客房服务职员作计划

客房服务职员作计划 时间是箭，去来迅疾，我们又将迎来新一轮的努力，现在就让我们好好地计划一下吧。说到写工作计划相信大家全部是毫无头绪、内心瓦解的状态吧！以下是xx整理的，供大家参考借鉴，期望能够帮助到有需要的好友。1一、逐步培训提升部门全部职员及管理人员的综合素质，详细表现(1)职员对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。(2)针对以前管理上存在的部分陋习，规范各管理人员的管理意识。(3)关键进行思想教育工作，使每位职员增加敬业精神，增强工作责任心。二、制订部门服务质量检验制度，及奖罚制度，在检验中发觉更多问题，并针对问题去加以整改，使工作愈加完善。(1)推行个性化服务，提升服务水准。(2)每七天各区域领班进行相互检验。检验内容：职员仪容仪表，礼貌礼节，服务质量，卫生质量及消防安全意识(3)每七天主管、经理检验。(4)统计检验评分。(5)连续两次最终最差的区域将给合适的处罚。三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。针对08年迷你吧酒水平均每个月不足15000元的销售量情况，部门将对部分不对路不好销的客人消耗品进行调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前部分不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改，努力争取09年平均每个月迷你吧销售额在18000元以上。其次部门将严格控制消耗，制订出相对应的表格，以表格数字为依据。详细制订出：(1)当月易耗品消耗数量、金额表;(2)洗涤布草及客衣数量统计表;(3)酒水销售数量金额统计表;(4)无偿矿泉水消耗统计表;(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发觉问题，随时制订方法，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范围之内。四、加强客房设施、设备的维护和保养。尽管酒店开业才两年多的时间，但因为以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上一些方面原来装修不够合理，和最初在选取材料质量差的原因，客房设施、设备已出现严重的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。2培养职员的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌伴随行业发展，饭店业的经营理念和服务理念在不停更新，仅仅让用户满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意r观察，揣摸客人的心理，在客人还未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想用户对这么的服务是不是难忘?部门将关键培训职员怎样依据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中经过激励培养、系统规范和培训奖励等，使这成为职员的自觉行动，从整体上促进服务质量的提升。激励培养：对于工作中有优异表现和受到客人表彰的服务员，部门会将她们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发觉个性化服务的经典事例，进行，归纳入档。系统规范：将整理的经典事例进行推广，在实践中不停补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。培训奖励：整理好的资料能够做为培训教材，让新职员一开始就了解工作的要求及学习目标，使老职员经过对比找差距补不足，以此提升职员的认识。对于工作中表现突出的职员，部门以多种形式进行表彰奖励，使职员能形成争优秀、比贡献的良好气氛。商业的关键在于发明产品，酒店的关键在于发明服务。日常服务中要求职员根据简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽可能简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，到处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要灵敏，对客人的言谈举止能快速地了解并作出应对，然后进行服务好：客人接收服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为关键客人精心服务、为一般客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。外围绿化环境整改，室内绿色植物品种更换自XX年月10月底酒店和兴源绿化企业中止协议后，外围绿化一直是由pa职员自行管理，因为缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽可能种植部分开花的植物，并在外围范围内，合适补栽部分南方果树，给酒店增添部分喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联络一家适宜绿化企业，达成协议，根本处理这一问题。商务楼层客用具的更换现在商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用具一直未做更换，且档次通常，很不协调。计划将商务楼层的客用具更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用具的包装盒更换成环境保护袋等，以此提升房间档次。降低服务步骤，提升服务效率服务效率是服务的一个主要步骤，很多投诉全部是因为服务缺乏效率而引发。客人提出的任何要求和服务全部是期望能立即帮助其处理，而不是被推来推去，所以推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对多种服务电话均不清楚，即使我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人全部不会认真看，需要服务时全部是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从降低服务步骤来提升服务效率。3一、落实层级管理，重视实施力，不停推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不停努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作步骤，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后职员成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作步骤显然是不够的，最主要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实施层次管理，落实落实实施力，以“控制质量为根本”按计划，有步骤抓好各项管理工作。1、深入学习落实实施力，培养扎实工作作风，重视管理工作实效。实施力最关键在于管理者对各项工作的有效实施，她们对工作实施的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决议目标的实现是否。为提升实施能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心职员。(2)、管理人员坚持快速传输信息，快速处理问题，快速培训职员。(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不停学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索和实践，在实践中完善，在完善中提升。2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量(1)、深入认识服务的，培养职员主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为她人着想”的行为习惯。(2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或主要的服务接待工作预先做好具体的服务工作计划，多考虑细节要求，做好详细的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。(3)在企业领导支持和工程部配合下要深入做好客房服务设备设施的维修保养工作，提升对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人全部有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节省分厘，节省开支降低能耗。4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个职员能熟练掌握，对房间卫生的检验实施“三级制”，首先是清洁者的自查，处理在操作上的存在问题;其次是领班的细查，处理在标准上的存在问题，确保每间房是合格产品;最终是主管的抽查，处理在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。5、提升警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻切记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，坚持内紧外松，认清从化地域尤其是企业周围的社会治安形势，而且在部门内培育个个全部是保安员，安全管理人人有责的气氛。6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量(1)、客房部将依据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并做好对应的档案统计。二、重视职员需求，多关心职员，不停加强职员队伍建设结合部门职员“同吃、同工作、朝夕相处”的关键工作特点，部门要一直把对职员的工作放在主要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强和职员的沟通，培养良好的工作气氛，工作计划酒店客房主管工作计划要定时开展了“职员谈心活动”，虚心咨询职员对部门管理的提议和见解，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导职员相处之道，要学会相互尊重、相互包容、友好共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活气氛。三、强化“工资是给职员今天的酬劳，培训是给职员明天的饭碗“这一人力管理的金科玉律，规范职员培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。(1)、强化新职员基础功训练。部组的管理人员要求亲自担任培训，不论是理论还是实际操作，均由管理人员负责确定具体的培训计划，并限期对培训的效果进行检验考评，对后进者进行有针对性的教导，确保岗前培训过程的标准化、系统化和实效性(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定时举行班组会议，和天天班前班后会，并做到每七天一次小结、每个月进行一次班组总结会，以加强职员和管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提升认识、明确做法、立即纠正和处理工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深了解，较大地提升了班组的合作意识，整体服务水平得到很好的发挥。(3)、适应企业未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。四、管理工作方面(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提升学习的主动性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，深入巩固和提升整体管理水平。(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“用户至上，服务第一”的宗旨，精化为来宾服务的每一个细节，不停完善管理操作步骤，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全方面科学的数据分析来确定节能方法，同时在职员队伍大力提倡节省节能之风，寻求利润。(4)、加强团体建设，组织开展职员思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理和被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和职员的归属感。(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，深入强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考评，和人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型职员队伍，走可连续发展的道路。(6)、加强维修保养工作。五、其它方面(1)、加强业务技能的学习才能发觉问题的实质，并期望企业给部门部分优异优秀职员给外出培训、学习、观摩的机会。(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。3)、做好管理人员之间、职员之间的交流和协调，相互交换意见。以寻求相互了解，相互支持，相互帮助，达成共同进步的目标。(4)、深入强调信息传输的高效、通畅性。工作指令和任务必需在要求时间内完成，工作要讲效率。(5)、加强反复问题的整改，越是难整改的问题越是要想措施果断整改。4一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。经过分析比较XX年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该愈加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用具消耗，平均每个月有x万多元，每间房天天一次性用具耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次性用具用量控制，要对一次性用具耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不一样布草用不一样的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。XX年，我部各项维修费用达xx万元，占到整年营业费用的今年，我部在确保客房设备设施正常使用的.同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确定，做好更换部件使用情况的登记，每个月汇总维修单和工程部查对，反馈质量效果，降低维修成本。二、细化责任，实施分管主管领班负责制。今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实施全方面负责，并到场监督，降低投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班负担连带责任，作为每个月工作质量考评的参考依据。三、激发职员工作热情，试行职员工作奖励机制。今年，我部在对职员工作质量考评时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基础考评项目良好的基础上，设置“工作效率奖指工作正确，快速，基础无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设施正常，卫生洁净，做床美观，配置正确”、“团结服从奖指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出众，基础无投诉”。以这些单项奖替换以前综合打分的考评方法，以赞赏来激发职员工作热情，出租率是客房部收益考评的关键指标。经初步测算，XX年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。经过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台职员主动销售意识，调动职员售房主动性。四、做好常客信息搜集及服务回访工作。对酒店常客、大用户，我们将加大对她们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可合适给更大折扣，以优惠方法来留住老用户。5第一天开接待会。人事主管率领熟习旅店情况、外部结构机构(熟悉相干率领)。进修着拆请求。进修礼节标准。引见本岗亭的地位及上、上班时候、职员通讲等等。第两天早晨年夜课，资深司理培训旅店认识。第两全国午起头培训旅店的应知应会。常常使用的规矩用语及办事忌语。客房办理实际。第三天培训领会发、交磁卡的脚绝，领会房态、接听德律风、拍门传输，利用磁卡开门，熟习房间内物品摆放及举措方法装备取利用方法。第四天熟习房型、晨背、消防举措方法的利用方法，及操纵走廊过讲灯，空调开启的时候战划定。第五天培训若何筹备任务车及熟习车上物品的称号、用处，领会浑扫依次，即扫除房、高朋房、走客房、住房、请勿打搅房、空屋，注：请勿打搅房一般鄙人午两面落后止扫除，先请工头挨德律风到房间扣问主人是不是要扫除，如无人可请工头伴随出来扫除。第六天培训查退房，遗留物品的处理，浑扫客房的根基法，如抹尘要按从上到下，逆时针或顺时针标的目标，抹布合叠利用，填补房内所需物品。第七天培训细节办事，如扫除住房需重视事项，扫除途中主人返来时的处理，和碰到主人请求开门需重视的事项。第八天培训若何扫除洗手间，正确利用消毒药火，填补物品。第九天培训正在任务中要教会自查，如物品是不是有漏放，洗手间门是不是呈45度，文件夹内疑签是不是4张。第十天培训若何挖写浑扫表及接班本，年夜渣滓天天若何清算，取洗衣房接洽报收棉织品，及各业务面的德律风号码战业务时候。新职员培训计划第十一天培训清算任务间、办事台、大众区卫死、花木、地毯的调养任务。第十两天培训办事员的教养，如心思教养、职业教养、办事立场，不克不及果表情欠好而影响任务，领会旅店率领战老主顾的名字、职称、风俗，有利于正在往后更加好地办事主人。引见以往有闭案例，如动用主人物品等的结果。第十三天培训若何领受客衣、唤醒、减床、开夜床、办事。第十四天培训本性化办事，办事员应念客所念，慢客所慢，要重视失密贵宾战旅店的统统事件，有闭案例解析。第十五天消防平安培训。(重视：天天均放置实操课程，凌晨要停止军训，第一天早晨要弄一个碰头会，其它早晨放置散体文娱勾当。第十六天停止一次现实操纵的全圆面测试，并停止总结表彰，筹备分岗。6(一)班前筹备任务1、定时下班，定时签到，没有许代签，没有许故弄玄虚。2、从命率领开档前卫死任务的放置，保量保量完成充餐具，备调料，展台，摆位，情况卫死等，事前统统筹备任务。我们是一个团体，要有全局不雅念，要相互互助，相互帮忙。3、职员午饭，小歇。(两)班中欢迎1、热忱迎客，自动号召，对峙规矩用语。班前会后灵敏进岗，精力丰满，苦守岗亭，对峙笑容，重视本身抽象。当主顾进进餐桌要自动号召：“师长老师/蜜斯，午时好/早晨好，几位”并推椅让座。撤筷套，问茶火(同时引见茶叶种类)，递菜单。为主顾罩上衣套，若有小孩拿和女童座椅，为主顾倒上第一杯规矩茶。2、面菜引见，自动保举，当好顾问。必须操纵菜肴营业常识，领会当市估浑种类及增添种类。(1)筹备写明台号，人数，日期实时间，字迹规矩，清楚易懂。(2)引见菜肴要荤素拆配，口胃没有易重复，多保举厨房出品好主顾反应好的种类。要做到“四个没有要”：“没有要统一口胃”，“没有要统一质料”，“没有要统一烹饪方法”，“没有要统一衰器”。(3)分歧工具，分歧场所保举分歧菜肴。对白烧菜，烹饪时候，蒸煮时候少的菜要事前同主人做好诠释，让主顾有意理筹备。(4)业务中途有估浑，退菜必须写明原由由厨房或部分率领具名证实圆可退菜。(5)面菜要操纵自动，争夺时候，但也必须尊敬主人自眩(6)肯定面菜后要做到重复一遍，查对无误再交支银下厨房。能让主人提起用饭应付便念起我们，提出发点菜引见便念到您，那便表现您的倾销引见胜利了。3、顺次上菜，操纵无误。起首根据面菜单要领会菜式所需用具，做好提早筹备，如刀，叉，所需调料等。(1)上热菜要平均摆开(口胃，色彩，荤素，制型，衰器拆配摆放)。(2)同时收罗主顾定见支和茶盅。(3)上菜时必须查对面菜单(面菜单上没有的菜毫不下台，寻觅率领的指令)，对峙做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。上菜时重视没有宜正在白叟，女童，残徐人身上上菜，重视均衡，防备汤汁中溢滴漏。(4)上酒火要重视酒火饮料下台当主人面表示再翻开。(5)凡跟做料的菜肴先上做料后上菜。(6)上菜终了要对主人交接清楚(师长老师/蜜斯菜已上齐，借必须甚么请叮咛)。(7)根据环境下水果盘。4、席间供给劣量办事。(1)适当的时辰更调骨盆，烟缸。手段谙练，行动灵敏，操纵卫死。(2)不雅察便餐静态，若有超时太长的菜肴，要自动战传菜部分接洽或部分率领接洽，提醒催菜。(3)妥帖处理好日常供给中的噜苏冲突，碰着菜式成绩，要立场谦虚，老实，说话亲热，耐烦解问，要记拆一句坏话令人笑，一句忙话令人跳”的奥理，正在处理没有了的环境下叨教率领。(4)主顾便餐终了要查对结帐单，正确无误，代客买单。做到支，找，唱票，买单后做到规矩：“感谢”。(5)主顾离座，要规矩作别，提醒没有要遗漏所带物品。(三)班终整理1、实时按操纵法式支台：(布件，玻璃器件，没有锈钢器件，餐厅用具，厨房用具，台面等)小件分类摆放，夸大巨细分隔，沉拿沉放，实时收到洗杯间战洗碗间。2、轮到值班必须根据“值班任务尺度请求”操纵。查抄“水苗隐患”，做到平安提防。正在全部办事欢迎进程中，对峙利用托盘。要自发风俗性的勤巡台，时辰寄望主顾的便餐静态，举行，表示实时自动供给办事。要有矫捷灵活性，有应变才能性，余暇时候多取主顾相同成立杰出闭系。对峙规矩用语，止业操纵用语，精力丰满，面带笑容，经心渎职，恪守餐厅任务规律，做一个及格的好职员。71、客房部任务目标：1、知足住店主人的需供;2、包管总台的卖房3、便利任务调下服从;4、有益于客房举措方法的呵护战调养。2、客房浑扫的依次：1、请即扫除房。主人心头上请求扫除的房间，应劣先放置洁净清算，知足主人的请求。2、总台或司理指导扫除的房间。3、VIP房间。客房办事员培训材料4、退客房。5、通俗住客房。(应按用户请求，用户没有请求不克不及任意出来扫除)6、空屋。(按期为两到三天清算一次)7、少住房应取主人调和，按时扫除。3、客房浑扫的根基方法：客房洁净应按从上到下、从里到中、环形清算、干干分隔(先寝室后洗手间)、重视墙角及桌面及排放花费品的地位及电脑前面。1、筹备任务1)洁净器具的筹备：应备有：洁净篮、洗刷器具(面盆刷、马桶刷、牙刷、百净布、板刷)、橡胶脚套、洁净剂、消毒药、抹布等。抹布的利用请求：白色(1干1干)房间抹尘橙黄色(1干1干)洗手间浴盆浓黄色(1干1干)洗手间面盆蓝色(1干1干)马桶绿色(1干1干)洗手间空中红色擦杯布杯具公用客房寝室清算的十字诀开：开门、开窗帘、开玻璃窗。浑：清算烟灰缸、渣滓桶(包罗空中的年夜渣滓)撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、净布草、净布件及主人用过的餐具也一并撤出。做：做床(改换床上用具)擦：擦家俱装备及用具，从上到下，从里到中环形擦拭。查：检验家俱用具有没有埙坏，装备物品有没有欠缺，是不是有主人遗留物品。边擦边检查。(注：对主人的遗留物品停止挂号，下次主人到去时要记得返借)加：增加房间客用具、宣扬用具及颠末洗濯的茶火具。(此项任务落后止洗手间的清算)吸：地毯吸尘由里背中，同时对清算终了的洗手间停止吸尘。闭(不雅)：不雅察房间洁净清算的团体结果;闭灯、闭门。登：正在办事员任务日报表上做好挂号。洗手间浑扫的十字诀开：开灯、开换气扇。冲：放冲火马桶，滴进净厕剂。支：支走主人用过的毛巾、洗刷用具，和渣滓。洗：洁净浴缸、墙面、面盆战马桶。擦：擦清洁洗手间各部位停止消毒。消：对洗手间各部位停止消毒。加：加添洗手间的棉织品战耗损用具。刷：洗擦洗手间的空中。吸：用吸尘器对空中吸尘。闭(不雅)：不雅察战查抄洗手间任务无误后即闭灯并把门实掩。将待建项目记上去上报。8一、本课程培训的基础要求：1、了解客房产品知识2、掌握客房清洁服务规范要求3、掌握客房接待服务规范要求4、学会使用客房服务的基础礼节5、树立安全意识，掌握基础防范方法6、熟悉辽宁地域的旅游交通、景点等综合知识7、掌握标准的一般话，坚持用一般话对客服务8、掌握客房服务工作常见英语，并能简单应答二、培训要求和内容：培训要求：1、能描述客房的种类及其设备用具配置2、了解客房部的基础任务3、明确客房服务员岗位职责和素质要求培训内容：一 、客房种类及其特征1、客房的多种类型和功效2、设施设备的配置3、客房用具的品种、数量和部署二 、客房部的组织机构及其任务1、客房部的组织机构和岗位设置2、客房部的基础任务三、客房服务员岗位职责和素质要求1、客房服务员岗位职责2、客房服务员素质要求