320010年年，粮食食增产的的速度不不会很快快，幅度度也不会会很大。根据农农作物生生产供给给模型（1）预测测，20005年年我国粮粮食总产产量可达达到5220000万吨，20110年我我国粮食食总产量量可达5570000万吨吨。（2）棉棉花近20年年来，我我国棉花花生产发发展迅速速，棉花花总产量量居世界界首位，从19995年年以来，近5年棉花花生产能能力稳定定在4000万吨吨左右。近几年年，由于于纺织品品出口受受阻，国国内需求求不旺，棉花库库存增加加，积压压严重。从20002年年1月起，我国已已正式加加入WTTO，外外国对我我国纺织织品贸易易的限制制将逐步步解除，棉纺织织品的出出口前景景看好，无须再再调减棉棉田面积积、人为为压缩棉棉花生产产能力。根据国国内外市市场需求求趋势和和棉花生生产区域域布局的的逐步优优化等有有利条件件预测，到20005年年，棉花花生产能能力可达达到4990万吨吨，到220100年，棉棉花生产产能力可可达5220万吨吨左右。（3）油油料目前我国国油料单单产水平平较低，每公顷顷产量仅仅13550千克克左右,如在今今后,一方面面扩大油油菜籽种种植面积积，另一一方面加加强科学学种植和和良种推推广，则则油料产产量可大大幅度上上升，预预测到220055年，油油料产量量可达到到27000万吨吨，到220100年，油油料总产产量可达达28000万吨吨。（4）肉肉蛋奶畜牧业是是改革开开放以来来发展最最快的产产业，肉肉、蛋、奶等畜畜产品产产量持续续高速增增长，创创造了举举世瞩目目的惊人人成就。近三年年来，肉肉和蛋的的生产量量已超过过需求量量，表现现为明显显的相对对过剩，价格下下降的幅幅度较大大。由于于饮食习习惯的关关系，我我国奶类类的消费费水平一一直较低低。今后后，随着着人民生生活水平平的提高高和膳食食结构的的改变，奶类的的需求注注定会稳稳步增加加，因此此，奶类类生产尚尚有很大大的发展展空间。综合上上述分析析，预测测到20005年年肉类总总产量为为66552万吨吨，禽蛋蛋总产量量为23300万万吨，牛牛奶产量量为10000万万吨；到到20110年肉肉类总产产量为775000万吨，禽蛋总总产量为为26000万吨吨，而牛牛奶产量量可达115000万吨。（5）蔬蔬菜、水水果蔬菜和水水果是进进入小康康社会以以后人民民日常生生活的必必需品，特别是是蔬菜，每个家家庭每天天都要食食用。因因此，在在21世纪纪初必须须给予应应有的重重视。改改革开放放以来，我国的的水果、蔬菜生生产获得得了持续续的高速速增长。19778119999年，水水果产量量由6557万吨吨增至662388万吨，增长了了9.55倍；蔬蔬菜产量量由1660355万吨增增至40051万万吨，增增长了22.5倍倍。近两两年，蔬蔬菜与水水果市场场已相对对饱和，加之品品质差、农药残残留超标标等原因因，价格格下降，发展趋趋缓。然而，我我们应当当看到：蔬菜和和水果是是要求劳劳动和资资本相对对密集，而且单单位面积积产出价价值较高高的作物物。对于于劳动力力资源丰丰富、劳劳动成本本低的我我国来说说，在国国内和国国际两个个市场上上都具有有效益高高的比较较优势，很适于于发展。今后，若大力力改善水水果品质质、发展展无公害害蔬菜，水果和和蔬菜均均可大量量出口，而且具具有较强强的竞争争优势。根据农农作物生生产供给给模型（1）预测测，加入入WTOO以后，会刺激激水果、蔬菜生生产持续续发展。预测到到20005年蔬蔬菜总产产量可达达到4.5亿吨吨，水果果可达到到76773万吨吨；到220100年蔬菜菜可达55亿吨，水果可可达90000万万吨。（6）水水产品我国水产产品在国国际上具具有一定定的竞争争优势，现已在在国际市市场上占占有重要要地位。近两年年，我国国水产品品出口大大约占水水产品贸贸易额的的10%，年创创汇200300亿美元元。水产产品的饲饲料转化化率高，水产养养殖业还还具有劳劳动密集集的特点点，进一一步发展展的潜力力较大。在200世纪800年代，我国水水产品生生产的年年均增长长率为110.44%，到到90年代代，进一一步提高高为122.4%，发展展势头强强劲。我我国水产产品生产产的增长长主要得得益于水水产养殖殖面积的的不断增增加和单单产水平平的不断断提高。80年代代，水产产养殖面面积由2298.5万公公顷增至至4233.5万万公顷，年均增增长4%；单产产水平由由4500公斤/公顷提提高到113500公斤/公顷，年均增增长133%；90年代代，养殖殖面积进进一步由由4266.7万万公顷增增至6229万公公顷，年年均增长长5.33%，单单产水平平由14425公公斤/公顷提提高到338100千克/公顷，年均提提高188.6%；由此此趋势预预测20005年年我国水水产品产产量可达达45000万吨吨，20010年年水产品品产量可可达52256万万吨。近近20年来来，我国国沿海由由于捕捞捞过度，海水水水体生产产能力已已出现下下降，渔渔业资源源已发出出遭受破破坏的警警告信号号，所以以在211世纪初初的前88年，政政府必须须采取措措施，严严禁过度度捕捞，培养近近海水体体生产能能力，保保护渔业业资源，以利于于持续发发展。这这样，渔渔业的发发展只能能依靠内内陆的淡淡水养殖殖业和沿沿海大陆陆架的海海水养殖殖业。目目前，水水产养殖殖业的最最大困扰扰和威胁胁是水污污染，所所以，今今后水产产业发展展的关键键在于江江河湖海海的水污污染治理理。如果果水污染染治理确确有成效效，则水水产业势势必发展展；反之之，若水水污染进进一步恶恶化，则则水产业业势必停停止发展展，甚至至有严重重萎缩的的危险。以上六大大类主要要农产品品生产能能力的预预测详见见表2。表2 到20110年各各类农产产品生产产能力预预测单位位：万吨吨项目 19998年 19999年 20005年 20110年粮食 512230 508839 520000 570000棉花 4500 3833 4900 5200油料 23114 26001 27000 28000肉类 54008 59449 66552 75000牛奶 6233 7188 10000 15000禽蛋 20119 21335 23000 26000蔬菜 344473 405513 450000 500000水果 54553 62338 76773 90000水产品 39007 41222 45000 52550根据19998、19999两年年的实际际产量数数据和220000年中中国农业业年鉴上的数数据整理理统计而而成。