《好吃的芹菜》幼儿园健康教案

幼儿教育：_好吃的芹菜幼儿园健康教案姓名：_班级：_日期：_年_月_日第 1 页 共 4 页好吃的芹菜幼儿园健康教案好吃的芹菜幼儿园健康教案活动目标：1.知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。2.体验自己动手包饺子的乐趣。 重点难点：芹菜对人体的作用以及多种吃法。活动准备：1.带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。3.录像片（或图片）：幼儿大便时很痛苦的样子。活动过程：一、出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。二、了解吃芹菜的好处。你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？（根据幼儿所说，教师将芹菜的根、叶去掉）芹菜吃在嘴里有什么感觉？看录像（或图片）。了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道其对人体的好处。三、了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下（亦可不烫，用盐稍加腌渍）切碎放少许盐、糖、葱、姜-与肉末一起拌匀-包饺子。幼儿自己动手包芹菜饺子。第 3 页 共 4 页幼儿教育本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第 4 页 共 4 页