亲临星巴克,感受星巴克的服务营销理念

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亲临星巴克,感受星巴克的服务营销理念前不久和几个朋友一起吃完饭后,就开始了 漫无边际的闲谈。开始聊的都是一些东拉西 扯得无头绪的话题。在慢慢的闲聊之中一 群志同道合的人凑在一起总能找到一些共 同点。我的这群朋友都喜欢策划事业。虽然 现在我们大部前不久和几个朋友一起吃完饭后,就开始 了漫无边际的闲谈。开始聊的都是一些东拉 西扯得无头绪的话题。在慢慢的闲聊之中一 群志同道合的人凑在一起总能找到一些共 同点。我的这群朋友都喜欢策划事业。虽然 现在我们大部分都不是从事该行业的专业 人士,但也没有阻止我们对它的向往和热 爱。业余大部分时间都是在寻找这 类行业中精英人士策划的经典案例,细细的琢磨, 分析。闲下之余大家也会通过网络来交换交 换意见。谈谈自己的观点和想法。发表一点 感想。偶尔也会像那天一样大家聚在一起。 争论,分享,倾听,冷静思考,高谈大论或 是坦然大笑。会为一个经典的案例高呼“万 岁”,也会为一个案例争论的面赤而红,各 持意见。品味在其中,乐哉!乐哉!那天我们在一起也谈论的很激烈,争辩的 互不相让。大家都各诉意见,都在谈论着如 何才能制胜于水深火热的市场?如何才能 让产品卖的更好?如何来更好的维持客户 关系?如何来有效的进行市场开拓和推广 等?大家都各说纷纷。我给朋友说“那就学 习星巴克的感性式营销吧”。看看它是如何 获得如此大的成功的。说道星巴克,大家 或多或少应该知晓点。星巴克为什么这么成 功,很多的前辈们已经出书也很详细系统深 入的阐述了其成功之作,我再此也想谈谈星巴克对我感触。1, 星巴克的第一次的感受,第二次的享 受。(让客户记住你)在我工作的写字楼傍边的广场有一家“星 巴克咖啡”,由于个人喜好原因。也比较喜 欢品尝咖啡。记得第一次到星巴克去,推门 进去浓郁飘香的咖啡香气扑鼻而来。整个 咖啡厅随处都充满着这种“物语”的飘香。服 务生的热情迎待,盛情的介绍各类咖啡。帮 你寻求到钟爱的口味。都做的一丝不苟。拿 到咖啡座在硕大洁白透明的落地窗下的桌 边。服务生这时会趁给你上咖啡的时候和你 聊聊天。喝着咖啡,感觉整个人一下子轻了 好多。“这种感觉很舒服”。过了许日子当我 再次跨入星巴克,室内的咖啡香再次席卷 了我。当我来到服务台前还没有开口说话。 服务生已经满脸微笑着热情的称呼到“汤先 生,你好!欢迎再次光临星巴克,汤先生还是需要一杯卡布奇若吗?多奶多糖? ”这 是我第2次来星巴克,这里边的人就可以清 楚无误的称呼我,并讲出我钟爱的口感咖 啡。让我心里很感受到被重视和尊重。随后 服务生 将我领到上次同样的位置。服务无 不周到,无不细致。说道这里,我们发现星巴克对客户是很尊 重和重视的,而现在很多的企业和团队都在 说“客户是上帝,客户就是衣食父母”。但很 多时候都是企业和团队为了赶“时髦”的假 空话。挂着羊头卖的却是狗肉。对外宣称一 套自己内部作另外一套。客户不是傻子,你 不尊重他们,不重视他们,他们会毫不留情 的义无反顾抛弃你,把你遗忘在十万八千 里外。你服务的每一个客户,每一个客户的 名字和电话,公司,客户的兴 趣爱好了解清楚了吗?这些基本的信息都 记到脑海里了吗?要是还没有的话。那就 你赶快行动起来吧.。把它们都记在心里,刻在脑海里。有了地基才能造高楼吧。地基打 的深打的牢房子才有可能修的更高“万丈 高楼平地起”。而这些就是地基呀。有了对 客户的基本了解,尊重和重视客户的心态, 乐于为其服务的。你才能让客户有记住你的 理由。你才能更好的服务于客户,提供超出 本身咖啡以外的更多的附加值服务。2, 星巴克卖的不仅仅是咖啡而是体现生 活得享受(让客人记住你后,在爱上你)从那以后,我一有时间都会去星巴克。有 时候和朋友一起。也有时候是陪客户去,而 有时候也独自一人去。每次来到星巴克都可 以让我感受到“星巴克”。和朋友一起来这 里休闲聊天,在优雅舒适的环境的促使下, 可以让我和朋友随心所欲的聊天。说八卦, 道人生,谈世间百态。心情思维可以随处不 受限制的发散。话语可以慢无边际的毫无 头绪。和客户一起在这里谈生意,说项目。 没有了办公室里的严肃和严谨。谈累了还可 以品一品咖啡,聊聊生意之外的事情,没有 压力,心情在一种放松的状态。有时也一 个人来点上一杯咖啡(服务生照样热情的称 呼我,为我盛上自己钟爱口感的咖啡),坐 在硕大透明的落地窗的桌边,一边观赏着路 过的形形色色的人们,感受着眼前车水马 龙的繁华,在一边静静的想问题,思考。随 后在笔记本上记下自己的所思所考。这也许 就我为什么来星巴克的原因。星巴克带给我 的不止 是一杯咖啡,而是一种体验感受, 对星巴克的感受,更是对星巴克文化的一种 享受。星巴克室内的整体布局和室内的装饰 点缀都极力在打造一个优雅舒适的环境。咖 啡厅的外形设计和室内的装饰点缀都在极 力打造出让客户第一视线的上的认同和接 受。咖啡桌和咖啡椅的的搭配和选择也很讲 究和科学。圆桌,软沙发。圆桌和软沙发 的高度比较底。让人坐下去。就会由身的产 生出一种轻松。在每隔桌椅不远的地方都一 个专门提供免费的糖,牛奶,餐具等,可以 让客人很自由的享用。没有约束 感。这些 都体现出来星巴克的“无声”文化。通过室内 的布局无声的打造出来的让客人实实在在 的体会感受到得。还有就是星巴克的“有声” 文化。这里的服务生总是衣着整齐大方, 热情主动,亲切贴意。专注而自信的为你提 供咖啡。友好而专业的为你介绍星巴克介绍 星巴克咖啡,高兴而微笑的帮助你提出的每 一个要求。细致而周道的服务于每一个小 的细节。在这里带给你的远远已经超出了一 杯小小的咖啡。现实中实际有很多的企业和个人都没有 很好的将自己展示在客户面前。在这里我们 不由得需要深思。让我们看看星巴克是怎样 通过“无声”的和“有声”的文化将自己几乎 完美的展现在客人面前,让客人记住你后, 在爱上你,还为你带来更多的客户。3, 是客户还是朋友;(让客户离不开你)也有过几次到其它的咖啡厅去享用咖啡 的过程,但是在享用的过程中都让我感觉好 像缺少了一点什么似的。现在细细回想来, 那就是在星巴克里没有单纯的买咖啡和卖 咖啡。这里的每一位服务生给你感受都是你 的朋友。帮你了解咖啡,享用咖啡。在他们 的骨子里就透露着对朋友的热诚友好。用这 样的方式来带动你感染你,很自然的就达 成了朋友的一种默契。试想有那个会抛弃自 己的朋友而远去?4,更具创意的促销活动(带给客户不同 的惊喜)星巴克的促销活动也很有新意。星巴克不 仅仅将自己的产品和展示在做成网站,还和 很多门户网和社区网建立达成关系,通过这 些门户网以及社区网实现更多有创意 的活 动(由于到星巴克去的很多人都会带上电脑 到那里去座上一个下午,也总有时间遨游在 网络上)。除此外还有店内的很多活动也很 有意思(活动的中心主题都会 让有人感受 到意义)。就这样很好的利用了线上和线下 的互动,店内的活动将老客户牢牢的贴着的 同时又有更多的新客源的到来。星巴克就这样凭着自己感性营销,打造出 了一个属于星巴克的“帝国”王朝。我们在学 习其身的时候,也需要更多的结合自身企业 以及自身的条件和环境取其精华,择优去 劣。打造出也属于自己的一个辉煌帝国”时 代。
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