餐厅设计开题汇报

餐厅设计开题汇报 篇一：餐饮空间开题汇报广州大学华软软件学院本科毕业论文开题汇报论文题目 藏着的中国餐饮空间设计系 别 数码媒体系专 业班 级 08级建筑景观设计姓 名学 号 0840324162指导老师 填表日期 2021-10-25教务处说 明1.论文的开题汇报是确保毕业论文质量的一个主要步骤，为规范毕业论文的开题汇报，特印发此表。2.学生应经过调研和资料搜集，主动和指导老师讨论，在指导老师的指导下，完成开题汇报。3.此表填写一式三份，一份教学系留存，一份交指导老师，一份学生本人自存。4.开题汇报需经指导老师审查同意，方可正式开始论文写作工作。5.本表由教务处负责解释。比如色彩利用：就餐环境的色彩配置，对大家的就餐心理影响很大。一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境的色彩也能影响大家就餐时的情绪。餐厅的色彩因个人兴趣和性格不一样而有较大差异。勒温认为,行为是个人和环境组成的,并提出人类行为一个著名的公式B=F(PE),即人的行为,单体和群体人行为全部是行为主体和环境，包含社会环境、物理环境、心理环境双重作用结果。深层说色彩影响人的食欲和心情，从而影响人的消费。因此西方在餐厅的色彩利用上面颇为讲究，而我国相对便显得单调。西方在设计上面中式设计，又不一样于中国的中式设计。中国的符号、中国的哲学意境、材质、形式经验，这些是真正开始被认可了的。家俱、窗格、太极、园林式意境。（3）总结：当代化社会发展越来越快，传统建筑受到了很大的冲击，尤其是像中国这么的古老国家。传统美学的没落，很多有识之士全部期望打救传统的文化，从九十年代初楼房顶上盖凉亭，到现在新中式的兴起。现在中式设计很多设计师已经把中式利用在建筑设计，家俱设计等领域上，并应用得如鱼得水。一样的元素谁全部能够利用，是文化。不过，因为我们的教育环境，这块偏偏又失去了。我们总以为外国设计师“抽取得不地道”，但让我们说什么，又说不清楚。能感觉不地道，因为我们血脉里，潜移默化的物事接触中，汉字语言中国风俗下，能感觉出这未必是真正的神韵。但说不清，就是因为文化修养不够，找不到正确的表示方法，不论是经过文字语言还是设计语言。中式设计由中国设计发扬光大，这是毫无疑问的好事，我相信也是必(：.xiaocaoFanwEn.cOM 小草:)然。毕竟一个老外太极拳打得再好，也不会有一个国家的老外全部把太极拳打得多好，底蕴还是我们近水楼台的最大优势。于是中西合璧的设计便应运而生，取各家之精华，去各家的糟糠。如，北京的国家大剧院，上海世博会的东方之冠，苏州的苏州博物馆，万科的深圳中国园等等。篇二：开题汇报-中式餐饮空间开题汇报建筑和艺术学院毕业设计开题汇报篇三：主体餐厅论文开题汇报本科毕业论文（设计）论 文 题 目 以“体验”为视角的专题餐厅用户价值研究学 生 姓 名学 号所 在 学 院专 业班 级指 导 教 师本科毕业论文（设计）开题汇报- 1 - 2 - 3 - 4 -