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马铃薯切片机视频马铃薯切片机开题汇报 开题汇报 题目： 一个大枣全自动切片机的设计 姓 学 名：号： 梁朔 XX05010112 史鹏涛 机械 101 机电工程学院 指导老师：班 级： 所在院系： 课题的目标、意义：中国是大枣的原产国，也是世界上最大的大枣生产国，据中国农业年鉴统计 资料 1979 年至 XX 年的 27 年间，中国的红枣产量由 万吨上升到 280 万吨，国 际贸易的大枣几乎 100%来自中国。但鲜枣不易保留， 每十二个月全部有 20%左右的大枣因腐烂 而浪费掉。而整个鲜枣晾晒干，所需时间长，但将其先切成薄片，然后晾干，会大大 缩短其加工时间，而且能保留大枣本身的营养。因此有必须对大枣进行深加工来降低 损失。本课题首先是大枣全自动切片机的设计。大枣全自动切片机是一个能够将去核后 的大枣快速输送，自动定向，并高速切削成环状片的加工设备。因此设计该机器来满 足高效将大枣切片的工序，使大枣加工愈加清洁，高效，安全。我国外技术现实状况及发展，趋势：首先大枣加工现实状况及大枣切片机的现实状况。枣加工关键分为枣脯类加工，枣发酵产 品，枣粉加工，枣多糖加工，枣新产品加工及副产品的综合利用。而大枣切片作为一 种能够确保原汁原味的方法也越来越受到大家的喜爱。中国大多数枣加工采取人工去 核，人工切片的方法，生产效率低，存在卫生安全隐患。我国已经有部分科研院校和企业正在进行大枣切片机的研制工作。为提升大枣切片 课 题 的 目 机的自动化程度和切片效率，陕西省农业机械研究所研制“转盘式多工位大枣切片机” 的、意义; 已研制成功，它关键由枣盘输送装置、切刀机构、传动系统等组成、结构简单。工作 国 内 外 技 原理是将去过核的大枣放置在枣盘圆孔内，经过切刀工位后，大枣被横向切成均匀片 术 现 状 及 状。该设备对物料的放置还需人工辅助，当大枣直径不一样时需要制作不一样孔径的枣盘， 成本高，更换麻烦且旋转为间歇式，效率低。发展趋势 江苏省昆山市亿鸿食品机械有限企业生产的大枣切片机，切削的产品片形整齐， 薄厚均匀，但机器本身结构过于复杂。我国专利 提出一个大枣自动切片机，采取锯齿形动力机构送料， 有定向机构切片。锯齿形动力机构轻易损坏大枣，增加造碎率。我国专利 提出一个全自动定向大枣切片机。切片结构复杂，制造 难度大。我国专利 提出一个红枣去核及切片集成装置，其定向输送，进料 不便。沧州广达科技机械有限企业生产的 zqp 型红枣切片机， 其输送和切片机构全部很 复杂，制造成本高，每次只能切一颗大枣，生产效率低。我国外大枣切片机种类繁多，各有利弊。因大枣大小不一，而对枣片厚度有均匀 的要求，对整齐性要求比较高。自动化，多功效集成化是大枣切片机的方向发展。 课题的主 要任务; 研 究和设计 中可能遇 到的问题 和处理 的方法和 方法 课题的关键任务：(1)确定大枣全自动切片机的工作原理和总体设计方案。(2)确定大枣全自动切片机的功效。(3)确定大枣全自动切片机关键部件的尺寸。(4)对现有的大枣切片机改善。(5)大枣全自动切片机的图纸绘制。(6)说明书的编写。研究和设计中可能碰到的问题：(1)护板和辊子的距离控制对大枣下落的影响。(2)辊子间距对大枣定向输送的影响。(3)链轮尺寸对大枣输送的影响。处理方法和方法：(1)依据需要大枣全自动切片机实现的功效，我们能够对大枣大小进行统计计算 来确定护板对辊子的距离，并设置成可调的。(2)计算大枣大小和辊子距离的关系，然后选取合理的辊子大小和辊子直径，能 提升大枣输送的效率。(3)对现有的大枣切片机进行研究，然后针对其缺点进行改善。(4)查相关的专利，能够为自己的设计提供参考。实习及设计条件准备情况：(1)查阅相关资料，熟悉大枣切片机的原理。(2)对现在的几个大枣切片机的优缺点进行比对。(3)在赛闻工业有限企业实习。 文件资料搜集：1 史鹏涛，文怀兴，王宁侠.大枣全自动输送定向切片机设计和应用效果j. 农业 工程学报，XX,28(24) ：28-34. 2 毕金峰，于静静，白沙沙，等.我国外枣加工技术研究现实状况j.农机文摘，XX， (3) ：34-36. 3 党凯锋，张鹏霞，张毅，杨振，李明振.大枣切片设备的研制j.包装和食品机 械，XX,30(5):23-24. 前期的文 4 史鹏涛，文怀兴，王宁霞.全自动大枣输送定向切片机的设计和试验分析j.农 献资料收 机化研究，XX,(11) ：171-175. 集、调研、 5 吕长安.大枣自动定向输送切片机的研究设计方案j.当代农业科技，XX， 实习及设 (12) ：18-20. 计条件准 5 张振福，高薪蕾，吕兴强.大枣加工存在问题及技术对策探讨j.武汉食品工业 备情况 学院学报，1999， (01) 6 阎锡海.大枣加工技术及其发展前景j.中国果品研究.1995， (02):24-27 7 文怀兴， 史鹏涛， 王宁侠， 刘言松， 文婷， 杨怀青p。中国专利， ， XX-02-22 8 史鹏涛，文怀兴，王宁侠，文婷，白路p。中国专利， XX-12-07 9 文怀兴， 史鹏涛， 白路， 王宁侠， 文婷， 蔡正丰p。中国专利， ， XX-01-20 毕业设计 关键工作 的进度安 排 1-3 周: 实习，了解大枣全自动切片机，搜集相关资料; 4-5 周: 确定大枣全自动切片机的工作原理和总体设计方案; 6-7 周: 确定大枣全自动切片机的功效; 8-9 周: 对现在的大枣切片机进行改善; 10-13 周: 完成大枣全自动切片机的图纸绘制; 14-15 周: 说明书的编写; 16 周 -：准备毕业设计答辩。 毕业设计 每七天指导 时间、 地点 安排及毕 业设计纪 律要求 指导时间：每七天二和每七天四下午 2:00。指导地点：试验楼 2b302 纪律要求：配合老师检验每一阶段设计的进展情况，认真听老师每次做的点评，随时 做好笔记;有事需要请假时，在 2 天内的可直接向教导老师请假，超出 2 天的，需向 院系请假并安排好设计任务后，才可离开。 本科生毕业设计开题汇报考评 一、导师对开题汇报的评语： 指导老师 XX 年 月 日 二、开题汇报答辩评语及成绩: 成绩 答辩小组责任人 XX 年 月 日枣全自动切片机开题汇报 暂无文档 暂无评价 | 0人阅读 | 0次下载 | 举报文档 阅读已结束,假如下载本文需要使用 您的评论 *感谢支持,给文档评个星吧! 用户评价 评论加载.开题汇报 学 院 姓 名 题 目 制造学院 闫广亮 块根状蔬菜切片机的设计 专业班级 学 号 题目. 盛时期,相当多的多功效全自动切片机相继商品化,从而诞生了世界上很多注著名切片 .附件5: 蚌埠学院本科毕业设计(论文)开题汇报 学生 姓名 袁凯 专业(班级) 11 机制(升本)机械设计制造及其自动化 课题 名称 多功效中药切片机设计 一、本课题的作用、意.