生化名词解释及问答题

DNA与RNA一级结构和二级结构有何异同？（DNA解螺旋酶，聚合酶，连接酶）DNARNA一级结构相同点:1.以单核苷酸作为基本结构单位2.单核苷酸间以3,5磷酸二酯键相连接3.都有腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶一级结构不同点：1.基本结构单位2.核苷酸残基数目3.碱基4.碱基互补脱氧核苷酸几千至几千万胸腺嘧啶AT,GC核苷酸几十至几千尿嘧啶AU,GC二级结构不同点:双链右手螺旋单链茎环结构细胞内有哪几类主要的RNA?其主要功能是什么?细胞核与胞液功能核糖体RNA信使RNA转运RNA不均一核RNA小核RNArRNAmRNAtRNAhnRNAsnRNA核糖体的组成成分蛋白质合成的模板转运氨基酸成熟mRNA的前体参与hnRNA的剪接、转运叙述DNA双螺旋结构模式的要点。DNA双螺旋结构模型的要点是：（1）DNA是一平行反向的双链结构，脱氧核糖基和磷酸骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键(A=T)，鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键(CC)。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是53，另一条链的走向就一定是35。（2）DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含了10对碱基，每个碱基的旋转角度为36，螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA双螺旋分子存在一个大沟和一个小沟。(3)DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。启动子及其作用：启动子是位于结构基因5端上游的DNA序列，能活化RNA聚合酶，使之与模板DNA准确的结合并具有转录起始的特异性。作用是使RNA聚合酶于启动子结合，驱动基因转录出MRNA核酶的定义及其在医学发展中的意义。具有催化作用的RNA被称为核酶。核酶的发现一方面推动了对生命活动多样性的理解，另一方面在医学上有其特殊的用途。核苷酸的作用：作为核酸合成的原料;体内能量的作用形式;参与代谢和生理调节;组成辅酶;活化中间代谢物引起维生素缺乏症的常见原因有哪些？（1）维生素的摄入量不足；（2）机体的吸收利用率降低；（3）食物以外的维生素供给不足；（4）机体对维生素的需要量增加。维生素B2生化作用：FMN及FAD是体内氧化还原酶的负笈；维生素B2广泛参与体内的各种氧化还原反应，能促进糖，脂肪和蛋白质的代谢，对维护皮肤，粘膜和视觉的正常功能有一定的作用叶酸和维生素B12在生理功能上有何关系？维生素B12为甲基移换酶的辅酶，它催化同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，甲基由N5-CH3-FH4提供，所以维生素B12可以促进游离四氢叶酸的再生。四氢叶酸是携带一碳单位的载体，一碳单位参与核苷酸的合成，所以维生素B12和叶酸都可影响一碳单位的代谢，影响细胞的分裂和增殖。维生素B12和叶酸的缺乏都可影响红细胞的分裂与成熟，导致巨幼红细胞贫血。酶的分类：（1）氧化还原酶类（2）转移酶类（3）水解酶类（4）裂合酶类（5）异构酶类（6）合成酶类水溶性维生素的体内代谢有何特点？水溶性维生素溶于水，不溶于脂溶剂，吸收与运输无特殊特点，在组织中多以功能形式存在，体内一般不贮存，超过机体生理需要量时，可由尿排出。酶的辅助因子无机离子对酶的作用：（1）无机离子为维持酶分子活性构，甚至参与活性中心的形成（2）在酶分子中通过氧化还原而传递电子（3）在酶与底物之间起桥梁作用（4）利用离子的电荷影响酶的活性以酶原的激活为例说明蛋白质结构与功能的关系。在一定条件下，酶原受某种因素作用后，分子结构发生变化，暴露或形成活性中心，转变成具有活性的酶，这一过程叫做酶原的激活。酶原激活过程说明了蛋白质结构与功能密切相关，功能基于结构，结构改变，功能也随之发生变化，结构破坏，功能丧失。举例说明竞争性抑制的特点是什么？酶的竞争性抑制作用是指抑制剂与酶的正常底物结构相似，因此抑制剂与底物分子竞争地结合酶的活性中心，从而阻碍酶与底物结合形成中间产物，这种抑制作用称为竞争性抑制作用。竞争性抑制作用具有以下特点：抑制剂在化学结构上与底物分子相似，两者竞相争夺同一酶的活性中心；抑制剂与酶的活性中心结合后，酶分子失去催化作用；竞争性抑制作用的强弱取决于抑制剂与底物之间的相对浓度，抑制剂浓度不变时，通过增加底物浓度可以减弱甚至解除竞争性抑制作用；酶既可以结合底物分子也可以结合抑制剂，但不能与两者同时结合。试述影响酶活性的因素及它们是如何影响酶的催化活性? 影响酶催化活性的因素主要包括底物浓度、酶浓度、pH、温度、激活剂和抑制剂等。（1）底物浓度：在底物浓度较低时，反应速度随底物浓度的增加而增加，两者呈正比关系（2）酶浓度：酶促反应体系中，在底物浓度足以使酶饱合的情况下，酶促反应速度与酶浓度呈正比关系。即酶浓度越高，反应速度越快。（3）pH：酶催化活性最大时的环境pH称酶促反应的最适pH。溶液的pH高于或低于最适pH，酶的活性降低，酶促反应速度减慢，远离最适pH时甚至会导致酶的变性失活。（4）温度：温度对酶促反应速度具有双重影响。（5）激活剂：使酶由无活性变为有活性或使酶活性增加的物质称为酶的激活剂。（6）抑制剂：抑制剂多与酶活性中心内、外必需基团结合，直接或间接地影响酶的活性中心，从而抑制酶的催化活性。酶与非酶催化剂的主要异同点是什么? 酶与一般催化剂比较：（1）共同点：微量的酶就能发挥巨大的催化作用，在反应前后没有质和量的改变；只能催化热力学上允许进行的反应；只能缩短反应达到平衡所需的时间，而不能改变反应的平衡点，即不能改变反应的平衡常数；对可逆反应的正反应和逆反应都具有催化作用。（2）不同点：高度的催化效率：酶具有极高的催化效率。高度的特异性：与一般催化剂不同，酶对其所催化的底物具有较严格的选择性。酶催化活性的可调节性。酶活性的不稳定性：酶是蛋白质，酶促反应要求一定的pH、温度和压力等条件，强酸、强碱、有机溶剂、重金属盐、高温、紫外线、剧烈震荡等任何使蛋白质变性的理化因素都可使酶蛋白变性，而使其失去催化活性。酶促反应高效率的机制是什么？酶高效率催化作用的机制可能与以下几种因素有关。邻近效应与定向排列；多元催化；表面效应。 应该指出的是，一种酶的催化反应不限于上述某一种因素，而常常是多种催化作用的综合机制，这是酶促反应高效率的重要原因。什么是同工酶、同工酶的生物学意义是什么? 同工酶是指催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学特性不同的一组酶。意义：同工酶的测定是医学诊断中比较灵敏、可靠的手段。当某组织病变时，可能有某种特殊的同工酶释放出来，使同工酶谱改变。因此，通过观测病人血清中同工酶的电泳图谱，辅助诊断哪些器官组织发生病变。例如，心肌受损病人血清LDH1含量上升，肝细胞受损病人血清LDH5含量增高。食物蛋白质的生理功能：（1）维持细胞组织的生长，发育和修补作用（2）参与合成重要的含氮化合物（3）氧化供能糖酵解的主要生理意义是什么？（1）是机体在缺氧条件下供应能量的重要方式；（2）是某些组织细胞（成熟红细胞、视网膜、睾丸等）的主要供能方式；（3）糖酵解的产物为某些物质合成提供原料，如糖酵解的终产物乳酸是糖异生的重要原料；磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，参与脂肪的合成；丙酮酸可转变为丙氨酸，参与蛋白质的合成等；（4）红细胞中经糖酵解途径生成的2,3-BPG可调节血红蛋白的带氧功能。糖有氧氧化的主要生理意义是什么？（1）是机体获得能量的主要方式；（2）三羧酸循环是三大营养物质彻底氧化分解的共同途径；（3）三羧酸循环是三大物质（糖，脂肪，氨基酸）代谢相互联系、相互转化的枢纽。磷酸戊糖途径的主要生理意义是什么？(1)生成5-磷酸核糖，是核苷酸合成的必需原料；（2）提供NADPH，作为供氢体参与体内许多重要的还原反应：参与还原性生物合成，如胆固醇、脂肪酸的合成；维持还原型谷胱甘肽的正常含量；作为加单氧酶体系的成分，参与激素、药物和毒物的生物转化作用。维生素B缺乏对糖代谢有何影响？维生素B是丙酮酸脱氢酶系的重要辅酶TPP的组成成分。丙酮酸氧化脱羧反应是糖的有氧氧化的重要环节；维生素B缺乏可使丙酮酸氧化脱羧反应受阻，影响糖的有氧氧化，终致能量生成障碍和乳酸生成过多。解释糖尿病时高血糖与糖尿现象的生化机制。糖尿病是由于胰岛素绝对或相对不足而导致的代谢紊乱性疾病，以高血糖、糖尿为其主要临床特点。胰岛素是体内唯一的降糖激素。胰岛素不足可导致：（1）肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖减少；（2）肝葡萄糖分解利用减少；（3）糖原合成减少；（4）糖转变为脂肪减少；（5）糖异生增强。总之使血糖来源增加，去路减少，而致血糖浓度增高。当血糖浓度高于肾糖阈时则出现糖尿。磷酸果糖激酶活性受哪些因素的影响？有何生理意义？磷酸果糖激酶是糖酵解途径中最重要的限速酶，其催化活性的改变直接影响着糖的分解代谢速度和细胞内能量供应状态。该酶受到多种代谢物的变构调节：1,6-二磷酸果糖、ADP、AMP等为其变构激活剂；柠檬酸、长链脂肪酸、ATP等为其变构抑制剂。在这些代谢物的共同调节下，机体可根据能量需求状况调整糖的分解代谢速度，以适应机体的生理需要。当细胞内能量不足时，ATP减少，AMP 、ADP 增多，则磷酸果糖激酶被激活，糖分解速度加快，使ATP生成增加。反之，当细胞内能量供应过剩时，则该酶活性被抑制，糖分解减慢，ATP生成减少，避免了能量不必要的浪费。当饥饿时，脂动员增强，长链脂肪酸和柠檬酸均抑制该酶活性，使糖的分解减少，避免血糖浓度的进一步降低。肌糖原分解可以补充血糖浓度吗？肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，故肌糖原不能直接分解为葡萄糖补充血糖浓度。但肌糖原可经糖酵解作用生成乳酸，后者经血循环进入肝，经糖异生作用转变为葡萄糖，释放入血，可以补充血糖浓度。严重缺氧情况下可否导致酸中毒？为什么？严重缺氧情况下可导致酸中毒。因为缺氧时糖的有氧氧化不能顺利进行而糖酵解代谢增强，致使乳酸生成量大大增加，堆积于血液中，发生酸中毒。2,3-二磷酸甘油酸对红细胞的带氧功能有何影响？红细胞中含有较高浓度的2,3-二磷酸甘油酸，可与血红蛋白结合，降低血红蛋白与氧的亲和力，促使氧合血红蛋白释放氧，以满足组织细胞对氧的需要。叙述糖异生与糖酵解过程的关系。糖异生过程基本沿糖酵解的逆过程而进行。在糖酵解过程中由己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶所催化的三个不可逆反应，在进行糖异生时需由葡萄糖-6-磷酸酶、果糖-1,6-二磷酸酶、丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化其相应的逆反应。 试述草酰乙酸彻底氧化为CO2 和H2O并释放能量的过程。（1）草酰乙酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 乙酰辅酶A三羧酸循环。（2）NADH 经氧化呼吸链，生成水，释放ATP。（3）FADH2 经氧化呼吸链，生成水，释放ATP。为什么说三羧酸循环是三大营养物质在体内彻底氧化分解的共同途径？物质氧化分解生成CO2 和H2O ，意味着发生了彻底的氧化分解。三大营养物质经历不同的代谢途径，最终都生成乙酰辅酶A 而进入三羧酸循环。每经历一次三羧酸循环，有2次脱羧反应生成2 分子CO2；4次脱氢反应，脱下的氢进入呼吸链，氧化为H2O，由此完成物质的彻底氧化分解。糖原分解时需要哪些酶的协同作用？它们是如何作用的？糖原分解时需要糖原磷酸化酶和脱支酶的协同作用。糖原磷酸化酶只作用于-1,4-糖苷键，故只能脱下糖原分子中直链部分的葡萄糖残基，生成1-磷酸葡萄糖。当分支链只剩4葡聚糖时，糖原磷酸化酶不再起作用。这时由脱支酶首先将4葡聚糖分支链上的3葡聚糖基转移到邻近糖链上，以-1,4-糖苷键相连；再催化分支处剩余的一个葡萄糖单位的-1,6-糖苷键水解，生成游离葡萄糖。磷酸化酶与脱支酶反复作用，完成糖原分解过程。比较糖酵解与糖有氧氧化有何不同？1）反应条件不同：糖酵解在无氧条件下进行，有氧氧化在有氧条件下进行；（2）代谢部位不同：糖酵解在胞浆中进行，有氧氧化的不同阶段分别在胞浆和线粒体中进行；（3）生成之丙酮酸的代谢去向不同：糖酵解中丙酮酸加氢还原为乳酸，有氧氧化中丙酮酸继续氧化脱羧，生成乙酰辅酶A后进入三羧酸循环；（4）ATP的生成方式和数量不同：糖酵解以底物水平磷酸化方式生成ATP，净生成2分子ATP；有氧氧化主要以氧化磷酸化方式生成ATP，净生成38（或36）分子ATP；（5）终产物不同：糖酵解终产物为乳酸，有氧氧化终产物为CO2 和H2O；（6）主要生理意义不同：糖酵解是机体在缺氧条件下供应能量的重要方式，有氧氧化是机体供应能量的主要方式。请叙述糖原合酶的组成及作用机制。糖原合酶由糖基转移酶和糖原引物蛋白两部分组成，只有当二者紧密结合在一起时才发挥催化作用。连接于糖原引物蛋白上的寡糖基链是糖原合成时葡萄糖单位的接受体，在糖基转移酶作用下不断以-1,4-糖苷键连接新的葡萄糖单位，使糖链延长。当糖链延伸到一定长度时，糖基转移酶与糖原引物蛋白彼此解离，糖原合成即随之终止。说明甘油是如何转变为葡萄糖的（甘油可发生磷酸化而生成磷酸甘油）？甘油 -磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 1,6-二磷酸果糖6-磷酸果糖 6-磷酸葡萄糖 葡萄糖机体是如何维持血糖浓度相对恒定的？血糖有多条来源和去路，二者相互协调相互制约，共同维持血糖浓度的动态平衡。血糖的主要来源有：食物糖类的消化吸收，肝糖原分解，糖异生作用。血糖的主要去路是：氧化分解，合成糖原，合成脂肪，转变为氨基酸等其他物质。血糖的各条代谢途径受升糖激素和降糖激素两大类激素的调节控制。简述乳酸循环的生理意义。肌肉组织中不存在葡萄糖-6-磷酸酶，因此不能将肌糖原分解为葡萄糖。肌肉组织中糖异生酶类活性也较低，没有足够的能力进行糖异生作用。当氧供应不足时，肌肉组织糖酵解加强，必然导致乳酸生成增多，通过乳酸循环将有助于乳酸的再利用，并防止因乳酸堆积而导致酸中毒。脂类有何重要的生理功能？脂类的主要生理功能：（1）储能与供能；（2）维持正常生物膜的结构与功能；（3）保护内脏和防止体温散失；（4）转变成多种重要的生理活性物质；（5）必需脂肪酸的来源；乙酰CoA有哪些来源与去路？乙酰CoA的来源：由糖、脂肪、氨基酸和酮体分解代谢产生。乙酰CoA的去路:进入三羧酸循环彻底氧化成CO2和H2O并放出能量；合成脂肪酸、胆固醇及酮体。 3何谓酮体？肝细胞为什么不能够利用酮体？酮体是脂肪酸在肝内分解代谢产生的中间产物，包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮。肝细胞所以不能利用酮体是因为其缺乏琥珀酰CoA转硫酶和乙酰乙酸硫激酶。 胆固醇在体内可转变成哪些重要物质？合成胆固醇的基本原料和关键酶是什么？胆固醇在体内可转变成胆汁酸、维生素D3以及类固醇激素等。合成胆固醇的原料是乙酰CoA，关键酶是HMG-CoA还原酶。用超速离心法和电泳法可将血浆脂蛋白分成哪几种？各种血浆脂蛋白有何重要功能？用超速离心法可将血浆脂蛋白分成CM、VLDL、LDL及HDL四种，用电泳法可将血浆脂蛋白分成CM、-LP、pre-LP及-LP四种。CM由小肠粘膜上皮细胞合成，主要功能是转运外源性甘油三酯；VLDL主要由肝细胞合成，主要功能是转运内源性甘油三酯；LDL由VLDL在血浆中转变而来，主要功能是向肝外组织转运胆固醇；HDL主要由肝细胞合成，主要功能是向肝内转运胆固醇。参与甘油磷脂降解的磷脂酶有哪些？各有何作用特点？参与甘油磷脂降解的磷脂酶主要有：磷脂酶A1、磷脂酶A2、磷脂酶B、磷脂酶C和磷脂酶D。磷脂酶A1水解甘油磷脂1位酯键，磷脂酶A2水解甘油磷脂2位酯键，磷脂酶B水解溶血磷脂1位酯键，磷脂酶C水解甘油磷脂3位磷酸酯键，磷脂酶D水解磷酸与取代基酯键。HMGCoA在脂类代谢中有何作用？HMGCoA是由3分子的乙酰CoA缩合而成。在肝细胞，HMG-CoA可被HMG-CoA裂解酶催化生成酮体，在几乎全身各组织（成人脑组织及成熟红细胞除外）HMG-CoA可被HMG-CoA还原酶催化生成甲羟戊酸并用于胆固醇的生物合成。何谓载脂蛋白？有何重要的生理功能？载脂蛋白是指血浆脂蛋白中的蛋白质部分。其主要功能有：（1）在血浆中起运载脂质的作用；（2）稳定血浆脂蛋白的结构；（3）参与受体的识别；（4）调节血浆脂蛋白代谢酶的活性。磷脂有何重要生理功能？卵磷脂的生物合成需要哪些原料参加？（1）作为基本组成成分，参与各种生物膜的组成；（2）作为血浆脂蛋白的组成成分，稳定血浆脂蛋白的结构；（3）参与脂类和脂溶性维生素的消化、吸收与转运。（4）作为肺泡表面活性物质的重要组分，对维持肺泡膨胀起重要作用。（5）磷脂的代谢物甘油二酯和三磷酸肌醇是某些激素作用的第二信使。合成卵磷脂所需要的原料包括：甘油、脂肪酸、磷酸、胆碱、ATP以及CTP等。给酮血症的动物适当注射葡萄糖后，为什么能够消除酮血症？当糖代谢障碍时，由于机体不能很好地利用葡萄糖氧化供能，致使脂肪动员增强，脂肪酸-氧化增加，酮体生成增多。当肝内酮体的生成量超过肝外组织的利用能力时，可使血中酮体升高，称酮血症。给酮血症的动物适当注射葡萄糖之后，所以能够消除酮血症是因为：（1）糖代谢增强可使草酰乙酸生成增多，促进酮体的代谢；（2）糖代谢增强可使脂肪动员减少、脂肪酸-氧化减弱，乙酰CoA生成减少，肝内酮体的生成量也相应减少。血脂的来源与去路：来源：食物的消化吸收，肝糖原分解，非糖物质转化； 去路：氧化分解释放能量，合成糖原，转化为非糖物质生物氧化：营养物质在体内氧化分解为CO2和H2O，并逐步释放能量的过程称生物氧化。-脱羧：有机酸脱羧发生在-碳原子称-脱羧。 氧化脱羧：脱羧过程伴有氧化反应称氧化脱羧。 呼吸链：位于线粒体内膜上起生物氧化作用的一系列酶（递氢体或递电子体），它们按一定顺序排列在内膜上，与细胞摄取氧的呼吸过程有关，故称为呼吸链。氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经呼吸链氧化的过程中，氧化与磷酸化相偶联称为氧化磷酸化。 底物水平磷酸化：底物分子内部原子重排，使能量集中而产生高能键，然后将高能磷酸键转给ADP生成ATP的过程。氧化磷酸化解偶联：生物氧化过程中，仅有氧化释放能量而不伴有ATP的生成称氧化与磷酸化解偶联。 9. 递氢体和递电子体：在呼吸链中传递氢的物质称递氢体，传递电子的物质称递电子体。递氢体通常亦传递电子。 苹果酸-天冬氨酸穿梭：是将胞液中的NADH转移进入线粒体的方式,因该系统中有苹果酸和天冬氨酸，故称苹果酸-天冬氨酸穿梭。比较体内氧化与体外氧化的异同。体内外物质氧化相同点为：（1）氧化方式相同（即加氧、脱氢、失电子）；（2）所消耗的氧量、终产物及释放能量相同。生物氧化与体外的氧化反应不同点为：（1）反应条件温和；（2）CO2的产生为脱羧反应，H2O的产生由底物脱氢经呼吸链传递与氧结合生成；（3）能量遂步生成，以ATP形式为主。体内CO2的产生的方式有哪些？体内的CO2产生方式为有机酸脱羧。脱羧反应根据发生在,碳原子上分为-脱羧和-脱羧，脱羧反应又根据其是否有氧化反应又分为单纯脱羧和氧化脱羧。试述呼吸链的组成成分及功能？并写出体内两条主要呼吸链的传递链？呼吸链的组成成分有：（1）NAD+（或NADP+）为辅酶的脱氢酶类，其作用为递氢体作用；（2）黄素蛋白，其辅酶为FMN或FAD，其作用为递氢体；（3）铁硫蛋白，其作用为递电子体；（4）CoQ其作用递氢体；（5）细胞色素体系包括：b-c1-c-aa3，其功能为递电子体。NADH氧化呼吸链顺序为：SH2 NAD+ (FMN-Fe-S) CoQ Cyt(b-c1-c-aa3) O2 。 FADH2氧化呼吸链顺序为：SH2 (FAD-Fe-S) CoQ Cyt(b-c1-c-aa3) O2。影响氧化磷酸化的因素有哪些？影响氧化磷酸化的因素是：（1）ATP/ADP比值，此值升高，氧化磷酸化减弱，此值下降，氧化磷酸化增强。（2）甲状腺素，导致氧化磷酸化增强和ATP水解加速，由此使得耗氧和产热增加，基础代谢率升高。（3）氧化磷酸化抑制剂，可阻断呼吸链的不同环节，使氧化受阻，也可通过解偶联使氧化正常进行而磷酸化受阻。5如何理解生物体内的能量代谢是以ATP为中心的？可以从能量的生成、利用、储存、转换与ATP的关系来说明。（1）生成：底物水平磷酸化和氧化磷酸化，都以生成高能物质ATP为主。（2）利用：绝大多数的合成反应需要ATP直接提供能量，仅少数情况下利用其它三磷酸核苷酸供能。在一些生理活动中，如肌肉收缩、分泌吸收、神经传导和维持体温等，也需ATP参与。（3）储存：由ATP和肌酸可生成CP储存，需要时再转换成ATP。（4）转换：在相应的酶催化下，ATP可供其它二磷酸苷酸转变成三磷酸核苷酸，参加有关反应。对成人来讲必需氨基酸共有八种：蛋（甲流）氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。（假设来借一两本书）氨基酸代谢库：体内分布于各组织及体液中参与代谢的游离氨基酸的总和。可作贮存或被利用。简述血氨的来源与去路。血氨的来源：氨基酸脱氨基、肠道吸收、肾产生。血氨的去路：合成尿素、重新合成氨基酸、合成其它含氮化合物。丙氨酸氨基转移酶（谷丙转氨酶）催化的反应:谷氨酸丙酮酸-酮戊二酸丙氨酸简述天冬氨酸氨基转移酶（谷草转氨酶）催化的反应:谷氨酸草酰乙酸-酮戊二酸天冬氨酸4-氨基丁酸(GABA)是如何生成的?它有何主要生理功能:谷氨酸在谷氨酸脱羧酶作用下，脱去-羧基生成-氨基丁酸。此物在脑中的含量较高，为抑制性神经递质。说明维生素B6在氨基酸代谢中有哪些重要作用?维生素B6的磷酸酯是氨基酸代谢中许多酶的辅酶。重要作用有：（1）是转氨酶的辅酶，参与体内氨基酸的分解代谢及体内非必需氨基酸的合成。（2）磷酸吡哆醛又是氨基酸脱羧酶的辅酶，因此它与-氨基丁酸、组胺、5-羟色胺、儿茶酚胺类，牛磺酸、多胺等许多生物活性物质的合成有关。试述谷氨酰胺的生成及生理作用?氨是有毒物质。除合成尿素外，谷氨酰胺的生成是氨在组织中的解毒方式。大脑，骨骼肌，心肌等是生成谷氨酰胺的主要组织。谷氨酰胺的合成对维持中枢神经系统的正常生理活动具有重要作用。谷氨酰胺又是氨在体内的运输形式，经过血液运输至肝、肾及小肠等组织中参加进一步代谢。是合成嘌呤，嘧啶等含氮化合物的原料。在肾中谷氨酰胺经谷氨酰胺酶水解释放氨，NH3可与肾小管管腔内的H+结合成NH+4随尿排出，以促进排出多余的H+、并换回Na+调节酸碱平衡，这在酸中毒时尤为重要。何谓蛋氨酸循环?有何生理意义?蛋氨酸循环是指活性蛋氨酸供甲基反应及其再生。这个循环过程包括以下四步反应：（1）蛋氨酸S-腺苷蛋氨酸(SAM)（2）SAMS-腺苷同型半胱氨酸（3）S-腺苷同型半胱氨酸同型半胱氨酸（4）同型半胱氨酸蛋氨酸。生理意义是：为机体的某些甲基化反应提供活性甲基；使N5-甲基四氢叶酸的甲基得到利用，提高四氢叶酸的利用率。何谓鸟氨酸循环?有何生理意义?鸟氨酸循环是指鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应生成瓜氨酸，瓜氨酸再与另一分子氨生成精氨酸，精氨酸在肝精氨酸酶的催化下水解生成尿素和鸟氨酸。鸟氨酸可再重复上述过程，如此循环一次，2分子氨和1分子C02变成1分子尿素。在鸟氨酸循环过程中，精氨酸代琥珀酸合成酶为限速酶，此步反应是一个耗能反应。鸟氨酸循环在线粒体和胞浆中进行。生理意义：肝脏通过鸟氨酸循环将有毒的氨转变成无毒的尿素，经肾排出体外。这是肝的一个重要生理功能，其意义在于解除氨毒。试述丙氨酸-葡萄糖循环的过程和生理意义。丙氨酸-葡萄糖循环过程：肌肉中的氨基酸经转氨基作用将氨基转移至丙酮酸，丙酮酸接受氨基生成丙氨酸，即以丙氨酸的形式携带着肌肉氨基酸脱下的氨经血液运输到肝。在肝中，丙氨酸经联合脱氨基作用，释放出氨，可用于合成尿素。脱氨后生成的丙酮酸异生为葡萄糖。葡萄糖可进入血液输送至肌肉，在肌肉中葡萄糖又可分解为丙酮酸，供再次接受氨基生成丙氨酸，如此循环地将氨从肌肉转运到肝。通过这一循环，一方面使肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝，以便进一步代谢；另一方面又使肝为肌肉提供了葡萄糖，作为肌肉活动的供能物质。试述肝昏迷的发病机制。肝功能严重损伤时，尿素合成发生障碍，血氨浓度增高，称为高氨血症。一般认为氨进入脑组织，可与脑中的-酮戊二酸经还原氨基化而合成谷氨酸，氨还可进一步与脑中的谷氨酸结合生成谷氨酰胺。这两步反应需消耗NADHH+和ATP，并且使脑细胞中的-酮戊二酸减少，导致三羧酸循环和氧化磷酸化作用减弱，从而使脑组织中ATP生成减少，引起大脑功能障碍，严重时可产生昏迷，这是肝昏迷氨中毒学说的基础。另一方面，酪氨酸脱羧基生成酪胺，苯丙氨酸脱羧基生成苯乙胺，酪胺和苯乙胺若不能在肝内分解而进入脑组织，则可分别经-羟化而形成-羟酪胺（鱆胺）和苯乙醇胺。它们的化学结构与儿茶酚胺类似，称为假神经递质。假神经递质增多，可取代正常神经递质儿茶酚胺，但它们不能传递神经冲动，可使大脑发生异常抑制，这可能与肝昏迷有关。举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。应用竞争性抑制的原理可阐明某些药物的作用机理。如磺胺类药物和磺胺增效剂便是通过竞争性抑制作用抑制细菌生长的。对磺胺类药物敏感的细菌在生长繁殖时不能利用环境中的叶酸，而是在细菌体内二氢叶酸合成酶的作用下，利用对氨苯甲酸（PABA）、二氢喋呤及谷氨酸合成二氢叶酸（FH2），后者在二氢叶酸还原酶的作用下进一步还原成四氢叶酸（FH4），四氢叶酸是细菌合成核酸过程中不可缺少的辅酶。磺胺类药物与对氨苯甲酸结构相似，是二氢叶酸合成酶的竞争性抑制剂，可以抑制二氢叶酸的合成；磺胺增效剂（TMP）与二氢叶酸结构相似，是二氢叶酸还原酶的竞争性抑制剂，可以抑制四氢叶酸的合成。 磺胺类药物与其增效剂在两个作用点分别竞争性抑制细菌体内二氢叶酸的合成及四氢叶酸的合成，影响一碳单位的代谢，从而有效地抑制了细菌体内核酸及蛋白质的生物合成，导致细菌死亡。人体能从食物中直接获取叶酸，所以人体四氢叶酸的合成不受磺胺及其增效剂的影响。糖类物质吃多了会发胖，说明其生物化学过程：为了维持正常的生命活动，人们要摄入糖，脂肪，蛋白质来满足需要，其中糖是直接的能量来源，被摄入后会通过有氧呼吸释放能量。未被利用的糖会经过酵解作用生成磷酸二羟丙酮和丙酮酸，磷酸二羟丙酮可以被还原为磷酸甘油，丙酮酸氧化脱羧变为乙酰辅酶A，然后参与脂肪酸的合成，脂肪越积越多就会发胖。试述磺胺药的抑菌作用机理：磺胺类药物与对氨苯甲酸发生竞增争性抑制所致，对氨苯甲酸是对磺胺类药物敏感的细菌合成叶酸的必须物质，有了叶酸才能逐步合成核酸，直至综合成核蛋白，以保证细菌的生长繁殖。细菌在利用对氨苯甲酸合成叶酸的过程中，对氨苯甲酸需要与细菌体内二氢叶酸合成酶相结合。磺胺类药物因化学结构与对氨苯甲酸相似，故亦能与细菌利用对氨苯甲酸的此种酶相结合，于是发生争夺细菌的这种酶，以致细菌不能利用对氨苯甲酸合成叶酸，导致核蛋白不能合成。而达到抑菌和杀菌的目的。举例说明蛋白质结构与功能的关系：蛋白质的生物功能取决于它的一级结构，是蛋白质分子的天然构象所具有的属性，一级结构相同，功能相同。如：胰岛素不同种属有差异，A链的8、9、10位，B链的30位氨基酸可以有差异，但不影响其生物活性。