茶文化进校园论文

浅谈茶艺在教学中的重要性贵州省湄潭县湄江高级中学（564100）【摘要】：本文探讨茶文化中茶艺教学在中学生素质教育中的功能。中学生通过学习茶 艺，感受到茶艺艺术的魅力，情感得到深化，提高了审美能力和自信心，集体意识和道德观 念得到改善。茶艺表演作为一种集体艺术表现形式，在中学生的素质教育中可发挥重要作用【关键词】：茶文化、茶艺教学、中学生、素质教育茶文化，即饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶 联、茶书、茶具、茶画、茶艺等在内的都属于茶文化知识。中国作为茶叶的发源 地，茶文化知识当然也是博大精深的，同时，茶文化与校园文化已有着千丝万缕 的关系，因此，本文将茶艺表演作为素质教育进行探讨、研究。茶艺是指在传统茶道精神指导下的茶事实践，它包括泡茶的技能、品茶的艺 术，以及在行茶过程中以茶为媒体去沟通自然、内省自性、完善自我的心理体验。 艺活为以人为核心，茶艺审美以人为首。我国传统的茶文化中对人之美有仪表、 风度、语言等要求。仪表美是形体、服饰、发型美的综合，风度美是礼仪周全、 举止端庄；语言美是用语规范，待人诚恳。现在有很多中学生，由于在成长过程中往往有着多种性格上的缺陷或情感上 的缺失，在常常表现出基于自卑下的“自负”和对周围环境的“敌意”。奇装异 服，言行粗鲁是令老师头痛的常见现象。在茶艺活动中，学生通过一个完整的茶 艺操作训练了得体的着装、常见的礼仪、规范的言语，形成良好的仪容仪表、礼 仪和用语习惯，逐渐提升了个人素养。奇装异服、言行粗鲁等现象明显减少。因此，学校不但不能只强调教育，更要充分发挥美育的作用，让学生在美育 的感染和熏陶下，找回自信、增加人文素养，激发学生主动追求具有积极价值意 识的人生勇气和信念。1 茶文化有助于学生增长文化知识，从而树立信心，让精神不再空虚茶的故乡是中国，茶的起源、发展、经历了几千年。所以在学生中引入茶文 化教育，不但能让他们学习到茶起源、发展、传播的过程，而且能弥补他们的最 为缺少的史学知识，让他们课余不再精神空虚。2 茶艺活动培养学生高雅的生活情趣和审美情趣中国茶文化的核心理念是清、静、雅、和。这是中国传统的茶道精神与时代 精神的结合，把时代精神用恰当的形式、完整的形态体现出来，使茶道成为体现 时代精神的一种载体。宣扬中国茶道，不仅有助于发扬茶道的“和谐”精神，使 人与人之间增进团结，使人与自然之间和谐相处；而且有助于弘扬茶道的“审 美”情趣，为人们带来精神的享受；培育茶道的“高洁”意境，提高人的风度与 品位。同时通过茶道的“求精”精神，培养人的扎实务实品行；发扬“吃苦” 精神，使人在苦中寻找人生乐趣；催生“俭朴”精神，让人矜守俭德，力戒贪奢 淫享乐；通过茶道的“专注”精神，使人的意念与事业融为一体。总之，以清、 静、雅、和的中国茶文化精神陶冶未成年人，对培养他们高雅的生活情趣和审美 情趣能起到一般德育无法比拟的作用。3 茶艺教学能培养学生人际沟通和集体意识公关场合，清茶一杯，以茶代酒，强调了饮茶是人际沟通的重要手段，讲的 是天地人和。茶含敬意，以茶敬客。茶重德性，以诚待人。围桌饮茶，和气交谈， 同事可以增强团结，朋友可以增加友谊，家庭可以充满天伦之乐，商界可以和气 生财。总之，天地人和是茶事追求的最高境界。所以，在未成年人中普及中国茶 道、茶艺，推广以和为贵的人伦思想，有助于敦睦人际关系，引导他们学会做人。茶艺表演作为一种集体活动形式，是培养学生集体意识的良好途径。茶艺表 演的和谐来自全体队员的团结、合作。是构建品行高雅，人际和谐，人与人之间 增进团结，人与自然之间和谐相处的“和谐社会”的重要手段。在演练时，要求 讲解员、主泡师、副泡师、服务员要善于与他人合作，并在长期合作的基础上达 到心灵与感觉的默契。表演中要自觉地融合到集体中去，不知不觉地和整个队伍 团结一致，团结合作和集体意识也在不知不觉中得到培养。中国是茶的故乡，饮茶，制茶已有几千年的历史，我们教师不紧传授中国的 茶文化，还要注意茶文化的内涵与学生的成长。通过茶艺的教学让学生徜徉在中 国茶文化的海洋中，让细腻温润、内涵丰富的茶文化之“灵泉”感其心，震其心， 拂去其浮华之气，让学生们了解更多的茶文化知识，丰富头脑。本文为贵州省教育科学“十二五”规划重点课题“湄潭茶文化进校园”的研究与实践的阶段研究成果，课题立项编号为2015A020】