豌豆怎么做好吃营养健康豌豆怎么做好吃

豌豆怎么做好吃营养健康豌豆怎么做好吃 豌豆在餐桌上再常见不过了，豌豆要怎么做才简单好吃呢?下面是xx精心为你们整理的有关豌豆怎么做好吃的相关内容，期望你们会喜爱!鲜虾炒豌豆的做法材料：虾仁250克，雪豆100克，鸡汤取25毫升，料酒取10克，精盐取1克，湿淀粉5克，豆油750克(实耗50克)，芝麻油取10克。做法：1、将雪豆洗净，放到开水锅中，用淡盐水飞水一下，等着一会儿用;2、炒锅中火烧热，放入豆油，等到三成热的时侯，将虾仁入锅，快速的用竹筷划散，炸上约10秒钟，倒进漏勺，控油;3、炒锅内留25克底油，烧热，投入辣椒，轻微的炒一下，放进雪豆，翻炒几下就能够，再烹入料酒、鸡汤、盐，随即放入虾仁，用湿淀粉来勾成薄芡，将炒锅颠翻的炒几下，淋上部分芝麻油，出锅装入盘就能够了。核桃仁豌豆泥的做法原料：雪豆750克，核桃仁取60克，白糖240克，藕粉适量。制法：1、将核桃仁用开水浸泡片刻后剥去皮，入油锅炸透捞出，剁成细末备用。2、将雪豆煮烂，捣成浆泥状，去掉渣，放入白糖和适量清水搅匀煮沸，加藕粉搅至稀糊状，撒上核桃仁末和匀，可当点心食用。功效：适合用于贫血、肠燥便秘、肾虚咳喘等。健康人食之更能增强记忆力，祛病延年。糖桂花豌豆的做法原料：雪豆500克，白糖、红糖各150克，糖桂花、糖玫瑰适量。制法：1、将雪豆淘净泡透，加足量水煮至豆熟烂。2、放入白糖、红糖继续熬至汁粘稠，撒上糖桂花、糖玫瑰和匀，可当点心食用。功效：适合用于产后乳汁不下等。三鲜豌豆的做法原料：雪豆150克，冬笋、西红柿各50克，蘑菇30克。 辅料： 姜片、葱段、香油各5克，水淀粉约15克，盐、味精、汤各适量。制作：1、雪豆洗净，沥干多出的水分;冬笋、蘑菇洗净切成丁状;西红柿用开水烫去皮，切成丁状。2、锅置火上，放油烧至到五成热，爆香葱段和姜片，加入汤烧开，放进豌豆、冬笋丁、蘑菇丁和西红柿丁烧开，加盐烧至熟，加入味精，用水淀粉来勾芡，淋上香油就能够了。豌豆的食用价值1、杀菌抗毒雪豆还含有着抗病毒和抑制细菌生长的物质。常常食用对于身体健康极为有益。2、保护我们的心血管雪豆高钾和低钠，有益于保护心血管。3、降低血压雪豆是一个很适合高血压、糖尿病和热性体质等人群常常食用的养生食物。 豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超出含有降压作用的界定范围(K因子10)。当代食疗的教授赞誉雪豆是“降压豆”。患有高血压病或有血压升高，出现了头痛、心烦和脉弦的人，常常服用以雪豆及其制品烹饪制作的菜肴和汤羹，是大有裨益的。4、护眼改进我们的视力，熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目标食疗功效，其中含大量胡萝卜素、叶黄素，这些元素对于保护视神经和改进视力有着很好的帮助。尤其是常常熬夜用眼、眼睛疲惫干涩和视力模糊的好友愈加适合常见。5、治气血虚弱雪豆适量，淡煮后常常吃;应用于气血虚弱。6、抗过敏假如人体体液中的钙含量过低，毛细血管的通透性会增强，血液中的成份能够渗出血管外，这就是一些过敏性疾病的发病机制。雪豆中含有丰富的钙，常常食用雪豆可预防这类过敏性疾病。豌豆怎么做好吃