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课题1 物质的变化和性质,做化学实验时，应该重点观察试剂（如：水、胆矾、硫酸铜溶液、石灰石）的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。 实验时观察发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）,方法引导,一.化学变化和物理变化,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,试管中有大量气泡生成，澄清石灰水变浑浊,有,有,无,无,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化,2.化学变化：,生成了其它物质的变化,3. 两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成,化学变化又叫化学反应,4. 化学变化的基本特征：,有其它物质生成,化学变化中伴随发生的一些现象,颜色改变,生成沉淀,放出气体,发光放热,？,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，电灯通电时也发光放热，但它是物理变化。,注意,4、判断物质发生化学变化的唯一依据是有新物质生成,5、 两种变化的联系,在化学变化的过程中，一定同时伴随发生物理变化；而发生物理变化时，不一定发生化学变化。,巩固练习,P10页 习题 1. 2.,1、下列变化中属于化学变化的是（） A、灯丝通电发光B、饭菜变馊 C、车胎爆裂 D、玻璃破碎 2、下列成语中，一定包含化学变化的是（） A、木已成舟 B、花香四溢 C、蜡炬成灰 D、滴水成冰,B,C,3、能够说明是化学变化的根本依据是 （ ） A、有颜色变化 B、发光、发热 C、有气体放出 D、有新物质生成,D,3.下列各组变化中，一定属于化学变化的是（ ） A、固体物质加热后全部变成气体 B、爆炸 C、粮食酿成酒 D、碘的升华E、植物的光合作用 4、胆矾溶于水，可以得到 色的澄清溶液，向其中滴加氢氧化钠溶液，有 色的沉淀生成。 5、石灰石放在干燥的试管里，向其中加入少量稀盐酸，有 产生；用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里，澄清的石灰水变 ，说明石灰石与盐酸反应有 生成。,CE,蓝,蓝,气泡,浑浊,二氧化碳,复习： 1、氢 H、氦 He 、锂 Li、铍 Be、硼 B 碳 C、氮 N、 氧 O、 氟 F、 氖 Ne,氦,Li,氖,氧,C,H,氮,F,硼,Be,再掌握10个化学元素符号和名称： 钠Na、镁Mg、铝Al、硅Si、磷P、硫S、 氯Cl、 氩Ar、钾K、钙Ca,二.物理性质和化学性质,2、物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,1、化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,水受热蒸发,水受热能蒸发,蓝色的胆矾由块状固体变成粉末状,胆矾是一种蓝色固体 胆矾能被碾碎,硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀,硫酸铜溶液能与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀,纸张燃烧,纸张具有可燃性,铁生锈,铁会生锈,变化,性质,一般描述物质性质的语言中有“可以、易、难、能、会、是、具有”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水、酒精易挥发。,注意,二.物理性质和化学性质,2、物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、延展性、导电性、导热性、挥发性、吸附性等。,1、化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、腐蚀性、毒性、 金属的活动性等。,（1）空气是无色无味的气体 （2）蔗糖能溶于水 （3）钢铁易生锈 金属铁能导电 （4）以粮食为原料能酿酒 （5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083 （6）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 （7）酒精能燃烧 酒精会挥发 （8）金刚石很硬 胆矾是蓝色固体,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。,辨一辨：,观 察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 化学性质：,都是无色无味的气体,氧气能支持燃烧（有助燃性）,二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,6、根据物质的性质：请你用两种不同的方法鉴别氧气和二氧化碳。,取样，将燃着 的小木条伸入集气瓶内,若燃烧得更旺,若火焰熄灭,则是氧气,则是氧气,则是二氧化碳,则是二氧化碳,取样，将澄清石灰水倒入集气瓶内（取样，将气体通入澄清石灰水）,若无明显现象,若澄清石灰水 变浑浊,方法一：,方法二：,【学以致用】,讨论：物质的用途与物质性质间的关系？,物质的用途,根据物质的哪些性质区分下列各组物质 铁丝和铜丝 水和白醋 白糖和食盐 水和酒精,大家来说一说,练习：,1、日常生活中发生的变化，都属于化学变化的 一组是（ ） A 用砂纸打磨铁锈 、煤燃烧 B 碘升华、 牛奶变酸 C 白磷燃烧 、 动植物呼吸 D 铁制成铁锅 、蜡烛熔化,C,2.下列变化中既有物理变化，又有化学变化的是（ ） A 用金刚石切割玻璃 B 矿石粉碎 C 蜡烛燃烧 D 铜线被弯曲,C,3.下列自然现象的过程中，存在化学变化的是（ ） A 冰雪融化 B 形成酸雨 C 发生沙尘暴天气 D 二氧化碳过量排放使地球表面积温度升高,B,4、下列物质的变化中，属于化学变化的是（ ） A 铁熔化成铁水 B 香水在空气中的扩散 C 蔗糖在水中的溶解 D 铜在空气中产生铜绿,D,5、生活中随时都发生着变化，下列变化中，都属于化学变化的一组是（ ） A.瓷碗破碎，食盐溶于水 B.煤气燃烧，水结成冰 C.电灯通电发光，牛奶变酸 D.菜刀生锈，吃药物治病,D,6、下列变化中前者属于化学变化，后者属于物理 变化的是（ ） A.铁生锈，灯泡发光 B.酒精挥发，植物光合作用 C.冰融化，食盐溶于水 D.食物腐败，白磷自燃,A,7、日常生活中的下列变化，都属于化学变化的一 组是（ ） A.面团发酵，物体爆炸 B.黄酒变酸，植物呼吸 C.食醋挥发，液化石油气泄露 D.粗盐潮解，酒精挥发,B,8、能够说明是化学变化的根本依据是 （ ） A 有颜色变化 B 发光、发热 C 有气体放出 D 有新物质生成,D,9、下列变化中，与其他的变化不同的一项是（ ） A 铁生锈 B 冰雪融化 C 酒精挥发 D 瓷碗破碎,A,下列描述属于物理性质的是 ；属于物理变化的是 ； 属于化学性质的是 。属于化学变化的是 。 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 铜铁生锈蜡烛熔化 矿石粉碎 煤气燃烧 铜器上出现铜绿 镁能燃烧 氧化镁是白色粉末, , , ,综合提高,下列是对酒精部分性质和变化的描述： 无色透明的液体；易挥发； 能溶解碘和酚酞等多种物质；易燃烧； 能与活泼金属发生反应生成氢气； 当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上边汽化边燃烧生成二氧化碳和水。 用序号回答：属于物理性质的是 ； 属于化学性质的是 。 用文字回答：属于物理变化的是 ； 属于化学变化的是 。,1、2、3,4、5,1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打（碳酸钠）中得到一种金属。他对这种新金属作了如下实验:取一块金属，用小刀切下一小块，投入水中；小金属块浮水面上，并与水发生剧烈反应；此金属在水面上急速转动，发出嘶嘶声，并立刻融化成一个闪亮的银白色小球，过一会小球逐渐变小，最后完全消失。 （1）根据上述实验过程和现象，请列出这种金属的物理性质（提示：硬度、密度、熔点、颜色）,硬度：硬度小 ；密度：密度比水小 熔点：熔点低 ；颜色：银白色,复习： 氢 H、氦 He 、锂 Li、铍 Be、硼 B 碳 C、氮 N、 氧 O、 氟 F、 氖 Ne,钠Na、镁Mg、铝Al、硅Si、磷P、硫S、 氯Cl、 氩Ar、钾K、钙Ca,再掌握10个化学元素符号和名称： 钠Na、镁Mg、铝Al、硅Si、磷P、硫S、 氯Cl、 氩Ar、钾K、钙Ca,
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