油菜高产高效生产技术模式简介

1长江中下游油菜高产高效生产技术模式简介 中国农业科学院油料作物研究所中国农业科学院油料作物研究所张学昆张学昆 研究员研究员2一、国内外油菜生产现状一、国内外油菜生产现状 二、我国油菜生产主要问题二、我国油菜生产主要问题三、长江中下游油菜高产高效生产技术模式三、长江中下游油菜高产高效生产技术模式 四、油菜增产技术模式核心支撑技术四、油菜增产技术模式核心支撑技术五、稻油全程机械化生产模式的实践五、稻油全程机械化生产模式的实践主要内容主要内容3一、一、国内外国内外油菜产业现状油菜产业现状41 1、世界油菜面积和总产持续增长、世界油菜面积和总产持续增长5年份20042013增幅（%）面积（千公顷）266813509331.5%单产（吨/公顷）1.731.856.9%总产（万吨）4615.8 6483.9 40.5%总产以每年平均4.2%的速度增长62 2、植物油需求强劲，菜籽油价格持续上涨、植物油需求强劲，菜籽油价格持续上涨十年上涨了2.5倍，最高上涨3.8倍7郑州期货菜籽油价格也从2008年下跌后回升893 3、我国油菜在世界生产中的地位下降、我国油菜在世界生产中的地位下降21.4%23.4%31.5%5.3%12.7%10.7%1011 20002000年主要油菜生产国年主要油菜生产国 表3 世界主要油菜生产国生产情况（2000）国家总产（万t）面积（万ha）单产(kg/ha)中国印度加拿大法国德国英国澳大利亚美国1080.0612.0708.6359.6340.5117.2180.090.0780.0632.0485.5122.0108.045.0151.259.2138596814602948315226041191152012我国油菜在世界上排名下降我国油菜在世界上排名下降 面积：第一（占世界面积：第一（占世界27%）第二（占第二（占20.7%）总产：第一（占世界总产：第一（占世界28%）第三（占第三（占21.4%）单产：第二（单产：第二（1.81吨吨/公顷）公顷）第三（第三（1.8吨吨/公顷）公顷）134 4、全国油菜生产东减西扩趋势、全国油菜生产东减西扩趋势5个省占全国总产70%左右14二、我国油菜生产主要问题二、我国油菜生产主要问题151 1、生产方式落后，劳动力投入高、生产方式落后，劳动力投入高n劳动力投入多n生产效率偏低n生产规模小n机械化收获普及率不到5%16国外油菜生产方式国外油菜生产方式加拿大、欧盟、澳大利亚等以机械化生加拿大、欧盟、澳大利亚等以机械化生产为主，产为主，1个农场面积约个农场面积约2万亩万亩 加拿大每年油菜经济总量为1137亿元人民币，从业人员24.9万人，人均45.7万元；种业93.7亿元，农民收入858.6亿元18我国油菜生产方式手工为主1920年份每亩产量产值总成本物质人工用工收益（元/亩）2000101.2 242.88 219.388.31311223.582005127.5 294.78 295.31 107.7147.19.55-0.532011120.6 578.8875015060010-171.12近十年来我国油菜种植收益比较21油菜每亩产值与劳动力比较差异显著加大22n单产提高进展缓慢长江中下游目前审定品种单产约170-200公斤加拿大登记品种的单产约210-220公斤n含油量低，品质不高，国际市场竞争力弱n推广品种机收适应性差（矮杆、抗倒性、抗裂角性等），国外一般为1.11.4米高n适宜双季稻生产的早熟油菜品种严重缺乏加拿大北方极短生育期布局了特早熟的白菜型和芥菜型油菜2 2、适宜机械化作业的品种十分缺乏、适宜机械化作业的品种十分缺乏27n机械装备还处于研发阶段n机械装备的适应性还不好n相应的农艺技术研发不足n没有形成成套的集成技术，实用性不强3 3、机械化为主的集成技术十分缺乏、机械化为主的集成技术十分缺乏28三、长江中下游高产高效生产技术模式 技术模式主要针对三个产区：油稻两熟、旱地两熟和油稻稻三熟 根据产区特点，提供7种技术模式29（一）长江中下游稻油两熟产区 长江中下游稻油区油菜机械直播技术模式长江中下游稻油区油菜机械直播技术模式（模式（模式1）长江中下游稻油区油菜机开沟撒播技术模长江中下游稻油区油菜机开沟撒播技术模式（模式式（模式2）长江中下游稻油区油菜育苗移栽技术模式长江中下游稻油区油菜育苗移栽技术模式（模式（模式3）30（二）长江中下游旱油两熟区 长江中下游旱地油菜育苗移栽技术模式长江中下游旱地油菜育苗移栽技术模式（模式（模式1）长江中下游旱地油菜人工撒播技术模式长江中下游旱地油菜人工撒播技术模式（模式（模式2）长江中下游旱地油菜翻耕直播技术模式长江中下游旱地油菜翻耕直播技术模式（模式（模式3）31（三）长江中下游油稻稻三熟区 长江中下游稻稻油区油菜机械直播技术模长江中下游稻稻油区油菜机械直播技术模式式 早、中熟晚稻品种早、中熟晚稻品种+早熟油菜品种早熟油菜品种+机械机械开沟直播开沟直播+基施硼肥基施硼肥+化学封闭除草化学封闭除草+一促四一促四防防+分段收获分段收获32稻油机械直播三熟机械直播旱地机械直播稻田开沟免耕直播旱地人工撒播稻田两熟移栽旱地两熟移栽育苗机械开沟机械开沟机械旋耕开沟机械开沟机械联合直播人工撒施种肥免耕移栽化学封闭除草选择性除草一促四防机械收获（分段或联合）33四、长江中下游油菜增产技术模式核心技术 高产、高抗、高效油菜新品种高产、高抗、高效油菜新品种 油菜机械化精量播种技术油菜机械化精量播种技术 油菜育苗移栽机械化技术油菜育苗移栽机械化技术 油菜封闭除草新技术油菜封闭除草新技术 直播油菜密度调控技术直播油菜密度调控技术 油菜油菜“一促四防一促四防”抗灾技术抗灾技术 油菜渍害防治技术油菜渍害防治技术 油菜机械化分段收获技术油菜机械化分段收获技术34 增产模式关键是通过各增产模式关键是通过各种技术措施确保木桶装种技术措施确保木桶装满水！满水！种、土、肥、水、气种、土、肥、水、气 机械化降低生产成本机械化降低生产成本35 品种选择标准：近五年审定，单产高，抗倒性强、抗菌核病 1 1、高产高效油菜品种、高产高效油菜品种362 2、油菜机械化精量播种技术、油菜机械化精量播种技术 技术概述：以精量播种为核心，集成开畦技术概述：以精量播种为核心，集成开畦沟、旋耕、灭茬、施肥、播种、覆土等多沟、旋耕、灭茬、施肥、播种、覆土等多项技术的油菜联合直播机。项技术的油菜联合直播机。节本增效情况节本增效情况:采用该技术可省工、省种、采用该技术可省工、省种、省肥，每亩节本增效省肥，每亩节本增效120元以上；同时，可元以上；同时，可使前茬秸秆还田使前茬秸秆还田,增加土壤有机质含量、培增加土壤有机质含量、培肥地力。肥地力。37功能集成度：功能集成度：一次性完成油菜播种的全部作业环节，一次性完成油菜播种的全部作业环节，两侧开厢沟、两侧开厢沟、灭茬、全旋、精量播种、施肥、覆土灭茬、全旋、精量播种、施肥、覆土适应性：适应性：适应各种作业地表，适应各种作业地表，尤其适用于稻尤其适用于稻-油轮作制度下留茬稻油轮作制度下留茬稻板田的油菜精量播种联合作业板田的油菜精量播种联合作业“黄鹤黄鹤”牌牌 2BFQ-6C2BFQ-6C油菜精量联合直播机油菜精量联合直播机 武汉黄鹤拖拉机制造有限公司生产制造武汉黄鹤拖拉机制造有限公司生产制造38393 3、油菜育苗移栽机械化技术、油菜育苗移栽机械化技术 技术概述：油菜育苗移栽机械化作业技术是在前技术概述：油菜育苗移栽机械化作业技术是在前茬作物茬作物(晚稻晚稻)收获后，采用机械耕作，然后在适收获后，采用机械耕作，然后在适宜移栽期内将预先培育好的油菜秧苗用移栽机械宜移栽期内将预先培育好的油菜秧苗用移栽机械移栽到大田中的一种轻型种植方式。移栽到大田中的一种轻型种植方式。增产增效情况增产增效情况:油菜机械化移栽一般比人工移栽可油菜机械化移栽一般比人工移栽可提高工效提高工效35倍。移栽油菜一般比直播油菜早播倍。移栽油菜一般比直播油菜早播20-25天，每亩油菜籽产量可提高天，每亩油菜籽产量可提高20-30%，且稳产，且稳产性好。性好。404 4、油菜机械化分段收获技术、油菜机械化分段收获技术 技术概述：该技术具有损失率低、适收期技术概述：该技术具有损失率低、适收期长、腾地时间早，特别对于株型大、分枝长、腾地时间早，特别对于株型大、分枝多、成熟度一致性差、一次收获难度大的多、成熟度一致性差、一次收获难度大的育苗移栽油菜具有很好的适应性，仍能作育苗移栽油菜具有很好的适应性，仍能作到高效低损失收获。到高效低损失收获。增产增效情况增产增效情况:采用该技术可增加实际收获采用该技术可增加实际收获产量产量510%，平均，平均7.515kg/亩，综合经亩，综合经济效益增加济效益增加10-18元元/亩。亩。41主要技术指标：主要技术指标：割幅：2000mm；割茬高度：300400mm；工作效率：0.270.4公顷/小时；损失率：1%；配套动力：3345kW。研制成功研制成功4SY-2型油菜割晒机型油菜割晒机4SY-2型油菜割晒机型油菜割晒机4243 联合收获技术联合收获技术 早熟抗裂角抗早熟抗裂角抗倒品种倒品种 脱水剂联合脱水剂联合收获收获445 5、油菜封闭除草新技术、油菜封闭除草新技术 技术概述：油菜封闭除草技术是一种油菜技术概述：油菜封闭除草技术是一种油菜播后芽前或移栽前使用除草剂在土壤表面播后芽前或移栽前使用除草剂在土壤表面形成一层药膜，杂草在出苗时由于其生长形成一层药膜，杂草在出苗时由于其生长点接触覆盖在土壤上的药膜而达到除草效点接触覆盖在土壤上的药膜而达到除草效果的除草技术。主要除草剂为乙草胺类。果的除草技术。主要除草剂为乙草胺类。增产增效情况增产增效情况:采用该除草技术可每亩增产采用该除草技术可每亩增产油菜籽油菜籽10公斤左右，节约成本公斤左右，节约成本30元，亩增元，亩增收收80元左右。元左右。456 6、油菜、油菜“一促四防一促四防”抗灾技术抗灾技术 技术概述：根据油菜生产特点，在初花期叶面喷技术概述：根据油菜生产特点，在初花期叶面喷施速效硼、杀菌剂、磷酸二氢钾，可实现油菜施速效硼、杀菌剂、磷酸二氢钾，可实现油菜“一促四防一促四防”，有效促进油菜后期生长发育，防，有效促进油菜后期生长发育，防花而不实、防菌核病、防花而不实、防菌核病、防“老鼠尾巴老鼠尾巴”、防高温、防高温逼熟，确保油菜高产稳产。逼熟，确保油菜高产稳产。增产增效情况增产增效情况:菌核病明显减轻，结实率提高，千菌核病明显减轻，结实率提高，千粒重增加，抗倒性增强，单产比对照提高粒重增加，抗倒性增强，单产比对照提高10-15%。46477 7、油菜渍害防治技术、油菜渍害防治技术 技术概述：技术概述：在我国长江流域冬油菜产区，油菜秋、在我国长江流域冬油菜产区，油菜秋、春季常遇到连续阴雨天气，田间湿度大，有利于春季常遇到连续阴雨天气，田间湿度大，有利于病菌繁殖和传播，造成菌核病、霜霉病、根肿病病菌繁殖和传播，造成菌核病、霜霉病、根肿病和杂草等大量发生和蔓延，引发渍害次生灾害。和杂草等大量发生和蔓延，引发渍害次生灾害。选用抗（耐）渍品种，采取开沟排渍、施磷钾肥选用抗（耐）渍品种，采取开沟排渍、施磷钾肥等配套技术措施，可最大限度地减少渍害对油菜等配套技术措施，可最大限度地减少渍害对油菜产量的影响。产量的影响。增产增效情况增产增效情况:采用该技术可每亩增产采用该技术可每亩增产20%以上，以上，亩增收亩增收200元。元。48五、长江中下游稻油全程机械化技术模式实践怎么收获？如何快速播种？如何高效施肥？如何高效防治杂草？如何防治渍害？千亩亩冬闲流转耕地种油菜如何降低作业成本目标收获单产：165公斤/亩(收获损失10%)产值：750元/亩2012/13年大规模的全程机械化生产设计年大规模的全程机械化生产设计l冬季流转云梦台湖农场冬季流转云梦台湖农场1377亩稻田；亩稻田；l购置了购置了3台播种机、台播种机、2台油菜分段收获机；台油菜分段收获机；l开展新技术培训，建立机械化生产技术体系；开展新技术培训，建立机械化生产技术体系；l经纪人方式委托专业合作社生产；经纪人方式委托专业合作社生产；l预计资金投入（不含土地流转费用）预计资金投入（不含土地流转费用）500元元/亩，合计亩，合计67.5万元万元l预计产量预计产量150公斤公斤l预计收益预计收益33.75万元万元l预期收益率：预期收益率：50%5153542012/13年台湖示范基地生产成本核算年台湖示范基地生产成本核算开支项目开支项目主要内容主要内容费用费用1.肥料每亩约36公斤复合肥，9公斤尿素1767102.机械播种每亩约80元1106903.农药除草剂、杀虫剂等229474.杂项支出吊车、肥料运送等74685.播种投工除草、打药、挖沟、割晒等每亩投工约138元1899806.收割机械化脱粒1350亩90元1215007.晒种请人工360000斤0.06元216008.管理费全程人员管理费(计6人)239509.其他农机折旧、不可预见等50000合计成本投入724845每斤成本每斤成本13771377亩，因收获损失，每亩亩，因收获损失，每亩253253斤单产斤单产计算计算1.75 1.75 每亩平均成本每亩平均成本526.4 526.4 每亩收入每亩收入632.5 632.5 每亩纯收益每亩纯收益106.1 106.1 总纯收益总纯收益259666.55259666.55主要值得关注的问题与体会u抢墒早播、开沟是高产关键（关注度）抢墒早播、开沟是高产关键（关注度）u封闭除草必不可少（关注度）封闭除草必不可少（关注度）u机械化收获是难题（关注度）机械化收获是难题（关注度）u施肥、防病（关注度）施肥、防病（关注度）u管理水平（关注度）管理水平（关注度）体会：体会：两机三高两机三高（播种机、收割机；高产高效高抗品种）（播种机、收割机；高产高效高抗品种）四防五省四防五省（防渍、草、病、虫；省肥、省水、省钱、（防渍、草、病、虫；省肥、省水、省钱、省力、省工）省力、省工）演讲完毕，谢谢观看！